霍耀文虽然不懂生产酱料，但他却知道佛山那边一直都是广东主生产酱料的地方。所出产的酱料在广东乃至全国都是赫赫有名的，像佛山的“海天酱园”可是1955年由25家古酱园合并而来，所拥有的各类酱料的秘制配方，绝对是数不胜数。
既然这次有投资的机会，霍耀文自然没有理由拒绝。如此一来，日后中山食品厂应该不会再有什么多大的波动，只要严苛的按照佛山那边的酱料秘方制作，未来可能又是一家“海天”。
“对了耀光，广立辉去哪了？”
霍耀文陡然想起了从香港派到中山食品厂管理外销出口的广立辉。
“广经理到泰国谈生意去了。”
“泰国？他去泰国干嘛。”
霍耀光连忙说道：“上个月耀文哥你还没回来的时候，广经理带人去泰国那边开辟市场了。”
“哦，是这样啊。”
一听是开辟市场，霍耀文微微点头，看了眼旁边有点百无聊赖的霍耀祖，说道：“耀祖哥，我这还要跟耀光聊聊食品厂这半年来的经营情况，可能要不少时间，你要是无聊的话就先回去吧。”
“不用了耀文，我等你一起吧。刚好我也想参观参观你的食品厂。”霍耀祖笑着摇摇头。
霍耀文对着霍淑仪姐妹俩道：“淑仪，淑芬，你们俩带耀祖哥到食品厂内转悠转悠。”
“好的。”霍淑仪、霍淑芬笑着答应下来。
等三人离去，霍耀文让霍耀光出去把食品厂的管理层全部叫过来开个会。这次他难得有空回一趟内地，刚好看看食品厂这段时间的收益和经营状况。
食品厂大部分的管理都是从中山各个国企单位调过来的，只有极少数是建厂以来新提拔的。
霍耀文之前与这些人都没见过，正好趁着这次过来一并见见。
很快，没过十来分钟，食品厂大大小小的管理层全部到齐。霍耀光也是给众人介绍起来：“这我是我们中山食品厂的投资商霍耀文先生，这次叫大家过来，主要是霍先生想要听听最近半年来食品厂的收益和经营状况。”
食品厂成立快小一年的时间了，这里除了霍耀光和霍惠英，其余人都没有见过霍耀文。所以一听坐在主位上的就是投资食品厂的港商，众人难免会好奇地多瞧一眼。
倒是有些心思缜密的人听出了这位外商名字与霍耀光之间的联系，一下子恍然大悟，难怪这家合资的食品厂，会选择霍耀光这个没什么文化也没有经验的人当副厂长。
随后霍耀光又向霍耀文介绍了一下到场人的姓名与职位，最后他说道：“霍先生，除了跟广经理一同去泰国的外销部齐主任外，所有人全都到齐了。”
屋内安静了几秒。
霍耀文说：“嗯，那荣主任你说一下现在厂里每个月大概能生产多少蚝油和其他的酱料调味品。”
“好的霍先生。”
荣主任起身认真的介绍道：“我们中山食品厂目前总共有七个生产线，除了三台蚝油生产线外，剩余的四台分别是生产甜辣酱、酱油、黄豆酱……目前厂里面平均每个月生产蚝油大约是一万箱左右，甜辣酱每月大约是五千箱……”
随着荣主任的介绍，霍耀文大致了解到目前食品厂各个产品的生产量还是太少了，每个月各种酱料加在一起不足四万箱，这里面固然有生产线的不足，但更多的还是销路问题。
截止至今，食品厂只拥有部分马来、印尼等临近国家的销路，这还是寰宇集团帮忙才弄来的渠道。想要扩大生产，就必须要打开海外市场，这主要还是产品保质的问题。甜辣酱、酱油这些倒也还好说，可蚝油没有解决“化水”问题前，没有销路是不好大规模生产的。
所以听完荣主任的汇报，霍耀文暂时没有多投资生产线的打算，决定先看看佛山那边的意思再做决定。
只要那边同意了霍耀文说的合资方案，那么就可以借助佛山那边的秘制酱料的配方，再扩大一下生产产品的种类，如此也好能打开国外的市场。
第645章 【北大邀请函】
佛山。
海天酱油厂。
此刻厂长办公室内，密密麻麻的坐着二十多位古酱园的传人。自从55年佛山古酱园全部合并成“海天酱油厂”后，这些曾经的古酱园传人都加入厂里当起了技术员，专门负责厂里生产产品的技术与配方。
此刻酱油厂的庞厂长还未到，屋内二十来人叽叽喳喳的交流起来这次厂长把大家召集起来的目的。
