另一道是?醋血鸭,将留出来的鸭血兑入酸醋,切小块的鸭肉先下锅煎出油脂,再加切好的酸芋苗、嫩姜丝等配菜下锅一起翻炒,倒入开水小火慢焖,最后放调好的鸭血。

    这道菜主打?的是?咸香微酸,偏酸辣口,是?桂区北部的特色佳肴,要是?不爱吃辣也可以?不放辣椒,乌桃家属桂区南端,大?部分人确实不太能吃辣,也鲜少做辣味菜,今天这道醋血鸭她改良过配料,只在出锅前撒点辣椒段当点缀。

    省城位于桂区的中部,口味倒是?偏酸辣,张、李两家人也都是?能吃辣的,老爷子夹醋血鸭时都没有把上面的辣椒撇掉。

    酸菜鱼的鱼片比较宽大?,厚度适中,是?乌桃特意片成这样的。

    在众人下筷子之前,她提醒道:“大?头鱼细刺多,吃的时候当心。”

    刺多却不影响口感,鱼肉特别嫩,一点河鱼的土腥味都都没有,满嘴都是?鱼肉混着?酸菜、泡椒的鲜香辣爽,配着?假蒌饭吃别提多过瘾了。

    红烧鱼块做之前先把鱼块用油炸,再调料汁回锅焖,配菜主要是?紫苏叶、葱段和姜丝,这是?桂区比较经典的做法,和其他地方不太一样。

    令人惊奇的还?有那?道粉葛猪肚煲,因为已经有了猪肚鸡汤,所?以?做粉葛煲的时候就收浓了汤汁,只留下一点底,用鱼骨熬成的浓汤煲出来的猪肚跟猪肚鸡的是?两种口感,后者是?脆,前者是?软糯,又有粉葛的特殊清香和小赤豆的绵密混在一起,别有一番风味。

    菜色不算丰富,菜量也不算大?,最后都吃完了,连蒸屉里的菜叶包、豆腐包都吃了大?半,剩下的李水琴打?包好让他们走的时候带上。

    两位老爷子和几个小辈留宿乌桃家,其余人除张清让外,基本都走了,李家人买走一袋陈皮,乌桃又进?账一大?笔钱。无限好文,尽在晋江文学城

    热闹了大?半天的院子安静下来,俩老头霸占了乌桃放在回廊上的摇椅,他们既不看手机也不聊天,就悠哉悠哉躺在那?听收音机里的戏曲,时不时跟着?打?两下拍子。

    其他人离开前已经帮着?把锅碗瓢盆洗好收起来了,李水琴现?在也不用忙,知道老陈皮的价格后,她就去阁楼把之前随意搁置在柜子上面的陈皮重新整理放好,以?免受潮发?霉。

    乌桃在院子里,赶在太阳完全下山前把稻子收起来,张清让和留下的几个贪玩孩子帮着?弄,也不太会,不过是?有样学?样,搞着?好玩。

    “桃桃姐,这要晒多久哇?”张清泽把谷耙当金箍棒似的耍,上蹿下跳把自己弄的满头都是?汗,也不嫌累。

    “天气好晒五六天就行。”

    “要不好呢?”

    “十天半个月,也可能更久。”

    “啊!那?岂不是?要发?霉了,还?能吃?”

    “能吃,就是?不好吃而已,这种稻子村民都会留下自己吃,不会卖,也卖不出去。”

    稻谷晒不干会发?霉的现?象在夏季最常见,雨水多,又闷热,稻田都是?积水跟淤泥,六七月又是?台风、洪涝季节,要是?在稻子成熟收割前来一场台风或者特大?暴雨,稻田基本就废了,洪水退后稻禾倒地,谷子发?芽,意味着?颗粒无收,上半年白忙活一场。

