“就你们能整花样，上次搞什么临时工考核，这次又搞公开选拔。”酿造车间的刘主任过来串门，一坐下就大呼他们不地道，“你们这么搞，我们的工作很难做啊。”
“我们也不想这样，不是实在选不出来了吗？”车主任不太想提这个。
常副主任显然也不想，笑着问刘主任：“我看你们车间老马的儿子恢复得不错，已经能走个十来米了。老马这次教徒弟也教得用心，干什么都把几个徒弟带着。”
“教得是用心，可惜没一个好苗子。”一提这个刘主任就想叹气。
他的确是找了两个新人过去跟马四全学，都挺年轻，看着也挺聪明。可马四全真开始好好教了他才明白，这东西到底多难学，陈寄北那种天赋又有多难得。
私底下他还问过马四全，这几个三年之后能不能成手，马四全没说话，脸色却不大好看。
他已经决定让他们再学两三个月看看，不行就换人，“你说你们怎么那么精？去年就给陈寄北他媳妇儿破格转正了。要是没转正，他还能多留两年。”
老罗一听，没好气地瞪他，“这也还好提前转正了，不然说不定早跟着跑了。”
刘主任还只是说说，消息传到面包班，面包班却着实为夏芍担了把心。
“小夏才来单位几个月？这也太吃亏了！”
郭姐来厂里也有七八年了，知道得多，“糕点车间刚成立的时候根本不分什么面包班饼干班，都是一个车间统一干活，今天做面包，明天做槽子糕。王哥、吴班长还有叶班长，哪个没在大车间干过？”
“以前不分班吗？”张淑真显然来得晚一点。
“不分。”王哥说，“糕点车间刚成立的时候就一台烤炉，二十来个工人。”
“那小夏的确亏大了，那两个班她根本没待过。”张淑真皱眉。
看得周雪琴撇了撇嘴，“我就说应该选老人，你们非不听，白浪费一个名额。”
只有王哥没说什么，他是知道老罗给夏芍开小灶的。
厂里常做的几样细点夏芍都会做，只要不碰上饼干班那几种饼干，应该没什么问题。
老罗也知道夏芍学过什么没学过什么，特地在路上叫住夏芍，塞给她几张纸，“那几种饼干的配方，你拿回去看看。能学会就学，学不会也不要紧，不一定能抽到。”
这可真是摆明了的偏心了，夏芍笑着道谢：“我会回去好好看的。”
老头儿自己还不觉得自己偏心，“我这可不是向着你，单位那些细点，哪样他们不是年年做？这要是还不会，就是他们自己没留心，可不是我没教。”
做师父的都喜欢主动学习的，不喜欢张着嘴等人喂的。
夏芍点头表示明白，眼睛笑成了两弯月牙儿，“上回我给您送那肉脯好吃吗？”
过年那些猪肉她炼了一部分油，剩下的瘦肉有的炒菜了，有的切成薄片，做了些肉脯当零食。肉脯里放了点蜂蜜，又点了微辣，她能一口气吃四五片。
没想到老罗说，“太费牙。”又板了脸说她：“以后别送了，省的人说我收受贿赂。”
背着手走了，步伐看着可没一点生气，倒透出些高兴。
那几张纸夏芍没急着看，晚上回了家，她才拿出来，仔细翻了翻。
要单看名字，这几张纸上记着的饼干足有六种之多。又要记配方，又要记制作过程，堪比考试前一天临时抱佛脚，光背也够夏芍背得头昏脑涨。
但看得仔细点就能发现，虽然名字不同，做出来的东西看着也不同，有几种配料却是相同的。
比如炉果和长条果这两种最便宜的饼干，油跟糖就是一样的，只不过炉果切块后洒了芝麻，长条果切成了长条。
香蕉果跟前两者是一样的糖，油却多了半两。因为香蕉果要用手搓成香蕉状，油少了搓不起来。
梅花饼看着好看，用模子卡成了五瓣的梅花，中间的花心还是镂空的。可配料跟炉果和长条果也一样，一斤面一两半的油、三两半的糖，只是在表面刷了一层鸡蛋。
料最好卖得最贵的是桃酥和八裂酥，但所谓的八裂酥其实就是没有放果仁的桃酥。因为配料里面油较多，起子也多，上炉烘烤后表面会自然裂出一道道纹路。
夏芍全看过一遍，心里有了数，就把那几张纸收进抽屉，准备吃完饭再背。
正准备出去做饭，有人敲厨房门进来，“是陈寄北陈师傅家吗？”
以前别人叫陈寄北，要么直呼其名，要么小陈，关系好点的寄北。现在突然换成了陈师傅，正在厨房的孙清听了还不太习惯，愣了下才反应过来是在叫谁，“是……”
