光是系统给出的清代大师手作的巨大砂锅，看着就足够有气势。
天下第一佛跳墙，很适合拿来宴请宾客。
每天只有一份，而且卖不出去当天就要回收食材，这种东西应该不是普通客人能承受了的。
所以目标客户应该就是那些华尔街的大佬们了。
既然是大佬，怎么定价就无所谓了。
大佬吃的就是逼格。
18888，逼格应该是拉满了。
卖一锅出去，可以顶两天的营业额。
其实说是一道菜，但这里面实际上融合了几十种高级食材，墨辰觉得自己已经很仁慈了。
这是龙之味迄今为止，最贵的一道菜品。
有这道菜，龙之味也正式迈入了顶级奢侈餐厅的行列。
看着菜谱里带来的食材，墨辰兴奋的难以入眠。
热爱美食的厨师，最开心的事，一是食客幸福满足的表情，二是看到珍贵的顶级食材。
这些食材，在普通人手里可能发挥不出原有的价值。
遇到大厨，则如猛将遇良主，联手成就一番功名。
长夜漫漫，墨辰根本睡不着，直接就地在自家的厨房准备做一份天下第一佛跳墙。
只可惜老珍妮在接待女王之后，回到了罗切斯特，不然今晚一定让她尝尝来自龙国的奢侈菜品。
按照菜谱上面的工艺，墨辰在厨房烧起了炉火。
这厨房也是花了大价钱改造的，生生把西式的厨房改造成了传统的老式龙国厨房。
墨辰看了看奖励里给出的砂锅，简直就如一个大号的水桶一般。
比普通的砂锅大了好几倍，用的也都是清代匠人使用的泥和工艺。
这一锅下来恐怕不只是够四个人吃，六个人应该也没问题吧？
忽然觉自己把价格定便宜了。
佛跳墙的起源有两种说法：
一是清道光年间，福州的福州的一位叫做周莲的官员，在宴席吃了几道名为“全福宴”的菜品，回家之后减少了肉类的用料，以海鲜为主取而代之，做成了融于一坛的菜品集合。
二是一群拎着破罐子要饭的乞丐，将要来的残羹冷炙全部放在坛子里，刚好有大户人家扔剩菜，乞丐们名贵的菜品集中在一起，加入黄酒加热而成。
诗曰：坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。
形容这菜品太过美味，就算和尚闻到了，也会跳过禅房。
吃过之后便被卷入滚滚红尘之中。
第203章 天下第一佛跳墙
在现代，餐馆里和外卖、甚至是网上购物，都能找到佛跳墙这道菜。
除了一些顶级餐馆里佛跳墙可以卖到几千外，一些外卖和购物网站，甚至有几十元的佛跳墙。
这完全是一个扯淡的价格。
一分钱一分货，极品的佛跳墙里，一块上等甲鱼裙也要几百元。
那些价格低廉的佛跳墙，大多是把一些便宜的海鲜和蔬菜一起倒入高压锅里胡乱炖煮。
黑心一点的连海鲜都没用，用的是工业海鲜调味汁，连荤腥都是冷冻很久之后的僵尸肉。
真正在古代达官显贵中流传的佛跳墙，并不是简单的把名贵食材放到砂锅里炖那么简单。
按照给出的详细流程，不同的食材需要不同的时间依次放入。
如果把所有食材，都同一时间囫圄放入砂锅里煮，那么蹄筋等胶质食材还未炖烂，其他食材就已经煮软了。
如果把蹄筋等东西小火炖烂，其他食材则完全变为了绵软的皮肉，完全失去了应有的爽滑口感。
既然敢叫天下第一佛跳墙，那就不仅是在食材上完胜。
手法和火候，更是要做到极致。
要做到出锅之后，并不是几十种食材都变成了一锅海鲜浓汤那么简单。
极致的佛跳墙里，每一种不同的食材，都应该有本来的口感，而并非一锅高端大杂烩。
墨辰守在大砂锅前，依次放入各种食材，细心控制火候，全程不敢马虎，因为食材太贵了。
稍有一点差错的话，整锅就废了。
那就痛失18888
虽然食材是下面给的，但墨辰知道这也是爷爷辛苦运来的，其实也并不是零成本。
能帮爷爷省一点是一点。
直到新的一天，曼哈顿凌晨四点钟的太阳升起。
浓到骨子里的鲜香，已经从墨辰家的厨房里传了出来。
一大锅上等食材，经过墨辰一对一的指导调jiao，沐浴在老鸡汤中，各自焕发着它们自己的真味。
这锅汤如果是被老浅草看到，一定会想拿来煮他的拉面，味道定然非常美味。
巴掌大的鲍鱼、拇指般的瑶柱、爽嫩的甲鱼裙、鲜香的金华火腿……
每一味食材，都足以胜任高级餐厅的主菜。
所有的高端食物融入到一个砂锅里，作为主厨，必须分配好他们的角色。
