原版“龙卷鱼翅肠”用到的火腿,就是金华火腿。

    撕开真空袋,厨刀切下!

    一大圈干硬的猪肉块,顿时铺在案板上。夏羽所用之刀,就是散发着微微寒气的“碎玉刀”,他把自己压底箱的厨具,带上了食戟的舞台!

    火腿猪肉块也要经过适量的炖煮,否则过于干硬,切丝了易断,不容易操作。

    最后,就是竹笋切丝。

    唰唰唰!

    “碎玉刀”在镜头里就是一片银光,外人看不真切这把刀的真实样貌。

    粗厚均匀,大小对等的竹笋丝,一条条铺散于案板,至少,这份刀功展现在荧幕上,已经让不少观众肃然起敬。

    “咕噜~”

    夏氏小店二楼,西村英骑咽咽口水,扭头看看站在旁边的大佬,“坂本君,你是不是早就知道阿羽厨艺很厉害了?”

    坂本只是推了推黑色的眼镜框。

    “夏老板——”

    “夏老板加油啊!”

    “必胜!”

    一群奇怪的人,却自发地,汇聚在夏羽这边,充当应援粉丝团。

    这支应援团的领袖,居然是安艺伦也。他额头绑着写有必胜的白色巾带,高高举着一杆旗帜,旗面上的图案,居然是夏羽的个人卡通头像。

    闻声,夏羽调配香料时,瞥去一眼,顿时一个趔趄。

    “日了哔——”额头冒青筋,看了看旗帜上滑稽的卡通头像,夏羽真有冲下去打人的冲动。

    见他侧头看过来,应援团欢呼不已。

    任雪、水谷俊带着口罩,在人群中并肩而立,十分显眼。

    安艺伦也旁边的金发双马尾少女英梨梨,对于伙伴元气满满的加油大喊感到无语,撇过头去,一副我不认识这家伙的尴尬表情。

    咦。

    目光扫过一张张熟悉的面孔,这几十位应援粉丝,都是夏氏小店的老顾客,夏羽在人群最后,还发现了峰之崎八重子。

    这女人抱胸站着,适时摘下墨镜,画了眼线眼影的魅惑双眸,也清晰写着鼓励之色。

    嘴唇动了动,她可能说话了,但声音淹没在舞台的人群中。

    但夏羽读懂了她的唇语。

    “约定!”

    夏羽心中一震。

    这场食戟,是守护之战,一旦失败,就意味着他失去小店,流落街头。

    前两天,夏氏小店的房产证,这东西在日本叫“不动产所有权登记证”,以及经过他签名和神原正人代签的转让文件,已经呈交到igo的食戟管理局。

    没有退路!

    而且,他和峰之崎的口头之约,是通过食戟,逐渐把商店街的土地和房屋夺回来,而后共同规划开发。

    所以么……这是首战,绝不能输!

    第167章 富丽堂皇

    一个小时后。

    夏羽、兰斯洛特,同时将煮锅里的鱼翅取出。

    夏羽是用漏勺,而兰斯洛特用了辅助工具,动作轻柔地,把一整扇排翅,放进另一个加了葱、姜、酒和盛满水的煮锅,进行第二次蒸煮!

    两人的料理步骤,到这泾渭分明!

    兰斯洛特去洗蘑菇,切蘑菇,夏羽却把漏勺和勺子里满满的鱼翅丝,塞到了漂浮着冰块的冷水池里,嗞嗞,烟雾顿时将他半个身子遮盖。

    “他要干什么?”

    众人都对夏羽这张厨台,投来惊疑的视线。

    千代爱知走过来,没打扰夏羽,而是对镜头打手势,让摄像师给厨台一个特写。

    只见,他把冰水里的鱼翅丝取出,这个时候,鱼翅条已经很柔软了,一根根的,晶莹剔透,表面沾了水,于是看上去很是润滑。

    一根根鱼翅丝,被夏羽眼也不眨的,转而投进另一个透明玻璃器皿中。

    夏羽伸进双手,十指翻动,表情认真,让鱼翅丝和香料充分混合。

    香料本身就是有颜色的,加上油脂和其它佐料,原本纯白无瑕的鱼翅丝,就如同沾上了污泥,给人一种糟糕的视觉感官。

    “这种处理……”千代爱知皱眉,通过转播屏,看着这一幕的观众,乃至评审席上的汐见润、神原正人,也都不约而同地,露出错愕之色。

    凉子丽娜返回席位坐下,一言不发。