转头环视了下四?周，步悠然似乎被?人们的眼神逼上了绝境, 终于狠了狠心, 举起了手：“主持人，我有话?说。”
“好！”这正是?制作方期待的效果。这样针尖对麦芒的对抗, 绝对可以增加节目的收视率。
主持人急忙走到了步悠然的身边，将话?筒递到了她的手中，说道：“在?比赛前，这位踢馆选手youran和小林先生曾在?鱼肉的选择上有过不同意见，小林先生坚持只有海鱼才是?高品质的食材，而youran小姐则坚持生长在?河流湖泊中的草鱼也能是?人间美?味。现在?，我们就把麦克风交给youran小姐，看看她对小林先生的海鱼寿司有何?评价。”
虽然对主持人的不断推波助澜，步悠然很是?反感，但她还是?接过话?筒，缓缓走到了品菜区。
为?供评委赏评，小林将每款寿司都做了五六份，均放在?精致的小蝶中，摆出了优美?的造型。
看着眼前的寿司，步悠然低下头，细细的开始了观察，这寿司到底有没有缺点呢？她凝神思考着。
“youran正在?细细观察，下面我很想问小林先生，是?否对自己的寿司充满信心？。”主持抓住了节目的槽点，开始添油加醋的营造气氛。
“当然。”小林说的异常肯定，“我们的食材，均是?来自毫无污染的深海。海鱼不仅肉质鲜美?，而且富含充足的矿物质和不饱和脂肪酸。所有这些，都是?河鱼无法媲美?的。并且，我有着十几?年
的寿司制作经验，绝对会让顾客体会到高品质的寿司。”
步悠然抬头，刚好看到小林脸上得意的神情。
“youran小姐，请问您对这份寿司有何?评价？”主持人适时的，将话?语权转给了步悠然。希望二人的博弈能提升到更加激烈的层次。
说实话?，步悠然刚刚观察了半天，但确实没看出什么可吐槽的缺点。但此时，就在?这千钧一发的时候，脑中终于轰隆一下，涌出了好几?条答案。
美?食大评判果然给力。步悠然不禁在?心中给它?点了好几?个赞。
面对小林挑衅的目光，和众人神态各异的表情，步悠然微微一笑，缓缓说道：“小林先生做的寿司，的确不错。”
听到这句话?，小林脸上的得意瞬间便加重了几?分。怎么样？找不到缺点吧？
“那就是?说，悠然小姐对寿司完全满意？”主持人问道。
“那倒也不是?。”步悠然故意放慢节奏，先把他捧高，再?让他摔下来，估计会更疼吧？
“那，悠然小姐的意思是?？”主持人不解的问道。
步悠然清了清嗓子，终于道：“这些寿司的食材虽说不上顶级，却也还不错，但刚刚我研究了下这盘寿司，主要发现了一些技法上的问题。不客气地说，海鱼这样处理，的确是?……有点浪费了。”
“浪费？”小林瞬间便怒了，但碍于在?上电视节目，他硬生生的将火儿?压了下去，却依然是?咬牙切齿的说道：“还请你给出合理的解释，如?果不能说服我，我可是?有理由相信，你是?在?故意找茬。”
“先生您别急。”步悠然依旧是?淡淡一笑：“既然小林先生对鰤鱼寿司和鲑鱼籽寿司最为?满意，那我就来说说这两?份，权当技术交流。”
“呵。”小林鼻尖不禁冷哼一声。这两?款寿司，的确是?他最得意的作品，连评委都看不出什么缺点，这臭丫头能翻出什么浪？
“首先说这鰤鱼寿司。鰤鱼，在?我们中国叫做黄甘鱼，是?生长在?近海中的中型海鱼。冬季的寒鰤油脂丰富，的确算是?顶级食材。但，您的这份寒鰤由于处理不当，肉质的鲜美?度打了很大折扣。”
“处理不当？笑话?！”小林显然有些控制不住情绪，怒道：“这条鰤鱼，自捕捉上岸，到摆上餐桌，不超过两?天，并且，全程用寒冰冰冻，肉质极其鲜美?。而且，我是?在?刚刚才将它?切开，制作成菜，如?何?处理的不当？”
步悠然道：“虽然我们追求食材的新鲜，但也要遵循肉质变化的规律。
就像我入菜的那条草鱼，并不是?在?它?活蹦乱跳的时候剖鱼取肉，而是?要等?它?放置四?小时后才入菜。因为?这时候，它?的肉质刚好处于自溶阶段，最为?柔软鲜嫩。鰤鱼也是?一样，肉质在?切下来后，若在?冰鲜环境放置两?三天，则肉质更美?，这个技法，叫做熟成。”
