郑江停见比着的四，想着自己一千多斤的数，自信的笑了一声：“两倍之数。”
胡劲鑫登时便从椅子上站了起来：“此言当真？”
郑江停出于礼貌跟着站了起来：“小弟自是不敢哄骗。”
“太好了，太好了！价钱好说，我按现在市场的最高价给你。”
“胡老爷太客气了。”
胡劲鑫摆摆手，有价无市的东西，买了不亏。
找到了买主，胡劲鑫的动作很快，当天下午就吩咐了下人到郑家取粮食，生怕郑江停嘴巴一开一合就反悔了一般。
郑江停原想提醒胡劲鑫低调一点，倒是他多虑了，因为怕别人来他这儿抢货，拖运粮食都是走的小路。
银子一经合算，郑江停拿到了近十两，原本他心头米粮是十五六文一升，一升也就是一斤半，没想到现在已经炒到了十七文一升，价格确实是高。
余下还有五六百斤的量可以卖出去，为了将人情送到底，郑江停决定等这些大老爷把要给官府的粮食给了以后他再把放消息把粮食卖出去，如此一来也省得胡家以外的人买到，其实别人也就算了，郑江停主要是不想韩仇两家买到，韩家口碑差，仇家当年的少爷可没少让楚纤不舒坦。
过了阵子，郑江停把卖房舍的钱收了回来，又卖了另一批粮食，林林总总手头上又有了三十多两银子，外加小饭馆儿和每日送出去的土豆挣着钱，一时间手头上还怪宽裕的。
郑江停想来是时候办扩张铺子的事情了。
同家里商量了一下，大家一致觉得还是租用一个大的地儿开一家铺子好些，一来门面大好看，二来人手方面也更好找些。
家里意见统一以后，郑江停便奔忙起新铺子的事情，首要关头便是选好铺子租下来，至于定购桌椅板凳一类的事宜之前已经有了经验，除了铺子要自己上手外，别的事他都交给了黄京意去干。
说来这次找铺子也容易，这些日子和胡家来往密切，他便晓得了胡家的生意。
胡劲鑫祖上其实也不过是个缙城小老百姓，胡劲鑫的爷年轻时长得牛高马大，虽然没有 么文化，但是耐在有一身力气活儿，儿时随着木匠师傅做伙计，后来年岁大了些组了个队专门去村野一类的建造房子，手艺好房子建的踏实，久而久之口碑起来以后，生意路子也宽广了起来，挣到了不少钱。
年轻的时候卖了大力气，上了点年纪胡爷身子骨儿便不行了，去的早，不过好在起家赚钱送胡父上了书院，人有头脑，又会读书写字，生意做起来已经不单靠胡爷一样下苦力挣钱了，胡父招揽了许多年轻人，由胡爷教出来的徒弟作领队，大规模承接房舍建造，从一开始的村野慢慢到小县，到大城……
到胡劲鑫手里时，生意已经从当初单纯的替人建造到自己建了房舍卖出去，业务逐渐变成售房租房，当然祖业还是在经营的，几辈人努力下，胡家的家业家底也十分丰厚起来，成了缙城中有名有姓的富商。
郑江停看着胡家的基业都不禁羡慕，眼下缙城里有名的房地产商已经是自己所结实的人，那租用个铺子还不好找吗，总之是要付钱给人家的事儿，并非白嫖，于是他直接同胡劲鑫谈了这个事儿，第二日胡劲鑫便让管家领着郑江停去看胡家手底下可以租出去的铺子。
想着反正有熟人带着，郑江停便带了楚纤一起。
胡家管家虽知郑江停是娶了亲的，却是未曾见过楚纤，见着郑江停关心备至的从马车上扶下来的小哥儿时，着实还是被惊艳了一下。
胡家也有名小哥儿，很得胡劲鑫的疼爱，生的随夫人一般明眸皓齿，虽然胡劲鑫长得很内敛，但毕竟是富贵人家嘛，纵使自己生的再不才，那夫人必也是一朵娇花儿，这似乎已经成了大户人家司空见惯的事情。
