“盐是百味之王,当然要带着了。”肖喻往羊肉丁和葱里面撒上少许盐,搅拌均匀,这时候柔软的面团更柔软了,不用擀面仗,仅仅在手里拍转两下,就拍转成一张圆圆的大饼。

    孙师傅等人看的眼睛都睁大了。

    陆鸣不禁道:“厉害。”

    三个孩子不停地赞美:“小舅舅好棒!”

    一张又圆又大的饼铺到刀板上,把羊肉和葱均匀地抹到饼面上,再盖上一个又圆又大的面饼,边缘捏花封紧,一张脸盆大小的羊肉大葱饼就做成了。

    肖喻在正面背面都洒上一层面粉,转身将坑里燃烧的差不多木柴取出,草木灰扒拉一部分到旁边,然后将生饼往坑里一扔。

    孙师傅等人大叫:“啊!”

    明河道:“小舅舅,饼脏了!”

    “不能吃了!”蛋子道。

    余桐桐有些难过。

    “不脏的。”肖喻蹲下身,拿起一根树枝,将旁边带着火星子的草木灰,全部盖到羊肉大葱饼上面。

    陆鸣问:“这还能吃吗?”

    裴燕礼插话进来:“能。”

    可是大家伙都不相信。

    孙师傅等人午饭都吃好了,他们将饭盒放到一旁,稍微休息一会儿,便继续拉大锯。

    也不知道过了多久,听到肖喻说一声“应该差不多了”,他们纷纷停下来,抻着脖子看。

    肖喻将草木灰拨开。

    羊肉大葱饼上面布满草木灰,看起来灰溜溜的。

    “好脏呀。”余桐桐还是嫌弃。

    肖喻轻轻一拍,饼上的草木灰一下掉落很多,再拍几下,黄白交错的饼面露出来。

    “干净了!”蛋子惊叫道。

    明河和余桐桐睁大眼睛。

    陆鸣“哦吼”一声。

    孙师傅等人道:“还真能吃。”

    肖喻继续拍了数下,又用洗干净并晒干的青草,扫一扫,最后把羊肉大葱饼放到刀板上,用刀子纵横几刀,混着肉汁的面香像是烟花一般,瞬间爆开。

    孙师傅等人闻到了,不由自主道:“好香!”

    陆鸣不自知地吞了口水。

    三个孩子嚷嚷着要吃。

    肖喻笑着问:“不是脏吗?”

    明河舔下小嘴巴:“我咬一口,就知道脏不脏啦!”

    “瞧把你能的。”肖喻拿两块饼给裴燕礼和陆鸣:“小心一点,肉汁要流出来了。”

    裴燕礼和陆鸣迅速接过来。

    肖喻又给三个孩子一人一块,他自己拿一块。

    他们早就饿了,都迫不及待地咬上一口,面饼脆弱,羊肉和大葱没有佐料的处理,保留肉质本身的鲜甜,混着肖喻洒的盐,层次分明又到位,口腔里瞬间充满湿润的面香、肉香和鲜甜。

    “太好吃了!”余桐桐道。

    明河和蛋子都不想说话了,一迳地跳头。

    裴燕礼满意颔首。

    陆鸣竖大拇指:“没一点儿尘土杂质。”

    肖喻噎下口中的羊肉道:“草木灰本身干净,你们可能不知道,很多人用草木灰洗菜、包扎等等,非常干净,当然,这也不代表就可以生吃草木灰,所以我刚刚在面饼上洒薄薄一层面粉,这样面饼烤熟后,轻轻一拍,草木灰会和面粉一起脱落,不会留下任何杂质,可放心食用。”

    原来如此!

    众人恍然大悟,惊叹肖喻的博学。

    孙师傅等人已经吃过饭,可闻到这香味,他们听到自己肚子又叫起来,目光不由得落到刀板上,口水疯狂分泌。

    只是肖喻几个,吃一个大饼子勉强混个半饱,他们也不好意思讨要,不过,他们佩服有才华之人,在这么匮乏的情况下,可以做出这等美味,更是才华中的才华。

    因此,他们给肖喻锯的木头,又滑又标准,根本不需要肖喻回去再打磨。

    肖喻几人装车后,表示感谢。

    孙师傅道:“剩下的尺寸,我们会继续做,你明日不用来那么早,接近中午过来,我们应该就做的差不多了。”

    “行。”

    裴燕礼带着三个孩子赶着骡车。

    肖喻和陆鸣在两旁边步行着照看着。

    回到养猪场时,工头已经开始挖土,看到肖喻拉回来的木头,连连称赞:“孙师傅他们这是用心了,做的真好。”

    肖喻道:“我们明日还得去拉。”

    “那你得拉好几日呢。”

    “嗯。”肖喻转头和裴燕礼二人说感谢。

    裴燕礼二人接受,然后离开,继续做自己的事儿。

    第二日将近中午时,肖喻打算喊着张五一起去拉木头,结果裴燕礼和陆鸣又出现了,他惊讶地问:“你们还去?”

