“啤酒从镇上拉，那老板说了，打一个电话就能送货。白酒先从五爷爷家里拉，几种档次的都准备一些，不过五爷家里现在只做小五粮烧，高粱和苞米酒不怎么做了。那就简单些，新酿的小五粮分成三个档次，再加上五年份和十年份的，总共五种价格，你看着订价。”
“不过十年份的酒太少了，你可以作为招牌酒，限量供应。五爷爷家里存的也没几坛，他不一定舍得拿出来。幸好我存的有些，先给你几坛，把名气打出来。”
李青云几句话，把李青荷说得一愣一愣的，好半天才说道：“我只想着卖品牌的白酒，咋把五爷爷家的自酿酒忘了呢？城里的游客来了，图的不就是咱们村里的特色吗？对，就这么办，我马上就去五爷爷家，把这事跟他说一下。”
“切，什么事都等你办，黄花菜都凉了。”李青云正得意的说着呢，就听李青虎的声音在外面大声叫喊。
“福娃、青荷，我给你们送酒来了。”李青虎套着驴车，车后面放着三个百斤装的大酒坛子，空隙处有几个小坛子，以及倒酒、取酒的工具。一斤装的精致小瓷瓶也有十多个，方便给客人拿上桌。
当然，这些只是初期的实验品，如果生意好了，李青云会帮姐姐定制一批精致酒瓶，比如印上“青荷居”等字样的陶瓷瓶。
李青云忙跑出去，和李青虎共同，把车上的酒坛子搬进饭店后院，那里有专门的棚子储存东西。
几个小酒坛子和酒瓶，就放在柜台的木架子上，这么一装扮，平添几分古典气息。
这时候李青荷发现，有弟弟在旁边照料着，是一件多么幸运的事。她想不到的事情，全由弟弟帮着处理，而父母也是无怨无悔的支持着她，装修所用的钱财，几乎都是母亲偷偷给她的。
而她父亲李承文，更是明确表示，地里的蔬菜瓜果可以随便用，这也是李青云的意思。一家人嘛，有困难谁会袖手旁观，不管有钱没钱，都会全力支持。如果一家人都不帮忙，那还有什么意思？
第二天一早，李小厨比李青云都急，早早的就去了青荷居，把刚从地里摘来的蔬菜清洗，然后根据菜单，做配菜。
李青云的父母，也帮着择菜，杀鸡杀鱼，大事小事都做。
李青云刚把门口的两个花篮摆好，猫蛋和大头就过来了，说今天地里没啥活，养鸡场有李青木照料，他们两个算是空闲劳力，就过来帮忙，希望老板不要扣工资。
李青云笑骂一声，让他们快点再把桌椅擦拭一遍，新饭店嘛，总要给第一批客人最好的待遇。
这一忙活，就到半晌午，杨玉奴骑着白马，出现在饭店门口，说是公司有蒋勤勤照料，不用她守在那里，不如回来在姐姐的饭店里帮忙。
李青云笑了笑，让她把白加黑拴远些，过会就放烟花了，别惊着马。猫蛋和大头已经把烟花外包装纸撕开，点着一根烟，就准备放烟花。
高强趁机从围观的人群中钻出来，笑着跑到李青云面前，问道：“小神医，我的事情怎么样了？什么时候开始给我治病？今天青荷居开业，我肯定会捧场的，红包也少不了。”
“别急，既然你准备在这里吃饭，我让厨师专门给你加一道菜，你先感受一下身体反应再说。等忙完今天，我给你配药。”李青云说着，给猫蛋做一个手势，让他点燃烟花。
高强还想再表达什么，不过烟花响起，在白天的强烈光线下，只能看到一些彩色烟雾，众人却欢呼起来，孩子们围在门口，争抢着开业糖果。
第201章 饭店的利润
今天开业，光是来捧场的病人家属，就差点挤满整个饭店。特别是一些人听到李青云也会治病，还保证能治好高强的顽固男性疾病，更是热情，可着菜单点。
本来他们以为，不管饭菜贵贱，也不管能吃不能吃，只要心意到了就行，还指望李青云看在自己这么卖力捧场的份上，给他们提前治疗。
可是，几个普通的青菜一上桌，这些人终于尝到了李青云农场里的极品蔬菜的味道，刚才还矜持的客人，顿时埋头猛吃，风卷残云般的，把桌上的菜抢光了。
