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乌安哪里?忍得了别人当自己的面?这么说?桃桃，冷脸道：“我妹妹多少岁，嫁不?嫁人关你什么事，要?你在这里?多嘴多舌。”
“你这个大舅哥怎么这样跟长辈说?话啊。”
表姑听?不?下去?了，一把扯住她?往门里?推，“我公婆喊你进去?你就进去?，谁来我家都得干活，”凑近小声警告，“少打桃桃的主意，当着人家大哥的面?你胡说?八道什么鬼，还大舅哥，你的脸可这真够大的，要?是挨了打我可不?会拦，进去?！别丢人现眼了。”
将人推进去?后表姑关上?门，冲兄妹俩无奈道：“那是你们表姑夫的表姨婆，带着一家老小来住好多天?了，她?有个儿子跟桃桃差不?多的年纪，初中没念完就跟同村的人出去?打工，听?说?混的还行，在外面?开了门店，她?就跟当了王母娘娘一样，神气得很，看不?上?一般女孩，不?知道怎么就打上?了桃桃的主意，我家那两个老的都被说?动了。”她?是不?可能?干这种事的，琴婶就没有让桃桃在本地找对象的意思，“阿安你也别太生?气，刚才我已经说?过她?了。”
别的事都好商量，就妹妹的事不?行，乌安受不?了自己妹妹像货物一样让人随意挑选，“表姑，我知道你为难，但她?那样说?桃桃，我忍不?了。”
“我知道我知道……”表姑笑着拍拍他胳膊，“没让你忍，刚才怼得好，你啊，从小就很护着桃桃。”
“我是大哥，本来就该保护妹妹，”乌安把带来的鱼递过去?，装在桶里?的，活蹦乱跳，还有田螺、河虾河蟹，“今天?在田沟里?抓的，表姑你拿着吧，我和桃桃就不?进去?了。”
乌桃手上?提的是哥哥姐姐从外面?带回来的特产，也一并交给表姑，玩笑道：“我还挺喜欢当老姑娘的。”
“那些人就是嘴碎，别管她?们，什么老姑娘，我们桃桃漂亮着呢，一点都不?老，还跟小时候一样。”
“我小时候就长这样啊，那怪吓人的。”
表姑被逗得不?行，顺了顺她?的麻花辫，“行了，回家去?吧，等这帮亲戚走?了我再炸小麻花给你们吃，今天?就别进去?了，舅姨婆嘴碎，别听?她?讲那些疯疯癫癫的话。”
“那行，表姑，我们先回去?了，这些鱼你抓紧时间吃了吧，放久就死了。”
从表姑家下来大哥脸色也没有多好，看得出来大哥刚才已经很克制了，她?戳戳大哥的胳膊，“还生?气呐？说?就说?呗，让她?们尽情说?，我又不?会少块肉，别气了，把身体气坏了不?值得。”
“我就是听?不?得这些人那么说?你，她?们算什么东西，凭什么对你评头论足，指指点点，她?们自己的日?子过得很好吗，就管别人家的事，”兄妹俩骑电瓶车来的，就停在路口，乌安摁开锁，载着妹妹一起回家，“当初我不?同意你回村就是担心这个，村里?这些人，说?她?们多坏也不?见得，就是……”
“嘴碎。”
“没错，不?说?点别人家的事就睡不?着。”
“村里?大部分?人都是很好的，哪个地方都有老鼠屎，要?为这种小事生?气，你哪气过来。”
“谁让她?们说?你。”
第143章 酸味生榨粉
乌桃跟屠宰场预订了一整套新鲜的牛杂, 还有吊龙、胸口油、牛筋、腱子肉、嫩肉这些部位也要了点，她跟大哥前脚给表姑送鱼，屠宰场后脚就把东西送了来。
牛杂已经帮处理干净了, 分装在袋子里，光是那四个牛肚就占一半地方, 还有翻出来有肥油的牛肠。
“怎么订这么多啊。”
“今晚在院子里吃烤肉。”本来想安排在中秋那天的, 村里有宴席，都吃饱了回来的, 晚上也吃不下烤肉才挪到今天。
