“目前可能供给不够，但我们的庄子不是收回来了吗，明年的产出就可以直接在我们自己的铺子里卖。”
“现下就只能在其他地方收购，然后倒手。”
大夫人听谢清羽这般说，略略思考，“开粮铺，听起来也还行，毕竟民以食为天，粮食就是必需品，再怎么着都有销路。”
抚了抚袖子，大夫人继续道：“如此一来，咱们得再盘个铺子。”
“刚盘下来的那个铺子本就是为了卖吃食的，用来卖粮食不太合适，得重新盘个带后院仓库啥的。”
“大娘，这吃食铺子的定位是什么样的？”听大夫人说已经盘了个店准备卖吃食，谢清羽遂问道。
三少夫人从旁接口：“原本啊，我们想着就只卖点心小吃之类的。但后来想想，这样太单调了些。”
“所以后来我们一致决定，全都卖，开个综合性的酒楼。”
“嗯，早上卖些小麦粉糯米粉做的糕点，白粥，或者你说的疙瘩汤，面条；中午和下午就卖平时酒楼里都卖的饭菜，再把土豆能做的菜都加进去。”
“咱啊也不拘固定卖什么，把一应菜品都写出来，客人点什么，就给做什么。”
可以，可以，看来生意上的事儿完全不用她操心。
她只需要把新鲜吃食弄出来就行了，怎么经营就交给婶娘和嫂嫂们。
“娘，这粮铺可要推迟些再开？”听几人说的热火朝天的，大少夫人皱眉，有些迟疑道。
“府里前两天东拼西凑凑出了一万多两银子，给张管事拿去了三千两，盘店铺搞装修又花去了两千多，剩下的也就四千多两银子。”
“这些银钱总得留些做周转资金，以及府里开销。若全都花出去了，这店面也盘不活呀。”
大夫人听大少夫人说完后，笑着道：“清轩媳妇说的在理，但你忘了，皇上前些日子赏下的那五千两黄金，到现在还没动过呢。”
大少夫人大致算了算盘一个带院子的店铺所耗费的银钱，又算了算购买粮食花费的钱。
盘算下来后银钱还绰绰有余，遂安静了下来，“如此倒是不愁，还可以留些用来做府里的往来应酬。”
三少夫人看大少夫人这般谨慎模样，甩了甩帕子，笑着道：“大嫂～，你就是太操心了，这该如何如何的，母亲早就想到了。再怎么说母亲也管家这么多年，比咱们有经验。”
“更何况，这东西可是爷爷那里最畅销的东西，看土蛋如今的市场，咱们只管冲，稳赚！”
老夫人也在上位开口了，“是啊，不说这土蛋小麦在你爷爷那儿如何，单就清羽让厨房做出来的吃食，老婆子我活了大半辈子，还是第一次吃到这些东西，一样菜百样做，关键味道还各不相同。”
“若是推广了，销量肯定不比大米番薯差。”
“更何况两个绸缎铺的事也解决了，府里的营生也都还在。就算有个万一，咱们也能兜底，不至于存活不下去。”
唉，这就是大户人家，有本钱，有试错的资本。
虽然每每都听说府里艰难，但这起点，这生活水平，已经远超这时代很多人。
第二十一章 谢将军的追随者
正商定着粮铺的选址，松涛院的下人就进来传话，说李云峰找七小姐。
“李叔来了，说不准就是我说的那东西，我去看看。”
和几人辞行后，谢清羽快步走出松涛院。
还未到松涛院门口，就见李云峰在松涛院门外候着。
“李叔。”人还未到，谢清羽就开始叫人。
“七小姐。”李云峰行礼。
“可是我让你做的东西有进展了。”
“是，趁着小姐休沐，这才来找小姐。不过为了不引人注目，石磨石碾都放在了城南别院，小姐可要去看看。”
“看，必须看，李叔你前面带路。”谢清羽二话不说，就让李云峰带她去看看。
“那我让人备车，小姐先在府门前等候片刻。”李云峰说罢，转身朝马厩的方向走去。
趁着备车的时间，谢清羽带着绿竹白芷两个来到厨房。
“安大娘，前些日子我们用来筛面的东西呢？”
“是小姐啊，筛面的东西多着呢，小姐要几个？”安大娘一听谢清羽要筛子，也不问她用来干嘛，直接放下手里的物什，去给谢清羽找了起来。
“不是就一个吗，怎么还几个？”谢清羽疑惑，跟着安大娘来到了放杂物的地方。
“小姐有所不知，这两天我们都在做吃食去客栈，之前那个缝隙太小，不太好用，大夫人就直接命人重新做了些，除了正用的，其他全都放着备用呢。”
安大娘一边拿起筛子，一边回答。
