“全程一定要小火熬煮，不要糊锅了。”
【又是忙活两个小时，五分钟吃完系列了】
【我选择直接下楼去买。】
【记小本本，我以后可是要出门摆摊的人。】
“酱料熬好之后，我们来看这里的食材，烤冷面饼，这个大家都能在网上买到。
烤肠，这种一定要是外面卖得带的肠衣的烤肠才好吃，我直接买了一大袋，吃不完可以留到下次。
陈醋，白糖，洋葱、香菜和小香葱沫沫。”
【烤冷面里面要放白糖？真假？】
【真的有人不在烤冷面里面放白糖吗？巨好吃！】
【烤冷面一定要多加醋，多加白糖！】
所有的东西都准备好之后，就能开始烤冷面了。
“香肠一定要提前煎一下，烤冷面薄薄的一张面皮是很容易熟的，两种东西放在一起煎的话，香肠容易不熟。”
左琼琼好几根烤肠放进油锅里面，中小火慢煎，把每个香肠都煎制金黄。
要是煎爆开的话会更加的好吃。
自己在家里做没有什么要求，要是放到外面摊上，肯定好看才是最重要的。
左琼琼说：“我这里是买了一个商用的锅，家人们做的话可以直接用平底锅或者是电饼铛，方便操作。”
【哈哈哈哈哈，这个女人该不会以为我们真的做出来作业吧？】
【勿扰，已经吃到楼下的烤冷面了。】
【点外卖了，超级豪华的套餐！】
左琼琼先在锅里面挤上油，这种油壶也是市场上经常见到的，直接要拍关于路边摊的视频，当然要投入一些成本。
烤冷面铺上，左琼琼买的是小块的烤冷面，一个锅里面可以摆上六张，效率杠杠的。
毕竟一会儿还有其他的美食，不能一样东西吃饱了。
商用锅火是比较大的，毕竟烤糊，在网友面前翻车，就要多来点油。
“家人们，下一步十分重要，就是在烤冷面的底部挤上水。”
这是让冷面不干干巴巴的重要一步，还得是软乎乎的烤冷面才好吃。
“等冷面变软之后，在外面来上一点油，然后把鸡蛋打上去”
这种炫技的时刻，左琼琼自然不能放过，直接来上一个单手打蛋。
直播间的评论暂时看不到，但现场的欢呼声有了。
温淑宁：“琼琼真厉害！”
夏桥：“我能试试吗？”
左琼琼将已经打上蛋的两张面皮翻面，将炉子的火调小一点，“好，你们两个来试试。”
温淑宁和夏桥知道她今天下午要直播都没去公司，就是想要来凑热闹的。
路边摊她们不常吃，但看到左琼琼熟练的模样，自己心里也是痒痒的。
首先就是温淑宁，左琼琼对她的了解就是在煮面的时候打鸡蛋都不敢直接倒锅里，要先在碗里看看有没有碎蛋壳。
女人拿着一个鸡蛋，做了好几番心理建设之后，才把敲在桌子上。
第一下，力气有点小，蛋壳碎了，但里面的那层膜没有碎。
温淑宁立马就慌了，“琼琼，这个鸡蛋不行了，快来帮我！”
【哈哈哈哈哈，阿姨真的好可爱！】
【不明白，不就是打个鸡蛋吗？有什么好帮忙的？】
【我知道！要是第一次鸡蛋没有打碎，第二次蛋壳很容易掉进锅里面，别问我为什么知道。】
【也别问我为什么知道，我从小就吃我妈做的煎鸡蛋，咯吱咯吱的】
左琼琼连忙上前，给她换了一个鸡蛋，‘危机’这才解除。
第362章 我直接一个好家伙
接下来的谢桥十分容易完成了这个工作，甚至还淡定的帮左琼琼将鸡蛋搅散。
鸡蛋液要包裹整张面皮才好吃入味。
所有的面皮都翻过去之后，刷上刚才熬煮好的酱料。
“口味重的家人们就多刷上一点，口味轻的就少来上一点。”
左琼琼用刷子，给每张面皮刷了两下，差不多能铺满面皮。
这个时候还要进行第二次喷水，让面皮回软，也是避免让鸡蛋沾锅。
撒上洋葱，香菜，小香葱，都洒在面皮中间，方便一会儿开始卷。
“喜欢吃什么就多加一点，不喜欢吃什么就不放，自己在家做，主打一个随心所欲。”
刚才煎好的香肠这个时候也能放上去了，用铲子在中间切成两半，放在面皮中间。
下面就是技术性的操作，从一侧将烤冷面卷起来，翻两下，正好将里面的肠和洋葱香菜裹里面。
【这手法，主播该不会真的去摆过摊吧？】
【就这？不是我说，我能整成细碎】
【富贵考虑摆摊吗？真的很想要尝尝富贵的手艺！】
【富贵你什么时候回来上学，我愿意把宿舍改成小吃街！】