菜价定的不便宜，毕竟用的是青龙牌蔬菜，批发价都在每斤十元以上，这成品饭菜，每一份都在几十元。
比起市里的福满楼、蜀香阁，这饭菜价格便宜得没脸说。但是，身为村子里的农家乐饭店，这价格已经属于天价。
当初，李青荷看到李青云给出的菜单定价，差点和他吵起来，说这价格一出来，肯定没生意，除了关门，没有别的出路。
李青云就劝她，说反正是试营业，如果没人光顾，咱们可以再调价嘛。真有不识好歹的客人，咱们就给他使用普通蔬菜，那口感差距，只要不是白痴，都能感受出来。
今天客人的反应，终于让李青荷放心，催促上菜的声音，催促加菜的声音，让她喜上眉梢。
李青云招呼完同村的婶子大娘叔叔伯伯，又去帮着端菜。生意火爆得超出想象，实在没料到，会有这么多病人家属捧场。
杨玉奴一个人端菜，显然忙不过来，见李青云帮她，这才松了一口气。
“表哥，早知道开饭店生意这么好，我还开什么环保公司啊。一个月只接三四个单子，平时闲得发慌，蒋勤勤一个人就行了，我在公司成了签字的机器了。”忙里偷闲，杨玉奴向他抱怨道。
李青云笑道：“哈哈，饱汉不知饿汉饥，你那一单生意，比咱姐一个月赚的都多。如果你真的空闲，就来这里上班吧，刚好没钱招服务员，你就兼职了吧。”
“好啊，正想体验一下服务员的生活呢，那你得给咱姐说好了，得给我开工资呀。”杨玉奴笑道。
“这个好说……”说到这里，又一份菜做好了，是给富商高强准备的韭菜蛋鸡。李青云把菜端到高强那桌，小声在他耳边说了几句，高强顿时大喜，抢过盘子，把这盘韭菜当成了自己的私人菜肴，不让其他人染指。
其他人见高强这副紧张模样，顿时大笑，说反正已经吃得半饱，就算再好吃，还能像孩子一样，和你抢不成？
再说了，那韭菜又不是什么好东西，想吃我们不会再点一份呀，能来这里等李神医看病的，谁还能缺这点钱？
说着，这人扫了一眼菜谱，真特么的奇怪，居然没有韭菜和韭菜相关的任何菜。那就不客气了，直接开抢，三下两下，就把高强的这盘韭菜抢光了。
高强气得没办法，除了刚开始那几筷子，他连四分之一都没吃到。直骂这帮人太不讲道义，这是自己治病的食疗菜，却被他们抢光了。
饭店里面，欢声笑语，好不热闹。在外面钓鱼的城里游客，闻到空气里飘来的酒菜香，有人也忍不住进去问问价。有普通的游客嫌贵，也有不差钱的游客点了两份菜，试试口感。
这一尝，青荷居的招牌顿时火了，吃过的人都说好，就是价格贵了些，两份菜一份米饭，居然近百元。
到下午的时候，来垂钓中心游客已经知道了这家又贵又好吃的青荷居，还拍了照片，发在自己的微博或者朋友圈里。
一楼十桌，二楼十桌，总共二十个桌子。中午爆满，但有本村的亲友捧场道贺，这是免费管饭的，真正收费的桌子，大约有十桌。
晚上本来以为没人，没想到住在旅馆里的病人家属依然捧场，又是十桌。而且点的东西也不少，最起码都是十个菜以上。
以一份菜五十计算，一桌菜至少五六百，加入酒水，一千块的流水账还是有的。但是，目前所有的东西，都没让李青荷掏钱，流水账就是她的毛利。
晚上一算账，她吓了一跳，第一天开业，居然收入两万一千多元。点了一下钱，她才确认，没有算错，红彤彤的钞票不会欺骗她。
“天哪……比在城里开酒楼还赚钱呢，这怎么可能啊？哪来的这么多游客？”惊喜交加，一下子就懵了，不过等她冷静下来一想，就知道怎么回事了。
这是无本的买卖，当然赚钱了。如果像在城里一样，用什么东西，都要掏钱买，去掉材料成本，去掉人工成本，去掉房租成本，去掉水电税收成本……她不敢往下想。
