最终分数，因为在美?观度和营养价值上的?得分高于红焖大虾，因此总分以小幅优势领先。对于这个?结果，唐陌提团队里的?有些厨师开始愤愤不?平。
身为中华厨师协会?特?级厨师的?徐主厨不?禁冷哼一声：“什么叫美?观？咱们?一大盘虾，色泽红润，象征着鸿运当头，福福满满。这，就是美?观。难不?成非要?把虾拆成一只只，分开放到小碟子里，弄得小巧精致才行？”
“好了，这种评判标准又不?是一天两天了，你愤愤然什么？”米其林主厨顾大厨略显无奈，“小巧精致的?美?观评判标准在世界厨艺大赛里已经奉行多?年了。物?以稀为贵，就要?整出那种派头才行。要?我说，我们?一开始就应该改摆盘，一个?七寸碟子里，放三只虾，配个?萝卜花，再加几片薄荷叶。看上去又稀少又高级，多?好。”
“没错。”另一个?助手厨师搭腔道：“唐小姐，我建议回头把餐厅里的?红焖大虾也改了，就按顾大厨说的?那样，七寸碟子三只虾，再配一朵萝卜花。价格上调到五十刀。既高级又美?观，多?么皆大欢喜！”
“七寸碟子三只虾，再配一朵萝卜花？”徐主厨翻了个?白眼，继续道：“你说的?倒还挺押韵，但餐厅里，这道红焖大虾的?主顾可大部分是华人华侨。过?年过?节，人家去店里点这道菜图的?就是个?鸿运当头和红红火火，你就摆三只？还这种坑人价，不?被人骂死？”
“看您说的?，我这不?是开玩笑么……”
唐陌提听着几位师傅的?抱怨，一直沉默不?语。她深知这道红焖大虾在自家的?分量，那是从太爷爷开始，就起着支撑餐厅经营的?领头菜，本来技法传男不?传女，按照老规矩，自己都没资格掌握这菜的?精髓。但这次，由于自己登上了国际舞台，父亲才破例将这道菜的?配料，酱汁，技法等精髓传授给了自己，目的?也不?言而喻，希望能在这更广阔的?平台上为自家餐厅做个?广告。
可反响……怎么说呢？虽然也受到了一致好评，但分数和排名，却离自己的?预期还是相差了一截。作为女儿，她虽然得到了父母的?宠爱，却按照规矩不?能过?多?染指家族生意，至于祖传菜谱更是无法接触。在她内心里，她渴望来自家庭的?归属感?，也期待能在这次国际比赛中得到更多?的?认可。可是，虽然各位师傅说的?都有道理，但如?今的?现状，却是自己无法控制的?。
接下来，到了步悠然的?‘砂锅八珍海胆豆腐’。经过?砂锅炖煮的?海胆，已经和八珍配料以及雪白的?豆腐完全融为了一体。汤汁香浓，闻上去就能让人产生无限遐想。
在摆盘上，步悠然绞尽脑汁。她知道，传统中式摆盘有自己独特?的?审美?观，这种千百年来传承至今的?美?感?和历史传统有直接关系。但她也相信，中华文明博大精深，摆盘方式也绝不?会?只局限在几个?点。作为传承者，不?沿袭传统就如?无根之木。但无创新，则会?是不?流之水。
在器具上，她选择了瓷器与翠竹的?结合。‘景德镇青花瓷器盅’，精美?绝伦，大小合适，被选为这道菜的?主要?器具。但这道‘砂锅八珍海胆豆腐’海纳百川，不?仅有来自大海的?海胆，还有来自大山的?笋丁、花菇、虫草等食材。整个?菜品色泽自然、清新无比。因此，只靠青花瓷器盅就略显单调和呆板。
为了凸显大自然的?相互融合，步悠然将瓷器的?中间一圈镶上了翠竹板。这圈翠竹，不?仅和菜品相得益彰，而且起到了隔热作用，即使?食客用手端起瓷器盅，也可以依靠竹子的?隔热，丝毫不?烫手。
这精美?的?瓷器盅摆放在了一个?大碟中，帖子也是青花瓷制品，但花纹简练，白底为主，只在碟边缘有几道简单的?青花纹路。但，在这白底之上，步悠然却利用食物?，刻画了一张‘竹林抚琴图’。
青翠的?竹林之中，一个?白衣飘渺的?仙人坐在青石之上，他的?面?前是一把古琴，他双手抚琴，在这林中陶然自得。而盅里的?八珍海胆豆腐，则用它极其自然的?食材与这幅画完全融为了一体。
这不?仅是道菜，还是一副绝美?的?图画。
当服务生将这一盘盘亦画亦菜的?美?食端上桌时，几乎所有人都眼前一亮。一阵清新自然，而又香气扑鼻的?气息迎面?而来。
“这图真是太美?了。”
“这图里的?男子……是传说中江湖里的?武林大师吗？”