“嗯，不错，大小刚合适。”谢清羽结果筛子看了看，满意的点头。
“现下就只能在其他地方收购，然后倒手。”
大夫人听谢清羽这般说，略略思考，“开粮铺，听起来也还行，毕竟民以食为天，粮食就是必需品，再怎么着都有销路。”
抚了抚袖子，大夫人继续道：“如此一来，咱们得再盘个铺子。”
“刚盘下来的那个铺子本就是为了卖吃食的，用来卖粮食不太合适，得重新盘个带后院仓库啥的。”
“大娘，这吃食铺子的定位是什么样的？”听大夫人说已经盘了个店准备卖吃食，谢清羽遂问道。
三少夫人从旁接口：“原本啊，我们想着就只卖点心小吃之类的。但后来想想，这样太单调了些。”
“所以后来我们一致决定，全都卖，开个综合性的酒楼。”
“嗯，早上卖些小麦粉糯米粉做的糕点，白粥，或者你说的疙瘩汤，面条；中午和下午就卖平时酒楼里都卖的饭菜，再把土豆能做的菜都加进去。”
“咱啊也不拘固定卖什么，把一应菜品都写出来，客人点什么，就给做什么。”
可以，可以，看来生意上的事儿完全不用她操心。
她只需要把新鲜吃食弄出来就行了，怎么经营就交给婶娘和嫂嫂们。
“娘，这粮铺可要推迟些再开？”听几人说的热火朝天的，大少夫人皱眉，有些迟疑道。
“府里前两天东拼西凑凑出了一万多两银子，给张管事拿去了三千两，盘店铺搞装修又花去了两千多，剩下的也就四千多两银子。”
“这些银钱总得留些做周转资金，以及府里开销。若全都花出去了，这店面也盘不活呀。”
大夫人听大少夫人说完后，笑着道：“清轩媳妇说的在理，但你忘了，皇上前些日子赏下的那五千两黄金，到现在还没动过呢。”
大少夫人大致算了算盘一个带院子的店铺所耗费的银钱，又算了算购买粮食花费的钱。
盘算下来后银钱还绰绰有余，遂安静了下来，“如此倒是不愁，还可以留些用来做府里的往来应酬。”
三少夫人看大少夫人这般谨慎模样，甩了甩帕子，笑着道：“大嫂～，你就是太操心了，这该如何如何的，母亲早就想到了。再怎么说母亲也管家这么多年，比咱们有经验。”
“更何况，这东西可是爷爷那里最畅销的东西，看土蛋如今的市场，咱们只管冲，稳赚！”
老夫人也在上位开口了，“是啊，不说这土蛋小麦在你爷爷那儿如何，单就清羽让厨房做出来的吃食，老婆子我活了大半辈子，还是第一次吃到这些东西，一样菜百样做，关键味道还各不相同。”
“若是推广了，销量肯定不比大米番薯差。”
“更何况两个绸缎铺的事也解决了，府里的营生也都还在。就算有个万一，咱们也能兜底，不至于存活不下去。”
唉，这就是大户人家，有本钱，有试错的资本。
虽然每每都听说府里艰难，但这起点，这生活水平，已经远超这时代很多人。
第二十一章 谢将军的追随者
正商定着粮铺的选址，松涛院的下人就进来传话，说李云峰找七小姐。
“李叔来了，说不准就是我说的那东西，我去看看。”
和几人辞行后，谢清羽快步走出松涛院。
还未到松涛院门口，就见李云峰在松涛院门外候着。
“李叔。”人还未到，谢清羽就开始叫人。
“七小姐。”李云峰行礼。
“可是我让你做的东西有进展了。”
“是，趁着小姐休沐，这才来找小姐。不过为了不引人注目，石磨石碾都放在了城南别院，小姐可要去看看。”
“看，必须看，李叔你前面带路。”谢清羽二话不说，就让李云峰带她去看看。
“那我让人备车，小姐先在府门前等候片刻。”李云峰说罢，转身朝马厩的方向走去。
趁着备车的时间，谢清羽带着绿竹白芷两个来到厨房。
“安大娘，前些日子我们用来筛面的东西呢？”
“是小姐啊，筛面的东西多着呢，小姐要几个？”安大娘一听谢清羽要筛子，也不问她用来干嘛，直接放下手里的物什，去给谢清羽找了起来。
“不是就一个吗，怎么还几个？”谢清羽疑惑，跟着安大娘来到了放杂物的地方。
“小姐有所不知，这两天我们都在做吃食去客栈，之前那个缝隙太小，不太好用，大夫人就直接命人重新做了些，除了正用的，其他全都放着备用呢。”
安大娘一边拿起筛子，一边回答。
“嗯，不错，大小刚合适。”谢清羽结果筛子看了看，满意的点头。