现在在短视频上挺火,吸引很?多外地游客到店消费……

    ……

    吃吃吃的招牌火了。

    这天,程夏收到莫骁天的来电,敲打她,让她不能一心扑在经营上面,也?要抽时间钻研菜品,为明年的全国?高级厨师资格竞赛做准备。

    不同于全国?初、中级厨师资格竞赛,高级厨师竞赛每两?年,举办一届。

    到了这届,刚好是明年。

    程夏:“知道了,这不是还?有一年时间嘛。”

    挂掉电话,程夏钻研店里推新品的事儿。

    十?月中旬后,天气骤凉。

    卖不了冷饮,她们店里全部该做热饮,天气凉爽,动奶不会轻易融化,方芸景做的纸杯蛋糕,销量颇好。

    程夏打算再加个面包,其实?是她和邵骏隔三差五吃蛋糕,吃腻了,又有点?馋面包,于是打算推出新品。

    说到面包,程夏想到小时候排队去买的蜂蜜小面包,刚出锅的,脆底的,一直是她记忆里最好吃的面包。

    按照平时烤面包的方法,用?牛奶、黄油、鸡蛋、酵母,面粉,给面团发酵。

    发酵好的面团擀开,卷起,收一下尾巴,从中切开,一分为二,底部蘸上芝麻和白糖,摆到烤盘。

    烤盘需要刷上足足的油,这样才能烤出脆底,等待面包胚发酵,放入提前预热的烤箱里。

    出锅后,给烤好的虎皮面包尖尖,刷上一层蜂蜜水,甜香迷人。

    程夏才试了个味道,一转身,刚出炉的几盘蜂蜜小面包全部卖完了。

    得,又得烤了。

    她吃蜂蜜蛋糕的时候,卡兹卡兹的脆响,瞬间吸引了排队的顾客们。

    早餐店卖的蜂蜜蛋糕,很?多食客也?买过,底部软软的,全是油,要么底部脆脆的,上面面包肉干巴巴的,噎人,看着都倒胃口,真不知道有什么好吃的。

    看到很?多顾客抢,出于从众心理,反正也?不贵,1元两?个,很?多人愿意花1元上个当。

    拿到蜂蜜小面包的一刻,就感觉到了不对,这个底一点?不软 ,硬邦邦的,很?脆。

    又脆,又有嚼劲儿。

    甜香酥脆,油酥酥的面粉香,底部酥酥的,中间一点?不干巴,是蓬松绵软如云朵的面包肉。

    最上面的虎皮,能吃到甜甜的蜂蜜味道。

    真正的蜂蜜小面包,这么美味的吗?

    果然糖油混合物,最能使人心情愉悦。

    她们愿意上这个当。

    刚出炉的蜂蜜小面包,香香脆脆,一下子被抢疯了。

    大概是因?为最近刷多了关于吃吃吃超市和饭馆的视频,最近系统老是给李长?胜推送关于吃吃吃的视频。

    今天下班后,他又刷到吃吃吃超市卖的蜂蜜小面包又又又火了。

    看到门店门口排队的食客,从吃吃吃超市,排到隔壁吃吃吃饭馆……

    吃吃吃饭馆也?有排队的顾客,饭馆的顾客随意找地方坐,没超市这里这么夸张。

    第95章 蛋酥糍粑

    十一月份, 道路两旁的树木在风里萧瑟。

    落木萧萧,枯黄落叶渲染了秋色,路过的行人惊叹美景, 对环卫工人来说, 却是令人头疼的麻烦。

    还有两个要过年了, 程夏和方芸景找到房东, 谈续租的事?儿。

    她们想签五年的优先租赁合同,哪知被房东拒绝,他今年还要涨租3万。

    原因是去年的店租金只有12w,今年她们吃吃吃超市生意这么红火, 物?价都在上涨, 他开口今年要15w才肯继续租她们。

    程夏和方芸景磨了好久, 对方拿捏了她们好不容易积攒到口碑,暂时不会搬离的心理,一口咬定必须15w, 不然他就要收回铺子。

    程夏和方芸景很头疼,不得不说,她们的确被拿捏住了。

    两人互相交换了个眼神,跟房东签订了续租合同。

    送走房东, 方芸景平静说:“我提前打听过了, 附近这一片涨租不超过1w, 就咱们吃吃吃超市一下子涨了3万, 房东也?太黑心了。这片区域只有附近几个小?区,离京大要步行好几分钟, 跟咱们面积差不多, 地理位置比咱们好的,年租金也?才18w。”

    程夏当然知道?房东黑心, 故意拿捏她们:“看吧,如果明年咱们这位房东还这么不知足,到时候咱们找地方搬。”

    方芸景也?是这样想的。

    这片区域地段不好,不然不可能?连续换了好几位老板,好不容易被她们盘活了,房东开始眼热她们挣到钱,狮子大开口要涨租四分之一。

    她们吃吃吃之所以生意这么好,可不是因为商铺人流量好,是她们薄利多销,一步一个脚印慢慢积累下来的。

    现在年租金15w,平均下来每月店租从原来的1w,涨到现在每月12500元,每天店租金近416.66元。