周飞心想,又?一个要入坑的人。

    他往座位上一坐,然?后揭开了?打?包盒的盖子?。

    不用?他多说什么,照烧鸡腿散发出?的浓厚香味就已经俘获了?同事,同事端着碗可怜兮兮道:

    “球球了?,赏我一块吧!”

    -

    晚上快打?烊的时候,方新对白香凝说道:“白老板,这附近新开了?一个特别大的海鲜市场,我那天去逛了?一圈,里面什么海鲜都有,要是你打?算买海鲜的话,可以?去那里看看,品种多而且价格也便宜。”

    “海鲜?”

    她经常去的那个菜市场虽然?很大,但是卖海鲜的寥寥无几,品种也特别少,所以?小饭馆一直没有上带海鲜的菜。

    听到方新说附近新开了?个海鲜市场,白香凝顿时有了?兴趣,她说道:“行,那你把海鲜市场的定位发我一下,我明天早上就去看看。”

    方新发了?定位给她,白香凝收藏了?,准备明天起早一点。

    第二天七点多,白香凝按照方新给她的定位找到了?海鲜市场,市场的招牌特别大,红红的几个大字悬挂在?高处,看着特别显眼。

    市场外?面是一些卖小鱼小虾的散户,白香凝没有停留,而是直接往里面走去。

    靠近门口的第一家是卖帝王蟹的,占据了?最好的位置,生?意也好,围了?两三个客人,都在?挑蟹。

    帝王蟹相比一般的螃蟹来说身形巨大,蟹钳很长,张牙舞爪地?扒在?玻璃上,似乎下一秒就要从玻璃箱中挣脱出?来,看起来很是生?猛。

    不过白香凝并不打?算买这种大型海鲜,所以?她只是稍微看了?两眼便继续向前走去。

    路过几个商家后,她在?一家专门卖各式小海鲜的商铺前停下了?脚步,地?上摆了?好多个水箱,里面有蛏子?,蛤蜊,还有小龙虾,各个生?龙活虎,看着就新鲜。

    “姑娘,要买什么?”

    她指着其?中一个水箱说道:“老板,蛏子?怎么卖的?”

    “20一斤,最近市场刚开业,买多优惠多!姑娘你看你要多少?”

    白香凝蹲下身,水箱里的蛏子?个头大,两只肥嘟嘟的触须一会儿伸出?来一会儿缩进?去,在?水中一深一浅的呼吸着,肉质看着就很肥美。

    她又?看了?看摆在?旁边的小龙虾,也是个个活蹦乱跳,和身体相比显得巨大的钳子?虎虎生?威地?在?空中舞动,像是在?对白香凝挑衅。

    白香凝心想,再看,再看就把你吃掉!

    她站了?起来,“老板,蛤蜊还有小龙虾分别是多少钱一斤?”

    “蛤蜊8块钱,小龙虾10块钱。”

    “那我买多少才能?有优惠呢?”

    “每个品种买超过10斤才有批发价的,每斤比我刚刚报给你的价格低2块钱。”

    白香凝今天来只是先探探,买不了?这么多,于是她对老板说道:“老板,先加个微信吧,后面如果我需要的话,你可以?送货上门吗?我离这里有点远,买的太多不方便带回去。”

    老板眼睛一亮,心想这是个潜在?的大客户啊!她可不能?给怠慢了?,于是热情道:“好嘞好嘞,我加你!”

    加完之后,白香凝说道:“今天我先买一些回去试试,要是吃起来味道好的话我再微信联系你进?货。 ”

    她看了?看地?上的几个水箱,然?后对老板说道:“蛏子?蛤蜊还有小龙虾各来一斤吧。”

    “好嘞!”

    为了?后续的生?意,老板特意给她挑了?好的装进?了?袋子?,白香凝看得分明,也知道老板的心思,她笑笑没有说话。

    买完这些后,白香凝看了?看时间,还不到八点,于是她又?在?市场里面逛了?一圈,等回到店里的时候,刚刚八点出?头。

    乔萍看着她手里拎着的几个袋子?,上前接了?过去,“咦,白老板,你买的都是海鲜啊?”

    方新也走了?过来,打?开袋子?看了?一眼,一时竟然?没想到白香凝打?算做什么菜。

    白香凝笑眯眯道:“天气热了?,所以?我打?算做个捞汁小海鲜,给顾客们?降降温。”

    第31章

    捞汁小海鲜是一道?凉菜, 正适合现在这炎热的天气吃。

    方新和乔萍将白香凝买回来的蛤蜊和蛏子倒进了水池,然后开始放水,让所有的海鲜都浸泡在?清水中?, 这是个净化的过程,可以让蛤蜊和蛏子慢慢把身体里的沙子吐出来,吃的时候牙齿就不会猛地咬到沙子影响口感。

    泡个大概一个小时,等沙子基本吐干净后, 再用?软毛牙刷刷掉沾在外壳的脏污,这样基本的预处理就完成了。