“我也一样!”安德莉亚举手。
“附议。”
“+1。”
虽说美食会七巨头,言语间,没有任何表露认输的字词,但是从餐桌气氛和他们言行举止看,这七位名震美洲的巨头,输的彻底。
李英讼此时表情就与普通观众,一般无二,嘴巴张开至最大幅度。
对于“极致宝石肉”的即兴美食作品,夏羽没什么好解释的。
技巧?
源头爆炎谁都学不去。
对食材的驾驭心得?这个真没有。就如巨头们所吃到的,其实夏羽是将经年累月可烧碎宝石的低温火焰,用以煎熟“宝石肉”。现今他火候造诣暂时到顶了,驾驭许多幻想食材,轻轻松松。
然后,佐料、酱汁?
一张白纸。
夏羽对“幽怨”盯看他的巨头们,耸耸肩道:“我的菜品,真是一张白纸,简简单单,清清白白,没什么大秘密,是吧?”
“是……你个鬼啊!”
一致的骂声。
夏羽顶锅盖而逃。
……
食戟选手并非只是夏羽、七巨头。
一番笑闹完了,化解不少尴尬,杜克、古斯曼见夏羽目光扫来,古斯曼略作犹豫,指引镜头和夏羽看向自己的“秋葵浓汤”。
夏羽舀了小半碗,吃几口停下来,讶然道:“我怎么吃到一种美利坚的风格?”
古斯曼解释道:“秋葵浓汤,其实就是源于美利坚南部路易斯安那州的经典美食。”
“汤很浓。浓的过分了。”夏羽咂咂嘴,觉得唇齿间残留着一层厚厚的膜状物,需要以舌头去使劲刮擦才清除干净,“你用了增稠剂?”
增稠剂,也叫凝胶剂,目前市场上可供食用的安全增稠剂起码有几十种,夏羽始终最为推崇的,是用石花菜提炼制成的琼脂。如果必须使用增稠剂,他只选这种。
“我的汤从来不用食品添加剂。”
古斯曼摇头,他见夏羽目露赞赏,明显认可自己的“秋葵浓汤”,这一晚都紧绷的脸渐渐露出了笑容,“风干的肉,风干的蔬菜,海鲜干货……它们经‘魔圣铜器’完美的泡发处理,再投进锅用来煮汤时,精华全都流泻到鲜味高汤里。”
夏羽低头继续喝汤,很快碗就见底了,他舌头追逐口腔中一丝淡淡的辣味,皱皱眉道:“不对,肯定有增稠剂!”
古斯曼只是神秘的笑了笑,“发现了吗?”
“我大概快想到了。”
夏羽放下碗,揉着眉。
片刻,夏羽抬头:“一种树叶磨成的粉?天然的增稠剂?”
古斯曼眼睛收缩。
“是乔克托族的辣味费里粉。”古斯曼不紧不慢地回答。
“不对!”
夏羽却挥手,眼睛由迷茫变得清澈,笑着订正:“应该具体叫乔克托族的辣味黄樟树叶粉。”
辣味费里粉,具体到辣味黄樟树叶粉,这就说明夏羽对天然增稠剂,并非似懂非懂,而是确切到,知晓增稠剂由什么作物产出。
厉害的家伙!古斯曼心想。
“我认输。”
古斯曼举手,表情却不纠结了,丢开了一个大包袱似的。
“那么接下来……”
夏羽、杜克对视。
“不用比了。”黑人杜克见夏羽干净利落败群敌,而他刚才也尝了夏羽的“极致宝石肉”,内心层面虽不情愿认输,可正是这份骄傲告诉杜克,他的食霸菜品,与夏羽的菜品正面对决,输方肯定是他。
而且,还不是略逊一筹的输。
大比分落后。
……
午夜的食戟散场。
等到大厅的围观群众走空了,夏羽、雷傲雪、森田真希和薙切绘里奈却留下,迟迟未离开。
反正是一次历练,七巨头、古斯曼和黑人杜克的菜品,剩下来很多,杜克的菜品干脆就没揭盖,见夏羽揭开这位食霸龙厨的菜品,真希、绘里奈迅速围上来。
“?”
“空的?”