最终分数，因为在美?观度和营养价值上的?得分高于红焖大虾，因此总分以小幅优势领先。对于这个?结果，唐陌提团队里的?有些厨师开始愤愤不?平。
身为中华厨师协会?特?级厨师的?徐主厨不?禁冷哼一声：“什么叫美?观？咱们?一大盘虾，色泽红润，象征着鸿运当头，福福满满。这，就是美?观。难不?成非要?把虾拆成一只只，分开放到小碟子里，弄得小巧精致才行？”
“好了，这种评判标准又不?是一天两天了，你愤愤然什么？”米其林主厨顾大厨略显无奈，“小巧精致的?美?观评判标准在世界厨艺大赛里已经奉行多?年了。物?以稀为贵，就要?整出那种派头才行。要?我说，我们?一开始就应该改摆盘，一个?七寸碟子里，放三只虾，配个?萝卜花，再加几片薄荷叶。看上去又稀少又高级，多?好。”
“没错。”另一个?助手厨师搭腔道：“唐小姐，我建议回头把餐厅里的?红焖大虾也改了，就按顾大厨说的?那样，七寸碟子三只虾，再配一朵萝卜花。价格上调到五十刀。既高级又美?观，多?么皆大欢喜！”
“七寸碟子三只虾，再配一朵萝卜花？”徐主厨翻了个?白眼，继续道：“你说的?倒还挺押韵，但餐厅里，这道红焖大虾的?主顾可大部分是华人华侨。过?年过?节，人家去店里点这道菜图的?就是个?鸿运当头和红红火火，你就摆三只？还这种坑人价，不?被人骂死？”
“看您说的?，我这不?是开玩笑么……”
唐陌提听着几位师傅的?抱怨，一直沉默不?语。她深知这道红焖大虾在自家的?分量，那是从太爷爷开始，就起着支撑餐厅经营的?领头菜，本来技法传男不?传女，按照老规矩，自己都没资格掌握这菜的?精髓。但这次，由于自己登上了国际舞台，父亲才破例将这道菜的?配料，酱汁，技法等精髓传授给了自己，目的?也不?言而喻，希望能在这更广阔的?平台上为自家餐厅做个?广告。
可反响……怎么说呢？虽然也受到了一致好评，但分数和排名，却离自己的?预期还是相差了一截。作为女儿，她虽然得到了父母的?宠爱，却按照规矩不?能过?多?染指家族生意，至于祖传菜谱更是无法接触。在她内心里，她渴望来自家庭的?归属感?，也期待能在这次国际比赛中得到更多?的?认可。可是，虽然各位师傅说的?都有道理，但如?今的?现状，却是自己无法控制的?。
接下来，到了步悠然的?‘砂锅八珍海胆豆腐’。经过?砂锅炖煮的?海胆，已经和八珍配料以及雪白的?豆腐完全融为了一体。汤汁香浓，闻上去就能让人产生无限遐想。
在摆盘上，步悠然绞尽脑汁。她知道，传统中式摆盘有自己独特?的?审美?观，这种千百年来传承至今的?美?感?和历史传统有直接关系。但她也相信，中华文明博大精深，摆盘方式也绝不?会?只局限在几个?点。作为传承者，不?沿袭传统就如?无根之木。但无创新，则会?是不?流之水。
在器具上，她选择了瓷器与翠竹的?结合。‘景德镇青花瓷器盅’，精美?绝伦，大小合适，被选为这道菜的?主要?器具。但这道‘砂锅八珍海胆豆腐’海纳百川，不?仅有来自大海的?海胆，还有来自大山的?笋丁、花菇、虫草等食材。整个?菜品色泽自然、清新无比。因此，只靠青花瓷器盅就略显单调和呆板。
为了凸显大自然的?相互融合，步悠然将瓷器的?中间一圈镶上了翠竹板。这圈翠竹，不?仅和菜品相得益彰，而且起到了隔热作用，即使?食客用手端起瓷器盅，也可以依靠竹子的?隔热，丝毫不?烫手。
这精美?的?瓷器盅摆放在了一个?大碟中，帖子也是青花瓷制品，但花纹简练，白底为主，只在碟边缘有几道简单的?青花纹路。但，在这白底之上，步悠然却利用食物?，刻画了一张‘竹林抚琴图’。
青翠的?竹林之中，一个?白衣飘渺的?仙人坐在青石之上，他的?面?前是一把古琴，他双手抚琴，在这林中陶然自得。而盅里的?八珍海胆豆腐，则用它极其自然的?食材与这幅画完全融为了一体。
这不?仅是道菜，还是一副绝美?的?图画。
当服务生将这一盘盘亦画亦菜的?美?食端上桌时，几乎所有人都眼前一亮。一阵清新自然，而又香气扑鼻的?气息迎面?而来。
“这图真是太美?了。”
“这图里的?男子……是传说中江湖里的?武林大师吗？”
