谢朋义点点头,没再多说一句。

    莫妗临走?还?看了他院子里面的车,似乎老旧的车款式更多了一些。

    将小推车推回?去这段路一直都?有?人侧目看他,莫妗走?了快一个小时回?到家。

    小推车可以加煤气是她决定的,所以也提前打找了师傅预定的煤气一罐煤气回?来。

    她赶紧将东西都?装上,小心翼翼地试用了一下,看到下面的火烧了起来,又?观察了一番,确定是安全了才放心下来。

    既然有?了小推车,可以制作的东西就?更多了。

    莫妗匆匆吃过饭之后带着二妹、小妹开始忙碌起来,采购土豆、豆腐。

    土豆回?去要?削皮,莫妗制作调料。

    小吃最关键的东西是调料,让人上瘾的烧烤调料味道是大家都?想来吃的秘诀。

    辣椒粉这个东西,莫妗寻思现在应该也有?,但她找了好多个市场还?有?百货商店,很难找到,估计是县城里没多少人会吃这个东西,所以才没得卖。

    莫妗把小推车带回?来之后,周围邻居都?很好奇。

    隔壁经常送萝卜的老太太撵着步子走?过来,好奇地看着她这个小推车,“小丫头,你这个小这个东西是干什?么的呀?。'

    “我不?是一直在摆摊卖东西吗?有?这个这个小推车我可以卖更多的东西。”莫寻招呼这名邻居,“我也不?知道我这个手艺能不?能卖出去,你们来先尝一尝。”

    邻居们都?不?太好意思,推脱着:”哎呀,我们平时吃你的东西就?够多了,哪还?能再吃你的东西啊。”

    “这有?什?么呀,也不?值当?多少钱,就?算做你们是我第一个客人,要?是我晚上什?么都?卖不?出去,也不?算太丢人,至少你们都?吃过了。”

    莫妗这样说着,一边开火放油开始制作。

    她看了看面前站着的人,大致的摆了一排豆腐,放上一堆土豆。

    已经烧热的油加上豆腐土豆,瞬间香味就?迸发了出来。

    莫妗大概估计了火候,将豆腐翻了一面,还?是稍微没控制好,有?点糊了,不?是完美的金黄色。

    她记下大概的时间,狼牙土豆这边也要?翻一翻,四面都?煎的匀称才好吃,豆腐两面煎的金黄了,就?开始撒调料,再煎一煎,使调料的味道进到豆腐里面,这个时间也不?是很短,估计有?十多分钟了,她才用纸袋子将豆腐装起来。

    围观的邻居们,一人能分一袋子,她们就?着竹签子吃了起来,滚烫滚烫的豆腐,有?些人怕,但又?很想吃,就?一直吹着豆腐散热。

    而有?一些不?怕热的,吹了几下就?咬了一小口?,里面才是更烫的,豆腐煎出来的汁水,搭配着调料的味道,吃起来感觉非常不?一样,很浓香的。

    当?然老太太老人家的口?感是不?一样的,他们平时口?味淡习惯了,一时间吃上铁板豆腐这么重口?味的东西,也是不?太习惯,但也点点头说:“我不?是很喜欢吃,但这东西还?可以,我觉得啊,是可以卖出去的。”

    另一些特别喜欢这铁板豆腐的人,便说,“我觉得莫妗这个铁板豆腐肯定卖的特别好,我觉得超级好吃。”

    试吃的人大家评价都?不?一样,不?过基本上都?是好评。

    喜欢的说超级好吃,不?喜欢这个味道的,但也不?算特别排斥,觉得还?可以,就?是这个调料太重了。

    莫妗是有?特别控制,铁板豆腐放油太多了,煎出来的豆腐也会特别的油,吃起来口?感可能会腻,要?适中,这个度也是不?好把握。

    不?过看到大家的评价总体是好的,莫妗就?有?信心了,铁板豆腐和狼牙土豆这两个东西,可以说不?管是什?么时候都?很受欢迎的,而且这俩东西也是方便操作。

    有?了这群邻居提前开火练手,莫妗就?有?了信心,她看了一眼时间,觉得差不?多了,跟邻居们告别,就?推着小车车到那条热闹的夜市街摆摊。

    因为需要?食材的准备,她们来的时间其实也挺晚了,能占到的位置也是最后面了。

    这边的人流并不?是特别多,不?过莫妗也不?在意,今天她准备的食材也不?多,只是为了过来练练手。

    莫妗将火开起来,等油烧热了,再放上土豆和豆腐,香味很快飘出来。

    只要?多多摆摊攒点人气,她相信靠着自?己的手艺,肯定赚得不?少。

    这边虽然很远,但也几个人走?过来,看到这里有?一个新的摊子,人也不?多,还?是有?人好奇地凑过来,看了眼价格就?点了一份。