“小清,这坛子里的雪菜好了吗?”

    许外婆拄着一根拐杖站在两个咸菜坛子前问,正是许镜清腌制的青咸菜。

    雪里蕻加盐巴腌制数天,今天可以开坛了。

    “今天可以吃了,等下我给您炒个雪菜笋丝。”

    她和外婆现在每天的午饭和她卖的盒饭一样,今天是雪菜笋丝,红烧土豆鸡块和荠菜豆腐汤。

    “油温六成,七成,八成,九成。”脑中锅子的提示音不断响起。

    “老祖宗,我已经能分辨油温了,下次你能让锅子别提示了吗,”

    许镜清无奈。

    “哦?这样啊,那好吧。”

    其实许四宝还挺好看小玄孙每次被锅子提示的表情,可爱极了。

    雪菜下油锅爆炒出香味后,将泡水的冬笋丝下锅一起翻炒,最后加入备好的肉丝翻炒,全程不加一滴水,炒出来雪菜笋丝鲜嫩爽口,清脆下饭。

    随着雪菜笋丝的出锅,红烧土豆鸡块也炖煮到接近尾声。

    大锅内正在收汁,土豆已经变得软烂出沙,每一块鸡肉都裹上了漂亮的酱色。

    “每次给你送餐,我肚子里的馋虫就要叫一次。”

    跑腿小哥接过两大包沉甸甸的盒饭,和许镜清开玩笑道。

    “老板,你下次也卖我一份吧。”

    经过和医院的人闲聊,小哥知道这里的饭有多难买。

    “那你下次早点来,我多做一份给你留着。”许镜清十分干脆的应了下来。

    “真的!那你那些老顾客要羡慕死我了!”

    她说的老顾客正是虞城二院的医生护士们。

    当虞城二院的订餐小组长小美护士拿到跑腿小哥送来的餐袋后,火速地一盒盒分发到每个订餐人手中。

    最近这段时间,他们每天吃的午饭都香飘四里,楼上楼下都医生护士都来打听哪里买的。

    “这是前段时间在这住院的一个病人的外孙女做的,不过人家每天中午只接十五份,前两天骨科和放射科的同事已经把最后几个名额给占了。”

    小美现在说起这事就与有荣焉,她可是第一梯队的,现在每天负责统计盒饭人数。

    不过即使大家有值夜班或做手术的,还是都会订餐,除非出差或调休,才会有空名额出来。

    这个空名额也是超级抢手,每天都有人抢着要。

    今天二十个名额已满,但仍有不死心的不肯离开。

    “那今天你们吃啥啊?”

    小刘护士想了想刚刚许镜清发在群里的照片,“今天是红烧鸡块盖浇饭,雪菜笋丝,还有荠菜豆腐汤。”

    “好多鸡块啊!雪菜笋丝里还有肉丝,这一份十八块,还不收跑退费,老板能赚钱吗?”

    “小许人美心善手艺好,我宣布她就是我的楷模!”

    小美现在已经成为了许镜清的忠实粉丝。

    “小美,你也人美心善,让我尝一口吧。”

    楼下病房的小护士拍着马屁,“就一口!”

    小美对这裹着糖衣的炮弹不为所动。

    “你就可怜可怜我吧,我已经连上白班夜班两天了,再吃不到好吃的,简直太惨了。”

    一计不成,小护士换了另一计。

    可小美已经身经百战,对苦肉计也免疫了。

    小护士见状,一咬牙,艰难地竖起一根手指,“等我哪天抢到了空名额,我还你两口!”

    “那行吧,就给你吃一口。”

    小美这才满意,这样才对嘛。

    这样的事情,每到中午就会上演几起。

    讨到一口吃的人如同战胜的将军,失败的人则垂头丧气犹如丢了宝藏一般。

    小护士吃了一口土豆鸡块盖浇饭,土豆绵软软一抿就化,虽然切成了块,但就连中心都很入味。

    鸡块一吃就是走地鸡,鸡皮下只有薄薄一层脂肪,皮弹肉紧又不成柴,滋味无穷。还有那米饭,每一颗米饭都浸泡到了汤汁,小护士吃的都快飘起来了。

    吃完这满满一大口后,她忧郁了。

    一口完全不能满足啊!

    突然她想到了什么:“听说小老板在摆夜市么?你们去过没?在哪里啊?”

    说到夜市,小张很有发言权。

    “我去几次过。小许夜市卖的是两种面食,生意好得不得了!”

    想起面条的滋味,她忍不住咽咽口水。

    “你什么时候去过!怎么不喊我一起?”作为许镜清的忠实粉丝,她竟然没去过!她不允许!

    小张尴尬笑笑,“哈哈,我男朋友家在附近,有时候下班了他就接我就一起去吃碗面。”

    “素芹!今天晚上下班我们一起去吧!”

    小美一把抓住小张的手,“到时候你带路。”

    刚刚蹭到一口饭的小护士立刻举手,“带上我!我也要去!”

    护士小刘刚好忙完了回来,听到后也报名,“我也去。”