现在一口汤喝下去,手暖了,脚暖了,浑身都热乎起来了,只能说舒坦极了。

    此时,鸳鸯锅里的汤已经开了。

    先开的是麻辣烫锅里的,清汤锅里的是菌汤锅,用的是干竹荪做的菌汤。

    干竹荪是从夏烈那里找到的,这还是去年夏烈在竹林里找到的,找了好大一片,当时他们四家各自分了一点,夏烈吃了一点,多的晒成了干竹荪。

    也就是今天在家里翻找打糍粑的石臼,才从角落里扒拉出来。

    好在这东西是晒干保存的,虽然过了一年,可是还能吃,夏烈拿过来,何叔今晚就做成了菌汤了。

    竹荪菌汤,里边放着鸡架骨煮的,汤色也是浓白的,上边撒着红色的枸杞还有红枣,看起来就很诱人了,就不说香气了,那更是清香扑鼻。

    夏烈喝完了一碗羊骨汤,又喝了一碗这个竹笋汤,唯一的感觉就是鲜。

    鲜味和鲜味之间也是不一样,鱼是河鲜、海鲜的鲜,带着独特的风味,而竹荪的鲜,却是山鲜,鲜味更加清淡,像雨雾像清风。

    你尝了一口,忍不住就想到雨后的竹林,湿润的空气,在雨后的泥土中冒出头来的菌菇。

    嗯,多么美妙的滋味啊。

    夏烈忍不住跟楚妈妈他们分享,楚妈妈他们也小喝了半碗,喝完之后也是赞不绝口

    这种山珍的鲜香,真的是让人欲罢不能啊。

    只是他们却不能再喝了,再喝不用吃饭,光是喝汤就得喝饱了,今晚可是羊肉火锅,还得留肚子吃火锅了。

    今天准备的蘸碟有干碟,油碟,还有芝麻酱的。

    干碟用的是夏烈家的辣椒粉,炒过的辣椒放在石臼里打成粉状,再加入盐、味精、花椒粉等,这就是干碟了,吃起来干香可口;

    油碟也是辣椒,不过用的是油辣椒,再掺着其他的酱料,最后放上点葱花是最好的;

    而芝麻酱,则是用夏烈家的芝麻来做的,放上点香油,就可以吃了。

    切成薄片的羊肉放在锅里,烫过十几秒,鲜红的肉变成白色,就可以捞起来,蘸着酱料吃了。

    油碟香辣可口,麻将醇香无比,再加上羊肉的嫩滑,真真是香得人连舌头都想一起吞下去,好吃得不得了了。

    除了羊肉之外,还有丢进去的白菜、土豆、菠菜等等素菜。

    土豆软糯,吸饱了锅底的香辣,吃起来又香又辣,又带着细腻的沙沙的粉粉的口感;而其他的蔬菜,吃起来格外的解腻爽口,带着几分独属于蔬菜的清甜,回味甘甜。

    反正不管是肉还是素菜,都是香得很,好吃得不得了了。

    要说唯一的缺点,那就是对于楚爸爸和楚妈妈来说,油碟、辣椒,还有麻辣锅底吃起来太辣了,他们夫妻两鲜少吃辣,吃着不免在那嘶嘶嘶的抽气。

    但是即便如此,两人的筷子还是往麻辣锅底里伸。

    主要是太香了,夏烈家的辣椒本身就香味大过辣味,炒成火锅底料,那股香味真的是香气逼人,再加上美味的羊肉和素菜,烫熟之后让人吃了一口就不想再停下来。

    当然,也不是大家就不吃菌汤这一锅了,这一锅吃的就是个鲜味,羊肉丢在里边,烫熟之后再吃,便带着一股山鲜的鲜味了,很是可口。

    除此之外,为了吃火锅,夏烈和楚云琛还去县里买了牛肉和牛杂,就是可惜,牛肉和牛杂虽然好吃,但是比起胡家的羊肉,滋味还是差上了许多,不过在美味的锅里烫过之后,味道也算是差强人意了。

    在夏烈他们吃到一半的时候,佣人又端上来一道小吃,红糖糍粑。

    糍粑是夏烈和楚云琛今天下午打的,切成块之后放在油锅里炸,等炸到两面金黄,就可以起锅了,再淋上潮热的红糖浆,就算是做好了。

    炸好的糍粑咬下去的时候口感焦脆,里边软糯,真正的外酥里软,而且因为浇上了红糖,吃起来带着红糖的甜,滋味极为的绝妙。

    楚云香已经吃了一根糍粑,就再也吃不下,她的肚子真的再也装不下了。

    楚妈妈也和她差不多,努力的往嘴里塞了半根红糖糍粑,便靠在椅子上,喝着竹荪汤,看着剩下的半碟红糖糍粑叹气。

    这红糖糍粑真的是太酥太软太糯了,吃起来真的是酥香可口,软糯甜香,就是太占肚子了。

    而火锅的味道自然也是没的话说的,好吃得很,只是楚妈妈和楚云香的胃口真的不算大,只能看着夏烈还有楚云琛和楚爸爸吃。

    夏烈的饭量还不错,绝对不会出现面对美食却吃不下的窘境,不过她却一点不胖,看起来纤瘦,实际上手臂腿上都是极为漂亮紧致的肌肉。

    吃到最后,何叔准备的菜都被吃完了,楚妈妈又往嘴里塞了一个包着羊肉的生菜。