坐在右侧一名五十多岁，身着藏青色中山装的老人，对着厂长秘书问道：“宏业，你知不知道厂长找我们大家过来是干嘛？”
李宏业犹豫了几秒，正想着要不要说的时候，就见到大家把目光看向自己，想了想还是说道：“我听说好像是为了蚝油。”
“蚝油？厂里面要生产蚝油了？”
“嗯，听说是为了响应改革开放，积极的争取出口国外，准备向中山那边一家外商投资的食品厂购买一批专门生产蚝油的生产设备。”
中山食品厂对外出口蚝油的事情，大家或多或少的都知道一点，却没想到自家酱油厂也要准备生产蚝油了。
曾经佛山知名青酱园的传人刘海波皱眉道：“蚝油没那么容易做吧，以前我听父亲说过，蚝油看似简单，实际上里面制作的工序可是复杂的很。早些年在广东李锦记，就是凭借蚝油出名的。”
“海波说的不错，李锦记的蚝油早些年我尝过，不仅做菜时添加少许能令菜肴味道鲜美，干尝的话也能品出里面蚝香的浓郁。”
“李锦记蚝油味道的确是一绝！”
“我以前年轻的时候尝试做过蚝油，做出来的味道勉强还行，但放置一段时间就直接化水了，到现在我都没想出该怎么解决。”
在座众人都是酱园传人，对酱料这一块可谓是熟的不能再熟，自然知道蚝油的制作不是那么简单的。
还在大家七嘴八舌交流蚝油制作的困难时，屋外面响起了“踏踏”的脚步声，只片刻的功夫，庞厂长推门走了进来。
一时间屋内安静一片。
“大家都到了。”
庞厂长扫视了一眼办公室，该来的技术工和管理都到了，笑着说道：“既然大家都来齐了，那我就直接说事情，免得耽误厂里面的生产。”
“是这样的，我们佛山轻工业局的局长，前不久跟中山那边的刘局长商量了一下购买国外生产蚝油的先进设备。昨天中山的刘局长打来电话，说是投资中山食品厂的那位港商同志听到我们要买生产设备的时候，一开始是答应的，只不过那位港商同志想要与我们佛山合作，想要在佛山这里成立新成立一家食品厂……”
庞厂长将霍耀文想要与佛山合资食品厂的事情一股脑的说了出来。
“庞厂长你的意思是说，那位港商想要与我们海天酱油厂合资一家新的食品厂？”有人抓住了厂长这番话里的重点。
既然这次有投资的机会，霍耀文自然没有理由拒绝。如此一来，日后中山食品厂应该不会再有什么多大的波动，只要严苛的按照佛山那边的酱料秘方制作，未来可能又是一家“海天”。
“对了耀光，广立辉去哪了？”
霍耀文陡然想起了从香港派到中山食品厂管理外销出口的广立辉。
“广经理到泰国谈生意去了。”
“泰国？他去泰国干嘛。”
霍耀光连忙说道：“上个月耀文哥你还没回来的时候，广经理带人去泰国那边开辟市场了。”
“哦，是这样啊。”
一听是开辟市场，霍耀文微微点头，看了眼旁边有点百无聊赖的霍耀祖，说道：“耀祖哥，我这还要跟耀光聊聊食品厂这半年来的经营情况，可能要不少时间，你要是无聊的话就先回去吧。”
“不用了耀文，我等你一起吧。刚好我也想参观参观你的食品厂。”霍耀祖笑着摇摇头。
霍耀文对着霍淑仪姐妹俩道：“淑仪，淑芬，你们俩带耀祖哥到食品厂内转悠转悠。”
“好的。”霍淑仪、霍淑芬笑着答应下来。
等三人离去，霍耀文让霍耀光出去把食品厂的管理层全部叫过来开个会。这次他难得有空回一趟内地，刚好看看食品厂这段时间的收益和经营状况。
食品厂大部分的管理都是从中山各个国企单位调过来的，只有极少数是建厂以来新提拔的。
霍耀文之前与这些人都没见过，正好趁着这次过来一并见见。
很快，没过十来分钟，食品厂大大小小的管理层全部到齐。霍耀光也是给众人介绍起来：“这我是我们中山食品厂的投资商霍耀文先生，这次叫大家过来，主要是霍先生想要听听最近半年来食品厂的收益和经营状况。”
食品厂成立快小一年的时间了，这里除了霍耀光和霍惠英，其余人都没有见过霍耀文。所以一听坐在主位上的就是投资食品厂的港商，众人难免会好奇地多瞧一眼。
倒是有些心思缜密的人听出了这位外商名字与霍耀光之间的联系，一下子恍然大悟，难怪这家合资的食品厂，会选择霍耀光这个没什么文化也没有经验的人当副厂长。