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“好了，这种评判标准又不?是一天两天了，你愤愤然什么？”米其林主厨顾大厨略显无奈，“小巧精致的?美?观评判标准在世界厨艺大赛里已经奉行多?年了。物?以稀为贵，就要?整出那种派头才行。要?我说，我们?一开始就应该改摆盘，一个?七寸碟子里，放三只虾，配个?萝卜花，再加几片薄荷叶。看上去又稀少又高级，多?好。”
“没错。”另一个?助手厨师搭腔道：“唐小姐，我建议回头把餐厅里的?红焖大虾也改了，就按顾大厨说的?那样，七寸碟子三只虾，再配一朵萝卜花。价格上调到五十刀。既高级又美?观，多?么皆大欢喜！”
“七寸碟子三只虾，再配一朵萝卜花？”徐主厨翻了个?白眼，继续道：“你说的?倒还挺押韵，但餐厅里，这道红焖大虾的?主顾可大部分是华人华侨。过?年过?节，人家去店里点这道菜图的?就是个?鸿运当头和红红火火，你就摆三只？还这种坑人价，不?被人骂死？”
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唐陌提听着几位师傅的?抱怨，一直沉默不?语。她深知这道红焖大虾在自家的?分量，那是从太爷爷开始，就起着支撑餐厅经营的?领头菜，本来技法传男不?传女，按照老规矩，自己都没资格掌握这菜的?精髓。但这次，由于自己登上了国际舞台，父亲才破例将这道菜的?配料，酱汁，技法等精髓传授给了自己，目的?也不?言而喻，希望能在这更广阔的?平台上为自家餐厅做个?广告。
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接下来，到了步悠然的?‘砂锅八珍海胆豆腐’。经过?砂锅炖煮的?海胆，已经和八珍配料以及雪白的?豆腐完全融为了一体。汤汁香浓，闻上去就能让人产生无限遐想。
在摆盘上，步悠然绞尽脑汁。她知道，传统中式摆盘有自己独特?的?审美?观，这种千百年来传承至今的?美?感?和历史传统有直接关系。但她也相信，中华文明博大精深，摆盘方式也绝不?会?只局限在几个?点。作为传承者，不?沿袭传统就如?无根之木。但无创新，则会?是不?流之水。
在器具上，她选择了瓷器与翠竹的?结合。‘景德镇青花瓷器盅’，精美?绝伦，大小合适，被选为这道菜的?主要?器具。但这道‘砂锅八珍海胆豆腐’海纳百川，不?仅有来自大海的?海胆，还有来自大山的?笋丁、花菇、虫草等食材。整个?菜品色泽自然、清新无比。因此，只靠青花瓷器盅就略显单调和呆板。
为了凸显大自然的?相互融合，步悠然将瓷器的?中间一圈镶上了翠竹板。这圈翠竹，不?仅和菜品相得益彰，而且起到了隔热作用，即使?食客用手端起瓷器盅，也可以依靠竹子的?隔热，丝毫不?烫手。
这精美?的?瓷器盅摆放在了一个?大碟中，帖子也是青花瓷制品，但花纹简练，白底为主，只在碟边缘有几道简单的?青花纹路。但，在这白底之上，步悠然却利用食物?，刻画了一张‘竹林抚琴图’。
青翠的?竹林之中，一个?白衣飘渺的?仙人坐在青石之上，他的?面?前是一把古琴，他双手抚琴，在这林中陶然自得。而盅里的?八珍海胆豆腐，则用它极其自然的?食材与这幅画完全融为了一体。
这不?仅是道菜，还是一副绝美?的?图画。
当服务生将这一盘盘亦画亦菜的?美?食端上桌时，几乎所有人都眼前一亮。一阵清新自然，而又香气扑鼻的?气息迎面?而来。
“这图真是太美?了。”
“这图里的?男子……是传说中江湖里的?武林大师吗？”
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“好了，这种评判标准又不?是一天两天了，你愤愤然什么？”米其林主厨顾大厨略显无奈，“小巧精致的?美?观评判标准在世界厨艺大赛里已经奉行多?年了。物?以稀为贵，就要?整出那种派头才行。要?我说，我们?一开始就应该改摆盘，一个?七寸碟子里，放三只虾，配个?萝卜花，再加几片薄荷叶。看上去又稀少又高级，多?好。”
