摊到太阳下晒干之后随吃随取,加些酸模和良姜炒成酸辣口感,无敌下饭。
到第三才是最不值钱的鱼肉。
因为鲻鱼好吃水泥底的腐食和藻类植物等,所以鱼肉一旦处理不好,很容易有股土腥味,处理好腥味的鱼肉,吃起来也不错。做法的话,干煎、红烧或者熬汤都行。
叶知遇将鱼肉分割成块,用良姜腌制去腥,再放到油锅里炸到微焦成型后,捞出来晾凉,这样复炒时不易散。油热,再放大把野葱和良姜炒出香味,再放入鱼块炒至出香,最后加一壶热水小火慢煨煮,煮到汤鲜时,可以下些干菜做火锅吃。
之后,再捞出大龙虾,洗净后,上热锅蒸至通红,掰开完整的外壳,野葱和良姜切成碎,码到白嫩肥美的虾肉上,油烧热后,顺着佐料浇淋上去。
滋啦——
鲜和辛香味瞬间炸了出来。
香味散出,正值正午,太阳变得又大又圆,阳光倾泻下来,带着浓浓的躁意,洒在树上,形成的树影又正又清晰。
棚屋外只有钟瑾捶打蕉芋坨的撞击声。
土灶边的陶杯里有钟瑾刚泡好的花茶和洗净的黑布,叶知遇端起陶杯喝了一口,干燥的喉咙瞬间被润湿,她抬头望向静谧的林子,皱眉嘟囔,“这俩小朋友在干嘛呢?怎么还不回来啊?”
作者有话说:
大喇叭:
——苏瑶小朋友
——陆景阳小朋友
听到广播,赶紧回家!赶紧回家!叶姐姐喊你们吃饭饭啦~
第64章 香蒲
苏瑶和陆景阳正忙着抓鸭子呢。
前几日, 他们做足了抓鸭子的准备。
网兜竹篓弓箭一个不少,可惜再也没碰上像之前那种会卡树缝的蠢鸭子。
后来遇见的鸭子们都特别机警,只要有一只鸟从旁边飞过或者稍微有一点风吹草动, 它们都会受到惊动, 然后整片鸭群会立刻拍打着翅膀飞向天空, 尖细的嘎呱嘎呱叫声响彻整片红树林,别的鸟儿也因此受到惊吓,跟着飞走。
导致赶海小分队的抓鸭行动经常是还没开始就结束了。失败的极为仓促!
但这次不一样了, 他们要放大招了!
处理完鱼群后, 苏瑶和陆景阳带上工具, 抱起小灰小白, 再次信心满满地出发。
至于小尖这次就不去了。鸭子之战跟鸟没啥关系, 带去也发挥不了什么作用,指不定战斗到一半还要抽空摇醒它,啧, 拖后腿。
不过他们这些时日总往红树林跑。
经常能看到很大很大一群的禽类动物在红树林上面盘旋,模样各异,种类非常丰富, 好多都叫不上名。
但有一种白色的鸟儿特别喜欢停在树巅上,长得特别优雅好看,通体洁白, 长腿细脖, 简直是鸟中超模。他们每每看到都会忍不住感叹, 蓝天,白鸟, 绿树, 红日, 真是美如画卷啊。
后来苏瑶问了叶知遇才知道,原来这鸟就是一行白鹭上青天的白鹭呀。
她仔细观察后发现,小尖跟它们除了毛色和嘴巴颜色不一样,其他基本长得大差不离,特别是那一双标志性的筷子腿,简直一毛一样!
小尖该不是是鹭鸟吧!
越看越像,但知道小尖的品种后,说实在的,他们都觉得有点点惊掉下巴,毕竟印象中的鹭鸟要么优雅要么苍劲,哪像小尖这么懒天天不是打盹就是打盹。
不过,作为饲养人,苏瑶是不背这个锅的!
绝对是天生的 ̄へ ̄
跟她饲养方式没关系!跟本人更没关系!不信,看小灰小白,多活泼啊!
两人穿过长满水笔仔的淤泥地,再穿过一众树林,先是抵达之前常常到访的小河湾,但他们不做停留,而是踏过水继续往前走一段路,抵达红树林的中心地带,眼前出现一条非常宽的河道。
许是夜间潮水汹涌,河道里又灌满海水,大半沼泽地被侵蚀,形成一片巨大的镜子。水面上倒映着蓝天白云,以及河对岸的丰茂水草,一阵微风拂过来,水面上半人高的芦苇香蒲轻轻摇晃,像在水上跳舞。
这条河是他们追鸭子的时候发现的。
每次过来都有好多鸟儿栖息在附近,优哉游哉地觅食着水里的小鱼小虾,鸭子们也经常聚集在这块浮水。
“诶?奇怪。”苏瑶嘟囔道,“今天怎么那么安静?好像也没有听到鸭子飞走的声音耶?”