这席话?说出来后，在?场的所有人都处于了暂时的沉默。真没想到，这个小丫头竟然能说出这样高深莫测的意见，还真是?小瞧她了。
转头环视了下四?周，步悠然似乎被?人们的眼神逼上了绝境, 终于狠了狠心, 举起了手：“主持人，我有话?说。”
“好！”这正是?制作方期待的效果。这样针尖对麦芒的对抗, 绝对可以增加节目的收视率。
主持人急忙走到了步悠然的身边，将话?筒递到了她的手中，说道：“在?比赛前，这位踢馆选手youran和小林先生曾在?鱼肉的选择上有过不同意见，小林先生坚持只有海鱼才是?高品质的食材，而youran小姐则坚持生长在?河流湖泊中的草鱼也能是?人间美?味。现在?，我们就把麦克风交给youran小姐，看看她对小林先生的海鱼寿司有何?评价。”
虽然对主持人的不断推波助澜，步悠然很是?反感，但她还是?接过话?筒，缓缓走到了品菜区。
为?供评委赏评，小林将每款寿司都做了五六份，均放在?精致的小蝶中，摆出了优美?的造型。
看着眼前的寿司，步悠然低下头，细细的开始了观察，这寿司到底有没有缺点呢？她凝神思考着。
“youran正在?细细观察，下面我很想问小林先生，是?否对自己的寿司充满信心？。”主持抓住了节目的槽点，开始添油加醋的营造气氛。
“当然。”小林说的异常肯定，“我们的食材，均是?来自毫无污染的深海。海鱼不仅肉质鲜美?，而且富含充足的矿物质和不饱和脂肪酸。所有这些，都是?河鱼无法媲美?的。并且，我有着十几?年
的寿司制作经验，绝对会让顾客体会到高品质的寿司。”
步悠然抬头，刚好看到小林脸上得意的神情。
“youran小姐，请问您对这份寿司有何?评价？”主持人适时的，将话?语权转给了步悠然。希望二人的博弈能提升到更加激烈的层次。
说实话?，步悠然刚刚观察了半天，但确实没看出什么可吐槽的缺点。但此时，就在?这千钧一发的时候，脑中终于轰隆一下，涌出了好几?条答案。
美?食大评判果然给力。步悠然不禁在?心中给它?点了好几?个赞。
面对小林挑衅的目光，和众人神态各异的表情，步悠然微微一笑，缓缓说道：“小林先生做的寿司，的确不错。”
听到这句话?，小林脸上的得意瞬间便加重了几?分。怎么样？找不到缺点吧？
“那就是?说，悠然小姐对寿司完全满意？”主持人问道。
“那倒也不是?。”步悠然故意放慢节奏，先把他捧高，再?让他摔下来，估计会更疼吧？
“那，悠然小姐的意思是?？”主持人不解的问道。
步悠然清了清嗓子，终于道：“这些寿司的食材虽说不上顶级，却也还不错，但刚刚我研究了下这盘寿司，主要发现了一些技法上的问题。不客气地说，海鱼这样处理，的确是?……有点浪费了。”
“浪费？”小林瞬间便怒了，但碍于在?上电视节目，他硬生生的将火儿?压了下去，却依然是?咬牙切齿的说道：“还请你给出合理的解释，如?果不能说服我，我可是?有理由相信，你是?在?故意找茬。”
“先生您别急。”步悠然依旧是?淡淡一笑：“既然小林先生对鰤鱼寿司和鲑鱼籽寿司最为?满意，那我就来说说这两?份，权当技术交流。”
“呵。”小林鼻尖不禁冷哼一声。这两?款寿司，的确是?他最得意的作品，连评委都看不出什么缺点，这臭丫头能翻出什么浪？
“首先说这鰤鱼寿司。鰤鱼，在?我们中国叫做黄甘鱼，是?生长在?近海中的中型海鱼。冬季的寒鰤油脂丰富，的确算是?顶级食材。但，您的这份寒鰤由于处理不当，肉质的鲜美?度打了很大折扣。”
“处理不当？笑话?！”小林显然有些控制不住情绪，怒道：“这条鰤鱼，自捕捉上岸，到摆上餐桌，不超过两?天，并且，全程用寒冰冰冻，肉质极其鲜美?。而且，我是?在?刚刚才将它?切开，制作成菜，如?何?处理的不当？”