天下第一佛跳墙，很适合拿来宴请宾客。
每天只有一份，而且卖不出去当天就要回收食材，这种东西应该不是普通客人能承受了的。
所以目标客户应该就是那些华尔街的大佬们了。
既然是大佬，怎么定价就无所谓了。
大佬吃的就是逼格。
18888，逼格应该是拉满了。
卖一锅出去，可以顶两天的营业额。
其实说是一道菜，但这里面实际上融合了几十种高级食材，墨辰觉得自己已经很仁慈了。
这是龙之味迄今为止，最贵的一道菜品。
有这道菜，龙之味也正式迈入了顶级奢侈餐厅的行列。
看着菜谱里带来的食材，墨辰兴奋的难以入眠。
热爱美食的厨师，最开心的事，一是食客幸福满足的表情，二是看到珍贵的顶级食材。
这些食材，在普通人手里可能发挥不出原有的价值。
遇到大厨，则如猛将遇良主，联手成就一番功名。
长夜漫漫，墨辰根本睡不着，直接就地在自家的厨房准备做一份天下第一佛跳墙。
只可惜老珍妮在接待女王之后，回到了罗切斯特，不然今晚一定让她尝尝来自龙国的奢侈菜品。
按照菜谱上面的工艺，墨辰在厨房烧起了炉火。
这厨房也是花了大价钱改造的，生生把西式的厨房改造成了传统的老式龙国厨房。
墨辰看了看奖励里给出的砂锅，简直就如一个大号的水桶一般。
比普通的砂锅大了好几倍，用的也都是清代匠人使用的泥和工艺。
这一锅下来恐怕不只是够四个人吃，六个人应该也没问题吧？
忽然觉自己把价格定便宜了。
佛跳墙的起源有两种说法：
一是清道光年间，福州的福州的一位叫做周莲的官员，在宴席吃了几道名为“全福宴”的菜品，回家之后减少了肉类的用料，以海鲜为主取而代之，做成了融于一坛的菜品集合。
二是一群拎着破罐子要饭的乞丐，将要来的残羹冷炙全部放在坛子里，刚好有大户人家扔剩菜，乞丐们名贵的菜品集中在一起，加入黄酒加热而成。
诗曰：坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。
形容这菜品太过美味，就算和尚闻到了，也会跳过禅房。
吃过之后便被卷入滚滚红尘之中。
第203章 天下第一佛跳墙
在现代，餐馆里和外卖、甚至是网上购物，都能找到佛跳墙这道菜。
除了一些顶级餐馆里佛跳墙可以卖到几千外，一些外卖和购物网站，甚至有几十元的佛跳墙。
这完全是一个扯淡的价格。
一分钱一分货，极品的佛跳墙里，一块上等甲鱼裙也要几百元。
那些价格低廉的佛跳墙，大多是把一些便宜的海鲜和蔬菜一起倒入高压锅里胡乱炖煮。
黑心一点的连海鲜都没用，用的是工业海鲜调味汁，连荤腥都是冷冻很久之后的僵尸肉。
真正在古代达官显贵中流传的佛跳墙，并不是简单的把名贵食材放到砂锅里炖那么简单。
按照给出的详细流程，不同的食材需要不同的时间依次放入。
如果把所有食材，都同一时间囫圄放入砂锅里煮，那么蹄筋等胶质食材还未炖烂，其他食材就已经煮软了。
如果把蹄筋等东西小火炖烂，其他食材则完全变为了绵软的皮肉，完全失去了应有的爽滑口感。
既然敢叫天下第一佛跳墙，那就不仅是在食材上完胜。
手法和火候，更是要做到极致。
要做到出锅之后，并不是几十种食材都变成了一锅海鲜浓汤那么简单。
极致的佛跳墙里，每一种不同的食材，都应该有本来的口感，而并非一锅高端大杂烩。
墨辰守在大砂锅前，依次放入各种食材，细心控制火候，全程不敢马虎，因为食材太贵了。
稍有一点差错的话，整锅就废了。
那就痛失18888
虽然食材是下面给的，但墨辰知道这也是爷爷辛苦运来的，其实也并不是零成本。
能帮爷爷省一点是一点。
直到新的一天，曼哈顿凌晨四点钟的太阳升起。
浓到骨子里的鲜香，已经从墨辰家的厨房里传了出来。
一大锅上等食材，经过墨辰一对一的指导调jiao，沐浴在老鸡汤中，各自焕发着它们自己的真味。
这锅汤如果是被老浅草看到，一定会想拿来煮他的拉面，味道定然非常美味。
巴掌大的鲍鱼、拇指般的瑶柱、爽嫩的甲鱼裙、鲜香的金华火腿……
每一味食材，都足以胜任高级餐厅的主菜。
所有的高端食物融入到一个砂锅里，作为主厨，必须分配好他们的角色。