人们担忧地凝望火幕中,隐隐约约的“饭甑”。
会不会过热了?
嘉宾席。
闯进b赛区的两支团队,“白玉楼团队”、“八面楼”团队赫然齐聚。
“熟悉的感觉!”
八面楼一位黑暗麟厨师心惊。
“难怪他用甑子,却不事先将米饭烫煮一遍,直接就把生米装进去,原来是打算用猛火暴力蒸熟……”白玉楼团队的李全揪住络腮胡。
说着,李全瞟一眼侄子李翰,这位团队最年轻的青年特厨,亦在紧紧关注少年的一举一动。
“呵!”
李全暗笑,感到威胁了么?
别说侄子李翰,这位络腮胡大汉目中亦写着一份忌惮、凝重。
一个可怕的对手啊……
第541章 蔬菜上的金钻
“轰隆隆……”
舞台再次地震,来回拉、压风箱拉杆的少年,突然停下,火幕也在他停止那刻消失不见。
他抬头看,镜头也对准过去,原来是铁锅里的水蒸干了,不留丝毫。
“千代小姐,帮个忙——”
夏羽侧头对女主持说,“帮我加水,我叫你停就停手。”
“好、好的!”
女主持立刻跑来提水桶,却在接近石头炉灶时,啊的被高温惊退一小步,额头、秀挺的鼻尖瞬间冒出汗珠,她抿抿嘴,这下有了心理准备再缓慢上前。
“好了!”
依然抓握拉杆的厨师讲,千代爱知松口气退开,然后,夏羽又开始了之前的节奏。
呼——
哧——
约莫十分钟,一锅水再烧干,夏羽终于抹汗停下。
渡边由纪立于舞台中央,宣布道:“烹调环节已过去一个小时!”
“1小时么,足够了!”
夏羽去认真清洁双手,过一会才返回,戴上隔热手套,身上也披了层湿布,这才上去抱住滚烫的“饭甑”,咚的一声轻放于地面。
咔。
掀盖,汹汹水蒸汽冒出!
正关注这里的薙切蓟,脸色剧变,在开盖那瞬间,浓浓的稻米香味刮过全场。
“啪——”
米香和全新油脂的幽香,彼此水火不容,舞台上空气流都被搅乱。
夏羽仿佛没注意到突变的氛围,厚重的木盖放在一遍,接着伸手,取出第一张竹篾隔层。
画面停止。
时间停止。
一整版的米粒,在若有若无的雾气中隐现,白璧无瑕,不见一丝污垢。
“成功了!”
眼睛一扫竹篾上,有序分布的米粒。
相较未隔水蒸煮前,这些米粒已熟透并膨胀开来,安安静静地躺在卡槽上,夏羽手上动作温柔地,抖了抖竹篾,于是众多米粒弹跳而出,聚集于一处,纷纷落在了陶瓷碗里,散发出余温。
一个白色陶瓷碗,就装一版竹篾的熟「星米」。
很快,整张料理台摆了十几个碗,每个碗都装了半碗左右的米粒。
一粒粒米,颗粒分明,煮透后更像极了细碎的白宝石。
这一幕令不少人满头雾水。
两位女主持都从薙切蓟那边过来。
“夏主厨,为什么要分开它们呢?”渡边由纪问。
“很简单,分开装,很快就放凉了,毕竟时间紧张。”夏羽耸肩回答。
“放凉?”
会不会过热了?
嘉宾席。
闯进b赛区的两支团队,“白玉楼团队”、“八面楼”团队赫然齐聚。
“熟悉的感觉!”
八面楼一位黑暗麟厨师心惊。
“难怪他用甑子,却不事先将米饭烫煮一遍,直接就把生米装进去,原来是打算用猛火暴力蒸熟……”白玉楼团队的李全揪住络腮胡。
说着,李全瞟一眼侄子李翰,这位团队最年轻的青年特厨,亦在紧紧关注少年的一举一动。
“呵!”
李全暗笑,感到威胁了么?
别说侄子李翰,这位络腮胡大汉目中亦写着一份忌惮、凝重。
一个可怕的对手啊……
第541章 蔬菜上的金钻
“轰隆隆……”
舞台再次地震,来回拉、压风箱拉杆的少年,突然停下,火幕也在他停止那刻消失不见。
他抬头看,镜头也对准过去,原来是铁锅里的水蒸干了,不留丝毫。
“千代小姐,帮个忙——”
夏羽侧头对女主持说,“帮我加水,我叫你停就停手。”
“好、好的!”
女主持立刻跑来提水桶,却在接近石头炉灶时,啊的被高温惊退一小步,额头、秀挺的鼻尖瞬间冒出汗珠,她抿抿嘴,这下有了心理准备再缓慢上前。
“好了!”
依然抓握拉杆的厨师讲,千代爱知松口气退开,然后,夏羽又开始了之前的节奏。
呼——
哧——
约莫十分钟,一锅水再烧干,夏羽终于抹汗停下。
渡边由纪立于舞台中央,宣布道:“烹调环节已过去一个小时!”
“1小时么,足够了!”
夏羽去认真清洁双手,过一会才返回,戴上隔热手套,身上也披了层湿布,这才上去抱住滚烫的“饭甑”,咚的一声轻放于地面。
咔。
掀盖,汹汹水蒸汽冒出!
正关注这里的薙切蓟,脸色剧变,在开盖那瞬间,浓浓的稻米香味刮过全场。
“啪——”
米香和全新油脂的幽香,彼此水火不容,舞台上空气流都被搅乱。
夏羽仿佛没注意到突变的氛围,厚重的木盖放在一遍,接着伸手,取出第一张竹篾隔层。
画面停止。
时间停止。
一整版的米粒,在若有若无的雾气中隐现,白璧无瑕,不见一丝污垢。
“成功了!”
眼睛一扫竹篾上,有序分布的米粒。
相较未隔水蒸煮前,这些米粒已熟透并膨胀开来,安安静静地躺在卡槽上,夏羽手上动作温柔地,抖了抖竹篾,于是众多米粒弹跳而出,聚集于一处,纷纷落在了陶瓷碗里,散发出余温。
一个白色陶瓷碗,就装一版竹篾的熟「星米」。
很快,整张料理台摆了十几个碗,每个碗都装了半碗左右的米粒。
一粒粒米,颗粒分明,煮透后更像极了细碎的白宝石。
这一幕令不少人满头雾水。
两位女主持都从薙切蓟那边过来。
“夏主厨,为什么要分开它们呢?”渡边由纪问。
“很简单,分开装,很快就放凉了,毕竟时间紧张。”夏羽耸肩回答。
“放凉?”