见着楚纤以前，胡家管事觉着自家公子哥儿那就是缙城里头顶好瞧的小哥儿，今朝看了楚纤，虽着素色而又不施粉黛，未有金银首饰相修饰增彩，仍是难掩美貌。
昔时他觉得若要显贵显美貌，一个姑娘小哥儿就得盛装，如此不会让人低看，头一遭他觉得真正好瞧的人是不需外物所装点的，其本身就是最好的存在。
楚纤亲昵的问郑江停：“这位便是你常提起的胡家管家吗？”
“正是。”
郑江停客气的同胡家管家介绍了一下楚纤，倒是闹的胡家管家有些受宠若惊。
胡家手底下现在的商铺大大小小有不少，其实也想着能快些或租或卖出去，毕竟钱投出去了闲置在手上就是亏了，前年的时候投了大笔银子建造了好几处房舍和商铺，结果第二年闹饥荒，绝大部分的铺子都砸在了手上，就是在这事儿上跌了个大跟头，好在今年时年好，还慢慢租出去了几个小铺子，但到底有些杯水车薪。
“老爷说小郑老爷想在寻阳街租个铺子，那边老爷的铺子不多，只有三个，有两个只比旺民街的大点儿，独有一个大些，我这就引老爷去瞧瞧。”
三人一道在寻阳街停下，瞧了管家所说的铺子，郑江停才透彻 解到所谓的大些，那何止是大些，门面儿就有旺民街三个那么大，并且还是两层楼的。
一楼是大厅，前台，一道小门进去后豁然开朗，带着小院儿的厨房，同当初郑江停当厨子的富月斋的布局有些像。
“说来也巧，当初这本就是建造的一处食肆酒楼，本也商谈好了买家，只可惜在去年荒年的时候破落了，结果酒楼也就没给卖出去。其实方方面面都很合适，就看小郑老爷的意思，若是觉得实在太大了些，还可以去别的街瞧瞧。”
郑江停之所以选择寻阳街，一来是在城北，离家近些，二来也还算热闹，虽然不似旺民街的人那般密集，但也还过的去，主要是这边这条街来往的大抵都是小有资产的百姓。他想着既然扩张了铺子，那菜品定然会增多，所针对的消费群体也不单单是清贫老百姓那一挂儿了，寻阳街这边正好合适。
他没急着下定论，随着楚纤一道上楼去看了看，楼上是雅间，几乎每个隔间里都有窗户，视野很是开阔。
楚纤临窗而立，郑江停道：“你觉得如何？”
“自然是没话说的，只不过……”
楚纤后头的话没说完，郑江停知道他担心的是 么，这么大的酒楼，租金是少不了的，怕就怕租金大了，成本高，到时候盈利难。
他也不搞弯弯绕绕，径直问胡家管家：“这里的租金如何？”
“老爷交待，不管您瞧上哪个铺子，都是给您最低价格。”胡管家道：“此处租金原是月六两银子，若是您租用，月五两就可。”
五两不是小数目，旺民街那边的铺子不过才六钱，这都翻了多少倍了，当然贵也有贵的道 。郑江停在心里算盘打的飞快，除却五两的租金，外加给伙计厨子一干人发工钱，购买菜食……少说一个月也要十两银子的成本。
郑江停背过身瞧着窗子外头的街道，酒楼左边儿是家珠宝行，右边儿是家药铺，都不是 么膈应人的商户，他长吸了口气沉下：“得，回去同胡老爷带句话，我就要这儿了。”
楚纤惊异的看了郑江停一眼，不知人怎的突然就定下了。
郑江停轻笑：“做生意不能太畏手畏脚，左右咱还年轻，还能好好奔一奔，若是亏损了，大不了从头再来。”
楚纤合眼笑的温柔，他觉得郑江停此时身上有着年轻人意气风发的光芒。
是了，他们都还是风华正茂的年纪，去做就是了。
“正好我也很中意这处酒楼。”
两人相视一笑。
胡家管事却是不管人怎么就定下了，反正铺子租了一处出去，他心里就松快一些，郑江停果然是个爽快人，到底是老爷会看人，他笑眯眯的引着两人前去办 手续。
