天热,守火,适合吃些简单开胃的凉拌菜。

    进入七月,马齿苋到了生长旺季,如今长得遍地都是。叶知遇提着小篮子和竹片,直接走到旁边的草地里,一扒开杂草,就看见圆圆叶片,红色根茎的马齿苋。贴着地皮生长,像个小盘子。

    她摘了些根茎细嫩的马齿苋,拿回来加入适量的清水,没过菜后加盐浸泡十分钟左右,洗净泥土和污渍。

    锅里水烧热后,加一点油和盐,放入洗净的马齿苋焯水去涩,煮成深绿色后,捞出放凉,拧干水分,若是不拧干吃着口感发润。

    最后就是加盐和热油搅拌搅拌,马齿苋里自带着酸味,凉拌后吃着非常开胃,是夏季完美的凉拌菜之一。

    等拌完菜,叶知遇又去烤了些青蟹,烤熟后把蟹黄和蟹肉全都剃出来,把笋干、木耳等干菜切成丁,与蟹肉搅拌成均匀,加油盐炒熟。

    食篓里的蕨根粉只剩最后一些,叶知遇将其加水搅拌成浆后揉搓,揉成不粘手的面团后,用棍子擀薄擀平,再切成一根根细细的粉条。

    在锅里煮熟成黑黑的细粉条后,过凉水,再拌上蟹肉码子,蟹肉拌粉也完成。

    等石锅终于空余,她又往热水塞入蒲公英和金银花,开始熬凉茶。

    浓浓的苦味从石锅里扑腾出来,诱人的菜香味都被赶走。

    “啊——又要喝苦茶。”闻到味的陆景阳哀嚎。

    苏瑶也心有戚戚地点头同意,“是啊,又要喝苦凉茶了吗!“

    叶知遇一听他俩的哀嚎声,佯装正经道,“可不,降火的。”

    不过痛苦没有持续多久,因为烤窑里的香味又胜过一筹了!

    香喷喷的椰香味引得苏瑶和陆景阳直吸溜口水,等凉茶熬得差不多时,晚餐时间也到了。

    叶知遇将马齿苋和拌粉端到砖窑跟前,又走到烤窑前,出口的石盖摸着温温热热,还以为窑内的温度也降下来了,结果一挪开,炙热感扑出来,带着满满的椰香味。

    “哇,好香啊!”苏瑶大叹。

    叶知遇用棍子将石盘拨出来,圆墩墩的姜薯椰蓉球暴露在天光下,白色的椰蓉被烤成金黄色,圆球表面也是金酥酥的,闻着超级香甜。

    陆景阳不顾烫手,捞起一个喂入嘴里,”啊啊,烫烫烫。“咬开后,满满的椰蓉也出来,”好香好好吃。“

    口感很劲道,加上椰蓉。

    不是很甜,但香味十足。

    四人围坐在砖窑前,高温把每个人的脸颊烤成红色,浑身冒出的汗液也把身上弄得黏黏的,很难受,但美好的食物给却能给难过的生活赋予新希望,治愈所有的不美好。

    今天滋味真丰富。

    有酸有咸有苦有甜。

    叶知遇吃下一颗椰蓉球,想着,那明天呢?

    作者有话说:

    第44章 土坛果

    夜晚如期降临。

    林子却如白昼般明亮, 火光驱逐黑暗,也照得四人面庞发红。

    叶知遇将海鲈鱼挪到砖窑出烟口附近,滚滚浓烟往外涌, 鱼干在烟火缭绕里散发出熏香味。不一会儿, 表面便被熏出一层淡淡的黑灰色。

    四人围坐在砖窑前守窑火。

    “等这批陶器出窑, 我们是不是建房子了呀?“苏瑶问。

    “嗯,建房子,开荒种田, 劈柴打水, 补网打渔。”叶知遇掰着手指说着未来的计划。

    这些词明显超出苏瑶的认知范围, 她瞪大眼, 顿时有点焦虑, “妈耶,这些我都不会!”

    叶知遇揉揉她的头,笑说, “没事,我教你,慢慢学。“

    陆景阳嘴里咬着一根杂草, 边扇风边含糊不清地说,“是啊,反正我们多得是时间, 不会就学呗。”

    苏瑶乖乖地点了点头。

    她捧起脸, 看向澄澈如画布的夜空。

    清冷的月牙高挂正空, 缀满银河的星辰,繁星点点, 看起来明亮闪烁。记忆中, 城市上空的天空总是雾蒙蒙的, 白天是铅灰色,夜晚都像蒙了层灰纱,很少能看到如此璀璨明澈的星空。

    “你们快看,天上的星星好亮呀。”苏瑶惊喜道。

    其余人顺着苏瑶的指尖看去,漫天星辰,美丽极了,他们在炙热里赏着星空。

    柴火哔啵响,还有蝉鸣蛙叫,星光掉落到每个人的眸子里,发出微光。

    -

    清晨,日光穿透霞光,唤醒林子和大海。婉转的鸟鸣声响起,叽叽喳喳叫个不停。

    在清脆的鸟啼声中。

    叶知遇醒来,端起竹杯喝了口温水,余光瞥见陆景阳机械的投柴动作,边上的钟瑾在闭目养神。见两人一脸疲惫,连忙加快洗漱动作过来替活,“你去歇会吧,我来看火。”

    熟悉的声音传入耳中,陆景阳一扫麻木,跟看见活菩萨一样激动道,“姐,你醒了!我可以休息啦!”

    他扭头看了眼尚在沉睡的钟瑾,小声交代说,“后半夜都是钟哥在守,嗯你让他在这睡吧,我去棚屋歇会。”