没有一只鸟。
安静的诡异。
陆景阳挠挠脑袋,“可能提前飞走了吧。”
苏瑶点点头,走到河道边,把盖在竹篓里的小灰小白放下来。真是天性使然,明明是第一次来红树林,俩崽子一落地就欢快地游进河里,把头插到水底找食吃,嘎嘎地好不快活。
就是吧。
沼泽地上的水真脏,可以清晰的看到水里浸满淤泥、海鲜壳,还有已经开始发黑腐朽的枯枝。一搅和,水立马成脏兮兮的样子,小灰小白弄得满身泥,干净漂亮的羽毛上染了一堆黑色的斑点。
苏瑶嫌弃地皱皱鼻子,“好脏呀。”
陆景阳看她,谄媚一笑,“舍不得崽子套不住鸭,待会弄完我带它们洗澡,保证洗得干干净净的,还你两只俊俏的崽崽。”
“行吧。”苏瑶抬抬下巴,表示勉强满意。
到第三才是最不值钱的鱼肉。
因为鲻鱼好吃水泥底的腐食和藻类植物等,所以鱼肉一旦处理不好,很容易有股土腥味,处理好腥味的鱼肉,吃起来也不错。做法的话,干煎、红烧或者熬汤都行。
叶知遇将鱼肉分割成块,用良姜腌制去腥,再放到油锅里炸到微焦成型后,捞出来晾凉,这样复炒时不易散。油热,再放大把野葱和良姜炒出香味,再放入鱼块炒至出香,最后加一壶热水小火慢煨煮,煮到汤鲜时,可以下些干菜做火锅吃。
之后,再捞出大龙虾,洗净后,上热锅蒸至通红,掰开完整的外壳,野葱和良姜切成碎,码到白嫩肥美的虾肉上,油烧热后,顺着佐料浇淋上去。
滋啦——
鲜和辛香味瞬间炸了出来。
香味散出,正值正午,太阳变得又大又圆,阳光倾泻下来,带着浓浓的躁意,洒在树上,形成的树影又正又清晰。
棚屋外只有钟瑾捶打蕉芋坨的撞击声。
土灶边的陶杯里有钟瑾刚泡好的花茶和洗净的黑布,叶知遇端起陶杯喝了一口,干燥的喉咙瞬间被润湿,她抬头望向静谧的林子,皱眉嘟囔,“这俩小朋友在干嘛呢?怎么还不回来啊?”
作者有话说:
大喇叭:
——苏瑶小朋友
——陆景阳小朋友
听到广播,赶紧回家!赶紧回家!叶姐姐喊你们吃饭饭啦~
第64章 香蒲
苏瑶和陆景阳正忙着抓鸭子呢。
前几日, 他们做足了抓鸭子的准备。
网兜竹篓弓箭一个不少,可惜再也没碰上像之前那种会卡树缝的蠢鸭子。
后来遇见的鸭子们都特别机警,只要有一只鸟从旁边飞过或者稍微有一点风吹草动, 它们都会受到惊动, 然后整片鸭群会立刻拍打着翅膀飞向天空, 尖细的嘎呱嘎呱叫声响彻整片红树林,别的鸟儿也因此受到惊吓,跟着飞走。
导致赶海小分队的抓鸭行动经常是还没开始就结束了。失败的极为仓促!
但这次不一样了, 他们要放大招了!
处理完鱼群后, 苏瑶和陆景阳带上工具, 抱起小灰小白, 再次信心满满地出发。
至于小尖这次就不去了。鸭子之战跟鸟没啥关系, 带去也发挥不了什么作用,指不定战斗到一半还要抽空摇醒它,啧, 拖后腿。
不过他们这些时日总往红树林跑。
经常能看到很大很大一群的禽类动物在红树林上面盘旋,模样各异,种类非常丰富, 好多都叫不上名。
但有一种白色的鸟儿特别喜欢停在树巅上,长得特别优雅好看,通体洁白, 长腿细脖, 简直是鸟中超模。他们每每看到都会忍不住感叹, 蓝天,白鸟, 绿树, 红日, 真是美如画卷啊。
后来苏瑶问了叶知遇才知道,原来这鸟就是一行白鹭上青天的白鹭呀。
她仔细观察后发现,小尖跟它们除了毛色和嘴巴颜色不一样,其他基本长得大差不离,特别是那一双标志性的筷子腿,简直一毛一样!
小尖该不是是鹭鸟吧!
越看越像,但知道小尖的品种后,说实在的,他们都觉得有点点惊掉下巴,毕竟印象中的鹭鸟要么优雅要么苍劲,哪像小尖这么懒天天不是打盹就是打盹。
不过,作为饲养人,苏瑶是不背这个锅的!
绝对是天生的 ̄へ ̄
跟她饲养方式没关系!跟本人更没关系!不信,看小灰小白,多活泼啊!
两人穿过长满水笔仔的淤泥地,再穿过一众树林,先是抵达之前常常到访的小河湾,但他们不做停留,而是踏过水继续往前走一段路,抵达红树林的中心地带,眼前出现一条非常宽的河道。
许是夜间潮水汹涌,河道里又灌满海水,大半沼泽地被侵蚀,形成一片巨大的镜子。水面上倒映着蓝天白云,以及河对岸的丰茂水草,一阵微风拂过来,水面上半人高的芦苇香蒲轻轻摇晃,像在水上跳舞。
这条河是他们追鸭子的时候发现的。
每次过来都有好多鸟儿栖息在附近,优哉游哉地觅食着水里的小鱼小虾,鸭子们也经常聚集在这块浮水。
“诶?奇怪。”苏瑶嘟囔道,“今天怎么那么安静?好像也没有听到鸭子飞走的声音耶?”
没有一只鸟。
安静的诡异。
陆景阳挠挠脑袋,“可能提前飞走了吧。”
苏瑶点点头,走到河道边,把盖在竹篓里的小灰小白放下来。真是天性使然,明明是第一次来红树林,俩崽子一落地就欢快地游进河里,把头插到水底找食吃,嘎嘎地好不快活。
就是吧。
沼泽地上的水真脏,可以清晰的看到水里浸满淤泥、海鲜壳,还有已经开始发黑腐朽的枯枝。一搅和,水立马成脏兮兮的样子,小灰小白弄得满身泥,干净漂亮的羽毛上染了一堆黑色的斑点。
苏瑶嫌弃地皱皱鼻子,“好脏呀。”
陆景阳看她,谄媚一笑,“舍不得崽子套不住鸭,待会弄完我带它们洗澡,保证洗得干干净净的,还你两只俊俏的崽崽。”
“行吧。”苏瑶抬抬下巴,表示勉强满意。