“那买肉就好了啊，买这么多牛杂干嘛。”李水琴嘀嘀咕咕, 又在说乌桃乱花钱。
“一半做卤牛杂放着明天吃, 一半做牛杂火锅，再做点凉拌牛肚丝, 去年做过的, 你还说爱吃。”
还有一大块牛肉是用来做陈皮牛肉丸的, 她让大哥还有姐夫负责捶打牛肉，一边打一边把肉筋挑出来, 这就是为什么绞肉机做出来的丸子跟手工捶打的口感不一样, 肉筋都不挑, 可不就影响口感。
做陈皮牛肉丸的肉不用打很碎, 保留一些颗粒感会更好, 加适量肥猪肉泥进去混着冰水或者冰块、调味料一起搅打上劲。
这是体力活, 乌安和吕嘉裕轮换上场，家里的三个小朋友就围在旁边看，还不忘喊加油。
差不多了再把马蹄碎以及提前泡好的陈皮切碎放进去, 团成跟鸡蛋差不大的肉球放在小碟子中, 另外又做了香菜牛肉丸、香菇猪肉丸、茴香虾仁猪肉丸, 等一起放蒸笼蒸熟，肉丸吃起来q弹，很嫩，一口爆汁，尤其陈皮牛肉丸，风味独特。
乌安哪里?忍得了别人当自己的面?这么说?桃桃，冷脸道：“我妹妹多少岁，嫁不?嫁人关你什么事，要?你在这里?多嘴多舌。”
“你这个大舅哥怎么这样跟长辈说?话啊。”
表姑听?不?下去?了，一把扯住她?往门里?推，“我公婆喊你进去?你就进去?，谁来我家都得干活，”凑近小声警告，“少打桃桃的主意，当着人家大哥的面?你胡说?八道什么鬼，还大舅哥，你的脸可这真够大的，要?是挨了打我可不?会拦，进去?！别丢人现眼了。”
将人推进去?后表姑关上?门，冲兄妹俩无奈道：“那是你们表姑夫的表姨婆，带着一家老小来住好多天?了，她?有个儿子跟桃桃差不?多的年纪，初中没念完就跟同村的人出去?打工，听?说?混的还行，在外面?开了门店，她?就跟当了王母娘娘一样，神气得很，看不?上?一般女孩，不?知道怎么就打上?了桃桃的主意，我家那两个老的都被说?动了。”她?是不?可能?干这种事的，琴婶就没有让桃桃在本地找对象的意思，“阿安你也别太生?气，刚才我已经说?过她?了。”
别的事都好商量，就妹妹的事不?行，乌安受不?了自己妹妹像货物一样让人随意挑选，“表姑，我知道你为难，但她?那样说?桃桃，我忍不?了。”
“我知道我知道……”表姑笑着拍拍他胳膊，“没让你忍，刚才怼得好，你啊，从小就很护着桃桃。”
“我是大哥，本来就该保护妹妹，”乌安把带来的鱼递过去?，装在桶里?的，活蹦乱跳，还有田螺、河虾河蟹，“今天?在田沟里?抓的，表姑你拿着吧，我和桃桃就不?进去?了。”
乌桃手上?提的是哥哥姐姐从外面?带回来的特产，也一并交给表姑，玩笑道：“我还挺喜欢当老姑娘的。”
“那些人就是嘴碎，别管她?们，什么老姑娘，我们桃桃漂亮着呢，一点都不?老，还跟小时候一样。”
“我小时候就长这样啊，那怪吓人的。”
表姑被逗得不?行，顺了顺她?的麻花辫，“行了，回家去?吧，等这帮亲戚走?了我再炸小麻花给你们吃，今天?就别进去?了，舅姨婆嘴碎，别听?她?讲那些疯疯癫癫的话。”
“那行，表姑，我们先回去?了，这些鱼你抓紧时间吃了吧，放久就死了。”
从表姑家下来大哥脸色也没有多好，看得出来大哥刚才已经很克制了，她?戳戳大哥的胳膊，“还生?气呐？说?就说?呗，让她?们尽情说?，我又不?会少块肉，别气了，把身体气坏了不?值得。”
“我就是听?不?得这些人那么说?你，她?们算什么东西，凭什么对你评头论足，指指点点，她?们自己的日?子过得很好吗，就管别人家的事，”兄妹俩骑电瓶车来的，就停在路口，乌安摁开锁，载着妹妹一起回家，“当初我不?同意你回村就是担心这个，村里?这些人，说?她?们多坏也不?见得，就是……”
