要不是其他几项得分还可以,暗号裙一五耳二漆雾而爸义更新漫话视频广播剧 恐怕直接就得被踢出备选名单了。

    也是最后运气好?, 得兴楼c市分店吊在末尾,算是保住了蓝宝石餐厅这个名头。

    至于今年的评选会不会掉下来,那就是孙炜要担忧的事了。

    毕竟不论是老字号,还是新锐餐厅, 每年都得兢兢业业参加评选,不是躺着高枕无忧的事。

    蓝宝石餐厅, 就是餐饮业高端品质的代名词,谁掉了队,后面想?赶上可就难了。

    毕竟对于大多数酒楼餐厅来说,单凭一个蓝宝石的名头,就能保下这一年的营业额。

    “这样一说,我确实得去一趟厨师协会了。”

    但我从来没?去过,直接就想?认证金牌,真的没?问题吗?”

    如?果没?有年底的蓝宝石餐厅选拔,时筠倒是不在意慢慢来,毕竟这种资格,按理?说都是得一级级往上升的。

    在云间现在确实小有名气,但为了长久考虑,这种能带来流量的荣誉当然?是越快得到越好?了。

    “没?问题的,厨师协会也没?那么迂腐,以我的资格引荐你没?问题的。”

    彭立倒是点了点头。

    直接认证金牌厨师确实很少见,毕竟有这个手艺的人,肯定都是从小学?起,出师后一步步升级。

    也只?有这厨师协会刚开办的时候,一大群德高望重的名厨,一起参加金牌厨师评选,才有这种情况了。

    “那就多谢彭师傅了。”

    既然?没?问题,时筠也放了心。

    “下次休息的时候,我们去市里的厨师协会一趟,你先把名给报上,这金牌厨师认证,得三?个评委一起,报完名恐怕还得等着安排时间去参选。”

    彭立解释了一番,然?后笃定地说。

    “以小老板你的实力,评个金牌绝对没?问题。”

    得兴楼近些年人才凋敝,年轻厨师们没?几个跟得上他的手艺,不过小年轻们好?歹都勤恳好?学?,彭立日常也经常指点他们。

    结果孙炜来了之后,连这指点的气氛都没?了。

    来了在云间,他面对时筠时,却隐隐有种当年学?厨面对大师兄的感觉,不但能讨论各类厨艺技法,甚至还常常有新的感悟。

    云溪村风景也好?,空气清新,村民们也都友好?,他待了这段时间,只?觉得身心舒畅。

    这样一想?,被迫离开得兴楼,反而是因祸得福了。

    ——

    因为要去厨师协会,时筠就把拍视频的时间挪到了早上,正好?她收到了村民送的新鲜的荷叶和莲蓬,这次就准备做个荷叶糯米鸡。

    虽然?云溪山最近旅游热度颇高,但云溪村毕竟是乡下,虽然?也有村民开了店铺民宿等,虽然?都是干净整洁,但条件和管理?相对来说肯定比不上酒店。

    很多游客也都更愿意选择住在镇上,毕竟缆车上下也方便。

    这样一来,他们在村里停留的时间都很短,那些卖特产和纪念品的店铺也没?什么生意。

    没?想?到时家这个农家乐火了之后,不但来云溪村的人多了,还有不少人为了方便,干脆就住在村里了,一下子带动了周围村民的生意。

    除了民宿,周边卖东西的店铺生意都好?了不少,尤其是各种土特产,很多人都会买点带回去。

    虽然?知道带回家做的肯定没?有在云间店里好?吃,但还是会想?要带点回去。

    有了这个开头,倒也有不少村民卖特产卖出了一些名气,互相带动之下,云溪村的旅游业,业发展得越来越好?了。

    时筠从小在村里长大,大部分村民们都把她看成?要照顾的小辈,结果现在算是沾了她的光,不少人都有些不好?意思,于是不知道从谁开始,最近总有人给时筠塞东西。

    一开始是路上遇到时筠,手里有什么就送她点,次数多了时筠不愿意收,他们就干脆放到时家门口,反正农家乐开门的时候,时家三?个人一般都不在家。

    等他们回来时看到,也不知道是谁家送来的,更不能扔了浪费,也就只?能收下了。

    自从蚬子上了菜单,时振远一个人捞肯定不够,就干脆在村里收购了,结果最近不少村民都捞了蚬子送到时家,还不愿意要钱。

    最近村里荷塘里荷叶出来了,荷花也差不多开了。

    时筠就开始收到新鲜的荷叶和莲蓬,还有要开花的荷花苞。

    荷花花苞都养在农家乐院子里了,荷叶和莲子正好?用来做糯米鸡。

    时筠用的都是鸡腿,去骨后,把剔出来的肉切好?腌上,放在一边让鸡肉入味。

    糯米是时筠昨晚就泡上的,泡发的时间一定要够,糯米吃起来才会有软软糯糯的口感。