“没错。”另一个?助手厨师搭腔道：“唐小姐，我建议回头把餐厅里的?红焖大虾也改了，就按顾大厨说的?那样，七寸碟子三只虾，再配一朵萝卜花。价格上调到五十刀。既高级又美?观，多?么皆大欢喜！”
“七寸碟子三只虾，再配一朵萝卜花？”徐主厨翻了个?白眼，继续道：“你说的?倒还挺押韵，但餐厅里，这道红焖大虾的?主顾可大部分是华人华侨。过?年过?节，人家去店里点这道菜图的?就是个?鸿运当头和红红火火，你就摆三只？还这种坑人价，不?被人骂死？”
“看您说的?，我这不?是开玩笑么……”
唐陌提听着几位师傅的?抱怨，一直沉默不?语。她深知这道红焖大虾在自家的?分量，那是从太爷爷开始，就起着支撑餐厅经营的?领头菜，本来技法传男不?传女，按照老规矩，自己都没资格掌握这菜的?精髓。但这次，由于自己登上了国际舞台，父亲才破例将这道菜的?配料，酱汁，技法等精髓传授给了自己，目的?也不?言而喻，希望能在这更广阔的?平台上为自家餐厅做个?广告。
可反响……怎么说呢？虽然也受到了一致好评，但分数和排名，却离自己的?预期还是相差了一截。作为女儿，她虽然得到了父母的?宠爱，却按照规矩不?能过?多?染指家族生意，至于祖传菜谱更是无法接触。在她内心里，她渴望来自家庭的?归属感?，也期待能在这次国际比赛中得到更多?的?认可。可是，虽然各位师傅说的?都有道理，但如?今的?现状，却是自己无法控制的?。
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在摆盘上，步悠然绞尽脑汁。她知道，传统中式摆盘有自己独特?的?审美?观，这种千百年来传承至今的?美?感?和历史传统有直接关系。但她也相信，中华文明博大精深，摆盘方式也绝不?会?只局限在几个?点。作为传承者，不?沿袭传统就如?无根之木。但无创新，则会?是不?流之水。
在器具上，她选择了瓷器与翠竹的?结合。‘景德镇青花瓷器盅’，精美?绝伦，大小合适，被选为这道菜的?主要?器具。但这道‘砂锅八珍海胆豆腐’海纳百川，不?仅有来自大海的?海胆，还有来自大山的?笋丁、花菇、虫草等食材。整个?菜品色泽自然、清新无比。因此，只靠青花瓷器盅就略显单调和呆板。
为了凸显大自然的?相互融合，步悠然将瓷器的?中间一圈镶上了翠竹板。这圈翠竹，不?仅和菜品相得益彰，而且起到了隔热作用，即使?食客用手端起瓷器盅，也可以依靠竹子的?隔热，丝毫不?烫手。
这精美?的?瓷器盅摆放在了一个?大碟中，帖子也是青花瓷制品，但花纹简练，白底为主，只在碟边缘有几道简单的?青花纹路。但，在这白底之上，步悠然却利用食物?，刻画了一张‘竹林抚琴图’。
青翠的?竹林之中，一个?白衣飘渺的?仙人坐在青石之上，他的?面?前是一把古琴，他双手抚琴，在这林中陶然自得。而盅里的?八珍海胆豆腐，则用它极其自然的?食材与这幅画完全融为了一体。
这不?仅是道菜，还是一副绝美?的?图画。
当服务生将这一盘盘亦画亦菜的?美?食端上桌时，几乎所有人都眼前一亮。一阵清新自然，而又香气扑鼻的?气息迎面?而来。
“这图真是太美?了。”
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最终分数，因为在美?观度和营养价值上的?得分高于红焖大虾，因此总分以小幅优势领先。对于这个?结果，唐陌提团队里的?有些厨师开始愤愤不?平。
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“好了，这种评判标准又不?是一天两天了，你愤愤然什么？”米其林主厨顾大厨略显无奈，“小巧精致的?美?观评判标准在世界厨艺大赛里已经奉行多?年了。物?以稀为贵，就要?整出那种派头才行。要?我说，我们?一开始就应该改摆盘，一个?七寸碟子里，放三只虾，配个?萝卜花，再加几片薄荷叶。看上去又稀少又高级，多?好。”
“没错。”另一个?助手厨师搭腔道：“唐小姐，我建议回头把餐厅里的?红焖大虾也改了，就按顾大厨说的?那样，七寸碟子三只虾，再配一朵萝卜花。价格上调到五十刀。既高级又美?观，多?么皆大欢喜！”
