说完这?些,桂芳就离开了。

    二妹很不高兴,看了眼?照片,十四岁的?小孩也知道什么是美丑了,在二妹的?审美里,照片上的?男人很普通,完全配不上自家姐姐。

    小妹好奇地凑过来,接着用?一种?很微妙的?眼?神看向姐姐,轻轻摇摇头。

    二妹直接将照片撕掉了。

    莫妗刚好忙活完,看见桂芳大姐离开,松了口气?,“确实是嘴碎啊,这?么爱关心人。”

    二妹不高兴地“哼”一声?,“要不是她拿着我们的?袋子,我肯定?是要直接赶跑的?。”

    莫妗哈哈笑起来,摸了摸二妹的?脑袋,继续忙活起来。

    原先?做的?辣白菜并不多,三四斤的?菜泡出?来会变重,也就五六斤,大家都是买个?半斤,少一点的?就一碗。

    短短一个?小时,三坛辣白菜就卖完了,莫妗寻思,凉拌菜这?个?有?市场,虽然便宜,但是积少成多,能赚钱,而且凉拌菜这?个?东西?还是有?点技术的?,调料很重要,技术上是没有?铁板豆腐和土豆这?么容易被模仿的?。

    晚上的?话,就依旧还是做豆腐和土豆,到了下午,她们就在切土豆,小妹看着土豆都嫌弃了。

    有?时候莫妗估量的?不准,但是土豆切了,放久了不好,第二天准保会有?土豆这?个?菜,当然餐桌上不止是土豆,但是几乎天天吃,怎么样?都会腻味。

    而且还要每天切土豆。

    莫妗看着小妹带着嫌弃的?表情,笑着:“小妹不喜欢土豆吗?”

    小妹很快摇摇头,二妹在一旁说:“什么,小妹你不喜欢土豆吗?我特别喜欢土豆,口感多好呀。”

    “那我以后都把土豆留给你三姐,我就不吃了。”小妹很乖巧地说这?话,二妹觉得不对劲,明?明?是好话,怎么听起来怪不舒服的?。

    莫妗在一旁看她们拌嘴,觉得可有?意思了,笑着说:“是三姐做的?不好吃,还是你不喜欢。”

    二妹瞪着眼?睛,不服气?:“我做饭没那么难吃的?吧?”

    中午的?饭菜有?时候是莫妗早上做多剩下来的?,通常不太够吃的?,莫妗会让二妹再买菜回?来,闲了二妹做,忙起来孙白珊做,晚上基本?上是莫妗做,吃完了莫妗和孙白珊她们又去忙活了。

    二妹和小妹就留在家里学习,晚上莫妗回?来会抽查看看,通常是默写和背课文。

    小妹很认真说:“不难吃,是我不喜欢吃土豆而已。”

    二妹相信小妹说的?话,小妹做事情就是很认真,也不会说谎,但是她还是不理解,怎么土豆这?么好吃的?东西?居然有?人不喜欢。

    莫妗看着二妹的?表情,觉得很好玩,笑着说:“我等下弄个?土豆的?菜,保证小妹喜欢。”

    二妹来了兴致,更卖力切土豆皮了。

    莫妗拿了切好的?土豆,去厨房,放几个?土豆进去锅里煮,其他的?还是切条。

    狼牙土豆样?式都是不规则的?像咬过一样?,莫妗没有?那种?刀,是随意切了点形状的?,这?次她没切形状,而是规规整整的?弄了长条,比狼牙土豆的?规则要小一些。

    要拿出?去卖的?就放盒子里面,长条的?放碟子过冷水,莫妗先?去处理煮好的?土豆,弄成泥状态,莫妗挤一挤将里面的?水分都弄掉,这?样?的?口感会更好,再弄成一个?饼状,放着并备用?。

    她再处理长条的?土豆块,捞出?来依旧是去掉水分,放淀粉,锅里放油,再放进薯条,刚刚浸入。

    这?些用?过的?油,莫妗会再用?,油也很贵,反正自己做饭也要用?,而且这?不是出?去卖的?,要求不用?太高。

    油开始噼噼啪啪响起来,二妹好奇,跑来看,看见莫妗用?油炸,她开心,糯米丸子也是炸出?来的?,好吃的?。

    人对热量高的?东西?始终控制不住欲望。

    莫妗敲敲她脑壳,“这?个?东西?做起来费油哦,不能吃多了。”

    薯条炸到金黄的?时候,莫妗捞出?来,现在没有?厨房吸油纸,她放一边让薯条沥一下油,也是顺便放凉。

    她将油倒进锅里,留着余油,烧热一下,放入之前弄好的?薯饼。

    第23章

    薯饼一定得薄一些, 这样煎出来的才会更香,莫妗估计着时间,大概到了三四分钟,一边就可以了, 翻另一边继续的煎。

    纯土豆做的薯饼就没有难吃的, 火候又掌握好,两?面都能制作得金黄, 那就是加分项。

    在煎制其中, 莫妗放入了少许的盐调味, 薯条也顺带撒点盐上去,这俩东西制作起来也不费多少功夫,她还?顺手做了晚上的饭。