洪师傅便问贺新云跟宋满冬,“你们吃什么?”
贺新云不挑,宋满冬也是。
洪师傅转过头跟李师傅商议了一下,“毕竟是过年,今晚便吃饺子吧。”
“虽然没在家,但好歹也是个年。”
洪师傅去生火,李师傅和面。
宋满冬忙抢过贺新云手里的东西,开始调馅儿。
倒不是她爱出风头,而是能做出萨其马的,未必能烧好菜,说的正是贺新云。
上回在李师傅家里欢迎她入研发车间那顿,她可是听见其他师傅们说了。
当时还心中存疑,现在瞧见贺新云炒鸡蛋的动作,是不敢不信了。
饺子打算做荤素两种,鸡蛋要炒熟,和韭菜搭,肉则是放生肉沫,跟大葱拌。
宋满冬调好味儿,才交给贺新云打馅儿。
正搅拌着馅儿,就见李师傅把面团往面盆里一塞,放到了火边。
她拍了拍手,看向宋满冬,正准备找点儿能帮忙的事儿,却见两人都盯着她瞧,“怎么了?”
宋满冬跟贺新云的目光齐齐转移,落在面盆上。
宋满冬迟疑起来,“包饺子的面应该不用发酵吧?”
李师傅一愣,低头看去,顿时笑出声,“哎呦!”
“怎么了?”洪师傅听见动静走过来。
李师傅哭笑不得,“刚刚想着面包,打算再发一次试试,顺手就加了酵母进去。”
“忘记咱们这是要包饺子了。”
洪师傅听完也笑了出来,说起,“我今天看她们和面好像跟咱们的不同。”
李师傅附和道,“我也觉得,和的好像更久一点儿,面团也不一样,刚刚便试了下。”
贺新云,“用的面粉也不一同。”
宋满冬白日正想说这点,没想到新云也注意到了。
她便提起来另一件事,“他们发酵也没有放在火边,温度可能也有关系。”
李师傅惊醒过来,忙把面团拿开。
放在火边温度高,发酵也快,她向来如此。
今天瞧见了也没多想,被宋满冬一提才觉得有理。
四个人站在灶台边对了一下自己的发现,有几处还是确定不了。
李师傅遗憾,“可惜这里没烤炉,不然咱们就能试一下了。”
洪师傅笑道,“明日用他们的。”
她冲大家眨眨眼,“咱们先改几步试试。”
商量好这事儿,才想起来还没吃晚饭。
洪师傅提议,“既然面都发上了,干脆吃包子吧。就是要多等一会儿了。”
宋满冬扫过厨房里的食材,“不如先煮点儿别的垫垫肚子?”
李师傅想,“可这炒菜煮汤也费功夫。”
宋满冬说出自己的想法,“咱们吃火锅,炒个底料煮了就能吃,正好热水也有。”
“这我不大会弄。”李师傅看向身旁。
洪师傅也摇头。
两人正想着要不然试试,宋满冬朝前迈了半步,“我来吧。”
说着打算去挑香料。
还跟李师傅她们又确认了一下口味。
最后做的是番茄汤底。
她们三人都不太能吃辣。
番茄熬出汁,香气便铺散开来。
酸酸甜甜的气息,勾的人食指大动。
李师傅早先知道她有本事,但没想到做菜竟然也这么厉害。
心里想着得多问两句,嘴巴动了动却没出声,一门心思全在锅里了。
热水倒进去,不一会儿便煮开了。
宋满冬把切好的菜一次放进去。
都片的极薄,几分钟便烫好了。
宋满冬便拿碗先给李师傅他们盛好,“可以吃了。”
说是火锅,但她们用的是宾馆的锅,哪里能直接吃?还是一人一碗比较妥当。
捞了菜,再浇些汤底,倒也像模像样。
宋满冬给自己也盛了一碗,正要吃,听见门口的方向传来响动。
“我来看看你们做完没有。”服务员见她们转过头,才道。
包子才包了一半。
洪师傅歉意的看她,“实在对不住,中间出了点儿意外。”
“厨房你们是用多久也没问题,但我得等你们用完收拾了才能回去吃饭。”服务员哼道。
宋满冬忙道,“正好我多煮了一些,要不然你先吃点儿?”
“行吧。”服务员应的飞快。
她就是闻着味儿来的。
大过年的还要上班,实在糟糕透了。
不过这番茄汤瞧着不错,好歹能缓和一点儿她的心情。
宋满冬给她也盛了一碗,几个人站在厨房吃着,气氛缓和下来。
“服务员!人呢?”外面忽的传来喊声。
宋满冬瞧着她脸上唰的拉了下来,不情不愿的放下碗走了出去。
说话的人嗓门声大,句句都像是吼的,“不是说没晚饭了么?我又闻见味儿了,就是从你们厨房传来的。难不成这饭不能给我吃?”