    以?前村里没有收割机,每年收早稻村民都提心吊胆,最怕台风天。

    乌桃记得小时候发?生过好几次洪涝,一夜之间河水上涨,将村路两边的房屋淹没,乌家庄成汪洋一片。

    她家地势高才?没有事,但挨着?稻田跟村河的人家就遭了殃,一楼全淹了,来不及转移的家具家电都泡了水,更别提地里的庄稼。

    台风掀翻的屋顶、刮倒的荔枝树、电线杆,雷电劈焦的马尾松、变压器、烧坏的电路、来不及拔插座的电视机被劈的冒烟、连睡在客厅的狗子都被电死了,整个村子连着?好多天都通不上电,全靠蜡烛、煤油灯支撑照明。

    关于那?次特大?洪灾,张清让也记忆深刻,那?时候她正念初中,台风突然登陆,应急措施没有布置到位的南桂县损失惨重,村落房屋倒塌,来不及躲避的村民被洪水卷走,后续的抢救工作也一塌糊涂。

    这件事上了中央新闻台,当时在任的官员全挨了批,有些被撤职、被处分,她父母也被要求做检讨。

    爷爷非常生气,但气的不是?父母被检讨,而是?气南桂县那?批官员的不作为,因为他们的疏忽,让那?么多村民遭难。

    全国飞速发?展的这些年,桂区也吊着?车尾咬牙想跟上,却总是?很慢,没有历史文化底蕴做根基、没有磅礴的工业产业做支撑,城市的基础设施又不完善,通地铁的只有省城,还?是?近这四五年才?起来的,之前都没有。

    另一道是?醋血鸭,将留出来的鸭血兑入酸醋,切小块的鸭肉先下锅煎出油脂,再加切好的酸芋苗、嫩姜丝等配菜下锅一起翻炒,倒入开水小火慢焖,最后放调好的鸭血。

    这道菜主打?的是?咸香微酸,偏酸辣口,是?桂区北部的特色佳肴,要是?不爱吃辣也可以?不放辣椒,乌桃家属桂区南端,大?部分人确实不太能吃辣,也鲜少做辣味菜,今天这道醋血鸭她改良过配料,只在出锅前撒点辣椒段当点缀。

    省城位于桂区的中部,口味倒是?偏酸辣,张、李两家人也都是?能吃辣的,老爷子夹醋血鸭时都没有把上面的辣椒撇掉。

    酸菜鱼的鱼片比较宽大?,厚度适中,是?乌桃特意片成这样的。

    在众人下筷子之前,她提醒道:“大?头鱼细刺多,吃的时候当心。”

    刺多却不影响口感,鱼肉特别嫩,一点河鱼的土腥味都都没有,满嘴都是?鱼肉混着?酸菜、泡椒的鲜香辣爽,配着?假蒌饭吃别提多过瘾了。

    红烧鱼块做之前先把鱼块用油炸,再调料汁回锅焖,配菜主要是?紫苏叶、葱段和姜丝,这是?桂区比较经典的做法,和其他地方不太一样。

    令人惊奇的还?有那?道粉葛猪肚煲,因为已经有了猪肚鸡汤,所?以?做粉葛煲的时候就收浓了汤汁,只留下一点底,用鱼骨熬成的浓汤煲出来的猪肚跟猪肚鸡的是?两种口感,后者是?脆,前者是?软糯,又有粉葛的特殊清香和小赤豆的绵密混在一起,别有一番风味。

    菜色不算丰富,菜量也不算大?,最后都吃完了,连蒸屉里的菜叶包、豆腐包都吃了大?半,剩下的李水琴打?包好让他们走的时候带上。

    两位老爷子和几个小辈留宿乌桃家,其余人除张清让外,基本都走了,李家人买走一袋陈皮,乌桃又进?账一大?笔钱。无限好文,尽在晋江文学城

    热闹了大?半天的院子安静下来,俩老头霸占了乌桃放在回廊上的摇椅,他们既不看手机也不聊天,就悠哉悠哉躺在那?听收音机里的戏曲,时不时跟着?打?两下拍子。

    其他人离开前已经帮着?把锅碗瓢盆洗好收起来了,李水琴现?在也不用忙,知道老陈皮的价格后,她就去阁楼把之前随意搁置在柜子上面的陈皮重新整理放好,以?免受潮发?霉。

    乌桃在院子里,赶在太阳完全下山前把稻子收起来,张清让和留下的几个贪玩孩子帮着?弄,也不太会,不过是?有样学?样,搞着?好玩。

    “桃桃姐,这要晒多久哇?”张清泽把谷耙当金箍棒似的耍,上蹿下跳把自己弄的满头都是?汗,也不嫌累。

    “天气好晒五六天就行。”

    “要不好呢?”