“嘴碎。”
“没错，不?说?点别人家的事就睡不?着。”
“村里?大部分?人都是很好的，哪个地方都有老鼠屎，要?为这种小事生?气，你哪气过来。”
“谁让她?们说?你。”
第143章 酸味生榨粉
乌桃跟屠宰场预订了一整套新鲜的牛杂, 还有吊龙、胸口油、牛筋、腱子肉、嫩肉这些部位也要了点，她跟大哥前脚给表姑送鱼，屠宰场后脚就把东西送了来。
牛杂已经帮处理干净了, 分装在袋子里，光是那四个牛肚就占一半地方, 还有翻出来有肥油的牛肠。
“怎么订这么多啊。”
“今晚在院子里吃烤肉。”本来想安排在中秋那天的, 村里有宴席，都吃饱了回来的, 晚上也吃不下烤肉才挪到今天。
“那买肉就好了啊，买这么多牛杂干嘛。”李水琴嘀嘀咕咕, 又在说乌桃乱花钱。
“一半做卤牛杂放着明天吃, 一半做牛杂火锅，再做点凉拌牛肚丝, 去年做过的, 你还说爱吃。”
还有一大块牛肉是用来做陈皮牛肉丸的, 她让大哥还有姐夫负责捶打牛肉，一边打一边把肉筋挑出来, 这就是为什么绞肉机做出来的丸子跟手工捶打的口感不一样, 肉筋都不挑, 可不就影响口感。
做陈皮牛肉丸的肉不用打很碎, 保留一些颗粒感会更好, 加适量肥猪肉泥进去混着冰水或者冰块、调味料一起搅打上劲。
这是体力活, 乌安和吕嘉裕轮换上场，家里的三个小朋友就围在旁边看，还不忘喊加油。
差不多了再把马蹄碎以及提前泡好的陈皮切碎放进去, 团成跟鸡蛋差不大的肉球放在小碟子中, 另外又做了香菜牛肉丸、香菇猪肉丸、茴香虾仁猪肉丸, 等一起放蒸笼蒸熟，肉丸吃起来q弹，很嫩，一口爆汁，尤其陈皮牛肉丸，风味独特。
乌安哪里?忍得了别人当自己的面?这么说?桃桃，冷脸道：“我妹妹多少岁，嫁不?嫁人关你什么事，要?你在这里?多嘴多舌。”
“你这个大舅哥怎么这样跟长辈说?话啊。”
表姑听?不?下去?了，一把扯住她?往门里?推，“我公婆喊你进去?你就进去?，谁来我家都得干活，”凑近小声警告，“少打桃桃的主意，当着人家大哥的面?你胡说?八道什么鬼，还大舅哥，你的脸可这真够大的，要?是挨了打我可不?会拦，进去?！别丢人现眼了。”
将人推进去?后表姑关上?门，冲兄妹俩无奈道：“那是你们表姑夫的表姨婆，带着一家老小来住好多天?了，她?有个儿子跟桃桃差不?多的年纪，初中没念完就跟同村的人出去?打工，听?说?混的还行，在外面?开了门店，她?就跟当了王母娘娘一样，神气得很，看不?上?一般女孩，不?知道怎么就打上?了桃桃的主意，我家那两个老的都被说?动了。”她?是不?可能?干这种事的，琴婶就没有让桃桃在本地找对象的意思，“阿安你也别太生?气，刚才我已经说?过她?了。”
别的事都好商量，就妹妹的事不?行，乌安受不?了自己妹妹像货物一样让人随意挑选，“表姑，我知道你为难，但她?那样说?桃桃，我忍不?了。”
“我知道我知道……”表姑笑着拍拍他胳膊，“没让你忍，刚才怼得好，你啊，从小就很护着桃桃。”
“我是大哥，本来就该保护妹妹，”乌安把带来的鱼递过去?，装在桶里?的，活蹦乱跳，还有田螺、河虾河蟹，“今天?在田沟里?抓的，表姑你拿着吧，我和桃桃就不?进去?了。”
乌桃手上?提的是哥哥姐姐从外面?带回来的特产，也一并交给表姑，玩笑道：“我还挺喜欢当老姑娘的。”
“那些人就是嘴碎，别管她?们，什么老姑娘，我们桃桃漂亮着呢，一点都不?老，还跟小时候一样。”
