快到午夜十二点了,两人才关了灯准备睡下。
徐虞安伸长了手把江词捞进怀里,江词的脸贴在徐虞安身前,老老实实的没有挣扎。
徐虞安就轻轻拍了下他的背:“江小词,我后悔了。”
江词仰头试图去看他:“啊?什么?”
徐虞安轻叹了声:“我的意思是啊,我不该说什么相亲关系的,我就该说我们俩是炮.友关系,虽然没正经谈恋爱但什么交流都能做那种,换到我们身上,可以说是……嗯,炮.友以上,恋人未满?”
江词:“……”
重新垂下脑袋埋进徐虞安怀里,江词只当没听到。
徐虞安莞尔:“开玩笑啦。不过,江小词,可以给我一个晚安吻吗?”
江词眨了眨眼睛:“……才不要。”
徐虞安嗓音温润如玉:“要一个嘛。”
江词轻哼了一声。
过了几秒,江词仰起头,在徐虞安下巴上亲了一下。
徐虞安笑着低下头,亲了亲江词的额头:“晚安。”
江词弯了弯唇:“晚安。”
……
第二天,江词和徐虞安在网上买了一堆菜。送到之后,两人就拎着菜进了厨房。
徐虞安在网上找了菜谱,然后把手机递给江词:“你看看要做什么菜,我先开始处理这些蔬菜和肉。”
江词点了点头。
在徐虞安的手机上翻了一会儿之后,还没开始做,江词其实就有点……想打退堂鼓了。他意识到,自己是真的不喜欢做菜,菜谱上这些流程也太多了,煮个排骨还要切大小合适的块状,切完了还不能直接下锅,还要先下锅煮一会儿焯水起锅。洗了锅之后再重新开火,一堆看名字也看不出来到底是干什么的配料,种类加起来仿佛比切了块的排骨数量都多……
好麻烦好麻烦。
但是,这会儿还没开始就打退堂鼓,江词觉得没面子。而且徐虞安都已经开始处理食材了,总不能让他失望的。
深呼吸几口,江词决定……加油!
说了几个菜名,江词对徐虞安道:“今天就先做这几个吧,两素一荤,要是做出来能吃的话、我们也可以吃完,要是不能吃……也不至于太过浪费食材。”
“好啊。”徐虞安说。
江词凑到徐虞安身边,拿起一个番茄打开水龙头冲洗:“我跟你一起处理食材吧。”
徐虞安应了声,又说:“你洗一下就好,待会儿我来切。一是怕你受伤,二来么……你都不让我做菜,好歹也让我切个菜过过瘾吧。”
“好啦好啦,我知道了,听你的。”江词乖乖说。
按着熟手厨师来做的话,肯定是一边处理食材、一边开火炒菜的,省时间而且不会慌乱。江词和徐虞安现在两个人一起弄,按道理徐虞安处理食材的时候,江词也是可以同时开始开火下锅的。
但江词想了想,觉得人贵在有自知之明,为免慌乱,还是慢慢来吧。
徐虞安处理食材的过程中,江词就站在一边看看他熟练且好看的动作,再看看手机屏幕上的菜谱。
等徐虞安处理好所有需要用到的食材和配料,将菜刀和砧板都给洗干净放好了,江词才挽挽袖子准备开工。
徐虞安笑着拿过一条围裙,从他身后给他系上。
江词看看围裙,又侧头对徐虞安眨眨眼:“这样看上去,我是不是很有大厨的范儿了?”
“是啊,再拿个锅铲就更像了,江大厨。”徐虞安从后面伸过手,掐了掐江词的脸。
需要的食材都摆好了,江词轻咳了一声,拧动煤气开关,从徐虞安手里接过一壶油。
“可以多倒一点。”徐虞安理论经验还算丰富,“倒少了,万一手上动作慢了,可能比较容易糊锅。多倒一点油,没那么容易糊,可以不用太着急。”
江词点点头,手上抖了抖,又往锅里倒了些油。
徐虞安看了看锅里的情况:“还不错。”
江词放下油壶,闻言哑然:“……锅里只有冷油啊,怎么就还不错了?徐大师傅?”