此后便是琐碎的一堆事儿，好在也不是第一回 做了，颇有轻车熟路的功夫，事情办起来也快。
郑江停让黄京意布置新酒楼的事情，自己偶尔过来瞧瞧，自己忙活着交接小饭馆儿的事情。首先便同老大爷说了这事儿，听说他们要换铺子，老大爷还颇为遗憾，倒不是贪图那点租金，想着铺子以后搬远了他去吃饭就不方便了。
饭馆儿里的伙计们听说要换到酒楼里了，一边佩服郑江停的本事，一边又不得不担心自己还能不能继续去酒楼里做差事儿，毕竟酒楼的招工条件和小饭馆儿是不一样的。
鉴于此，还是邹筠出面给大伙儿打了一剂镇定剂：“你们都是我看着的，跟着饭馆儿这么久了踏踏实实，若是停儿要辞退你们，我定然是头一个不同意。停儿说了，大家只管放心着干，等搬到酒楼里去，招了新伙计以后，你们就都是老伙计，不单是要做管事儿的，还涨工钱。”
大伙儿听了个个都欢欣鼓舞的很。
作者有话要说： 答应大家的，今天粗长！
感谢在2021-03-17 22:09:25~2021-03-18 18:33:44期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出手榴弹的小天使：蓝天白云 1个；
感谢灌溉营养液的小天使：别惹猫咪 10瓶；最爱花言巧语的猫、dcm520 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第51章
“小心着点，别磕到了，坛子容易碎。”
楚纤瞧着安静置放在厨房里的十几个坛子被车夫搬到了板车上，郑江停来来回回的跟着跑，他不禁有些好笑：“这点儿小事还要郑师傅亲自监工。”
“这些腌泡的辣椒以后可是要用在酒楼做菜的， 坛子都不能坏，虽值不了几个钱，但其中的心血可不少。”
“好好好，总之这些泡菜坛子是郑师傅的最爱。”
郑江停盯着楚纤，凑近人：“我怎么觉着有什么味儿比泡菜还酸？”
楚纤虚推了郑江停 把：“去你的。”
八月末，酒楼的事宜已经安排的差不多了。
郑江停把泡菜还有晒的干辣椒 骨碌都运到了酒楼后厨，小饭馆儿那边还能继续用的锅碗瓢盆，桌椅板凳，以及 些菜蔬柴火都搬运了过来。
当初置办的时候东西还不觉得多，郑江停还清晰记得三套桌凳就把饭馆儿给开了起来，这开大半年的时间陆陆续续的添置东西，时下清理了搬到酒楼这边，竟然运了足足五车东西。
幸在小饭馆儿不大，但有三四个伙计，饭馆儿歇了业，今儿就全都被安排来搬东西和收拾酒楼。
张赋整个儿在酒楼里山蹿下跳，搬起东西来比谁都卖力。
郑江停觉得有些好笑：“你今儿怎么那么兴奋？这还没开业呢。”
“怎么能不兴奋！邹大娘说酒楼里新招了四个伙计，等人到了以后就交给我管着，我以前都是被人管着，哪里有管过人这么风光， 下子还是管四个，俺娘听说了这事儿可高兴了。”张赋眼睛笑来眯成了 条缝：“前儿有媒婆上了咱们家，郑师傅你猜怎么着，以前都不正眼瞧咱家的，竟然请了媒婆上门来。”
“哟，那可恭喜啊。”
张赋怪不好意思的：“还不是托您的福气。”
“到时候成亲可通知我 声，我也去蹭杯喜酒喝喝。”
“那是定然要通知郑师傅的，您就是我的大恩人。”
郑江停笑了 声：“饭馆儿生意好也有你手脚伶俐的功劳，我和大娘都看在眼里，酒楼里新来的伙计你可得好生教着。”
“郑师傅放心，我给您拍胸脯保证，不会闹富月斋那套，咱不欺压新来的，也不会容下那些懒怠不勤谨做事儿的，更不会靠着关系拉亲友进来。”