步悠然道：“虽然我们追求食材的新鲜，但也要遵循肉质变化的规律。
就像我入菜的那条草鱼，并不是?在?它?活蹦乱跳的时候剖鱼取肉，而是?要等?它?放置四?小时后才入菜。因为?这时候，它?的肉质刚好处于自溶阶段，最为?柔软鲜嫩。鰤鱼也是?一样，肉质在?切下来后，若在?冰鲜环境放置两?三天，则肉质更美?，这个技法，叫做熟成。”
这席话?说出来后，在?场的所有人都处于了暂时的沉默。真没想到，这个小丫头竟然能说出这样高深莫测的意见，还真是?小瞧她了。
转头环视了下四?周，步悠然似乎被?人们的眼神逼上了绝境, 终于狠了狠心, 举起了手：“主持人，我有话?说。”
“好！”这正是?制作方期待的效果。这样针尖对麦芒的对抗, 绝对可以增加节目的收视率。
主持人急忙走到了步悠然的身边，将话?筒递到了她的手中，说道：“在?比赛前，这位踢馆选手youran和小林先生曾在?鱼肉的选择上有过不同意见，小林先生坚持只有海鱼才是?高品质的食材，而youran小姐则坚持生长在?河流湖泊中的草鱼也能是?人间美?味。现在?，我们就把麦克风交给youran小姐，看看她对小林先生的海鱼寿司有何?评价。”
虽然对主持人的不断推波助澜，步悠然很是?反感，但她还是?接过话?筒，缓缓走到了品菜区。
为?供评委赏评，小林将每款寿司都做了五六份，均放在?精致的小蝶中，摆出了优美?的造型。
看着眼前的寿司，步悠然低下头，细细的开始了观察，这寿司到底有没有缺点呢？她凝神思考着。
“youran正在?细细观察，下面我很想问小林先生，是?否对自己的寿司充满信心？。”主持抓住了节目的槽点，开始添油加醋的营造气氛。
“当然。”小林说的异常肯定，“我们的食材，均是?来自毫无污染的深海。海鱼不仅肉质鲜美?，而且富含充足的矿物质和不饱和脂肪酸。所有这些，都是?河鱼无法媲美?的。并且，我有着十几?年
的寿司制作经验，绝对会让顾客体会到高品质的寿司。”
步悠然抬头，刚好看到小林脸上得意的神情。
“youran小姐，请问您对这份寿司有何?评价？”主持人适时的，将话?语权转给了步悠然。希望二人的博弈能提升到更加激烈的层次。
说实话?，步悠然刚刚观察了半天，但确实没看出什么可吐槽的缺点。但此时，就在?这千钧一发的时候，脑中终于轰隆一下，涌出了好几?条答案。
美?食大评判果然给力。步悠然不禁在?心中给它?点了好几?个赞。
面对小林挑衅的目光，和众人神态各异的表情，步悠然微微一笑，缓缓说道：“小林先生做的寿司，的确不错。”
听到这句话?，小林脸上的得意瞬间便加重了几?分。怎么样？找不到缺点吧？
“那就是?说，悠然小姐对寿司完全满意？”主持人问道。
“那倒也不是?。”步悠然故意放慢节奏，先把他捧高，再?让他摔下来，估计会更疼吧？
“那，悠然小姐的意思是?？”主持人不解的问道。
步悠然清了清嗓子，终于道：“这些寿司的食材虽说不上顶级，却也还不错，但刚刚我研究了下这盘寿司，主要发现了一些技法上的问题。不客气地说，海鱼这样处理，的确是?……有点浪费了。”
“浪费？”小林瞬间便怒了，但碍于在?上电视节目，他硬生生的将火儿?压了下去，却依然是?咬牙切齿的说道：“还请你给出合理的解释，如?果不能说服我，我可是?有理由相信，你是?在?故意找茬。”
“先生您别急。”步悠然依旧是?淡淡一笑：“既然小林先生对鰤鱼寿司和鲑鱼籽寿司最为?满意，那我就来说说这两?份，权当技术交流。”
“呵。”小林鼻尖不禁冷哼一声。这两?款寿司，的确是?他最得意的作品，连评委都看不出什么缺点，这臭丫头能翻出什么浪？
“首先说这鰤鱼寿司。鰤鱼，在?我们中国叫做黄甘鱼，是?生长在?近海中的中型海鱼。冬季的寒鰤油脂丰富，的确算是?顶级食材。但，您的这份寒鰤由于处理不当，肉质的鲜美?度打了很大折扣。”