几人面面相觑。
“靠!”
“附议。”
“+1。”
虽说美食会七巨头,言语间,没有任何表露认输的字词,但是从餐桌气氛和他们言行举止看,这七位名震美洲的巨头,输的彻底。
李英讼此时表情就与普通观众,一般无二,嘴巴张开至最大幅度。
对于“极致宝石肉”的即兴美食作品,夏羽没什么好解释的。
技巧?
源头爆炎谁都学不去。
对食材的驾驭心得?这个真没有。就如巨头们所吃到的,其实夏羽是将经年累月可烧碎宝石的低温火焰,用以煎熟“宝石肉”。现今他火候造诣暂时到顶了,驾驭许多幻想食材,轻轻松松。
然后,佐料、酱汁?
一张白纸。
夏羽对“幽怨”盯看他的巨头们,耸耸肩道:“我的菜品,真是一张白纸,简简单单,清清白白,没什么大秘密,是吧?”
“是……你个鬼啊!”
一致的骂声。
夏羽顶锅盖而逃。
……
食戟选手并非只是夏羽、七巨头。
一番笑闹完了,化解不少尴尬,杜克、古斯曼见夏羽目光扫来,古斯曼略作犹豫,指引镜头和夏羽看向自己的“秋葵浓汤”。
夏羽舀了小半碗,吃几口停下来,讶然道:“我怎么吃到一种美利坚的风格?”
古斯曼解释道:“秋葵浓汤,其实就是源于美利坚南部路易斯安那州的经典美食。”
“汤很浓。浓的过分了。”夏羽咂咂嘴,觉得唇齿间残留着一层厚厚的膜状物,需要以舌头去使劲刮擦才清除干净,“你用了增稠剂?”
增稠剂,也叫凝胶剂,目前市场上可供食用的安全增稠剂起码有几十种,夏羽始终最为推崇的,是用石花菜提炼制成的琼脂。如果必须使用增稠剂,他只选这种。
“我的汤从来不用食品添加剂。”
古斯曼摇头,他见夏羽目露赞赏,明显认可自己的“秋葵浓汤”,这一晚都紧绷的脸渐渐露出了笑容,“风干的肉,风干的蔬菜,海鲜干货……它们经‘魔圣铜器’完美的泡发处理,再投进锅用来煮汤时,精华全都流泻到鲜味高汤里。”
夏羽低头继续喝汤,很快碗就见底了,他舌头追逐口腔中一丝淡淡的辣味,皱皱眉道:“不对,肯定有增稠剂!”
古斯曼只是神秘的笑了笑,“发现了吗?”
“我大概快想到了。”
夏羽放下碗,揉着眉。
片刻,夏羽抬头:“一种树叶磨成的粉?天然的增稠剂?”
古斯曼眼睛收缩。
“是乔克托族的辣味费里粉。”古斯曼不紧不慢地回答。
“不对!”
夏羽却挥手,眼睛由迷茫变得清澈,笑着订正:“应该具体叫乔克托族的辣味黄樟树叶粉。”
辣味费里粉,具体到辣味黄樟树叶粉,这就说明夏羽对天然增稠剂,并非似懂非懂,而是确切到,知晓增稠剂由什么作物产出。
厉害的家伙!古斯曼心想。
“我认输。”
古斯曼举手,表情却不纠结了,丢开了一个大包袱似的。
“那么接下来……”
夏羽、杜克对视。
“不用比了。”黑人杜克见夏羽干净利落败群敌,而他刚才也尝了夏羽的“极致宝石肉”,内心层面虽不情愿认输,可正是这份骄傲告诉杜克,他的食霸菜品,与夏羽的菜品正面对决,输方肯定是他。
而且,还不是略逊一筹的输。
大比分落后。
……
午夜的食戟散场。
等到大厅的围观群众走空了,夏羽、雷傲雪、森田真希和薙切绘里奈却留下,迟迟未离开。
反正是一次历练,七巨头、古斯曼和黑人杜克的菜品,剩下来很多,杜克的菜品干脆就没揭盖,见夏羽揭开这位食霸龙厨的菜品,真希、绘里奈迅速围上来。
“?”
“空的?”
几人面面相觑。
“靠!”