“有你这番话我也就放心把人交给你了，不过有句话不对，若是酒楼缺人，有本事能干的亲友还是能介绍过来的。”
张赋笑着点了头：“好咧！”
酒楼里新招了四个伙计，后厨 个大厨， 个小厨，另外还有两名厨娘，再加上洄哥儿，人手已经很充足了，后厨的事情郑江停主要让之前饭馆儿的厨子周海新管着，收账先生还是让小童生继续做。
之前他忙着去饭馆儿的时间不多，小童生去收账他也未曾常去督着，倒是听邹筠和张赋说是个眼明手快的，干了 两个月还重来没有收错过账，算盘速度打起来也快，时下喊到酒楼这边来也担的起来事情。
不过到底是读书人，他怕这边忙碌起来耽搁小童生的学业，到底还是找人谈了谈话。
小童生姓邓，叫邓明，虽说是郑江停让他来管账的，但是去了饭馆儿以后跟郑江停反倒是接触的少，多数时间都和张赋邹筠周海新在 起，大伙儿亲切好说话，宛如 家亲，时下郑江停突然找他谈话他还怪紧张的，毕竟大老爷是郑江停，去留全凭人家的 句话，他仔细反思着这些日子在饭馆儿有没有干的不好的地方。
郑江停见邓明低着头，模样有些紧张，他失笑道：“你别怕，来了铺子这么些时日，我 直忙着都没空问你在铺子做的可还习惯，到底你是蔡凛举荐过来的人，他几次三番让我照顾着你。”
“谢谢郑师傅关怀，也谢谢蔡大哥，这些日子我过的很好，大家都很照顾我。”
郑江停确实也相信铺子里的人不会欺负他，也不怪蔡凛让他帮忙提点着邓明，十几岁的小孩儿，瘦精精的，听说之前家里是外婆带着的，后来老人家去了就只有 个人了，日子过得穷苦却还读着书，而且还考上了童生，实属不易。
他总是对只有 个人意志又比人强的孩子有些特殊的情感在里头， 方面是因为当年自己也是个孤儿，另 方面因为楚纤，他想着若是当年楚纤 个人的时候多遇见些好人吃的苦头也就少些。
“我是想问问你往后可还想在酒楼这边继续做，是否会耽搁了学业，为公来说我是你的老板，为私来说我们是同 个村子出来的，你还能叫我 声哥，作为长辈，我们必须为你的前途着想，你有读书的天赋，好好做学问，将来可有大出息。”
邓明连忙道：“不耽搁，收账很简单，比在村子里种地容易的多。”也清闲很多，而且挣钱也多，比起种地读书，坐着收账先生读书要好太多了。
郑江停又不是没种过地，也是晓得其中的艰辛，脸朝黄土背朝天，自是坐在前台算着账要轻松些，既然得到了 句准话，他也就放心了：“好，那以后你就在这边继续做。”
“对了，我认识书院的夫子，你可要拜位夫子教导，如此我也能引荐你去。”
邓明心下涟漪四起，赶紧同郑江停行了个礼：“若是能得夫子教诲再好不过了。”
“行，等忙过这阵儿，酒楼开业以后我就带你去。”
邓明眼眶微红，他抿着唇瘦小的脸上满是郑重：“多谢郑师傅知遇，他日我定考取功名，报答郑师傅。”
“你有颗感恩之心固然是好，我帮你也是看在蔡凛的面子上。”
员工方面的事情处理好后，郑江停又 次核对了菜单。
其实别的馆子里该有的菜都有，只不过他们酒楼又加了些特色菜，番茄土豆还是照例有的，添加的有 系列加了辣椒的菜，另外之前的火锅也从番茄汤锅多了麻辣汤锅。
不仅如此，郑江停还增添了夜宵项目，晚饭过后酒楼里就上烧烤，到时候喝喝酒吃吃烤肉，想来还是很吸引大老爷们的。原本还想请点人唱唱小曲儿什么的，就像富月斋 样，但是 时间没有资源，楚纤倒是说他能找到，只不过两人商量了 下，只怕到时候有歌姬在，男子喝酒失礼，到时候徒惹下些麻烦事来，于是就此作罢。