【又是忙活两个小时，五分钟吃完系列了】
【我选择直接下楼去买。】
【记小本本，我以后可是要出门摆摊的人。】
“酱料熬好之后，我们来看这里的食材，烤冷面饼，这个大家都能在网上买到。
烤肠，这种一定要是外面卖得带的肠衣的烤肠才好吃，我直接买了一大袋，吃不完可以留到下次。
陈醋，白糖，洋葱、香菜和小香葱沫沫。”
【烤冷面里面要放白糖？真假？】
【真的有人不在烤冷面里面放白糖吗？巨好吃！】
【烤冷面一定要多加醋，多加白糖！】
所有的东西都准备好之后，就能开始烤冷面了。
“香肠一定要提前煎一下，烤冷面薄薄的一张面皮是很容易熟的，两种东西放在一起煎的话，香肠容易不熟。”
左琼琼好几根烤肠放进油锅里面，中小火慢煎，把每个香肠都煎制金黄。
要是煎爆开的话会更加的好吃。
自己在家里做没有什么要求，要是放到外面摊上，肯定好看才是最重要的。
左琼琼说：“我这里是买了一个商用的锅，家人们做的话可以直接用平底锅或者是电饼铛，方便操作。”
【哈哈哈哈哈，这个女人该不会以为我们真的做出来作业吧？】
【勿扰，已经吃到楼下的烤冷面了。】
【点外卖了，超级豪华的套餐！】
左琼琼先在锅里面挤上油，这种油壶也是市场上经常见到的，直接要拍关于路边摊的视频，当然要投入一些成本。
烤冷面铺上，左琼琼买的是小块的烤冷面，一个锅里面可以摆上六张，效率杠杠的。
毕竟一会儿还有其他的美食，不能一样东西吃饱了。
商用锅火是比较大的，毕竟烤糊，在网友面前翻车，就要多来点油。
“家人们，下一步十分重要，就是在烤冷面的底部挤上水。”
这是让冷面不干干巴巴的重要一步，还得是软乎乎的烤冷面才好吃。
“等冷面变软之后，在外面来上一点油，然后把鸡蛋打上去”
这种炫技的时刻，左琼琼自然不能放过，直接来上一个单手打蛋。
直播间的评论暂时看不到，但现场的欢呼声有了。
温淑宁：“琼琼真厉害！”
夏桥：“我能试试吗？”
左琼琼将已经打上蛋的两张面皮翻面，将炉子的火调小一点，“好，你们两个来试试。”
温淑宁和夏桥知道她今天下午要直播都没去公司，就是想要来凑热闹的。
路边摊她们不常吃，但看到左琼琼熟练的模样，自己心里也是痒痒的。
首先就是温淑宁，左琼琼对她的了解就是在煮面的时候打鸡蛋都不敢直接倒锅里，要先在碗里看看有没有碎蛋壳。
女人拿着一个鸡蛋，做了好几番心理建设之后，才把敲在桌子上。
第一下，力气有点小，蛋壳碎了，但里面的那层膜没有碎。
温淑宁立马就慌了，“琼琼，这个鸡蛋不行了，快来帮我！”
【哈哈哈哈哈，阿姨真的好可爱！】
【不明白，不就是打个鸡蛋吗？有什么好帮忙的？】
【我知道！要是第一次鸡蛋没有打碎，第二次蛋壳很容易掉进锅里面，别问我为什么知道。】
【也别问我为什么知道，我从小就吃我妈做的煎鸡蛋，咯吱咯吱的】
左琼琼连忙上前，给她换了一个鸡蛋，‘危机’这才解除。
第362章 我直接一个好家伙
接下来的谢桥十分容易完成了这个工作，甚至还淡定的帮左琼琼将鸡蛋搅散。
鸡蛋液要包裹整张面皮才好吃入味。
所有的面皮都翻过去之后，刷上刚才熬煮好的酱料。
“口味重的家人们就多刷上一点，口味轻的就少来上一点。”
左琼琼用刷子，给每张面皮刷了两下，差不多能铺满面皮。
这个时候还要进行第二次喷水，让面皮回软，也是避免让鸡蛋沾锅。
撒上洋葱，香菜，小香葱，都洒在面皮中间，方便一会儿开始卷。
“喜欢吃什么就多加一点，不喜欢吃什么就不放，自己在家做，主打一个随心所欲。”
刚才煎好的香肠这个时候也能放上去了，用铲子在中间切成两半，放在面皮中间。
下面就是技术性的操作，从一侧将烤冷面卷起来，翻两下，正好将里面的肠和洋葱香菜裹里面。
【这手法，主播该不会真的去摆过摊吧？】
【就这？不是我说，我能整成细碎】
【富贵考虑摆摊吗？真的很想要尝尝富贵的手艺！】
【富贵你什么时候回来上学，我愿意把宿舍改成小吃街！】