    “十天半个月,也可能更久。”

    “啊!那?岂不是?要发?霉了,还?能吃?”

    “能吃,就是?不好吃而已,这种稻子村民都会留下自己吃,不会卖,也卖不出去。”

    稻谷晒不干会发?霉的现?象在夏季最常见,雨水多,又闷热,稻田都是?积水跟淤泥,六七月又是?台风、洪涝季节,要是?在稻子成熟收割前来一场台风或者特大?暴雨,稻田基本就废了,洪水退后稻禾倒地,谷子发?芽,意味着?颗粒无收,上半年白忙活一场。

    以?前村里没有收割机,每年收早稻村民都提心吊胆,最怕台风天。

    乌桃记得小时候发?生过好几次洪涝,一夜之间河水上涨,将村路两边的房屋淹没,乌家庄成汪洋一片。

    她家地势高才?没有事,但挨着?稻田跟村河的人家就遭了殃,一楼全淹了,来不及转移的家具家电都泡了水,更别提地里的庄稼。

    台风掀翻的屋顶、刮倒的荔枝树、电线杆,雷电劈焦的马尾松、变压器、烧坏的电路、来不及拔插座的电视机被劈的冒烟、连睡在客厅的狗子都被电死了,整个村子连着?好多天都通不上电,全靠蜡烛、煤油灯支撑照明。

    关于那?次特大?洪灾,张清让也记忆深刻,那?时候她正念初中,台风突然登陆,应急措施没有布置到位的南桂县损失惨重,村落房屋倒塌,来不及躲避的村民被洪水卷走,后续的抢救工作也一塌糊涂。

    这件事上了中央新闻台,当时在任的官员全挨了批,有些被撤职、被处分,她父母也被要求做检讨。

    爷爷非常生气,但气的不是?父母被检讨,而是?气南桂县那?批官员的不作为,因为他们的疏忽,让那?么多村民遭难。

    全国飞速发?展的这些年,桂区也吊着?车尾咬牙想跟上,却总是?很慢,没有历史文化底蕴做根基、没有磅礴的工业产业做支撑,城市的基础设施又不完善,通地铁的只有省城,还?是?近这四五年才?起来的,之前都没有。

    另一道是?醋血鸭,将留出来的鸭血兑入酸醋,切小块的鸭肉先下锅煎出油脂,再加切好的酸芋苗、嫩姜丝等配菜下锅一起翻炒,倒入开水小火慢焖,最后放调好的鸭血。

    这道菜主打?的是?咸香微酸,偏酸辣口,是?桂区北部的特色佳肴,要是?不爱吃辣也可以?不放辣椒,乌桃家属桂区南端,大?部分人确实不太能吃辣,也鲜少做辣味菜,今天这道醋血鸭她改良过配料,只在出锅前撒点辣椒段当点缀。

    省城位于桂区的中部,口味倒是?偏酸辣,张、李两家人也都是?能吃辣的,老爷子夹醋血鸭时都没有把上面的辣椒撇掉。

    酸菜鱼的鱼片比较宽大?,厚度适中,是?乌桃特意片成这样的。

    在众人下筷子之前,她提醒道:“大?头鱼细刺多,吃的时候当心。”