八月的最后 日，庆丰酒楼便开起来了。
胡劲鑫登时便从椅子上站了起来：“此言当真？”
郑江停出于礼貌跟着站了起来：“小弟自是不敢哄骗。”
“太好了，太好了！价钱好说，我按现在市场的最高价给你。”
“胡老爷太客气了。”
胡劲鑫摆摆手，有价无市的东西，买了不亏。
找到了买主，胡劲鑫的动作很快，当天下午就吩咐了下人到郑家取粮食，生怕郑江停嘴巴一开一合就反悔了一般。
郑江停原想提醒胡劲鑫低调一点，倒是他多虑了，因为怕别人来他这儿抢货，拖运粮食都是走的小路。
银子一经合算，郑江停拿到了近十两，原本他心头米粮是十五六文一升，一升也就是一斤半，没想到现在已经炒到了十七文一升，价格确实是高。
余下还有五六百斤的量可以卖出去，为了将人情送到底，郑江停决定等这些大老爷把要给官府的粮食给了以后他再把放消息把粮食卖出去，如此一来也省得胡家以外的人买到，其实别人也就算了，郑江停主要是不想韩仇两家买到，韩家口碑差，仇家当年的少爷可没少让楚纤不舒坦。
过了阵子，郑江停把卖房舍的钱收了回来，又卖了另一批粮食，林林总总手头上又有了三十多两银子，外加小饭馆儿和每日送出去的土豆挣着钱，一时间手头上还怪宽裕的。
郑江停想来是时候办扩张铺子的事情了。
同家里商量了一下，大家一致觉得还是租用一个大的地儿开一家铺子好些，一来门面大好看，二来人手方面也更好找些。
家里意见统一以后，郑江停便奔忙起新铺子的事情，首要关头便是选好铺子租下来，至于定购桌椅板凳一类的事宜之前已经有了经验，除了铺子要自己上手外，别的事他都交给了黄京意去干。
说来这次找铺子也容易，这些日子和胡家来往密切，他便晓得了胡家的生意。
胡劲鑫祖上其实也不过是个缙城小老百姓，胡劲鑫的爷年轻时长得牛高马大，虽然没有 么文化，但是耐在有一身力气活儿，儿时随着木匠师傅做伙计，后来年岁大了些组了个队专门去村野一类的建造房子，手艺好房子建的踏实，久而久之口碑起来以后，生意路子也宽广了起来，挣到了不少钱。
年轻的时候卖了大力气，上了点年纪胡爷身子骨儿便不行了，去的早，不过好在起家赚钱送胡父上了书院，人有头脑，又会读书写字，生意做起来已经不单靠胡爷一样下苦力挣钱了，胡父招揽了许多年轻人，由胡爷教出来的徒弟作领队，大规模承接房舍建造，从一开始的村野慢慢到小县，到大城……
到胡劲鑫手里时，生意已经从当初单纯的替人建造到自己建了房舍卖出去，业务逐渐变成售房租房，当然祖业还是在经营的，几辈人努力下，胡家的家业家底也十分丰厚起来，成了缙城中有名有姓的富商。
郑江停看着胡家的基业都不禁羡慕，眼下缙城里有名的房地产商已经是自己所结实的人，那租用个铺子还不好找吗，总之是要付钱给人家的事儿，并非白嫖，于是他直接同胡劲鑫谈了这个事儿，第二日胡劲鑫便让管家领着郑江停去看胡家手底下可以租出去的铺子。
想着反正有熟人带着，郑江停便带了楚纤一起。
胡家管家虽知郑江停是娶了亲的，却是未曾见过楚纤，见着郑江停关心备至的从马车上扶下来的小哥儿时，着实还是被惊艳了一下。
胡家也有名小哥儿，很得胡劲鑫的疼爱，生的随夫人一般明眸皓齿，虽然胡劲鑫长得很内敛，但毕竟是富贵人家嘛，纵使自己生的再不才，那夫人必也是一朵娇花儿，这似乎已经成了大户人家司空见惯的事情。
见着楚纤以前，胡家管事觉着自家公子哥儿那就是缙城里头顶好瞧的小哥儿，今朝看了楚纤，虽着素色而又不施粉黛，未有金银首饰相修饰增彩，仍是难掩美貌。