“处理不当？笑话?！”小林显然有些控制不住情绪，怒道：“这条鰤鱼，自捕捉上岸，到摆上餐桌，不超过两?天，并且，全程用寒冰冰冻，肉质极其鲜美?。而且，我是?在?刚刚才将它?切开，制作成菜，如?何?处理的不当？”
步悠然道：“虽然我们追求食材的新鲜，但也要遵循肉质变化的规律。
就像我入菜的那条草鱼，并不是?在?它?活蹦乱跳的时候剖鱼取肉，而是?要等?它?放置四?小时后才入菜。因为?这时候，它?的肉质刚好处于自溶阶段，最为?柔软鲜嫩。鰤鱼也是?一样，肉质在?切下来后，若在?冰鲜环境放置两?三天，则肉质更美?，这个技法，叫做熟成。”
这席话?说出来后，在?场的所有人都处于了暂时的沉默。真没想到，这个小丫头竟然能说出这样高深莫测的意见，还真是?小瞧她了。
“好！”这正是?制作方期待的效果。这样针尖对麦芒的对抗, 绝对可以增加节目的收视率。
主持人急忙走到了步悠然的身边，将话?筒递到了她的手中，说道：“在?比赛前，这位踢馆选手youran和小林先生曾在?鱼肉的选择上有过不同意见，小林先生坚持只有海鱼才是?高品质的食材，而youran小姐则坚持生长在?河流湖泊中的草鱼也能是?人间美?味。现在?，我们就把麦克风交给youran小姐，看看她对小林先生的海鱼寿司有何?评价。”
虽然对主持人的不断推波助澜，步悠然很是?反感，但她还是?接过话?筒，缓缓走到了品菜区。
为?供评委赏评，小林将每款寿司都做了五六份，均放在?精致的小蝶中，摆出了优美?的造型。
看着眼前的寿司，步悠然低下头，细细的开始了观察，这寿司到底有没有缺点呢？她凝神思考着。
“youran正在?细细观察，下面我很想问小林先生，是?否对自己的寿司充满信心？。”主持抓住了节目的槽点，开始添油加醋的营造气氛。
“当然。”小林说的异常肯定，“我们的食材，均是?来自毫无污染的深海。海鱼不仅肉质鲜美?，而且富含充足的矿物质和不饱和脂肪酸。所有这些，都是?河鱼无法媲美?的。并且，我有着十几?年
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步悠然抬头，刚好看到小林脸上得意的神情。
“youran小姐，请问您对这份寿司有何?评价？”主持人适时的，将话?语权转给了步悠然。希望二人的博弈能提升到更加激烈的层次。
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“那倒也不是?。”步悠然故意放慢节奏，先把他捧高，再?让他摔下来，估计会更疼吧？
“那，悠然小姐的意思是?？”主持人不解的问道。
步悠然清了清嗓子，终于道：“这些寿司的食材虽说不上顶级，却也还不错，但刚刚我研究了下这盘寿司，主要发现了一些技法上的问题。不客气地说，海鱼这样处理，的确是?……有点浪费了。”
“浪费？”小林瞬间便怒了，但碍于在?上电视节目，他硬生生的将火儿?压了下去，却依然是?咬牙切齿的说道：“还请你给出合理的解释，如?果不能说服我，我可是?有理由相信，你是?在?故意找茬。”
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“呵。”小林鼻尖不禁冷哼一声。这两?款寿司，的确是?他最得意的作品，连评委都看不出什么缺点，这臭丫头能翻出什么浪？
“首先说这鰤鱼寿司。鰤鱼，在?我们中国叫做黄甘鱼，是?生长在?近海中的中型海鱼。冬季的寒鰤油脂丰富，的确算是?顶级食材。但，您的这份寒鰤由于处理不当，肉质的鲜美?度打了很大折扣。”
“处理不当？笑话?！”小林显然有些控制不住情绪，怒道：“这条鰤鱼，自捕捉上岸，到摆上餐桌，不超过两?天，并且，全程用寒冰冰冻，肉质极其鲜美?。而且，我是?在?刚刚才将它?切开，制作成菜，如?何?处理的不当？”