徐虞安挑了下眉:“你可以不相信我的动手能力,但你一定要相信我的理论知识。”
江词正想再说点什么,但是眼看着锅里的油底部好像有点冒泡了,他怕油热得太快,于是不敢再分心。
第一个菜他准备做最常见的番茄炒蛋。番茄已经切好了,鸡蛋也打好在碗里了。
江词轻咳了一声,问徐虞安:“现在可以往锅里倒鸡蛋液了吗?”
徐虞安沉吟了下:“再等等?”
江词一手端着打了几颗鸡蛋的碗,一手拿着锅铲,闻言有点发愁:“你不是说你理论知识比较丰富吗?”
“是的,但是我觉得油到底烧到什么程度可以下菜,这个事属于实操范畴。”徐虞安面不改色,说完这话之后,他紧跟着说,“我觉得现在差不多可以倒鸡蛋了。”
江词看了看锅里的情况,犹豫了下,开始往里面倒鸡蛋液。
有油花溅起来,徐虞安看得心惊胆战,但出乎他意料的是,江词虽然很紧张、但这会儿还挺稳得住,没有因为油溅起来的声音就慌着躲。
把鸡蛋液全部倒进了锅里,江词放下碗,才松了口气。
“怎么样,有没有被油溅到手?”徐虞安担心问。
江词摇了摇头:“声音听着吓人而已啦。我以前在电视里看到过,说这种情况反倒不能着急和害怕,不然万一碰到锅、甚至不小心把锅铲掉到锅里,溅起更多的油,情况会更糟糕的。”
翻了翻锅里的鸡蛋,江词觉得应该可以往里面倒番茄了。于是他一边往锅里倒,一边突然问:“你以前……遇到这种情况,不会就是手忙脚乱才搞砸的吧?”
闻言,徐虞安当即否认:“我当然没有。不过因为担心油溅起来会伤到,所以这种情况我一般都是,往油锅里面倒一点菜,等锅里没有油炸起来的声音了,才继续往里面倒菜……虽然会比较慢,但不容易受伤。”
听到徐虞安的解释,江词翻炒着锅里的鸡蛋和番茄,同时忍不住表示惊讶:“那个……我这个没怎么下过厨的人,听到你的炒菜方式,都觉得不是特别靠谱……”
徐虞安疑惑了下:“会吗?可是万一受伤了得不偿失的。”
“可是……你五分钟前倒下锅的菜,和五分钟后才进锅的食材,炒着肯定不是很统一啊。有的熟了,有的才刚下锅,有的糊了,有的说不定还来得及进锅呢……是不是?”江词眨了下眼睛,用锅铲戳戳番茄块。
徐虞安:“……”
他想了想,觉得不能在江小词面前显得自己智商太低,于是他解释说:“我也想过这个问题,真的。但我试过几次,就一次性直接把食材全倒进油锅里,还真有点吓人,油到处乱溅,我也不敢贸贸然去碰,等锅里安静下来的时候,我再动锅铲去翻炒,就发现底下的已经快糊了,上面的还是生的……结果差不多。”
江词眨了眨眼:“啊,这样啊……怎么说呢,我觉得你说的好像有点道理,但又觉得很没道理,可是我也说不出来哪里有问题。对了,你看番茄这个样子熟了吗?”
徐虞安凑近了点看了下,稍作犹豫:“应该可以了。其实番茄熟没熟问题都不大,本身生的也能吃。没熟透,总比炒糊了好吧?”
“……”江词开始觉得,徐虞安这个理论大师也不是很靠谱了。
不过么,听上去好像也有道理。反正生的本来就能吃,炒一下就算没熟也吃不坏人吧?
于是江词把锅里的番茄炒蛋盛了出来。
红色和金黄色的混搭在一起,江词看着瓷盘里的食物,还有点满意,对徐虞安说:“你看,鸡蛋是鸡蛋,番茄是番茄的,卖相还可以吧?”
徐虞安点了点头,顺手把还烧着空锅的燃气灶给关了。
然后他突然想起来一个问题……犹豫了下,徐虞安还是开口提醒:“江小词,咱们没放盐。”
正端着番茄炒蛋孤芳自赏的江词:“……”
他试图给自己挽尊:“吃清淡点,对肠胃好。”
徐虞安跟他抬杠:“清淡点的意思是少放盐,不是不放。不吃盐对身体也不太好的。”
“……”江词轻哼了声。
作者有话要说: 做饭都不靠谱的两个崽~
今天的更新超肥,我站起来了.jpg
第55章
重新开火, 江词把番茄炒蛋倒回锅里,然后拿过装着盐的调料盒,问徐虞安:“菜谱上说放几勺啊?”
