作为蜀地川味中家喻户晓的一道菜,麻婆豆腐好做也不好做。

    谢樊意是习惯也喜欢吃辣的。

    麻婆豆腐的重点自然也在麻和辣上面。

    谢樊意取了麻椒和花椒。

    作为一个没有什么良心的主播,谢樊意这一次难得主动和弹幕观众沟通。

    他说:“接下来这道菜叫做麻婆豆腐,据说起源于清朝后期,是古地球中国八大菜系川菜中非常具有代表性的一道,这道菜的主要特点就是又麻又辣,等下做的时候味道会很重,你们该离远点的离远点,观看直播的也注意一下。”

    谢樊意取了一小块牛肉切成沫,其他该用的也一并备好,抬眉看了一下镜头,“要开始了,小心。”

    他总是漫不经心的模样,可是一抬手一提眉都好看的让人心砰砰砰跳个不停。

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    谢樊意取出锅烧热放油,等到油热后放入牛肉末炒熟,然后加入豆瓣酱同时还一并下入之前就准备好的麻椒、花椒、干辣椒、姜末等等。

    高温瞬间将牛肉的香味以及各色配料的味道激发,以一种迅雷不及掩耳盗铃之势猛烈冲击到所有人的面前。

    有些不信邪的观众瞬间被这种味道呛到,同一时间咳嗽、打喷嚏、流眼泪……

    就连厨房里面的几个小孩儿都不太能幸免,厨房里瞬间出现一出声音怪异的交响乐。

    谢樊意倒是没那么大的动静,甚至还有些游刃有余。

    他将豆腐下骨头汤煮沸,然后再加入糖盐、蒜苗、葱碎等等调味,再用淀粉勾芡,一道红汤白底的麻婆豆腐就做好了。

    麻婆豆腐讲究的就是麻、辣、烫、咸、香,谢樊意看着这道红汤白底的麻婆豆腐,不用尝就知道绝对成了,而且恐怕没有几个人能适应这个味道。

    谢成遇和樊明夏从外面摸过来,捂着鼻子躲在一边问道:“儿子,你这做的什么麻婆豆腐,怎么味道这么冲?”

    谢樊意说:“很多川菜都是这样,讲究麻辣鲜香。”

    谢成遇和樊明夏看了一眼做出来的成品,又互相对视一眼,都从彼此的眼中看见了抗拒。

    麻婆豆腐做好,厨房里面的味道也逐渐散了。

    四个小孩儿渐渐缓过来,互相扶持着躲在墙角战战兢兢。

    好一会儿,他们才站起来,像个探头缩脑的小企鹅,摇摆着往谢樊意那儿看。

    谢樊意正把刚刚正浩的豆腐酿拿出来煎,眼梢风扫过他们,勾勾手,“过来。”

    几个小孩儿揉了揉通红的鼻头,眼睛里还残留着泪水,活像是被狠狠□□了一番。

    谢樊意说:“不是说了让你们躲远点。”

    几个小孩儿:“……”

    谢樊星吸了吸鼻子,可怜巴巴地开口道:“我们也没想到哥你说的味道重是这么重啊。”

    说着还挺畏惧地看了一眼平凡的麻婆豆腐,只觉得那里面的红汤又有再一次冲击她灵魂的架势。

    其他三个也跟着晕晕乎乎,时不时还打一个喷嚏。

    祁禹川揉着鼻子说:“哥,为什么你没事儿,你不觉得味道很冲吗?”

    谢樊意说:“这是川菜的灵魂。”

    祁禹川:“……古地球的人还挺……厉害的。”

    祁禹川发出灵魂般的感叹,其他三个饶有架势点头同意。

    谢樊意打发几个小孩儿出去,看锅里面的豆腐煎的差不多了,又重新勾芡收汁,豆腐酿也算成了。

    他又把早就浸透了味道的卤菜重新加热后捞出来,顺便还烫了一些青菜,和早上的步骤一样。

    几个小孩儿眼巴巴的还没走。

    祁禹川说:“哥,我不想走,我想和你们一起吃饭。”

    赵瑞心和钱多多跟着点头,“嗯嗯嗯。”

    他们用力嗅着空气中的香味儿。

    那种异常刺激性的味道散开后留下了一股特别的香,就算谢樊意后来又做了其他的也没有完全遮盖。

    更别说还有卤菜特有的那种霸道的味道。

    大约是几个小孩儿的表情太可怜的,谢樊意这会儿难得动了点恻隐之心,说:“可以,但你们只能吃卤菜,豆腐类的都不准碰。”

    几个小孩儿立马答应,“嗯嗯嗯,我们一定不碰,我们超级听话。”

    谢樊意照旧把菜都留一份。

    放豆腐的时候,他看了一眼弹幕,不甚在意地问道:“有想尝一尝豆腐的吗?”