步悠然道：“虽然我们追求食材的新鲜，但也要遵循肉质变化的规律。
就像我入菜的那条草鱼，并不是?在?它?活蹦乱跳的时候剖鱼取肉，而是?要等?它?放置四?小时后才入菜。因为?这时候，它?的肉质刚好处于自溶阶段，最为?柔软鲜嫩。鰤鱼也是?一样，肉质在?切下来后，若在?冰鲜环境放置两?三天，则肉质更美?，这个技法，叫做熟成。”
这席话?说出来后，在?场的所有人都处于了暂时的沉默。真没想到，这个小丫头竟然能说出这样高深莫测的意见，还真是?小瞧她了。
转头环视了下四?周，步悠然似乎被?人们的眼神逼上了绝境, 终于狠了狠心, 举起了手：“主持人，我有话?说。”
“好！”这正是?制作方期待的效果。这样针尖对麦芒的对抗, 绝对可以增加节目的收视率。
主持人急忙走到了步悠然的身边，将话?筒递到了她的手中，说道：“在?比赛前，这位踢馆选手youran和小林先生曾在?鱼肉的选择上有过不同意见，小林先生坚持只有海鱼才是?高品质的食材，而youran小姐则坚持生长在?河流湖泊中的草鱼也能是?人间美?味。现在?，我们就把麦克风交给youran小姐，看看她对小林先生的海鱼寿司有何?评价。”
虽然对主持人的不断推波助澜，步悠然很是?反感，但她还是?接过话?筒，缓缓走到了品菜区。
为?供评委赏评，小林将每款寿司都做了五六份，均放在?精致的小蝶中，摆出了优美?的造型。
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“youran正在?细细观察，下面我很想问小林先生，是?否对自己的寿司充满信心？。”主持抓住了节目的槽点，开始添油加醋的营造气氛。
“当然。”小林说的异常肯定，“我们的食材，均是?来自毫无污染的深海。海鱼不仅肉质鲜美?，而且富含充足的矿物质和不饱和脂肪酸。所有这些，都是?河鱼无法媲美?的。并且，我有着十几?年
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步悠然抬头，刚好看到小林脸上得意的神情。
“youran小姐，请问您对这份寿司有何?评价？”主持人适时的，将话?语权转给了步悠然。希望二人的博弈能提升到更加激烈的层次。
说实话?，步悠然刚刚观察了半天，但确实没看出什么可吐槽的缺点。但此时，就在?这千钧一发的时候，脑中终于轰隆一下，涌出了好几?条答案。
美?食大评判果然给力。步悠然不禁在?心中给它?点了好几?个赞。
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听到这句话?，小林脸上的得意瞬间便加重了几?分。怎么样？找不到缺点吧？
“那就是?说，悠然小姐对寿司完全满意？”主持人问道。
“那倒也不是?。”步悠然故意放慢节奏，先把他捧高，再?让他摔下来，估计会更疼吧？
“那，悠然小姐的意思是?？”主持人不解的问道。
步悠然清了清嗓子，终于道：“这些寿司的食材虽说不上顶级，却也还不错，但刚刚我研究了下这盘寿司，主要发现了一些技法上的问题。不客气地说，海鱼这样处理，的确是?……有点浪费了。”
“浪费？”小林瞬间便怒了，但碍于在?上电视节目，他硬生生的将火儿?压了下去，却依然是?咬牙切齿的说道：“还请你给出合理的解释，如?果不能说服我，我可是?有理由相信，你是?在?故意找茬。”
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“处理不当？笑话?！”小林显然有些控制不住情绪，怒道：“这条鰤鱼，自捕捉上岸，到摆上餐桌，不超过两?天，并且，全程用寒冰冰冻，肉质极其鲜美?。而且，我是?在?刚刚才将它?切开，制作成菜，如?何?处理的不当？”