徐虞安打开手机看了下, 然后迟疑说:“应该两勺盐?”
江词眨了眨眼,偏过头看向徐虞安:“应该吗?”
徐虞安无奈笑了下:“嗯,应该吧。主要是你看这个菜谱上说, 两个番茄三个鸡蛋两勺盐, 但它没有说番茄和鸡蛋分别是多大个的,撒盐的勺子又是多大呢?我觉得这是菜谱的问题, 不是我钻牛角尖, 它应该直接写重量,比如500g这种, 这样的话我们还能用厨房秤称重确定一下。”
说着, 徐虞安又叹了声气:“而且我现在才发现一件事……大概是我们刚才没仔细看, 所以准备食材的时候, 我们准备的是三个番茄两个鸡蛋, 数量反了, 但我觉得应该没什么大问题吧?江大厨你觉得呢?”
江词顺着徐虞安的逻辑想了想,然后稳重的点点头:“问题不大吧。”
江词和徐虞安还有的是时间慢慢讨论, 但锅里的番茄炒蛋实在是等不了了, 江词拿着调料盒这么一会儿的功夫,再用锅铲去翻动的时候,就发现底下的番茄和鸡蛋都有点焦糊的意思了。
江词轻轻“嘶”了一声,也不纠结了, 赶紧挖了两大勺盐放进锅里,然后翻炒起来。
调料盒被他随手放到了锅旁边的流理台上,有点靠边缘。徐虞安瞧见了, 便伸手把调料盒放回了架子上:“放了盐,应该简单翻炒一下就可以了,不然怕是要糊掉了。”
江词乖乖听话,这次记得先关了火,再开始慢慢把菜盛出锅。
“总算做好了……对了,我们是不是该先尝尝再确定要不要盛出来的?”江词说着突然意识到,他们又不是没长手没长嘴,家里也不是没有筷子,明明可以直接尝尝有没有熟、味道行不行的。
徐虞安:“……”
想了下,徐虞安失笑说:“反正都已经盛出来了,要不别尝了吧,待会儿端上桌再说?要不然,万一味道不行,你再回一次锅也不见得能弄好,反倒连现在基本看得过去的色相都没有了。”
“……”江词眨巴眨巴眼睛,“早知道该做回锅肉的,顾名思义,这道菜应该可以多回几次锅,说不定味道还更好。”
徐虞安轻笑:“回锅肉好像不太好做,咱们还是从最简单的做起吧。”
闻言,江词轻哼了声:“你什么意思啊,叫我有点自知之明是吧?”
徐虞安含着笑、嗓音温温润润的逗他:“不是你一个人,我的意思是我们俩要一起有点自知之明,我可能切不出适合你炒回锅肉的肉片。”
“……”江词放下手里的番茄炒蛋,咕哝说,“你就是在埋汰我呢,那不管怎么样我的厨艺也比你好,我这都做好一个菜了,要换成你来做的话,现在家里的厨房就已经完蛋了。”
“是是是,其实我还真有点手痒……算了,接着做下一个菜吧,你看我这土豆块切得挺好的,而且炒土豆也是很家常的菜,我们家江小厨有了刚才做番茄炒蛋的经验,这次一定更加如鱼得水。”徐虞安面不改色的鼓励。
江词瞅他一眼:“刚刚还叫大厨呢,这么快就成小厨啦?”
徐虞安笑着凑到江词面前,亲了亲他的脸,又亲亲他瘪着气的唇:“那你给我个机会,让我来做一道菜过过瘾,我就再叫你江大厨。”
江词挑了下眉:“其实……也不是不可以的。可是你为什么这么喜欢做饭啊,又做不好……”
徐虞安一乐:“江小词,咱俩今天真的就互相伤害了啊。听说过‘人菜瘾大’没,越菜瘾越大,我一天征服不了厨房,就一天放不下这个爱好。”
闻言,江词眨了眨眼:“那……对我也是这个想法?”
