然后,将熟薏米混入牛奶蛋液中,进蒸锅,隔水蒸五分钟。
在蒸汽的作用下,液体?迅速凝固,形成了细腻的布丁状。
为了增加口感,步悠然在布丁表面撒上了一层清新淡雅的桂花。然后将其?放入冰箱中进行冷却。
当冷却好的成品布丁摆到台面上后,刚刚那位食客不禁兴奋起来?:“这就是东方的谷物布丁吗?”
”是的。”步悠然婉然一笑?:“熟薏米冷却后口感顺滑,很适合做成布丁。来?,请尝尝。”
“哦?”那人好奇的崴起一勺放入了口中。
“嗯~~~”这一口下去,顿时让他陶醉了。
薏米布丁的口感,简直太细腻了!蒸汽丝丝入扣,自然比煮更能形成细腻的质感。
但,更令人惊奇的是桂花的香味……
这沁人心?脾的香,淡雅到了极致,和?牛奶配在一起,仿佛让人置身在了清新的花海中,令人无限陶醉。
这香,对布丁味道的提升,显然要高出?肉桂。
见对方见招拆招,针尖对麦芒的用薏米布丁怼上了自己的大米布丁,皮特心?中油然升起了一股不爽。
薏米?!那是什么鬼?这看上去很像大麦仁的作物,怎么做成甜品,会那么润滑?
显然,薏仁米对歪果?人来?说,是陌生的。
此时围在步悠然摊位前的大众评审们,也同?样在问着相同?的问题。
“这就是中国薏米么?你们用它来?做甜品?”
“哇,太有创意了……”
薏米?甜品?步悠然其?实也是头一次将这两种事物联系在一起。在她印象里,这种谷物营养价值很高,还通常被老?中医们用来?做药。可?做甜品这事儿?,她也是今天才知道。
在这一刻,她不禁感叹,或许当歪果?人知道薏米广泛的中药用途后,会更加惊讶吧?
对于桂花,人们就更好奇了。
这种花只有米粒大小,怎能散发出?如此浓郁的淡雅香气?那种香,毫不张扬,却能一下子沁入人的心?里。
简直太神奇了!
见主动出?击,却并没?占到便宜,皮特急忙进入了第二道菜肴。西?式经典菜,鲜奶蛋挞。
蛋挞皮是面粉,鸡蛋,白?糖,黄油,盐和?泡打粉混合成面团后,压在盘底,烤制而成。馅料则包括了热牛奶,鸡蛋,玉米面粉等。
烤出?的鲜蛋挞,虽是人们耳熟能详的常见甜点,却凭借良好口感,同?样受到了食客们的好评。
而步悠然也毫不含糊,立即推出?了炒牛奶。
牛奶炒着吃,这在西?式烹饪中,是很少见的。
乳脂含量较高的水牛奶,在高温下迅速凝结,配上鲜虾和?火腿丁,变得鲜嫩q弹,再加上蟹子和?榄仁的搭配,让口感更加丰富多彩起来?。
“好吃,这个太好吃了!”
这道菜一经推出?,就被抢了个精光。
但皮特也不示弱,接连推出?了手摇奶昔杯,鲜奶蛋糕和?芒果?牛奶西?米露。
大众评审们穿梭于二人的摊位之间,肚子虽然被撑的圆滚滚的,却依然舍不得放弃那些美味的小吃。
终于,在一阵铃声?后,裁判宣布了比赛结束的号令。
人群的鼎沸渐渐安静下来?。
可?半响后,步悠然才从刚刚紧张的气氛中缓过神来?,渐渐注意到了自己酸麻的双臂和?肩膀。
刚才的高强度工作,的确是太累了!
她一个瘦弱的小身板,和?一个身材魁梧的西?方男人拼命的pk了几个小时,此时虽然还不知道谁赢谁负,但凭借这种精神,她已经赢得了不少人的尊重?。
松弛下来?后,所有的疲倦都蜂拥而至,她累的不想?说话,自动屏蔽了一切喧嚣,只是安静的坐在了地板上,等待着比赛结果?。
工作人员有序进场,开始统计票数。
现场又出?现了主持人那高亢,充满激情的声?音……
现场一片欢腾。
“嗨,你做的菜很好吃。”
不知什么时候,皮特走到了步悠然身边,伸出?手,友好的打着招呼。
“你做的菜,我也很喜欢。”
步悠然抬起头,真诚的回复。
虽然是对手,但经过刚刚几小时高强度的对决,此时多少有了些心?心?相惜。
就在这时,主持人接过了工作人员递上来?的统计结果?。
又是一番唯恐世界不乱的渲染和?挑拨,直到把现场气氛调动到高潮时,主持人才开始缓缓公布票数。
“步悠然小姐,两千一百分!”
气氛更加紧张了。每个人都屏气凝神,等待着皮特的分数。
“皮特先生……他的分数,究竟是多少呢?”