步悠然道：“虽然我们追求食材的新鲜，但也要遵循肉质变化的规律。
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转头环视了下四?周，步悠然似乎被?人们的眼神逼上了绝境, 终于狠了狠心, 举起了手：“主持人，我有话?说。”
“好！”这正是?制作方期待的效果。这样针尖对麦芒的对抗, 绝对可以增加节目的收视率。
主持人急忙走到了步悠然的身边，将话?筒递到了她的手中，说道：“在?比赛前，这位踢馆选手youran和小林先生曾在?鱼肉的选择上有过不同意见，小林先生坚持只有海鱼才是?高品质的食材，而youran小姐则坚持生长在?河流湖泊中的草鱼也能是?人间美?味。现在?，我们就把麦克风交给youran小姐，看看她对小林先生的海鱼寿司有何?评价。”
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看着眼前的寿司，步悠然低下头，细细的开始了观察，这寿司到底有没有缺点呢？她凝神思考着。
“youran正在?细细观察，下面我很想问小林先生，是?否对自己的寿司充满信心？。”主持抓住了节目的槽点，开始添油加醋的营造气氛。
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步悠然抬头，刚好看到小林脸上得意的神情。
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说实话?，步悠然刚刚观察了半天，但确实没看出什么可吐槽的缺点。但此时，就在?这千钧一发的时候，脑中终于轰隆一下，涌出了好几?条答案。
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“那就是?说，悠然小姐对寿司完全满意？”主持人问道。
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步悠然清了清嗓子，终于道：“这些寿司的食材虽说不上顶级，却也还不错，但刚刚我研究了下这盘寿司，主要发现了一些技法上的问题。不客气地说，海鱼这样处理，的确是?……有点浪费了。”
“浪费？”小林瞬间便怒了，但碍于在?上电视节目，他硬生生的将火儿?压了下去，却依然是?咬牙切齿的说道：“还请你给出合理的解释，如?果不能说服我，我可是?有理由相信，你是?在?故意找茬。”
“先生您别急。”步悠然依旧是?淡淡一笑：“既然小林先生对鰤鱼寿司和鲑鱼籽寿司最为?满意，那我就来说说这两?份，权当技术交流。”
“呵。”小林鼻尖不禁冷哼一声。这两?款寿司，的确是?他最得意的作品，连评委都看不出什么缺点，这臭丫头能翻出什么浪？
“首先说这鰤鱼寿司。鰤鱼，在?我们中国叫做黄甘鱼，是?生长在?近海中的中型海鱼。冬季的寒鰤油脂丰富，的确算是?顶级食材。但，您的这份寒鰤由于处理不当，肉质的鲜美?度打了很大折扣。”
“处理不当？笑话?！”小林显然有些控制不住情绪，怒道：“这条鰤鱼，自捕捉上岸，到摆上餐桌，不超过两?天，并且，全程用寒冰冰冻，肉质极其鲜美?。而且，我是?在?刚刚才将它?切开，制作成菜，如?何?处理的不当？”
步悠然道：“虽然我们追求食材的新鲜，但也要遵循肉质变化的规律。
就像我入菜的那条草鱼，并不是?在?它?活蹦乱跳的时候剖鱼取肉，而是?要等?它?放置四?小时后才入菜。因为?这时候，它?的肉质刚好处于自溶阶段，最为?柔软鲜嫩。鰤鱼也是?一样，肉质在?切下来后，若在?冰鲜环境放置两?三天，则肉质更美?，这个技法，叫做熟成。”
这席话?说出来后，在?场的所有人都处于了暂时的沉默。真没想到，这个小丫头竟然能说出这样高深莫测的意见，还真是?小瞧她了。