当然,这都是后话了。

    眼下,燕京城这一场大雪压下来,真真是叫这个腊月越发的冷。

    一夜过后,雪都到了膝盖。

    薛冲早上真是费劲的带着薛田开路才能去当值。

    这一天,光铲雪了。

    可雪依旧没有要停下的意思。

    这天气,无味馆里自然没人,没人也好,妖精们也不喜欢这么大的雪。

    尤其张大,他本就是南方的树,虽然本体有三娘庇佑,可这天气他也不舒服。

    长生虽说嘴上不饶人,可明显关照担心。

    外头雪花突突突的下,又急又大,真是看得出的冷。

    雪一直下,到了中午时候,竟还起风了。

    这可真是风雪天,谁都不舒服。

    三娘和胡大娘做午饭。大雪天里,肉汤少不得。

    三娘炖了羊骨汤,准备用羊骨汤烫嫩牛肉,嫩羊肉和粉丝蘑菇。

    将羊杂先煮了,洗好的羊肠,羊肚,羊心,羊肝等等先放铁锅煮。下花椒八角辣椒姜,多倒些黄酒。

    加上食盐先煮着。

    等差不多熟了,出锅切成条。

    此时其实就能吃了,不过这样吃不够好吃。

    一半留着做汤,一半要爆炒。

    锅里用一些豆油,爆炒辣椒和辣椒酱,再加葱段蒜苗,最后把羊杂倒进去爆炒。

    炒入味后出锅,这便更好吃了。

    羊骨汤也好了,将切好的嫩牛羊肉倒进去,稍微煮一下就好。

    粉丝也同时丢进去,葱花,香油,出锅时候再放。

    至于羊杂,就看个人喜好,想加就加进去。

    主食是烧饼,外皮香脆,里头是麦子的香味,软软的。

    再凉拌猪皮冻,凉拌银耳。

    炒个紫苏黄瓜,再炒一个葱花鸡蛋。

    羊汤三娘做了一大锅,自家人自然吃不完的。

    放在店里,给路过扫街的人喝。

    便宜的很,一个籽儿就买一大碗,再加一个籽儿就给三个大烧饼。

    玄冥不吃羊肉,不过倒也喝汤。

    他已经化作黑发黑眸,与寻常人无异了,就连周身气质的,都像是个寻常年轻人了。

    此时笑盈盈的:“三娘的手艺是越发好了。”

    薛田之前帮忙一起铲雪,屋顶上的雪都铲了一次了,这会子又是冷又是饿。

    连多出来的人也顾不上看了。

    一心吃饭。

    烧饼掰开泡在汤里,吃一口,又香又暖和,幸福的直眯眼。

    黄猫一边大口吃羊杂,一边晃悠尾巴尖儿,看得出是十分喜欢了。

    薛田如今已经不装了,一到了吃饭时候就特别激动。

    黄猫更是从没装过,于是每天吃饭。这两只简直就是饭桶。

    吃饱喝足了,玄冥起身:“我要走啦。”

    这个走,自然不是回去。

    这个冷怕是还不止燕京城呢。

    “还去哪里?”三娘问。

    “大江南北。”玄冥道。

    三娘叹气:“好。”

    他走后,薛冲问:“这是不是意味着,大江南北都要冷一回?”

    三娘点点头:“不止几天,得几个月。”

    薛冲点点头,这就是天灾,没法子。

    “我说我怎么不等个一两百年再出来呢,全是因为你啊。”三娘抱着薛冲笑道。

    可不是么,要是晚个一两百年出来,天下太平,什么都好了。但是那也就遇不见小将军了。

    薛冲脸一红:“这就是缘分吧,哪怕缘分不是永久的,那也没关系。”

    ——

    作者有话说:

    看到有亲说菜谱是凑字,不是哦,这就是个美食文。菜谱占一半,后头也一样哦。不是凑字,凑字又不给我钱。望喜欢。

    第115章 捡回来的孩子

    这一场大雪终于在第二天的时候停了下来。

    无味馆里食客不多,不过店里人都忙着。之前订了年货的人多,此时大家忙着做这些呢。

    外头雪齐腰了,整个燕京城都忙着除雪。

    长生不许张大去,他自己和薛田去了。

    张大就在厨房帮忙。

    今儿是蒸馒头,过年的馒头跟平时的不一样。

    平时的馒头要么切开就行,要么也就随便揉一揉,是个圆的就好了。

    可过年的馒头,定是要做成光滑的,至少表面肉眼可见的光滑。

    上头还加上些花,都是用面做的花。

    再加上一颗枣点缀。

    就算是不加花,也要在馒头上点个红点。

    再有面做的花糕,枣山,如意等。

    都是从小年开始就要用的,祭拜神仙啊,祭祖之类的。

    这样的馒头做起来就比较麻烦,也费力气。

    三娘今儿点了黄猫。

    叫他揉面。

    黄猫是确实很懒了,可天天蹭吃喝他还是懂事的。

    于是洗了手,老老实实的揉面。

    就是不不太乖巧,非要把尾巴露出来,边揉面还尾巴尖翘一下翘一下的。