在蒸汽的作用下,液体?迅速凝固,形成了细腻的布丁状。
为了增加口感,步悠然在布丁表面撒上了一层清新淡雅的桂花。然后将其?放入冰箱中进行冷却。
当冷却好的成品布丁摆到台面上后,刚刚那位食客不禁兴奋起来?:“这就是东方的谷物布丁吗?”
”是的。”步悠然婉然一笑?:“熟薏米冷却后口感顺滑,很适合做成布丁。来?,请尝尝。”
“哦?”那人好奇的崴起一勺放入了口中。
“嗯~~~”这一口下去,顿时让他陶醉了。
薏米布丁的口感,简直太细腻了!蒸汽丝丝入扣,自然比煮更能形成细腻的质感。
但,更令人惊奇的是桂花的香味……
这沁人心?脾的香,淡雅到了极致,和?牛奶配在一起,仿佛让人置身在了清新的花海中,令人无限陶醉。
这香,对布丁味道的提升,显然要高出?肉桂。
见对方见招拆招,针尖对麦芒的用薏米布丁怼上了自己的大米布丁,皮特心?中油然升起了一股不爽。
薏米?!那是什么鬼?这看上去很像大麦仁的作物,怎么做成甜品,会那么润滑?
显然,薏仁米对歪果?人来?说,是陌生的。
此时围在步悠然摊位前的大众评审们,也同?样在问着相同?的问题。
“这就是中国薏米么?你们用它来?做甜品?”
“哇,太有创意了……”
薏米?甜品?步悠然其?实也是头一次将这两种事物联系在一起。在她印象里,这种谷物营养价值很高,还通常被老?中医们用来?做药。可?做甜品这事儿?,她也是今天才知道。
在这一刻,她不禁感叹,或许当歪果?人知道薏米广泛的中药用途后,会更加惊讶吧?
对于桂花,人们就更好奇了。
这种花只有米粒大小,怎能散发出?如此浓郁的淡雅香气?那种香,毫不张扬,却能一下子沁入人的心?里。
简直太神奇了!
见主动出?击,却并没?占到便宜,皮特急忙进入了第二道菜肴。西?式经典菜,鲜奶蛋挞。
蛋挞皮是面粉,鸡蛋,白?糖,黄油,盐和?泡打粉混合成面团后,压在盘底,烤制而成。馅料则包括了热牛奶,鸡蛋,玉米面粉等。
烤出?的鲜蛋挞,虽是人们耳熟能详的常见甜点,却凭借良好口感,同?样受到了食客们的好评。
而步悠然也毫不含糊,立即推出?了炒牛奶。
牛奶炒着吃,这在西?式烹饪中,是很少见的。
乳脂含量较高的水牛奶,在高温下迅速凝结,配上鲜虾和?火腿丁,变得鲜嫩q弹,再加上蟹子和?榄仁的搭配,让口感更加丰富多彩起来?。
“好吃,这个太好吃了!”
这道菜一经推出?,就被抢了个精光。
但皮特也不示弱,接连推出?了手摇奶昔杯,鲜奶蛋糕和?芒果?牛奶西?米露。
大众评审们穿梭于二人的摊位之间,肚子虽然被撑的圆滚滚的,却依然舍不得放弃那些美味的小吃。
终于,在一阵铃声?后,裁判宣布了比赛结束的号令。
人群的鼎沸渐渐安静下来?。
可?半响后,步悠然才从刚刚紧张的气氛中缓过神来?,渐渐注意到了自己酸麻的双臂和?肩膀。
刚才的高强度工作,的确是太累了!
她一个瘦弱的小身板,和?一个身材魁梧的西?方男人拼命的pk了几个小时,此时虽然还不知道谁赢谁负,但凭借这种精神,她已经赢得了不少人的尊重?。
松弛下来?后,所有的疲倦都蜂拥而至,她累的不想?说话,自动屏蔽了一切喧嚣,只是安静的坐在了地板上,等待着比赛结果?。
工作人员有序进场,开始统计票数。
现场又出?现了主持人那高亢,充满激情的声?音……
现场一片欢腾。
“嗨,你做的菜很好吃。”
不知什么时候,皮特走到了步悠然身边,伸出?手,友好的打着招呼。
“你做的菜,我也很喜欢。”
步悠然抬起头,真诚的回复。
虽然是对手,但经过刚刚几小时高强度的对决,此时多少有了些心?心?相惜。
就在这时,主持人接过了工作人员递上来?的统计结果?。
又是一番唯恐世界不乱的渲染和?挑拨,直到把现场气氛调动到高潮时,主持人才开始缓缓公布票数。
“步悠然小姐,两千一百分!”
气氛更加紧张了。每个人都屏气凝神,等待着皮特的分数。
“皮特先生……他的分数,究竟是多少呢?”