昔时他觉得若要显贵显美貌，一个姑娘小哥儿就得盛装，如此不会让人低看，头一遭他觉得真正好瞧的人是不需外物所装点的，其本身就是最好的存在。
楚纤亲昵的问郑江停：“这位便是你常提起的胡家管家吗？”
“正是。”
郑江停客气的同胡家管家介绍了一下楚纤，倒是闹的胡家管家有些受宠若惊。
胡家手底下现在的商铺大大小小有不少，其实也想着能快些或租或卖出去，毕竟钱投出去了闲置在手上就是亏了，前年的时候投了大笔银子建造了好几处房舍和商铺，结果第二年闹饥荒，绝大部分的铺子都砸在了手上，就是在这事儿上跌了个大跟头，好在今年时年好，还慢慢租出去了几个小铺子，但到底有些杯水车薪。
“老爷说小郑老爷想在寻阳街租个铺子，那边老爷的铺子不多，只有三个，有两个只比旺民街的大点儿，独有一个大些，我这就引老爷去瞧瞧。”
三人一道在寻阳街停下，瞧了管家所说的铺子，郑江停才透彻 解到所谓的大些，那何止是大些，门面儿就有旺民街三个那么大，并且还是两层楼的。
一楼是大厅，前台，一道小门进去后豁然开朗，带着小院儿的厨房，同当初郑江停当厨子的富月斋的布局有些像。
“说来也巧，当初这本就是建造的一处食肆酒楼，本也商谈好了买家，只可惜在去年荒年的时候破落了，结果酒楼也就没给卖出去。其实方方面面都很合适，就看小郑老爷的意思，若是觉得实在太大了些，还可以去别的街瞧瞧。”
郑江停之所以选择寻阳街，一来是在城北，离家近些，二来也还算热闹，虽然不似旺民街的人那般密集，但也还过的去，主要是这边这条街来往的大抵都是小有资产的百姓。他想着既然扩张了铺子，那菜品定然会增多，所针对的消费群体也不单单是清贫老百姓那一挂儿了，寻阳街这边正好合适。
他没急着下定论，随着楚纤一道上楼去看了看，楼上是雅间，几乎每个隔间里都有窗户，视野很是开阔。
楚纤临窗而立，郑江停道：“你觉得如何？”
“自然是没话说的，只不过……”
楚纤后头的话没说完，郑江停知道他担心的是 么，这么大的酒楼，租金是少不了的，怕就怕租金大了，成本高，到时候盈利难。
他也不搞弯弯绕绕，径直问胡家管家：“这里的租金如何？”
“老爷交待，不管您瞧上哪个铺子，都是给您最低价格。”胡管家道：“此处租金原是月六两银子，若是您租用，月五两就可。”
五两不是小数目，旺民街那边的铺子不过才六钱，这都翻了多少倍了，当然贵也有贵的道 。郑江停在心里算盘打的飞快，除却五两的租金，外加给伙计厨子一干人发工钱，购买菜食……少说一个月也要十两银子的成本。
郑江停背过身瞧着窗子外头的街道，酒楼左边儿是家珠宝行，右边儿是家药铺，都不是 么膈应人的商户，他长吸了口气沉下：“得，回去同胡老爷带句话，我就要这儿了。”
楚纤惊异的看了郑江停一眼，不知人怎的突然就定下了。
郑江停轻笑：“做生意不能太畏手畏脚，左右咱还年轻，还能好好奔一奔，若是亏损了，大不了从头再来。”
楚纤合眼笑的温柔，他觉得郑江停此时身上有着年轻人意气风发的光芒。
是了，他们都还是风华正茂的年纪，去做就是了。
“正好我也很中意这处酒楼。”
两人相视一笑。
胡家管事却是不管人怎么就定下了，反正铺子租了一处出去，他心里就松快一些，郑江停果然是个爽快人，到底是老爷会看人，他笑眯眯的引着两人前去办 手续。
此后便是琐碎的一堆事儿，好在也不是第一回 做了，颇有轻车熟路的功夫，事情办起来也快。
