“今天的安排呢?”

    雷傲雪问。

    夏羽咧咧嘴,“先把维拉克鲁斯吃个遍再说。”

    雷傲雪一愣,见森田真希、薙切绘里奈目光闪烁也是意动,不由地笑了:“那好,就让卡洛斯继续当我们的导游。”

    大约两小时后,一座满满西部牛仔风情的餐厅。

    这餐厅格局很像酒吧,有吧台,橱柜里摆满了各式各样的龙舌兰酒。

    午餐时间,餐厅很热闹,夏羽一行等到上菜时,餐厅就无空位了。

    不多时菜肴就挤满了餐桌。

    夏羽难得拿手机,拍了一张令人流口水的美食照,想也不想,就甩在“菊下楼品评会”一个他亲自开的大群里,成员20几个,除了菊下楼厨房团队,中华五秀,远月众人以及关系比较近的朋友,夏羽都拉进了群。

    美食图片顿时造成炸群效果。

    唐玉琼:“哇,好经典的一桌墨西哥菜,色彩绚丽,我想吃那盘猪肘子,你吃了给我点回馈,让我隔空吸一吸。”

    猪肘子吗?本就是抱着吃异国美食学习的心态,夏羽以叉子,叉起好大一块肘子,嚼了嚼,表情淡淡的,嫌弃打字麻烦干脆开语音讲:“挺不错的,处理猪肘子的腌制步骤,就充满了墨西哥烹饪文化,以龙舌兰酒加胡椒、月桂叶腌制。龙舌兰酒知道吧,这算是墨西哥的果酒,一大特产,度数高,先腌制再烤猪肘子,这样吃起来,糜烂的肉,带一些辣辣和香甜滋味,饶于舌,缠于咙。”

    事实上,夏羽对着餐厅的“龙舌兰猪肘”,评价非常高。

    森田真希吃了,也在群里发了一条:“酱汁很经典呢。”

    薙切绘里奈:“用了莫雷酱。”

    “莫雷酱?”

    刘樱冒泡发了个顶问号的表情。

    “这个我知道,其实就是一种比较特制的辣酱。”陈央也出来参与。

    “哈哈,我去过墨西哥,可以说墨餐离不开辣酱,许多墨西哥人吃薯片、爆米花都要沾辣酱吃,口味算是很重的。”李翰跳出来。

    “那当然。”

    “毕竟墨西哥是辣椒的发源地,全球约一半的辣椒都生长在墨西哥境内,红黄青绿,应有尽有。‘莫雷酱’就是用多种不同的辣椒,混合巧克力浆制成,淋在烤肉上,涂在卷饼里,是很常见的啊……”

    整个品评群热闹起来,众人你一言,我一语。有人解读酸与辣就是墨西哥菜的主旋律,有人从美食文化角度,说辣椒、酱汁的背景。

    这样的讨论效果显著,夏羽毕竟出道太晚了,许多厨艺知识存在盲区,论知识的博学,远不如薙切绘里奈。他浏览信息,目中不时闪过一丝思索,“莫雷酱我知道了。‘鳄梨酱’又是什么鬼?”

    “鳄梨,洋葱,辣椒,西红柿,柠檬汁……绿油油的酱?对了,鳄梨就是牛油果吧。”

    一边享用墨西哥盛宴,一边看群内消息,不时插进几句,夏羽心头满满新奇和新鲜感。

    不同于日式料理,中华菜。

    没有清新淡雅的高格调,也没有色香味俱全的格式化。

    夏羽暗暗道:“可能深入了解,便可以发现墨餐里古老印第安文明的影子。”

    第1010章 旅程(下)

    夏羽一行,在美洲悠哉悠哉的旅游,而与此同时,世界范围的美食圈子,也因为“魔圣铜器”最终归华事件,激起了不少的暗流。

    地中海美食界。

    谈到地中海,就不可避免提及西班牙、意大利、希腊和摩洛哥诸国。

    世界有四大美食天王,一位在华,一位在美。

    一位在中亚。

    而第四位,就在这地中海。

    更准确说,他是希腊人。

    蔚蓝爱琴海一座岛屿上,奢华的海景豪宅,露台,一位留短发,气质干练的中年人,在躺椅上晒着日光浴。他不时侧头看附近不远处,架放在矮桌上的一个金属柜子,因为阳光炙热,柜子通体流转神秘的光泽,闭合的两扇门,雕刻一对龙纹,此时龙纹因为沐浴阳光,仿佛有金龙呼之欲出。

    “嘿,兰斯倒是打的好主意,两手空空来,就想骗走我的‘灵藏库’。”

    盖乌斯想到灰溜溜离开的美食会天王,不禁趣笑一声。

    他是典型的希腊人,有黑色的头发,肤色也较深,但其实也是白种人。

    众所周知,若崇尚古希腊文化,本地男性一般蓄须,简单说就是中东大胡子。但是盖乌斯崇尚罗马,尊重罗马帝国的美食文化,所以他不留胡子,寸头的短发,面貌也是干练肃杀,加上一件神仿罗马元老院的白袍,此刻躺椅上,就是一个活生生的罗马男子。

    盖乌斯视「灵藏库」为自己的半条生命。

    他不打算,也不可能交出这件传说厨具。

    为什么?

    地中海因为地理特征,一直以来的美食文化,如西班牙,主食材多为鱼类、虾类和贝壳类。几千年来昔日的罗马饮食圈子,始终在对地中海水产进行不懈的料理研究。

    海鲜么,就讲究一个鲜味。

    恰巧,「灵藏库」就是锁住“鲜”的无上珍宝,甚至放在里面多日贮藏后再取出,食材的“鲜”还可更进一步,远远超出本身的风味。变化显著!

    所以「灵藏库」相当于盖乌斯的一部分厨艺底子,实力。