徐虞安微微扬眉:“什么意思?”
徐虞安伸长了手把江词捞进怀里,江词的脸贴在徐虞安身前,老老实实的没有挣扎。
徐虞安就轻轻拍了下他的背:“江小词,我后悔了。”
江词仰头试图去看他:“啊?什么?”
徐虞安轻叹了声:“我的意思是啊,我不该说什么相亲关系的,我就该说我们俩是炮.友关系,虽然没正经谈恋爱但什么交流都能做那种,换到我们身上,可以说是……嗯,炮.友以上,恋人未满?”
江词:“……”
重新垂下脑袋埋进徐虞安怀里,江词只当没听到。
徐虞安莞尔:“开玩笑啦。不过,江小词,可以给我一个晚安吻吗?”
江词眨了眨眼睛:“……才不要。”
徐虞安嗓音温润如玉:“要一个嘛。”
江词轻哼了一声。
过了几秒,江词仰起头,在徐虞安下巴上亲了一下。
徐虞安笑着低下头,亲了亲江词的额头:“晚安。”
江词弯了弯唇:“晚安。”
……
第二天,江词和徐虞安在网上买了一堆菜。送到之后,两人就拎着菜进了厨房。
徐虞安在网上找了菜谱,然后把手机递给江词:“你看看要做什么菜,我先开始处理这些蔬菜和肉。”
江词点了点头。
在徐虞安的手机上翻了一会儿之后,还没开始做,江词其实就有点……想打退堂鼓了。他意识到,自己是真的不喜欢做菜,菜谱上这些流程也太多了,煮个排骨还要切大小合适的块状,切完了还不能直接下锅,还要先下锅煮一会儿焯水起锅。洗了锅之后再重新开火,一堆看名字也看不出来到底是干什么的配料,种类加起来仿佛比切了块的排骨数量都多……
好麻烦好麻烦。
但是,这会儿还没开始就打退堂鼓,江词觉得没面子。而且徐虞安都已经开始处理食材了,总不能让他失望的。
深呼吸几口,江词决定……加油!
说了几个菜名,江词对徐虞安道:“今天就先做这几个吧,两素一荤,要是做出来能吃的话、我们也可以吃完,要是不能吃……也不至于太过浪费食材。”
“好啊。”徐虞安说。
江词凑到徐虞安身边,拿起一个番茄打开水龙头冲洗:“我跟你一起处理食材吧。”
徐虞安应了声,又说:“你洗一下就好,待会儿我来切。一是怕你受伤,二来么……你都不让我做菜,好歹也让我切个菜过过瘾吧。”
“好啦好啦,我知道了,听你的。”江词乖乖说。
按着熟手厨师来做的话,肯定是一边处理食材、一边开火炒菜的,省时间而且不会慌乱。江词和徐虞安现在两个人一起弄,按道理徐虞安处理食材的时候,江词也是可以同时开始开火下锅的。
但江词想了想,觉得人贵在有自知之明,为免慌乱,还是慢慢来吧。
徐虞安处理食材的过程中,江词就站在一边看看他熟练且好看的动作,再看看手机屏幕上的菜谱。
等徐虞安处理好所有需要用到的食材和配料,将菜刀和砧板都给洗干净放好了,江词才挽挽袖子准备开工。
徐虞安笑着拿过一条围裙,从他身后给他系上。
江词看看围裙,又侧头对徐虞安眨眨眼:“这样看上去,我是不是很有大厨的范儿了?”
“是啊,再拿个锅铲就更像了,江大厨。”徐虞安从后面伸过手,掐了掐江词的脸。
需要的食材都摆好了,江词轻咳了一声,拧动煤气开关,从徐虞安手里接过一壶油。
“可以多倒一点。”徐虞安理论经验还算丰富,“倒少了,万一手上动作慢了,可能比较容易糊锅。多倒一点油,没那么容易糊,可以不用太着急。”
江词点点头,手上抖了抖,又往锅里倒了些油。
徐虞安看了看锅里的情况:“还不错。”
江词放下油壶,闻言哑然:“……锅里只有冷油啊,怎么就还不错了?徐大师傅?”
