说的好像之前就没有比试一样。
王品魁“恍然”道:“高厨师说的对,这次我也想争一争第一。”
说咋了,王品魁笑了笑,便转身离开。
高典瞬间明白,王品魁前面都是废话,只不过是为了不让别人疑惑的废话,只有这最后一句,才是他特意过来的真正目的。
高典忽然觉得有些搞笑。
王品魁看起来年纪也不小了,还特意过来找自己下战书。
他这是要让自己明白,即便是自己不放水,他也能争得第一。
对此,高典并不在意。
第一不第一的,你有本事就拿去。
他不会因为王品魁的挑衅,就打破他原本的计划。
别人真的争得过,第一让给他又何妨?
当然,高典不会放水。
王品魁远远看了眼高典,随后闭目养神。
他要让这个毛头小子明白,你的第一,即便不让,我也可以拿到手!
李冬阳走了出来,看不出他的脸色,第一组的比赛,也接近尾声。
“李……”高典刚刚说了一个字。
李冬阳便说道:“我想一个人静静,不好意思。”
高典顿时闭上嘴,没有再说下去。
第四百二十章 担担面
进入赛场,高典先行选择了一个靠角落的位置,这样的位置比较安静。
让他没想到的是,王品魁来到他旁边的位置。
这个赛场,由于人数比较多,所以位置与位置之间距离很近。也就是能够容纳一个人通过的宽度。
王品魁转过头来,看着高典笑了笑,笑容意味深长。
高典哪儿还能不明白,这就是王品魁故意的,他是故意来自己旁边。
检查食材之后,比赛正式开始。
随着比赛开始,王品魁也顾不得高典,集中精神开始制作面点。
今天他的行为有些幼稚,那是他心里太过生气导致的。
他原本以为高典肯定会答应他的要求,结果高典拒绝了,而且拒绝的理由还特别敷衍。
王品魁没有第一时间揉面,而是先去处理其他的食材。
看他的食材就不简单,有猪骨、鸡、鸭、火腿等。
只见他将食材放进锅里,开始熬煮。
他要做的面点,乃是灌汤包!
这种面点的灵魂就是汤,包子里面的汤好不好,直接决定了这个包子的味道。
所以做灌汤包更加考验熬汤的手艺。
一旁,高典揉着面团。
他今天要做的,乃是面条,不过并非刀削面,也不是龙须面。
而是名为担担面的面条。
说起担担面,可能很多人并不是很熟悉,可是这却属于华国十大面条之一,也是c城这边有名的小吃。
担担面其实就是一种干拌面条,和热干面类似,但其调味不同。
担担面的名字由来,是由于当年这种面条,是挑着卖的。
相传在1841年创造,是一个陈姓小贩创造的。那时候,这位先辈用扁担挑着叫卖,一头挑着火炉热水,一头挑着锅碗瓢盆面条调料,一边走一边叫卖。
因此担担面便得了此名。
当然,令担担面出名的,还是其独特的调味方式。
担担面所属川省,这里的人喜爱麻辣,不管是什么菜,都喜欢吃麻辣鲜香的。
像川菜里的菜品,大多数都是重油重辣的,而少数清淡的川菜,却又是常人少见。
担担面也不例外,由于是街边小吃,和那种高级川菜的清淡不同,担担面的调味,就是麻辣鲜香。
当然,担担面也并不是说只有麻辣,担担面的味道是相当丰富的。
担担面的灵魂,就是那脆臊。
王品魁“恍然”道:“高厨师说的对,这次我也想争一争第一。”
说咋了,王品魁笑了笑,便转身离开。
高典瞬间明白,王品魁前面都是废话,只不过是为了不让别人疑惑的废话,只有这最后一句,才是他特意过来的真正目的。
高典忽然觉得有些搞笑。
王品魁看起来年纪也不小了,还特意过来找自己下战书。
他这是要让自己明白,即便是自己不放水,他也能争得第一。
对此,高典并不在意。
第一不第一的,你有本事就拿去。
他不会因为王品魁的挑衅,就打破他原本的计划。
别人真的争得过,第一让给他又何妨?
当然,高典不会放水。
王品魁远远看了眼高典,随后闭目养神。
他要让这个毛头小子明白,你的第一,即便不让,我也可以拿到手!
李冬阳走了出来,看不出他的脸色,第一组的比赛,也接近尾声。
“李……”高典刚刚说了一个字。
李冬阳便说道:“我想一个人静静,不好意思。”
高典顿时闭上嘴,没有再说下去。
第四百二十章 担担面
进入赛场,高典先行选择了一个靠角落的位置,这样的位置比较安静。
让他没想到的是,王品魁来到他旁边的位置。
这个赛场,由于人数比较多,所以位置与位置之间距离很近。也就是能够容纳一个人通过的宽度。
王品魁转过头来,看着高典笑了笑,笑容意味深长。
高典哪儿还能不明白,这就是王品魁故意的,他是故意来自己旁边。
检查食材之后,比赛正式开始。
随着比赛开始,王品魁也顾不得高典,集中精神开始制作面点。
今天他的行为有些幼稚,那是他心里太过生气导致的。
他原本以为高典肯定会答应他的要求,结果高典拒绝了,而且拒绝的理由还特别敷衍。
王品魁没有第一时间揉面,而是先去处理其他的食材。
看他的食材就不简单,有猪骨、鸡、鸭、火腿等。
只见他将食材放进锅里,开始熬煮。
他要做的面点,乃是灌汤包!
这种面点的灵魂就是汤,包子里面的汤好不好,直接决定了这个包子的味道。
所以做灌汤包更加考验熬汤的手艺。
一旁,高典揉着面团。
他今天要做的,乃是面条,不过并非刀削面,也不是龙须面。
而是名为担担面的面条。
说起担担面,可能很多人并不是很熟悉,可是这却属于华国十大面条之一,也是c城这边有名的小吃。
担担面其实就是一种干拌面条,和热干面类似,但其调味不同。
担担面的名字由来,是由于当年这种面条,是挑着卖的。
相传在1841年创造,是一个陈姓小贩创造的。那时候,这位先辈用扁担挑着叫卖,一头挑着火炉热水,一头挑着锅碗瓢盆面条调料,一边走一边叫卖。
因此担担面便得了此名。
当然,令担担面出名的,还是其独特的调味方式。
担担面所属川省,这里的人喜爱麻辣,不管是什么菜,都喜欢吃麻辣鲜香的。
像川菜里的菜品,大多数都是重油重辣的,而少数清淡的川菜,却又是常人少见。
担担面也不例外,由于是街边小吃,和那种高级川菜的清淡不同,担担面的调味,就是麻辣鲜香。
当然,担担面也并不是说只有麻辣,担担面的味道是相当丰富的。
担担面的灵魂,就是那脆臊。