“我小时候就长这样啊，那怪吓人的。”
表姑被逗得不?行，顺了顺她?的麻花辫，“行了，回家去?吧，等这帮亲戚走?了我再炸小麻花给你们吃，今天?就别进去?了，舅姨婆嘴碎，别听?她?讲那些疯疯癫癫的话。”
“那行，表姑，我们先回去?了，这些鱼你抓紧时间吃了吧，放久就死了。”
从表姑家下来大哥脸色也没有多好，看得出来大哥刚才已经很克制了，她?戳戳大哥的胳膊，“还生?气呐？说?就说?呗，让她?们尽情说?，我又不?会少块肉，别气了，把身体气坏了不?值得。”
“我就是听?不?得这些人那么说?你，她?们算什么东西，凭什么对你评头论足，指指点点，她?们自己的日?子过得很好吗，就管别人家的事，”兄妹俩骑电瓶车来的，就停在路口，乌安摁开锁，载着妹妹一起回家，“当初我不?同意你回村就是担心这个，村里?这些人，说?她?们多坏也不?见得，就是……”
“嘴碎。”
“没错，不?说?点别人家的事就睡不?着。”
“村里?大部分?人都是很好的，哪个地方都有老鼠屎，要?为这种小事生?气，你哪气过来。”
“谁让她?们说?你。”
第143章 酸味生榨粉
乌桃跟屠宰场预订了一整套新鲜的牛杂, 还有吊龙、胸口油、牛筋、腱子肉、嫩肉这些部位也要了点，她跟大哥前脚给表姑送鱼，屠宰场后脚就把东西送了来。
牛杂已经帮处理干净了, 分装在袋子里，光是那四个牛肚就占一半地方, 还有翻出来有肥油的牛肠。
“怎么订这么多啊。”
“今晚在院子里吃烤肉。”本来想安排在中秋那天的, 村里有宴席，都吃饱了回来的, 晚上也吃不下烤肉才挪到今天。
“那买肉就好了啊，买这么多牛杂干嘛。”李水琴嘀嘀咕咕, 又在说乌桃乱花钱。
“一半做卤牛杂放着明天吃, 一半做牛杂火锅，再做点凉拌牛肚丝, 去年做过的, 你还说爱吃。”
还有一大块牛肉是用来做陈皮牛肉丸的, 她让大哥还有姐夫负责捶打牛肉，一边打一边把肉筋挑出来, 这就是为什么绞肉机做出来的丸子跟手工捶打的口感不一样, 肉筋都不挑, 可不就影响口感。
做陈皮牛肉丸的肉不用打很碎, 保留一些颗粒感会更好, 加适量肥猪肉泥进去混着冰水或者冰块、调味料一起搅打上劲。
这是体力活, 乌安和吕嘉裕轮换上场，家里的三个小朋友就围在旁边看，还不忘喊加油。
差不多了再把马蹄碎以及提前泡好的陈皮切碎放进去, 团成跟鸡蛋差不大的肉球放在小碟子中, 另外又做了香菜牛肉丸、香菇猪肉丸、茴香虾仁猪肉丸, 等一起放蒸笼蒸熟，肉丸吃起来q弹，很嫩，一口爆汁，尤其陈皮牛肉丸，风味独特。
“你这个大舅哥怎么这样跟长辈说?话啊。”
表姑听?不?下去?了，一把扯住她?往门里?推，“我公婆喊你进去?你就进去?，谁来我家都得干活，”凑近小声警告，“少打桃桃的主意，当着人家大哥的面?你胡说?八道什么鬼，还大舅哥，你的脸可这真够大的，要?是挨了打我可不?会拦，进去?！别丢人现眼了。”
将人推进去?后表姑关上?门，冲兄妹俩无奈道：“那是你们表姑夫的表姨婆，带着一家老小来住好多天?了，她?有个儿子跟桃桃差不?多的年纪，初中没念完就跟同村的人出去?打工，听?说?混的还行，在外面?开了门店，她?就跟当了王母娘娘一样，神气得很，看不?上?一般女孩，不?知道怎么就打上?了桃桃的主意，我家那两个老的都被说?动了。”她?是不?可能?干这种事的，琴婶就没有让桃桃在本地找对象的意思，“阿安你也别太生?气，刚才我已经说?过她?了。”