“如果还掉弟弟的蔬菜钱，还掉五爷爷家的白酒钱，鸡鱼肉蛋钱……再给李小厨等人发发工资，这一天至少也能剩五千吧？五千也不错了，十天五万，一个月有十多万呢……”
“不过十年份的酒太少了，你可以作为招牌酒，限量供应。五爷爷家里存的也没几坛，他不一定舍得拿出来。幸好我存的有些，先给你几坛，把名气打出来。”
李青云几句话，把李青荷说得一愣一愣的，好半天才说道：“我只想着卖品牌的白酒，咋把五爷爷家的自酿酒忘了呢？城里的游客来了，图的不就是咱们村里的特色吗？对，就这么办，我马上就去五爷爷家，把这事跟他说一下。”
“切，什么事都等你办，黄花菜都凉了。”李青云正得意的说着呢，就听李青虎的声音在外面大声叫喊。
“福娃、青荷，我给你们送酒来了。”李青虎套着驴车，车后面放着三个百斤装的大酒坛子，空隙处有几个小坛子，以及倒酒、取酒的工具。一斤装的精致小瓷瓶也有十多个，方便给客人拿上桌。
当然，这些只是初期的实验品，如果生意好了，李青云会帮姐姐定制一批精致酒瓶，比如印上“青荷居”等字样的陶瓷瓶。
李青云忙跑出去，和李青虎共同，把车上的酒坛子搬进饭店后院，那里有专门的棚子储存东西。
几个小酒坛子和酒瓶，就放在柜台的木架子上，这么一装扮，平添几分古典气息。
这时候李青荷发现，有弟弟在旁边照料着，是一件多么幸运的事。她想不到的事情，全由弟弟帮着处理，而父母也是无怨无悔的支持着她，装修所用的钱财，几乎都是母亲偷偷给她的。
而她父亲李承文，更是明确表示，地里的蔬菜瓜果可以随便用，这也是李青云的意思。一家人嘛，有困难谁会袖手旁观，不管有钱没钱，都会全力支持。如果一家人都不帮忙，那还有什么意思？
第二天一早，李小厨比李青云都急，早早的就去了青荷居，把刚从地里摘来的蔬菜清洗，然后根据菜单，做配菜。
李青云的父母，也帮着择菜，杀鸡杀鱼，大事小事都做。
李青云刚把门口的两个花篮摆好，猫蛋和大头就过来了，说今天地里没啥活，养鸡场有李青木照料，他们两个算是空闲劳力，就过来帮忙，希望老板不要扣工资。
李青云笑骂一声，让他们快点再把桌椅擦拭一遍，新饭店嘛，总要给第一批客人最好的待遇。
这一忙活，就到半晌午，杨玉奴骑着白马，出现在饭店门口，说是公司有蒋勤勤照料，不用她守在那里，不如回来在姐姐的饭店里帮忙。
李青云笑了笑，让她把白加黑拴远些，过会就放烟花了，别惊着马。猫蛋和大头已经把烟花外包装纸撕开，点着一根烟，就准备放烟花。
高强趁机从围观的人群中钻出来，笑着跑到李青云面前，问道：“小神医，我的事情怎么样了？什么时候开始给我治病？今天青荷居开业，我肯定会捧场的，红包也少不了。”
“别急，既然你准备在这里吃饭，我让厨师专门给你加一道菜，你先感受一下身体反应再说。等忙完今天，我给你配药。”李青云说着，给猫蛋做一个手势，让他点燃烟花。
高强还想再表达什么，不过烟花响起，在白天的强烈光线下，只能看到一些彩色烟雾，众人却欢呼起来，孩子们围在门口，争抢着开业糖果。
第201章 饭店的利润
今天开业，光是来捧场的病人家属，就差点挤满整个饭店。特别是一些人听到李青云也会治病，还保证能治好高强的顽固男性疾病，更是热情，可着菜单点。
本来他们以为，不管饭菜贵贱，也不管能吃不能吃，只要心意到了就行，还指望李青云看在自己这么卖力捧场的份上，给他们提前治疗。
可是，几个普通的青菜一上桌，这些人终于尝到了李青云农场里的极品蔬菜的味道，刚才还矜持的客人，顿时埋头猛吃，风卷残云般的，把桌上的菜抢光了。
菜价定的不便宜，毕竟用的是青龙牌蔬菜，批发价都在每斤十元以上，这成品饭菜，每一份都在几十元。
