这个小姑娘是妖孽吗?这是才转业不到一年的样子嘛?

    正如麦情和朱宾他们所见,许镜清在制作狮子头的时候没有选用五肥五瘦,她不喜欢那种软趴趴烂咪咪的入口即化感。

    所以她的狮子头精肉偏多,还在成丸之前摔打过几次。但老祖宗教她的烹饪方法,可以将肉炖地软糯的同时又不失口感。

    在众人的热菜陆续上桌之前,外面的六人正在吃最后一道酱排骨。

    荣华楼用的也是肋排,但是骨粗肉紧的那种肋排,每一块长约五厘米的小肋排还带着筋膜;寻味的酱排骨用的则是骨少肉多的大块肋排。

    两碗排骨都炖到酥软,不过荣华楼还需要用牙齿撕咬一下筋膜,两种口感在一起更有嚼劲;而寻味的排骨只要用舌尖轻轻一刮就脱骨,丝毫不费力就能吃到大块酱香的肉。

    这道菜仁者见仁智者见智,有喜欢荣华楼这种酱汁浓稠的酸甜小肋排,也有人更喜欢咸甜口味的大肉排。

    孟万里的下巴又能高高抬起,加上他,四个人偏好他们酒楼的酱排骨。

    即使他更爱寻味那种大块肉的,即使他不太喜欢酸甜味排骨又怎么样,反正就是他们荣华楼胜利了。

    就当大家吃上热菜的同时,外面餐厅的营业时间也到了。

    袁妙妙早就抛弃了自家的爸爸妈妈,跟着三人粉丝机动小分队早早在餐厅门口等着。

    “你们闻到里面的味道了么?好香啊。”

    小童垫脚往里面看。

    石洁个子比较高大,她一下就看到了许镜清,“小许老板的明档在那,等会我们直冲那。”

    袁妙妙点头如捣蒜,“没问题,等下我们就坐那个位置,这样离许姐姐最近,可以一年看她做菜,一边吃她做的菜,而且还能第一时间补货。”

    她指着与许镜清的明档只隔了一条走廊的卡座。

    “妙妙,你是为了看许姐姐才不愿意和你爸妈一起的吧。”

    小童恍然大悟。

    袁妙妙吐吐舌头,被丽都特邀的嘉宾都坐包厢,然后由服务员将食物端进去进去吃,她才不要去呢,今天她就只支持许姐姐。

    第一百二十八章 打擂台

    与袁妙妙有同样想法的还有江影。

    作为在丽都酒店宁市分店一口气连定数间房的大客户,他刚付完款,客户部总经理马上就获得了消息。

    见多识广的总经理对比身份后,惊的手中的平板电脑都差点摔掉。

    这位可是国内知名建筑事务所的创始人之一,不仅如此,他还有一个隐藏身份——京圈三代。

    要不是他在京市的星级酒店干过十几年,这样的秘事他也不可能知道。

    于是他亲自上门服务这位江先生,尤其知道他要参加晚上的美食品鉴会后,还主动安排了一间视野很好的包厢。

    结果殷勤没有献成功,人家江先生只要坐在外面。

    “坐大厅也不错,可以全面观摩师傅们的现场烹饪。”客房部总经理立刻道,心中则暗自想着等下让一个服务员专门服务江影。

    于是袁妙妙等人在排队时看着一众入场,然后眼睁睁看着自己相中的位置被人先占掉了。

    “啊啊啊!气死了!”

    袁妙妙气得跳脚,竟然有不去包厢,反而来和她们抢卡座。

    早知可以这样,她也这么操作了!所以她到底为啥要来排队!

    真是狡诈的成年人!

    等等,那人好像是许姐姐的男朋友。

    算了,看在他这么支持许姐姐的份上,她就退求其次地选他隔壁那个位置好了,这样不仅能看到许姐姐,还能看到大帅哥。

    江影在明档的正对方位坐下。

    他没有打扰许镜清,只是静静的坐在那,看着她在那认真的忙碌着。

    这一刻,周围的人和声音都虚了,他的眼中只有那道倩影。

    直到服务员上前打断他,“江先生,现在开始用餐吗?您想要品尝哪位师傅的手艺?”

    “寻味小馆许师傅的。”

    服务业员愣了下,她以为对方会选最出名的荣华楼,或者是最近风头正劲的悦轩。

    不过作为有职业素养的服务员,客人说什么就是什么,绝对不要质疑。

    许镜清将蒸好出锅的鲥鱼端出,服务员装在托盘往雅间走去。

    她抬头的一瞬,正对上了江影的目光。

    于是朝他嫣然一笑。

    江影的耳根子一下红了。

    屏风后的雅间卡座内,众人开始品尝热菜。

    此时,服务员给大家换上新的白茶,几人清了清口后,率先向调味最清淡的玻璃明虾球进攻。

    有着小婴儿拳头大的剥壳明虾,经过猛火快炒的烹饪后,雪白的肉质蜷缩成球状,吃口弹嫩,内里还是溏心质地。