话还没说完那人就进来了，热情地握了孙清的手直摇，“您就是陈师傅的爱人吧？您好您好。”
“我们也不想这样，不是实在选不出来了吗？”车主任不太想提这个。
常副主任显然也不想，笑着问刘主任：“我看你们车间老马的儿子恢复得不错，已经能走个十来米了。老马这次教徒弟也教得用心，干什么都把几个徒弟带着。”
“教得是用心，可惜没一个好苗子。”一提这个刘主任就想叹气。
他的确是找了两个新人过去跟马四全学，都挺年轻，看着也挺聪明。可马四全真开始好好教了他才明白，这东西到底多难学，陈寄北那种天赋又有多难得。
私底下他还问过马四全，这几个三年之后能不能成手，马四全没说话，脸色却不大好看。
他已经决定让他们再学两三个月看看，不行就换人，“你说你们怎么那么精？去年就给陈寄北他媳妇儿破格转正了。要是没转正，他还能多留两年。”
老罗一听，没好气地瞪他，“这也还好提前转正了，不然说不定早跟着跑了。”
刘主任还只是说说，消息传到面包班，面包班却着实为夏芍担了把心。
“小夏才来单位几个月？这也太吃亏了！”
郭姐来厂里也有七八年了，知道得多，“糕点车间刚成立的时候根本不分什么面包班饼干班，都是一个车间统一干活，今天做面包，明天做槽子糕。王哥、吴班长还有叶班长，哪个没在大车间干过？”
“以前不分班吗？”张淑真显然来得晚一点。
“不分。”王哥说，“糕点车间刚成立的时候就一台烤炉，二十来个工人。”
“那小夏的确亏大了，那两个班她根本没待过。”张淑真皱眉。
看得周雪琴撇了撇嘴，“我就说应该选老人，你们非不听，白浪费一个名额。”
只有王哥没说什么，他是知道老罗给夏芍开小灶的。
厂里常做的几样细点夏芍都会做，只要不碰上饼干班那几种饼干，应该没什么问题。
老罗也知道夏芍学过什么没学过什么，特地在路上叫住夏芍，塞给她几张纸，“那几种饼干的配方，你拿回去看看。能学会就学，学不会也不要紧，不一定能抽到。”
这可真是摆明了的偏心了，夏芍笑着道谢：“我会回去好好看的。”
老头儿自己还不觉得自己偏心，“我这可不是向着你，单位那些细点，哪样他们不是年年做？这要是还不会，就是他们自己没留心，可不是我没教。”
做师父的都喜欢主动学习的，不喜欢张着嘴等人喂的。
夏芍点头表示明白，眼睛笑成了两弯月牙儿，“上回我给您送那肉脯好吃吗？”
过年那些猪肉她炼了一部分油，剩下的瘦肉有的炒菜了，有的切成薄片，做了些肉脯当零食。肉脯里放了点蜂蜜，又点了微辣，她能一口气吃四五片。
没想到老罗说，“太费牙。”又板了脸说她：“以后别送了，省的人说我收受贿赂。”
背着手走了，步伐看着可没一点生气，倒透出些高兴。
那几张纸夏芍没急着看，晚上回了家，她才拿出来，仔细翻了翻。
要单看名字，这几张纸上记着的饼干足有六种之多。又要记配方，又要记制作过程，堪比考试前一天临时抱佛脚，光背也够夏芍背得头昏脑涨。
但看得仔细点就能发现，虽然名字不同，做出来的东西看着也不同，有几种配料却是相同的。
比如炉果和长条果这两种最便宜的饼干，油跟糖就是一样的，只不过炉果切块后洒了芝麻，长条果切成了长条。
香蕉果跟前两者是一样的糖，油却多了半两。因为香蕉果要用手搓成香蕉状，油少了搓不起来。
梅花饼看着好看，用模子卡成了五瓣的梅花，中间的花心还是镂空的。可配料跟炉果和长条果也一样，一斤面一两半的油、三两半的糖，只是在表面刷了一层鸡蛋。
料最好卖得最贵的是桃酥和八裂酥，但所谓的八裂酥其实就是没有放果仁的桃酥。因为配料里面油较多，起子也多，上炉烘烤后表面会自然裂出一道道纹路。
夏芍全看过一遍，心里有了数，就把那几张纸收进抽屉，准备吃完饭再背。
正准备出去做饭，有人敲厨房门进来，“是陈寄北陈师傅家吗？”
以前别人叫陈寄北，要么直呼其名，要么小陈，关系好点的寄北。现在突然换成了陈师傅，正在厨房的孙清听了还不太习惯，愣了下才反应过来是在叫谁，“是……”
话还没说完那人就进来了，热情地握了孙清的手直摇，“您就是陈师傅的爱人吧？您好您好。”