比起市里的福满楼、蜀香阁，这饭菜价格便宜得没脸说。但是，身为村子里的农家乐饭店，这价格已经属于天价。
当初，李青荷看到李青云给出的菜单定价，差点和他吵起来，说这价格一出来，肯定没生意，除了关门，没有别的出路。
李青云就劝她，说反正是试营业，如果没人光顾，咱们可以再调价嘛。真有不识好歹的客人，咱们就给他使用普通蔬菜，那口感差距，只要不是白痴，都能感受出来。
今天客人的反应，终于让李青荷放心，催促上菜的声音，催促加菜的声音，让她喜上眉梢。
李青云招呼完同村的婶子大娘叔叔伯伯，又去帮着端菜。生意火爆得超出想象，实在没料到，会有这么多病人家属捧场。
杨玉奴一个人端菜，显然忙不过来，见李青云帮她，这才松了一口气。
“表哥，早知道开饭店生意这么好，我还开什么环保公司啊。一个月只接三四个单子，平时闲得发慌，蒋勤勤一个人就行了，我在公司成了签字的机器了。”忙里偷闲，杨玉奴向他抱怨道。
李青云笑道：“哈哈，饱汉不知饿汉饥，你那一单生意，比咱姐一个月赚的都多。如果你真的空闲，就来这里上班吧，刚好没钱招服务员，你就兼职了吧。”
“好啊，正想体验一下服务员的生活呢，那你得给咱姐说好了，得给我开工资呀。”杨玉奴笑道。
“这个好说……”说到这里，又一份菜做好了，是给富商高强准备的韭菜蛋鸡。李青云把菜端到高强那桌，小声在他耳边说了几句，高强顿时大喜，抢过盘子，把这盘韭菜当成了自己的私人菜肴，不让其他人染指。
其他人见高强这副紧张模样，顿时大笑，说反正已经吃得半饱，就算再好吃，还能像孩子一样，和你抢不成？
再说了，那韭菜又不是什么好东西，想吃我们不会再点一份呀，能来这里等李神医看病的，谁还能缺这点钱？
说着，这人扫了一眼菜谱，真特么的奇怪，居然没有韭菜和韭菜相关的任何菜。那就不客气了，直接开抢，三下两下，就把高强的这盘韭菜抢光了。
高强气得没办法，除了刚开始那几筷子，他连四分之一都没吃到。直骂这帮人太不讲道义，这是自己治病的食疗菜，却被他们抢光了。
饭店里面，欢声笑语，好不热闹。在外面钓鱼的城里游客，闻到空气里飘来的酒菜香，有人也忍不住进去问问价。有普通的游客嫌贵，也有不差钱的游客点了两份菜，试试口感。
这一尝，青荷居的招牌顿时火了，吃过的人都说好，就是价格贵了些，两份菜一份米饭，居然近百元。
到下午的时候，来垂钓中心游客已经知道了这家又贵又好吃的青荷居，还拍了照片，发在自己的微博或者朋友圈里。
一楼十桌，二楼十桌，总共二十个桌子。中午爆满，但有本村的亲友捧场道贺，这是免费管饭的，真正收费的桌子，大约有十桌。
晚上本来以为没人，没想到住在旅馆里的病人家属依然捧场，又是十桌。而且点的东西也不少，最起码都是十个菜以上。
以一份菜五十计算，一桌菜至少五六百，加入酒水，一千块的流水账还是有的。但是，目前所有的东西，都没让李青荷掏钱，流水账就是她的毛利。
晚上一算账，她吓了一跳，第一天开业，居然收入两万一千多元。点了一下钱，她才确认，没有算错，红彤彤的钞票不会欺骗她。
“天哪……比在城里开酒楼还赚钱呢，这怎么可能啊？哪来的这么多游客？”惊喜交加，一下子就懵了，不过等她冷静下来一想，就知道怎么回事了。
这是无本的买卖，当然赚钱了。如果像在城里一样，用什么东西，都要掏钱买，去掉材料成本，去掉人工成本，去掉房租成本，去掉水电税收成本……她不敢往下想。
“如果还掉弟弟的蔬菜钱，还掉五爷爷家的白酒钱，鸡鱼肉蛋钱……再给李小厨等人发发工资，这一天至少也能剩五千吧？五千也不错了，十天五万，一个月有十多万呢……”