徐虞安挑了下眉:“你可以不相信我的动手能力,但你一定要相信我的理论知识。”
江词正想再说点什么,但是眼看着锅里的油底部好像有点冒泡了,他怕油热得太快,于是不敢再分心。
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江词轻咳了一声,问徐虞安:“现在可以往锅里倒鸡蛋液了吗?”
徐虞安沉吟了下:“再等等?”
江词一手端着打了几颗鸡蛋的碗,一手拿着锅铲,闻言有点发愁:“你不是说你理论知识比较丰富吗?”
“是的,但是我觉得油到底烧到什么程度可以下菜,这个事属于实操范畴。”徐虞安面不改色,说完这话之后,他紧跟着说,“我觉得现在差不多可以倒鸡蛋了。”
江词看了看锅里的情况,犹豫了下,开始往里面倒鸡蛋液。
有油花溅起来,徐虞安看得心惊胆战,但出乎他意料的是,江词虽然很紧张、但这会儿还挺稳得住,没有因为油溅起来的声音就慌着躲。
把鸡蛋液全部倒进了锅里,江词放下碗,才松了口气。
“怎么样,有没有被油溅到手?”徐虞安担心问。
江词摇了摇头:“声音听着吓人而已啦。我以前在电视里看到过,说这种情况反倒不能着急和害怕,不然万一碰到锅、甚至不小心把锅铲掉到锅里,溅起更多的油,情况会更糟糕的。”
翻了翻锅里的鸡蛋,江词觉得应该可以往里面倒番茄了。于是他一边往锅里倒,一边突然问:“你以前……遇到这种情况,不会就是手忙脚乱才搞砸的吧?”
闻言,徐虞安当即否认:“我当然没有。不过因为担心油溅起来会伤到,所以这种情况我一般都是,往油锅里面倒一点菜,等锅里没有油炸起来的声音了,才继续往里面倒菜……虽然会比较慢,但不容易受伤。”
听到徐虞安的解释,江词翻炒着锅里的鸡蛋和番茄,同时忍不住表示惊讶:“那个……我这个没怎么下过厨的人,听到你的炒菜方式,都觉得不是特别靠谱……”
徐虞安疑惑了下:“会吗?可是万一受伤了得不偿失的。”
“可是……你五分钟前倒下锅的菜,和五分钟后才进锅的食材,炒着肯定不是很统一啊。有的熟了,有的才刚下锅,有的糊了,有的说不定还来得及进锅呢……是不是?”江词眨了下眼睛,用锅铲戳戳番茄块。
徐虞安:“……”
他想了想,觉得不能在江小词面前显得自己智商太低,于是他解释说:“我也想过这个问题,真的。但我试过几次,就一次性直接把食材全倒进油锅里,还真有点吓人,油到处乱溅,我也不敢贸贸然去碰,等锅里安静下来的时候,我再动锅铲去翻炒,就发现底下的已经快糊了,上面的还是生的……结果差不多。”
江词眨了眨眼:“啊,这样啊……怎么说呢,我觉得你说的好像有点道理,但又觉得很没道理,可是我也说不出来哪里有问题。对了,你看番茄这个样子熟了吗?”
徐虞安凑近了点看了下,稍作犹豫:“应该可以了。其实番茄熟没熟问题都不大,本身生的也能吃。没熟透,总比炒糊了好吧?”
“……”江词开始觉得,徐虞安这个理论大师也不是很靠谱了。
不过么,听上去好像也有道理。反正生的本来就能吃,炒一下就算没熟也吃不坏人吧?
于是江词把锅里的番茄炒蛋盛了出来。
红色和金黄色的混搭在一起,江词看着瓷盘里的食物,还有点满意,对徐虞安说:“你看,鸡蛋是鸡蛋,番茄是番茄的,卖相还可以吧?”
徐虞安点了点头,顺手把还烧着空锅的燃气灶给关了。
然后他突然想起来一个问题……犹豫了下,徐虞安还是开口提醒:“江小词,咱们没放盐。”
正端着番茄炒蛋孤芳自赏的江词:“……”
他试图给自己挽尊:“吃清淡点,对肠胃好。”
徐虞安跟他抬杠:“清淡点的意思是少放盐,不是不放。不吃盐对身体也不太好的。”
“……”江词轻哼了声。
作者有话要说: 做饭都不靠谱的两个崽~
今天的更新超肥,我站起来了.jpg
第55章
重新开火, 江词把番茄炒蛋倒回锅里,然后拿过装着盐的调料盒,问徐虞安:“菜谱上说放几勺啊?”