“七寸碟子三只虾，再配一朵萝卜花？”徐主厨翻了个?白眼，继续道：“你说的?倒还挺押韵，但餐厅里，这道红焖大虾的?主顾可大部分是华人华侨。过?年过?节，人家去店里点这道菜图的?就是个?鸿运当头和红红火火，你就摆三只？还这种坑人价，不?被人骂死？”
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可反响……怎么说呢？虽然也受到了一致好评，但分数和排名，却离自己的?预期还是相差了一截。作为女儿，她虽然得到了父母的?宠爱，却按照规矩不?能过?多?染指家族生意，至于祖传菜谱更是无法接触。在她内心里，她渴望来自家庭的?归属感?，也期待能在这次国际比赛中得到更多?的?认可。可是，虽然各位师傅说的?都有道理，但如?今的?现状，却是自己无法控制的?。
接下来，到了步悠然的?‘砂锅八珍海胆豆腐’。经过?砂锅炖煮的?海胆，已经和八珍配料以及雪白的?豆腐完全融为了一体。汤汁香浓，闻上去就能让人产生无限遐想。
在摆盘上，步悠然绞尽脑汁。她知道，传统中式摆盘有自己独特?的?审美?观，这种千百年来传承至今的?美?感?和历史传统有直接关系。但她也相信，中华文明博大精深，摆盘方式也绝不?会?只局限在几个?点。作为传承者，不?沿袭传统就如?无根之木。但无创新，则会?是不?流之水。
在器具上，她选择了瓷器与翠竹的?结合。‘景德镇青花瓷器盅’，精美?绝伦，大小合适，被选为这道菜的?主要?器具。但这道‘砂锅八珍海胆豆腐’海纳百川，不?仅有来自大海的?海胆，还有来自大山的?笋丁、花菇、虫草等食材。整个?菜品色泽自然、清新无比。因此，只靠青花瓷器盅就略显单调和呆板。
为了凸显大自然的?相互融合，步悠然将瓷器的?中间一圈镶上了翠竹板。这圈翠竹，不?仅和菜品相得益彰，而且起到了隔热作用，即使?食客用手端起瓷器盅，也可以依靠竹子的?隔热，丝毫不?烫手。
这精美?的?瓷器盅摆放在了一个?大碟中，帖子也是青花瓷制品，但花纹简练，白底为主，只在碟边缘有几道简单的?青花纹路。但，在这白底之上，步悠然却利用食物?，刻画了一张‘竹林抚琴图’。
青翠的?竹林之中，一个?白衣飘渺的?仙人坐在青石之上，他的?面?前是一把古琴，他双手抚琴，在这林中陶然自得。而盅里的?八珍海胆豆腐，则用它极其自然的?食材与这幅画完全融为了一体。
这不?仅是道菜，还是一副绝美?的?图画。
当服务生将这一盘盘亦画亦菜的?美?食端上桌时，几乎所有人都眼前一亮。一阵清新自然，而又香气扑鼻的?气息迎面?而来。
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在器具上，她选择了瓷器与翠竹的?结合。‘景德镇青花瓷器盅’，精美?绝伦，大小合适，被选为这道菜的?主要?器具。但这道‘砂锅八珍海胆豆腐’海纳百川，不?仅有来自大海的?海胆，还有来自大山的?笋丁、花菇、虫草等食材。整个?菜品色泽自然、清新无比。因此，只靠青花瓷器盅就略显单调和呆板。
为了凸显大自然的?相互融合，步悠然将瓷器的?中间一圈镶上了翠竹板。这圈翠竹，不?仅和菜品相得益彰，而且起到了隔热作用，即使?食客用手端起瓷器盅，也可以依靠竹子的?隔热，丝毫不?烫手。
这精美?的?瓷器盅摆放在了一个?大碟中，帖子也是青花瓷制品，但花纹简练，白底为主，只在碟边缘有几道简单的?青花纹路。但，在这白底之上，步悠然却利用食物?，刻画了一张‘竹林抚琴图’。
青翠的?竹林之中，一个?白衣飘渺的?仙人坐在青石之上，他的?面?前是一把古琴，他双手抚琴，在这林中陶然自得。而盅里的?八珍海胆豆腐，则用它极其自然的?食材与这幅画完全融为了一体。
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“这图真是太美?了。”
“这图里的?男子……是传说中江湖里的?武林大师吗？”