    “嗯。”裴燕礼点头,什么理由都没给。

    也是。

    他就是这样一个不苟言笑,但很热心的人。

    肖喻点点头。

    几人又一次来到伐木厂,他们排到队尾。

    刚停下来骡车,孙师傅一手握着一只大羊腿,一手提着一捆大葱,像只张开翅膀的大雕一般,欢快地冲肖喻奔过来:“小郎君!小郎君!你看,你看我又买了羊肉、大葱和面粉,干木柴也准备好了!”

    肖喻不解地问:“然后呢?”

    第60章

    “做羊肉大葱饼呀!”孙师傅道。

    肖喻困惑极了。

    孙师傅不好意思地解释:“不瞒你说,昨日你做的那个羊肉大葱饼,太香了,我们兄弟几个一直惦记着,今儿特意买了羊肉、大葱、面粉、盐,就想麻烦你再做一次,给我们尝一尝,你们也再吃一顿呀。”

    肖喻出声:“我”

    “你放心,绝对不会让你白做!”担心肖喻拒绝,孙师傅连忙抢过话头,继续道:“一会儿我们帮你拉木头和木板。”

    肖喻客气道:“不用的,我们自己拉就行了。”

    孙师傅坚持:“我们帮你拉,保准一日就把你所需的木头木板,全部拉回家。”

    “这么快?”肖喻吃惊。

    “因为我们都给锯好了啊。”孙师傅指着不远处的大牛车道:“看,那是我们的牛车,很大吧,是你们骡车的好几倍,三两次就能拉完了。”

    为了吃,这几个人真的很努力了!

    那肖喻也不客气了,利落地将羊腿和大葱夺过来:“面粉在哪儿?”

    孙师傅大喜:“我带你去!”

    “走!”肖喻跟着孙师傅走。

    三个孩子蹦蹦跳跳地跟上。

    陆鸣惊奇道:“还有这样的好事儿?”

    裴燕礼问:“你觉得羊肉大葱饼好吃吗?”

    “非常好吃。”陆鸣肯定地回答。

    “让你干活,换一顿羊肉大葱饼,你愿意吗?”

    陆鸣遵从本心道:“我还真愿意!”

    裴燕礼笑着跟上去。

    陆鸣只好跟上。

    孙师傅几人是真心想要尝一尝肖喻的手艺,不但准备了羊肉、大葱、面粉,还有一口锅和几个碗。

    肖喻看了一圈,道:“你们忙吧,我来做饭。”

    “行,需要帮忙的地方,你言语一声。”孙师傅道。

    “好。”肖喻看向裴燕礼和陆鸣二人,问:“会挖地锅吗?”

    陆鸣指向裴燕礼:“他会。”

    裴燕礼没有客气,就地挖土。

    陆鸣帮忙搭架子。

    三个孩子在旁边好奇地观看,时不时拣走碍事的树枝,扒拉掉灰土,非常有眼力价儿。

    肖喻清洗一下羊腿,抽出刀子,片出些许油脂,剔下羊肉,羊骨砍成小段,在裴燕礼几人点燃地锅后,他将羊油脂滑入锅中。

    这时一双极长的木筷子出现在眼前,他转头看去。

    裴燕礼道:“没有铲子,刚削的树枝当筷子吧。”

    肖喻伸手接过来,感受到筷子的润滑,真心地说一声:“谢谢。”

    “客气。”

    肖喻便用筷子将羊油脂中的油份煸出,放入大葱段爆香,再放入羊骨段,翻炒至金黄,加入清水后,他便不再管地锅,转而去做羊肉大葱饼。

    待到伐木厂的客人都走光,也到了饭点,孙师傅等人再也扛不了香味的诱惑,跑到地锅跟前:“肖郎君,好了吗?”