郑江停让黄京意布置新酒楼的事情，自己偶尔过来瞧瞧，自己忙活着交接小饭馆儿的事情。首先便同老大爷说了这事儿，听说他们要换铺子，老大爷还颇为遗憾，倒不是贪图那点租金，想着铺子以后搬远了他去吃饭就不方便了。
饭馆儿里的伙计们听说要换到酒楼里了，一边佩服郑江停的本事，一边又不得不担心自己还能不能继续去酒楼里做差事儿，毕竟酒楼的招工条件和小饭馆儿是不一样的。
鉴于此，还是邹筠出面给大伙儿打了一剂镇定剂：“你们都是我看着的，跟着饭馆儿这么久了踏踏实实，若是停儿要辞退你们，我定然是头一个不同意。停儿说了，大家只管放心着干，等搬到酒楼里去，招了新伙计以后，你们就都是老伙计，不单是要做管事儿的，还涨工钱。”
大伙儿听了个个都欢欣鼓舞的很。
作者有话要说： 答应大家的，今天粗长！
感谢在2021-03-17 22:09:25~2021-03-18 18:33:44期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出手榴弹的小天使：蓝天白云 1个；
感谢灌溉营养液的小天使：别惹猫咪 10瓶；最爱花言巧语的猫、dcm520 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第51章
“小心着点，别磕到了，坛子容易碎。”
楚纤瞧着安静置放在厨房里的十几个坛子被车夫搬到了板车上，郑江停来来回回的跟着跑，他不禁有些好笑：“这点儿小事还要郑师傅亲自监工。”
“这些腌泡的辣椒以后可是要用在酒楼做菜的， 坛子都不能坏，虽值不了几个钱，但其中的心血可不少。”
“好好好，总之这些泡菜坛子是郑师傅的最爱。”
郑江停盯着楚纤，凑近人：“我怎么觉着有什么味儿比泡菜还酸？”
楚纤虚推了郑江停 把：“去你的。”
八月末，酒楼的事宜已经安排的差不多了。
郑江停把泡菜还有晒的干辣椒 骨碌都运到了酒楼后厨，小饭馆儿那边还能继续用的锅碗瓢盆，桌椅板凳，以及 些菜蔬柴火都搬运了过来。
当初置办的时候东西还不觉得多，郑江停还清晰记得三套桌凳就把饭馆儿给开了起来，这开大半年的时间陆陆续续的添置东西，时下清理了搬到酒楼这边，竟然运了足足五车东西。
幸在小饭馆儿不大，但有三四个伙计，饭馆儿歇了业，今儿就全都被安排来搬东西和收拾酒楼。
张赋整个儿在酒楼里山蹿下跳，搬起东西来比谁都卖力。
郑江停觉得有些好笑：“你今儿怎么那么兴奋？这还没开业呢。”
“怎么能不兴奋！邹大娘说酒楼里新招了四个伙计，等人到了以后就交给我管着，我以前都是被人管着，哪里有管过人这么风光， 下子还是管四个，俺娘听说了这事儿可高兴了。”张赋眼睛笑来眯成了 条缝：“前儿有媒婆上了咱们家，郑师傅你猜怎么着，以前都不正眼瞧咱家的，竟然请了媒婆上门来。”
“哟，那可恭喜啊。”
张赋怪不好意思的：“还不是托您的福气。”
“到时候成亲可通知我 声，我也去蹭杯喜酒喝喝。”
“那是定然要通知郑师傅的，您就是我的大恩人。”
郑江停笑了 声：“饭馆儿生意好也有你手脚伶俐的功劳，我和大娘都看在眼里，酒楼里新来的伙计你可得好生教着。”
“郑师傅放心，我给您拍胸脯保证，不会闹富月斋那套，咱不欺压新来的，也不会容下那些懒怠不勤谨做事儿的，更不会靠着关系拉亲友进来。”
“有你这番话我也就放心把人交给你了，不过有句话不对，若是酒楼缺人，有本事能干的亲友还是能介绍过来的。”