    刺多却不影响口感,鱼肉特别嫩,一点河鱼的土腥味都都没有,满嘴都是?鱼肉混着?酸菜、泡椒的鲜香辣爽,配着?假蒌饭吃别提多过瘾了。

    红烧鱼块做之前先把鱼块用油炸,再调料汁回锅焖,配菜主要是?紫苏叶、葱段和姜丝,这是?桂区比较经典的做法,和其他地方不太一样。

    令人惊奇的还?有那?道粉葛猪肚煲,因为已经有了猪肚鸡汤,所?以?做粉葛煲的时候就收浓了汤汁,只留下一点底,用鱼骨熬成的浓汤煲出来的猪肚跟猪肚鸡的是?两种口感,后者是?脆,前者是?软糯,又有粉葛的特殊清香和小赤豆的绵密混在一起,别有一番风味。

    菜色不算丰富,菜量也不算大?,最后都吃完了,连蒸屉里的菜叶包、豆腐包都吃了大?半,剩下的李水琴打?包好让他们走的时候带上。

    两位老爷子和几个小辈留宿乌桃家,其余人除张清让外,基本都走了,李家人买走一袋陈皮,乌桃又进?账一大?笔钱。无限好文,尽在晋江文学城

    热闹了大?半天的院子安静下来,俩老头霸占了乌桃放在回廊上的摇椅,他们既不看手机也不聊天,就悠哉悠哉躺在那?听收音机里的戏曲,时不时跟着?打?两下拍子。

    其他人离开前已经帮着?把锅碗瓢盆洗好收起来了,李水琴现?在也不用忙,知道老陈皮的价格后,她就去阁楼把之前随意搁置在柜子上面的陈皮重新整理放好,以?免受潮发?霉。

    乌桃在院子里,赶在太阳完全下山前把稻子收起来,张清让和留下的几个贪玩孩子帮着?弄,也不太会,不过是?有样学?样,搞着?好玩。

    “桃桃姐,这要晒多久哇?”张清泽把谷耙当金箍棒似的耍,上蹿下跳把自己弄的满头都是?汗,也不嫌累。

    “天气好晒五六天就行。”

    “要不好呢?”

    “十天半个月,也可能更久。”

    “啊!那?岂不是?要发?霉了,还?能吃?”

    “能吃,就是?不好吃而已,这种稻子村民都会留下自己吃,不会卖,也卖不出去。”

    稻谷晒不干会发?霉的现?象在夏季最常见,雨水多,又闷热,稻田都是?积水跟淤泥,六七月又是?台风、洪涝季节,要是?在稻子成熟收割前来一场台风或者特大?暴雨,稻田基本就废了,洪水退后稻禾倒地,谷子发?芽,意味着?颗粒无收,上半年白忙活一场。

    以?前村里没有收割机,每年收早稻村民都提心吊胆,最怕台风天。

    乌桃记得小时候发?生过好几次洪涝,一夜之间河水上涨,将村路两边的房屋淹没,乌家庄成汪洋一片。

    她家地势高才?没有事,但挨着?稻田跟村河的人家就遭了殃,一楼全淹了,来不及转移的家具家电都泡了水,更别提地里的庄稼。

    台风掀翻的屋顶、刮倒的荔枝树、电线杆,雷电劈焦的马尾松、变压器、烧坏的电路、来不及拔插座的电视机被劈的冒烟、连睡在客厅的狗子都被电死了,整个村子连着?好多天都通不上电,全靠蜡烛、煤油灯支撑照明。

    关于那?次特大?洪灾,张清让也记忆深刻,那?时候她正念初中,台风突然登陆,应急措施没有布置到位的南桂县损失惨重,村落房屋倒塌,来不及躲避的村民被洪水卷走,后续的抢救工作也一塌糊涂。

    这件事上了中央新闻台,当时在任的官员全挨了批,有些被撤职、被处分,她父母也被要求做检讨。

    爷爷非常生气,但气的不是?父母被检讨,而是?气南桂县那?批官员的不作为,因为他们的疏忽,让那?么多村民遭难。

    全国飞速发?展的这些年,桂区也吊着?车尾咬牙想跟上,却总是?很慢,没有历史文化底蕴做根基、没有磅礴的工业产业做支撑,城市的基础设施又不完善,通地铁的只有省城,还?是?近这四五年才?起来的,之前都没有。