宋菽换了身衣服也去灶间,其他配料他都事先买好了,今天把底料熬好,明天除夕便能吃着火锅过了。程二娘他们也都过来帮忙,六娘已经把火升起来了,一边生一边问他,火锅是什么。

    “好吃的,明天你就知道了。”宋菽说。

    做底料是个大工程,他找了口大锅,把板油切片后下锅熬,等熬好了油,把牛油渣捞起,下了一堆蒜末姜末,再放切碎的辣椒。牛油一片通红,热气腾腾,辣椒和蒜姜的香味随着高温升腾而起,刺激着灶间里每个人的神经。

    “好香。”

    “当心,油很烫。”宋菽拦住六娘不让她靠太近,被滚烫的油沾上可不是好玩的。

    熬了一会儿后,宋菽又叫三娘端了事先准备好的花椒来,可惜这里没有啤酒,否则用啤酒一泡,熬出来的锅底更加鲜香。之后又是大批香料,醪糟和糖霜。本来宋菽以为这里没有冰糖,还愁了好一阵子,后来发现县城里卖的糖霜与现代的冰糖很像,便高高兴兴买了许多回来。

    “阿兄,加这么多糖是不是很甜?”六娘问。

    “不会,你吃不出甜味。那辣椒单吃很呛人是不是?”宋菽说。

    “嗯。”六娘点头。

    “加了糖霜便能使口味更加柔和,辣而不燥。”宋菽道。

    “可是我想吃甜的。”六娘说。

    “辣,好吃。”宋阿南不知何时换好了衣服,走进来。

    “唔……是挺好吃的。”六娘想起昨天的辣子ji丁,可她还是更喜欢的甜食。

    “六娘更喜欢甜的?那阿兄下次给你做ji蛋糕,又甜又软,你肯定喜欢。”宋菽说。

    “好啊好啊!”六娘高兴得火都忘了顾,跑出去跟五娘七郎报告好消息了。宋阿南认命地蹲下,为他心心念念的牛油火锅烧火。

    “你喜不喜欢甜的?”宋菽突然问。

    宋阿南想了想,点头。

    “给。”宋菽从空间里掏出一块牛奶巧克力,“别让他们知道。”他眨眨眼,继续熬他的锅底。

    宋阿南端详了片刻,把这块咖啡色的丑东西塞进嘴里。味道很奇怪,不怎么甜,有点奶味,但吃着吃着,又觉得非常甜。

    *

    除夕当天,平时来往于村里的小贩们都回家过年了,周媳妇打算把住宿的幌子收起来,年后再挂上。

    “大嫂,您这儿可还能住店?”一个年轻人问,他背着一个竹质的箱子,打扮像个读书人。

    周媳妇收起收幌子的手,迟疑地点头:“您是要住店?”

    “是啊,我见您要收幌子,还以为不让住了呢。”年轻人说。幌子就是布做的招牌,大大小小的酒楼茶肆都有,周媳妇这个做得很简单,就一面青布挂在竹竿上,一个字都没有。“我可能住上几天?打扰您过除夕了,若不嫌弃的话,除房钱外,我再给您这幌子上写俩字,看起来更清楚呢。”

    “啊,住店可以,字不用麻烦了,咱这小地方也没人看得懂。”周媳妇道,她看这年轻人似乎没有恶意,大过年的一个人在外也怪可怜的,便让他住下了。

    作者有话要说:

    谢谢支持,么么哒~

    第44章 第四十四桶金

    除夕那天早上, 宋菽还没睁眼,就听见外头吵吵嚷嚷的。

    “唔, 怎么了?”

    没人回答他, 宋阿南也不在屋里。宋菽起身, 头发乱得跟ji窝一样,头垂下, 眼看又要睡着。屋门被chui开一条缝,冷风灌了进来, 宋菽一个激灵。

    醒了。

    “你看,这是牛油火锅,这是骨头汤,都是我阿兄弄的。”宋菽打理好推门出去, 只见村长家的阿小, 谭力,七郎和六娘都在院子里。

    昨天他熬好牛油锅底和骨头汤后,把俩大锅都放在了院子里, 用这天然的冰箱冻着。这会儿六娘把盖子掀开一条缝,向阿小和谭力展示。

    “我们今天晚上要吃这个,可好吃了。”六娘说。

    她对宋菽有一种盲目的信任,只要是阿兄做的, 甭管尝没尝过都肯定好吃。

    “怎么个好吃法?”阿小流口水的时候,谭力问。

    “就, 就很鲜!”六娘说。

    “怎么个鲜法?”谭力又问。

    六娘词穷,想了半天说不出, 左右一瞧,看见宋菽出来,立刻求援:“阿兄阿兄,火锅是怎么个鲜法?”

    这问题真是难倒宋菽了。

    火锅的滋味,那真是千姿百态,一言以蔽之,好吃。可好吃这个词太空泛,要是具体一点,那便是会上瘾。会上瘾的好吃。可要怎么跟这些没吃过火锅的孩子们解释呢?宋菽有些头疼。

    “咯咯咯咯咯……”

    他瞥见在拐角处喂ji的宋阿南,忽然灵机一动。

    他蹲下,问谭力和阿小:“你们看,阿南哥是不是冷冷的,总没有表情?”