张赋笑着点了头：“好咧！”
酒楼里新招了四个伙计，后厨 个大厨， 个小厨，另外还有两名厨娘，再加上洄哥儿，人手已经很充足了，后厨的事情郑江停主要让之前饭馆儿的厨子周海新管着，收账先生还是让小童生继续做。
之前他忙着去饭馆儿的时间不多，小童生去收账他也未曾常去督着，倒是听邹筠和张赋说是个眼明手快的，干了 两个月还重来没有收错过账，算盘速度打起来也快，时下喊到酒楼这边来也担的起来事情。
不过到底是读书人，他怕这边忙碌起来耽搁小童生的学业，到底还是找人谈了谈话。
小童生姓邓，叫邓明，虽说是郑江停让他来管账的，但是去了饭馆儿以后跟郑江停反倒是接触的少，多数时间都和张赋邹筠周海新在 起，大伙儿亲切好说话，宛如 家亲，时下郑江停突然找他谈话他还怪紧张的，毕竟大老爷是郑江停，去留全凭人家的 句话，他仔细反思着这些日子在饭馆儿有没有干的不好的地方。
郑江停见邓明低着头，模样有些紧张，他失笑道：“你别怕，来了铺子这么些时日，我 直忙着都没空问你在铺子做的可还习惯，到底你是蔡凛举荐过来的人，他几次三番让我照顾着你。”
“谢谢郑师傅关怀，也谢谢蔡大哥，这些日子我过的很好，大家都很照顾我。”
郑江停确实也相信铺子里的人不会欺负他，也不怪蔡凛让他帮忙提点着邓明，十几岁的小孩儿，瘦精精的，听说之前家里是外婆带着的，后来老人家去了就只有 个人了，日子过得穷苦却还读着书，而且还考上了童生，实属不易。
他总是对只有 个人意志又比人强的孩子有些特殊的情感在里头， 方面是因为当年自己也是个孤儿，另 方面因为楚纤，他想着若是当年楚纤 个人的时候多遇见些好人吃的苦头也就少些。
“我是想问问你往后可还想在酒楼这边继续做，是否会耽搁了学业，为公来说我是你的老板，为私来说我们是同 个村子出来的，你还能叫我 声哥，作为长辈，我们必须为你的前途着想，你有读书的天赋，好好做学问，将来可有大出息。”
邓明连忙道：“不耽搁，收账很简单，比在村子里种地容易的多。”也清闲很多，而且挣钱也多，比起种地读书，坐着收账先生读书要好太多了。
郑江停又不是没种过地，也是晓得其中的艰辛，脸朝黄土背朝天，自是坐在前台算着账要轻松些，既然得到了 句准话，他也就放心了：“好，那以后你就在这边继续做。”
“对了，我认识书院的夫子，你可要拜位夫子教导，如此我也能引荐你去。”
邓明心下涟漪四起，赶紧同郑江停行了个礼：“若是能得夫子教诲再好不过了。”
“行，等忙过这阵儿，酒楼开业以后我就带你去。”
邓明眼眶微红，他抿着唇瘦小的脸上满是郑重：“多谢郑师傅知遇，他日我定考取功名，报答郑师傅。”
“你有颗感恩之心固然是好，我帮你也是看在蔡凛的面子上。”
员工方面的事情处理好后，郑江停又 次核对了菜单。
其实别的馆子里该有的菜都有，只不过他们酒楼又加了些特色菜，番茄土豆还是照例有的，添加的有 系列加了辣椒的菜，另外之前的火锅也从番茄汤锅多了麻辣汤锅。
不仅如此，郑江停还增添了夜宵项目，晚饭过后酒楼里就上烧烤，到时候喝喝酒吃吃烤肉，想来还是很吸引大老爷们的。原本还想请点人唱唱小曲儿什么的，就像富月斋 样，但是 时间没有资源，楚纤倒是说他能找到，只不过两人商量了 下，只怕到时候有歌姬在，男子喝酒失礼，到时候徒惹下些麻烦事来，于是就此作罢。
八月的最后 日，庆丰酒楼便开起来了。