可“鹅肉里头有骨头”“虾壳没去干净”云云，反倒让问荇找到了机会多说两句。
“鹅肉里头不去骨是为撑住菜的架势，让菜显得大气，而且骨头我们厨子处理过，都是可以吃的，诸位放心，丝毫不会卡嗓子。”
问荇不紧不慢道：“腌虾用了新酿酒和盐水，去虾壳后肉容易散开，带着虾壳能保留口感，而且虾也全是软壳虾。”
“当然若是诸位叔伯不想剥，我们这儿的下人会当您面剥开。”
他的话滴水不漏，有个家里产业也是酒楼的柳家旁支连连点头，由衷道：“问公子说得是，看得出你对烹饪也有些心得。”
君子远庖厨，他这话算不上夸奖。
“晚辈不敢当。”问荇连忙应，“实不相瞒，在醇香楼里头的跑堂都能说出这些话，我嘴笨，也不擅下厨，是掌柜的教得好。”
想来也是，之前来介绍菜的压根不是问荇，是柳携鹰逼着问荇来的，问荇依旧能够对答如流，模样和在柳家时大相径庭。
那说明醇香楼家的跑堂都相当有本事，随便拉出来个都不怯场子。
“太难得了。”柳培聪大悦，“那到时候若是醇香楼真去办迎春宴，你们可要多带些跑堂过去打下手。”
“若真有此等荣幸，柳家需要醇香楼去多少人，醇香楼就想方法寻出多少人。”
这才几道菜，都开始盘算起迎春宴那天带多少人了？
虽然知道是客套话，但柳携鹰气得只有出气没进气，嘴里盐水鹅味道鲜美得似赤裸裸在嘲笑他。
在外头的阿明脸上表情扭来扭去，眉毛乱飞，想笑又笑不出来。
他要没记错，还是头次有人真情实意夸问小哥饭做得好。
作者有话要说：
小问：在下不过跑堂一个。
鲁是柳夫人的姓。
第183章 并无不妥
“我记得醇香楼说过有药膳，现在药膳在哪呢？”柳携鹰想来想去，终于寻到个把柄，如获至宝般盘问问荇。
醇香楼连着上了几道菜，茶都添了两回，可药膳的影子还没见着。
“不会只是个噱头，想要哄骗柳家吧？”
听到柳携鹰的话，有些旁支这才醒悟过来。
来之前他们想看的本是醇香楼的药膳，现在因为醇香楼的菜太好吃，险些耽搁了正事。
药膳在何处？
“下一道便是药膳，凉菜容易和中药犯冲，配上热菜，药膳更能发挥出应有作用。”
他话毕，一道热气腾腾的羊肉汤被喜气洋洋抬上桌来。
说是羊肉汤，里面饱满的羊肉存在感已经远强过汤，更像是清煮羊肉。
汤里头没有半点药渣，羊肉却散发出阵阵药草的香气，同香料的味道纠缠在一起，激得诸人肚子里的馋虫再次被勾起。
汤色清冽，表面有层淡淡的油花，懂吃的人能够一眼分辨出羊的肉质偏瘦又带些脂，刚好适合炖汤喝。
汤已经炖了几个时辰，现在端上来刚刚好，半刻不差。
“先等下。”
柳携鹰一计不成，又生一计。
他拍拍掌，小厮们从门外领来个岁数不小的郎中。
“二少爷……这是何意？”
柳培聪脸色阴下来，柳携鹰事先没和他打过招呼，这郎中原本也是装成普通小厮的模样混进来。
柳携鹰旁边姓鲁的男人看他眼色行事，连忙同柳家人解释：“少爷也没别的意思，就是担心厨子不懂医术，万一药膳里头有药犯冲，可就难办了。”
听着合情合理，但柳携鹰带来的郎中，能有几分公正？
柳培聪冷冷扫了眼郎中，恢复了和蔼的模样：“心是好的，下次也得同我说下。”
见无人阻拦，问荇求助似地看向门外的许掌柜，柳携鹰心里涌过阵快意。
终于装不住开始慌神了，可让他好等。
他已经打点过这郎中，就算药膳没问题，也要说出个问题来，让问荇下不来台。
许曲江心领神会，顺着问荇的意思走上前来。
“诸位贵客既然没意见，醇香楼也乐意经受查验。”
他亲自替郎中斟上一碗汤。
得到准许，郎中舀了勺汤，尝了口。
汤中放了桂枝枸杞，看起来清淡，喝着却回味无穷，里边能尝出来的药材也并无不妥，让人忍不住想要再多喝两口……
等等。
他回过神来，及时搁下汤匙，脸色精彩纷呈。
还好没露出马脚来。
若是没有郎中指点，药膳弄出些相克药材再正常不过，眼下这碗汤挑不出毛病，只能说明醇香楼是真花心思找过郎中。
可少爷有吩咐，就算没有问题，也得编出问题来。
众目睽睽，他硬着头皮开口：“回各位大人，我尝着没什么大问题，只是似乎又添了桂枝，又添了虫草，二者略有相克。”