徐虞安打开手机看了下, 然后迟疑说:“应该两勺盐?”
江词眨了眨眼,偏过头看向徐虞安:“应该吗?”
徐虞安无奈笑了下:“嗯,应该吧。主要是你看这个菜谱上说, 两个番茄三个鸡蛋两勺盐, 但它没有说番茄和鸡蛋分别是多大个的,撒盐的勺子又是多大呢?我觉得这是菜谱的问题, 不是我钻牛角尖, 它应该直接写重量,比如500g这种, 这样的话我们还能用厨房秤称重确定一下。”
说着, 徐虞安又叹了声气:“而且我现在才发现一件事……大概是我们刚才没仔细看, 所以准备食材的时候, 我们准备的是三个番茄两个鸡蛋, 数量反了, 但我觉得应该没什么大问题吧?江大厨你觉得呢?”
江词顺着徐虞安的逻辑想了想,然后稳重的点点头:“问题不大吧。”
江词和徐虞安还有的是时间慢慢讨论, 但锅里的番茄炒蛋实在是等不了了, 江词拿着调料盒这么一会儿的功夫,再用锅铲去翻动的时候,就发现底下的番茄和鸡蛋都有点焦糊的意思了。
江词轻轻“嘶”了一声,也不纠结了, 赶紧挖了两大勺盐放进锅里,然后翻炒起来。
调料盒被他随手放到了锅旁边的流理台上,有点靠边缘。徐虞安瞧见了, 便伸手把调料盒放回了架子上:“放了盐,应该简单翻炒一下就可以了,不然怕是要糊掉了。”
江词乖乖听话,这次记得先关了火,再开始慢慢把菜盛出锅。
“总算做好了……对了,我们是不是该先尝尝再确定要不要盛出来的?”江词说着突然意识到,他们又不是没长手没长嘴,家里也不是没有筷子,明明可以直接尝尝有没有熟、味道行不行的。
徐虞安:“……”
想了下,徐虞安失笑说:“反正都已经盛出来了,要不别尝了吧,待会儿端上桌再说?要不然,万一味道不行,你再回一次锅也不见得能弄好,反倒连现在基本看得过去的色相都没有了。”
“……”江词眨巴眨巴眼睛,“早知道该做回锅肉的,顾名思义,这道菜应该可以多回几次锅,说不定味道还更好。”
徐虞安轻笑:“回锅肉好像不太好做,咱们还是从最简单的做起吧。”
闻言,江词轻哼了声:“你什么意思啊,叫我有点自知之明是吧?”
徐虞安含着笑、嗓音温温润润的逗他:“不是你一个人,我的意思是我们俩要一起有点自知之明,我可能切不出适合你炒回锅肉的肉片。”
“……”江词放下手里的番茄炒蛋,咕哝说,“你就是在埋汰我呢,那不管怎么样我的厨艺也比你好,我这都做好一个菜了,要换成你来做的话,现在家里的厨房就已经完蛋了。”
“是是是,其实我还真有点手痒……算了,接着做下一个菜吧,你看我这土豆块切得挺好的,而且炒土豆也是很家常的菜,我们家江小厨有了刚才做番茄炒蛋的经验,这次一定更加如鱼得水。”徐虞安面不改色的鼓励。
江词瞅他一眼:“刚刚还叫大厨呢,这么快就成小厨啦?”
徐虞安笑着凑到江词面前,亲了亲他的脸,又亲亲他瘪着气的唇:“那你给我个机会,让我来做一道菜过过瘾,我就再叫你江大厨。”
江词挑了下眉:“其实……也不是不可以的。可是你为什么这么喜欢做饭啊,又做不好……”
徐虞安一乐:“江小词,咱俩今天真的就互相伤害了啊。听说过‘人菜瘾大’没,越菜瘾越大,我一天征服不了厨房,就一天放不下这个爱好。”
闻言,江词眨了眨眼:“那……对我也是这个想法?”
徐虞安微微扬眉:“什么意思?”