贺新云不挑,宋满冬也是。
洪师傅转过头跟李师傅商议了一下,“毕竟是过年,今晚便吃饺子吧。”
“虽然没在家,但好歹也是个年。”
洪师傅去生火,李师傅和面。
宋满冬忙抢过贺新云手里的东西,开始调馅儿。
倒不是她爱出风头,而是能做出萨其马的,未必能烧好菜,说的正是贺新云。
上回在李师傅家里欢迎她入研发车间那顿,她可是听见其他师傅们说了。
当时还心中存疑,现在瞧见贺新云炒鸡蛋的动作,是不敢不信了。
饺子打算做荤素两种,鸡蛋要炒熟,和韭菜搭,肉则是放生肉沫,跟大葱拌。
宋满冬调好味儿,才交给贺新云打馅儿。
正搅拌着馅儿,就见李师傅把面团往面盆里一塞,放到了火边。
她拍了拍手,看向宋满冬,正准备找点儿能帮忙的事儿,却见两人都盯着她瞧,“怎么了?”
宋满冬跟贺新云的目光齐齐转移,落在面盆上。
宋满冬迟疑起来,“包饺子的面应该不用发酵吧?”
李师傅一愣,低头看去,顿时笑出声,“哎呦!”
“怎么了?”洪师傅听见动静走过来。
李师傅哭笑不得,“刚刚想着面包,打算再发一次试试,顺手就加了酵母进去。”
“忘记咱们这是要包饺子了。”
洪师傅听完也笑了出来,说起,“我今天看她们和面好像跟咱们的不同。”
李师傅附和道,“我也觉得,和的好像更久一点儿,面团也不一样,刚刚便试了下。”
贺新云,“用的面粉也不一同。”
宋满冬白日正想说这点,没想到新云也注意到了。
她便提起来另一件事,“他们发酵也没有放在火边,温度可能也有关系。”
李师傅惊醒过来,忙把面团拿开。
放在火边温度高,发酵也快,她向来如此。
今天瞧见了也没多想,被宋满冬一提才觉得有理。
四个人站在灶台边对了一下自己的发现,有几处还是确定不了。
李师傅遗憾,“可惜这里没烤炉,不然咱们就能试一下了。”
洪师傅笑道,“明日用他们的。”
她冲大家眨眨眼,“咱们先改几步试试。”
商量好这事儿,才想起来还没吃晚饭。
洪师傅提议,“既然面都发上了,干脆吃包子吧。就是要多等一会儿了。”
宋满冬扫过厨房里的食材,“不如先煮点儿别的垫垫肚子?”
李师傅想,“可这炒菜煮汤也费功夫。”
宋满冬说出自己的想法,“咱们吃火锅,炒个底料煮了就能吃,正好热水也有。”
“这我不大会弄。”李师傅看向身旁。
洪师傅也摇头。
两人正想着要不然试试,宋满冬朝前迈了半步,“我来吧。”
说着打算去挑香料。
还跟李师傅她们又确认了一下口味。
最后做的是番茄汤底。
她们三人都不太能吃辣。
番茄熬出汁,香气便铺散开来。
酸酸甜甜的气息,勾的人食指大动。
李师傅早先知道她有本事,但没想到做菜竟然也这么厉害。
心里想着得多问两句,嘴巴动了动却没出声,一门心思全在锅里了。
热水倒进去,不一会儿便煮开了。
宋满冬把切好的菜一次放进去。
都片的极薄,几分钟便烫好了。
宋满冬便拿碗先给李师傅他们盛好,“可以吃了。”
说是火锅,但她们用的是宾馆的锅,哪里能直接吃?还是一人一碗比较妥当。
捞了菜,再浇些汤底,倒也像模像样。
宋满冬给自己也盛了一碗,正要吃,听见门口的方向传来响动。
“我来看看你们做完没有。”服务员见她们转过头,才道。
包子才包了一半。
洪师傅歉意的看她,“实在对不住,中间出了点儿意外。”
“厨房你们是用多久也没问题,但我得等你们用完收拾了才能回去吃饭。”服务员哼道。
宋满冬忙道,“正好我多煮了一些,要不然你先吃点儿?”
“行吧。”服务员应的飞快。
她就是闻着味儿来的。
大过年的还要上班,实在糟糕透了。
不过这番茄汤瞧着不错,好歹能缓和一点儿她的心情。
宋满冬给她也盛了一碗,几个人站在厨房吃着,气氛缓和下来。
“服务员!人呢?”外面忽的传来喊声。
宋满冬瞧着她脸上唰的拉了下来,不情不愿的放下碗走了出去。
说话的人嗓门声大,句句都像是吼的,“不是说没晚饭了么?我又闻见味儿了,就是从你们厨房传来的。难不成这饭不能给我吃?”