“鹅肉里头不去骨是为撑住菜的架势，让菜显得大气，而且骨头我们厨子处理过，都是可以吃的，诸位放心，丝毫不会卡嗓子。”
问荇不紧不慢道：“腌虾用了新酿酒和盐水，去虾壳后肉容易散开，带着虾壳能保留口感，而且虾也全是软壳虾。”
“当然若是诸位叔伯不想剥，我们这儿的下人会当您面剥开。”
他的话滴水不漏，有个家里产业也是酒楼的柳家旁支连连点头，由衷道：“问公子说得是，看得出你对烹饪也有些心得。”
君子远庖厨，他这话算不上夸奖。
“晚辈不敢当。”问荇连忙应，“实不相瞒，在醇香楼里头的跑堂都能说出这些话，我嘴笨，也不擅下厨，是掌柜的教得好。”
想来也是，之前来介绍菜的压根不是问荇，是柳携鹰逼着问荇来的，问荇依旧能够对答如流，模样和在柳家时大相径庭。
那说明醇香楼家的跑堂都相当有本事，随便拉出来个都不怯场子。
“太难得了。”柳培聪大悦，“那到时候若是醇香楼真去办迎春宴，你们可要多带些跑堂过去打下手。”
“若真有此等荣幸，柳家需要醇香楼去多少人，醇香楼就想方法寻出多少人。”
这才几道菜，都开始盘算起迎春宴那天带多少人了？
虽然知道是客套话，但柳携鹰气得只有出气没进气，嘴里盐水鹅味道鲜美得似赤裸裸在嘲笑他。
在外头的阿明脸上表情扭来扭去，眉毛乱飞，想笑又笑不出来。
他要没记错，还是头次有人真情实意夸问小哥饭做得好。
作者有话要说：
小问：在下不过跑堂一个。
鲁是柳夫人的姓。
第183章 并无不妥
“我记得醇香楼说过有药膳，现在药膳在哪呢？”柳携鹰想来想去，终于寻到个把柄，如获至宝般盘问问荇。
醇香楼连着上了几道菜，茶都添了两回，可药膳的影子还没见着。
“不会只是个噱头，想要哄骗柳家吧？”
听到柳携鹰的话，有些旁支这才醒悟过来。
来之前他们想看的本是醇香楼的药膳，现在因为醇香楼的菜太好吃，险些耽搁了正事。
药膳在何处？
“下一道便是药膳，凉菜容易和中药犯冲，配上热菜，药膳更能发挥出应有作用。”
他话毕，一道热气腾腾的羊肉汤被喜气洋洋抬上桌来。
说是羊肉汤，里面饱满的羊肉存在感已经远强过汤，更像是清煮羊肉。
汤里头没有半点药渣，羊肉却散发出阵阵药草的香气，同香料的味道纠缠在一起，激得诸人肚子里的馋虫再次被勾起。
汤色清冽，表面有层淡淡的油花，懂吃的人能够一眼分辨出羊的肉质偏瘦又带些脂，刚好适合炖汤喝。
汤已经炖了几个时辰，现在端上来刚刚好，半刻不差。
“先等下。”
柳携鹰一计不成，又生一计。
他拍拍掌，小厮们从门外领来个岁数不小的郎中。
“二少爷……这是何意？”
柳培聪脸色阴下来，柳携鹰事先没和他打过招呼，这郎中原本也是装成普通小厮的模样混进来。
柳携鹰旁边姓鲁的男人看他眼色行事，连忙同柳家人解释：“少爷也没别的意思，就是担心厨子不懂医术，万一药膳里头有药犯冲，可就难办了。”
听着合情合理，但柳携鹰带来的郎中，能有几分公正？
柳培聪冷冷扫了眼郎中，恢复了和蔼的模样：“心是好的，下次也得同我说下。”
见无人阻拦，问荇求助似地看向门外的许掌柜，柳携鹰心里涌过阵快意。
终于装不住开始慌神了，可让他好等。
他已经打点过这郎中，就算药膳没问题，也要说出个问题来，让问荇下不来台。
许曲江心领神会，顺着问荇的意思走上前来。
“诸位贵客既然没意见，醇香楼也乐意经受查验。”
他亲自替郎中斟上一碗汤。
得到准许，郎中舀了勺汤，尝了口。
汤中放了桂枝枸杞，看起来清淡，喝着却回味无穷，里边能尝出来的药材也并无不妥，让人忍不住想要再多喝两口……
等等。
他回过神来，及时搁下汤匙，脸色精彩纷呈。
还好没露出马脚来。
若是没有郎中指点，药膳弄出些相克药材再正常不过，眼下这碗汤挑不出毛病，只能说明醇香楼是真花心思找过郎中。
可少爷有吩咐，就算没有问题，也得编出问题来。
众目睽睽，他硬着头皮开口：“回各位大人，我尝着没什么大问题，只是似乎又添了桂枝，又添了虫草，二者略有相克。”