随后霍耀光又向霍耀文介绍了一下到场人的姓名与职位，最后他说道：“霍先生，除了跟广经理一同去泰国的外销部齐主任外，所有人全都到齐了。”
屋内安静了几秒。
霍耀文说：“嗯，那荣主任你说一下现在厂里每个月大概能生产多少蚝油和其他的酱料调味品。”
“好的霍先生。”
荣主任起身认真的介绍道：“我们中山食品厂目前总共有七个生产线，除了三台蚝油生产线外，剩余的四台分别是生产甜辣酱、酱油、黄豆酱……目前厂里面平均每个月生产蚝油大约是一万箱左右，甜辣酱每月大约是五千箱……”
随着荣主任的介绍，霍耀文大致了解到目前食品厂各个产品的生产量还是太少了，每个月各种酱料加在一起不足四万箱，这里面固然有生产线的不足，但更多的还是销路问题。
截止至今，食品厂只拥有部分马来、印尼等临近国家的销路，这还是寰宇集团帮忙才弄来的渠道。想要扩大生产，就必须要打开海外市场，这主要还是产品保质的问题。甜辣酱、酱油这些倒也还好说，可蚝油没有解决“化水”问题前，没有销路是不好大规模生产的。
所以听完荣主任的汇报，霍耀文暂时没有多投资生产线的打算，决定先看看佛山那边的意思再做决定。
只要那边同意了霍耀文说的合资方案，那么就可以借助佛山那边的秘制酱料的配方，再扩大一下生产产品的种类，如此也好能打开国外的市场。
第645章 【北大邀请函】
佛山。
海天酱油厂。
此刻厂长办公室内，密密麻麻的坐着二十多位古酱园的传人。自从55年佛山古酱园全部合并成“海天酱油厂”后，这些曾经的古酱园传人都加入厂里当起了技术员，专门负责厂里生产产品的技术与配方。
此刻酱油厂的庞厂长还未到，屋内二十来人叽叽喳喳的交流起来这次厂长把大家召集起来的目的。
坐在右侧一名五十多岁，身着藏青色中山装的老人，对着厂长秘书问道：“宏业，你知不知道厂长找我们大家过来是干嘛？”
李宏业犹豫了几秒，正想着要不要说的时候，就见到大家把目光看向自己，想了想还是说道：“我听说好像是为了蚝油。”
“蚝油？厂里面要生产蚝油了？”
“嗯，听说是为了响应改革开放，积极的争取出口国外，准备向中山那边一家外商投资的食品厂购买一批专门生产蚝油的生产设备。”
中山食品厂对外出口蚝油的事情，大家或多或少的都知道一点，却没想到自家酱油厂也要准备生产蚝油了。
曾经佛山知名青酱园的传人刘海波皱眉道：“蚝油没那么容易做吧，以前我听父亲说过，蚝油看似简单，实际上里面制作的工序可是复杂的很。早些年在广东李锦记，就是凭借蚝油出名的。”
“海波说的不错，李锦记的蚝油早些年我尝过，不仅做菜时添加少许能令菜肴味道鲜美，干尝的话也能品出里面蚝香的浓郁。”
“李锦记蚝油味道的确是一绝！”
“我以前年轻的时候尝试做过蚝油，做出来的味道勉强还行，但放置一段时间就直接化水了，到现在我都没想出该怎么解决。”
在座众人都是酱园传人，对酱料这一块可谓是熟的不能再熟，自然知道蚝油的制作不是那么简单的。
还在大家七嘴八舌交流蚝油制作的困难时，屋外面响起了“踏踏”的脚步声，只片刻的功夫，庞厂长推门走了进来。
一时间屋内安静一片。
“大家都到了。”
庞厂长扫视了一眼办公室，该来的技术工和管理都到了，笑着说道：“既然大家都来齐了，那我就直接说事情，免得耽误厂里面的生产。”
“是这样的，我们佛山轻工业局的局长，前不久跟中山那边的刘局长商量了一下购买国外生产蚝油的先进设备。昨天中山的刘局长打来电话，说是投资中山食品厂的那位港商同志听到我们要买生产设备的时候，一开始是答应的，只不过那位港商同志想要与我们佛山合作，想要在佛山这里成立新成立一家食品厂……”
庞厂长将霍耀文想要与佛山合资食品厂的事情一股脑的说了出来。
“庞厂长你的意思是说，那位港商想要与我们海天酱油厂合资一家新的食品厂？”有人抓住了厂长这番话里的重点。