“东宫学堂的课程,每年有三个学期,从?六月开始,因此你要补将?近半年的课程。大家都是第一年入学,我把这一整年的课本都给你,希望明年的六月可以看见你。”谢灵誉温声说。

    “嗯!”达奚允晴接下厚厚一摞书,宝贝似的小心翼翼装到书箱里。

    谢灵誉心情?复杂地?笑?笑?,说:“雪停了,大家做热身运动,今日的体育课我们?堆雪人罢!”

    此话一出,孩子们?欢呼一声,立刻穿戴严实,愉快地?跑到院子里列队。

    热身过后,每个孩子都拿了小铁锹,争先恐后地?把雪铲成一堆,然后再用力拍实。

    堆雪人并不容易,没点技巧很难成功,孩子们?都还小,连雪人身子都没堆完,就已经累得满头大汗了。

    谢灵誉怕他们?着凉,于是让孩子先去殿内烤烤火,剩下的部分由他和崇文馆众侍卫一起完成。

    孩子们?趴在窗口,看着雪人一点一点成形,都兴奋得不得了,暖和够了就又一次溜了出来。

    “来了来了!胡萝卜借到了!”一个宫人从?外?面匆忙跑回来,高声呼喊。

    雪人怎能没有长鼻子?这是谢灵誉特意?差她到典膳内局借的胡萝卜呢!

    “真好啊!若是可以把雪人带回廉昇就好了!”洪昼林轻轻抚摸着雪人,感受着手心里的冰凉。

    廉昇太热了,从?不下雪,第一次见到雪就是来到苍柘以后呢!

    可惜就连每年从?北地?取冰都极不容易,更遑论把雪人带回廉昇了。

    在外?面玩雪又冷又累,到了下学的时间,孩子们?全都没了力气。

    但是一想到典膳内局的美?食,却又要打起精神,排队走过去。

    冬至有雪来年旱,姜翘看着外?面的积雪,多少有些忧心。

    古人无法准确监测天气的变化,而二十?四?节气作为历法的补充,极大地?影响着农事的进?行,与其有关的经历千百年总结下来的俗语,自然也都有一定道?理。

    尽管明年无论旱不旱都不影响姜翘一个吃公粮的,但是无数普通农民要在灾年活下去绝非易事,她难免心生怜惜。

    “羊骨汤好了,饺子也都包完了,等孩子来,就可以下锅煮。”宋如羡说着,给羊骨汤撒上葱花,盛到小盅里。

    姜翘也回神,揭开锅盖,看了一眼汤色红亮的铁锅炖鱼,然后掀开一旁一个盆上盖着的湿布,熟练地?扯了扯里面湿度很高的玉米面团。

    双手摆弄几下,姜翘就扯下一块面团,拉成略有些不规则的圆饼,“啪”的一声贴在了铁锅上,一半饼子在锅壁上,另一半浸在铁锅炖鱼的汤汁里。

    如此反复,这一块面团就全都贴了上去,姜翘洗洗手,又盖了锅盖闷着。

    外?面传来嬉笑?声,姜翘扭头道?:“下饺子吧!”

    今日有五种馅儿,为了避免弄混口味,不同馅儿的饺子用不同包法,而后还要分锅煮,就不会弄混了。

    像白?敬禾那样抢人食物还浪费掉的孩子绝无仅有,但这群小孩哪一个不是金尊玉贵?混着煮万一让谁不愉快了,那都免不了麻烦。

    饺子煮起来很快,孩子们?进?屋洗手,刚落座没一会儿,一盘一盘白?白?胖胖的饺子就摆了过来。

    与此同时,姜翘也揭开锅盖,一个一个取下贴在锅壁上的玉米饼子,又盛出炖得极香的铁锅炖鱼。

    “哇!这是什么?”梁劲松好奇地?问。

    玉米饼子有一半泡在鱼汤里,看着不美?,但它?一面微焦酥脆,一面柔软金黄,一瞧就很特别。

    “这是铁锅炖鱼贴饼子,这饼子由粗玉米面制成,健康又顶饱,吸足鱼汤后格外?香!”姜翘介绍道?。

    言风棠喜欢吃鱼,她率先尝了尝这铁锅炖鱼。

    鱼肉表皮已经完全松散软烂,轻轻一夹,外?面的红油就流到了内里洁白?的鱼肉上,而鱼肉的纹理清晰,如同蒜瓣一样光滑漂亮,放入口中,能够被嘴唇抿成泥。

    炖鱼要花上很长时间,不能随意?翻动,也不能中途加汤,一定要添水之后一口气炖到最后,这样就一点儿腥味也没有,只有浓郁的鱼香,让人口齿生津。

    崔雪娥倒是看中了玉米饼子,她先咬了一口没有吸饱鱼汤的那一边,颗粒分明的饼子微微有一点韧劲儿,尽管玉米面粗糙,和柔软的白?面不同,但也别有一番风味。

    吃到软趴趴的另一半,鱼汤藏在玉米饼子的孔隙里,让饼子湿润柔软,在口中轻易就能碎掉,香得出奇。

    如此费工夫的铁锅炖鱼贴饼子,广受孩子们?好评,但是冬至这样的日子,又怎能少得了饺子?

    明明都是水饺,但姜翘调的馅儿就是比旁人调得更好些,肉又弹又饱满,油与老汤混进?去,香而不腻,就连水饺皮也似乎更光滑弹软些,每一口都是最好的滋味。