    弹幕倏然增多,大部分都是

    【想想想!】

    谢樊意挑了一下唇角,遵从大部分人的意愿留下一些豆腐菜,然后再一次喊几个小孩儿出去吃饭。

    且不说谢樊意他们吃饭的状态,就单单说厨房里面依旧在直播的一幕。

    因为观看直播品尝菜品的味道并不会真正影响到现实中,几乎所有人都加入了试吃的行列。

    尤其是在卤菜已经尝过了的情况下,豆腐成了他们现在最先的选择。

    文思豆腐羹和豆腐酿都属于味道清淡的一种,也是很多人的第一选择。

    入口的第一种感觉就是嫩,滑。

    和星网上所售卖的豆腐并不太一样,谢樊意做出来的豆腐更加的细腻,入口即化。

    当然,也更好吃。

    也有一部分好奇麻婆豆腐的味道。

    红汤白底,热气腾腾的麻婆豆腐散发着特有的麻辣鲜香,既诱人又吓人。

    胆子大的已经用勺子舀了一点点放入嘴里面。

    顿时,一种辛辣又麻香的味道从口腔中激发,瞬间从舌头直冲脑门,可谓是给很多没有吃过辣的人一个终身都难以忘怀的记忆。

    有受不了的就张嘴往外吐。

    可他们吃的毕竟不是真实的食物,这种办法根本没有效果。

    “水,水,水……”

    同一时间,星际很多地方都有人发出这样的求救声,生怕自己再晚一会儿就能被辣死。

    没多久,安静了一会儿的弹幕又开始刷的飞起:

    【你们有人吃了麻婆豆腐吗?】

    【我吃了。】

    【我也吃了,我觉得主播就是在故意害人,这什么麻婆豆腐根本就不能吃!】

    【怎么到哪儿都有你,真烦!】

    【嫌弃主播的是你,挑刺的也是你,现在来吃的还是你,你可真有意思。】

    【我要是不尝怎么知道主播做的什么,是不是能吃。】

    【我想起了主播刚刚说的一句话,狗拿耗子。】

    【我想起了皇帝不急太监急。】

    【我想起了咸吃萝卜淡操心……】

    ……

    【别吵了,我其实问你们就是想说你们有没有试过在吃了麻婆豆腐后吃营养液?】

    【什么意思?】

    【我尝了一口麻婆豆腐后当场就跳了起来,本来想找水喝,没注意竟然拿的是鸡蛋味儿的营养液,然后我发现我居然一点也没尝出来那种非常难吃的鸡蛋的腥味儿,当场就给喝完了!!!】

    【!!!】

    【竟然还可以这样!】

    【我的天,鸡蛋味儿的营养液是全星际公认的最难吃的营养液,很多人都觉得那不是鸡蛋味儿,而是鸡屎味儿,你居然还会买这种口味的营养液?!】

    【这不是因为马上就开始全星际最难吃食物比赛了吗,我就买了一点鸡蛋味营养液,没想到还没有送出去,我居然先吃了!不过重点不是这个,而是吃了主播的麻婆豆腐后再吃鸡蛋味儿的营养液就没感觉了,所以我想说的是今年的比赛完全可以用主播的麻婆豆腐当作弊器啊!】

    第28章

    星际每年都会举行最难吃的食物比赛。

    这个项目原本是古地球饮食协会刚刚成立,提倡所有人类尝试吃古地球食物,并且坚持复原古地球饮食文化的时候被星际网友拿来恶搞的。

    目的就是嘲讽古地球饮食协会,顺便把他们复原出来的那些东西一一拿出来啪啪打脸。

    后来经过一年年的延续和发展,逐渐成了全星际人类的一种娱乐性质的项目,而其中最难吃的东西从一开始的古地球食物逐渐变成各种奇葩口味的营养液。

    而前面所说的鸡蛋味营养液更是全星际公认的最难吃的营养液,自从被研发出来之后就年年高居第一,从来没有认过输。

    谢樊意懒洋洋地倚着门框看着光幕上面对于鸡蛋味营养液的声讨以及对于马上就要来临的全星际最难吃食物比赛的讨论。

    他略微回忆了一下这个比赛,心下忍不住一哂。

    时代的发展让更多的人从劳作中解放出来,拥有更多闲暇的时间。

    当然了,这也导致人类更加无聊,同时更为迫切地需求一些精神文明的支撑。

    这种环境下,有这么一个奇怪的比赛,并且比赛的奖励还是全年为这些优胜者提供所有奇葩又难吃的食物,也就不奇怪了。

    不过对于观众说的让他也参加比赛这件事情,谢樊意表示敬谢不敏。

    他垂下了眼轻笑一声,在所有观众的哀嚎声中毫不怜惜地关掉了直播。

    祁禹川皱了皱眉问道:“哥,你真的不准备参加吗,其实这个比赛还挺好玩儿的。很多的餐厅、公司甚至一些懂厨艺的人都会参加,有时候还会故意做一些难吃又奇葩的东西吸引关注,然后将这些关注和流量变现,其实现在这个比赛也不单单只是为了猎奇。”

    谢樊意继续摇头,“没兴趣。”

    祁禹川顿时有些遗憾,但是鉴于他谢哥这人表面看着温和好说话,但实际上却并不一定,祁禹川识趣地选择了闭嘴。

    谢樊意转而说起了其他事,“你哥现在在家?”