别的事都好商量，就妹妹的事不?行，乌安受不?了自己妹妹像货物一样让人随意挑选，“表姑，我知道你为难，但她?那样说?桃桃，我忍不?了。”
“我知道我知道……”表姑笑着拍拍他胳膊，“没让你忍，刚才怼得好，你啊，从小就很护着桃桃。”
“我是大哥，本来就该保护妹妹，”乌安把带来的鱼递过去?，装在桶里?的，活蹦乱跳，还有田螺、河虾河蟹，“今天?在田沟里?抓的，表姑你拿着吧，我和桃桃就不?进去?了。”
乌桃手上?提的是哥哥姐姐从外面?带回来的特产，也一并交给表姑，玩笑道：“我还挺喜欢当老姑娘的。”
“那些人就是嘴碎，别管她?们，什么老姑娘，我们桃桃漂亮着呢，一点都不?老，还跟小时候一样。”
“我小时候就长这样啊，那怪吓人的。”
表姑被逗得不?行，顺了顺她?的麻花辫，“行了，回家去?吧，等这帮亲戚走?了我再炸小麻花给你们吃，今天?就别进去?了，舅姨婆嘴碎，别听?她?讲那些疯疯癫癫的话。”
“那行，表姑，我们先回去?了，这些鱼你抓紧时间吃了吧，放久就死了。”
从表姑家下来大哥脸色也没有多好，看得出来大哥刚才已经很克制了，她?戳戳大哥的胳膊，“还生?气呐？说?就说?呗，让她?们尽情说?，我又不?会少块肉，别气了，把身体气坏了不?值得。”
“我就是听?不?得这些人那么说?你，她?们算什么东西，凭什么对你评头论足，指指点点，她?们自己的日?子过得很好吗，就管别人家的事，”兄妹俩骑电瓶车来的，就停在路口，乌安摁开锁，载着妹妹一起回家，“当初我不?同意你回村就是担心这个，村里?这些人，说?她?们多坏也不?见得，就是……”
“嘴碎。”
“没错，不?说?点别人家的事就睡不?着。”
“村里?大部分?人都是很好的，哪个地方都有老鼠屎，要?为这种小事生?气，你哪气过来。”
“谁让她?们说?你。”
第143章 酸味生榨粉
乌桃跟屠宰场预订了一整套新鲜的牛杂, 还有吊龙、胸口油、牛筋、腱子肉、嫩肉这些部位也要了点，她跟大哥前脚给表姑送鱼，屠宰场后脚就把东西送了来。
牛杂已经帮处理干净了, 分装在袋子里，光是那四个牛肚就占一半地方, 还有翻出来有肥油的牛肠。
“怎么订这么多啊。”
“今晚在院子里吃烤肉。”本来想安排在中秋那天的, 村里有宴席，都吃饱了回来的, 晚上也吃不下烤肉才挪到今天。
“那买肉就好了啊，买这么多牛杂干嘛。”李水琴嘀嘀咕咕, 又在说乌桃乱花钱。
“一半做卤牛杂放着明天吃, 一半做牛杂火锅，再做点凉拌牛肚丝, 去年做过的, 你还说爱吃。”
还有一大块牛肉是用来做陈皮牛肉丸的, 她让大哥还有姐夫负责捶打牛肉，一边打一边把肉筋挑出来, 这就是为什么绞肉机做出来的丸子跟手工捶打的口感不一样, 肉筋都不挑, 可不就影响口感。
做陈皮牛肉丸的肉不用打很碎, 保留一些颗粒感会更好, 加适量肥猪肉泥进去混着冰水或者冰块、调味料一起搅打上劲。
这是体力活, 乌安和吕嘉裕轮换上场，家里的三个小朋友就围在旁边看，还不忘喊加油。
差不多了再把马蹄碎以及提前泡好的陈皮切碎放进去, 团成跟鸡蛋差不大的肉球放在小碟子中, 另外又做了香菜牛肉丸、香菇猪肉丸、茴香虾仁猪肉丸, 等一起放蒸笼蒸熟，肉丸吃起来q弹，很嫩，一口爆汁，尤其陈皮牛肉丸，风味独特。
乌安哪里?忍得了别人当自己的面?这么说?桃桃，冷脸道：“我妹妹多少岁，嫁不?嫁人关你什么事，要?你在这里?多嘴多舌。”
“你这个大舅哥怎么这样跟长辈说?话啊。”
表姑听?不?下去?了，一把扯住她?往门里?推，“我公婆喊你进去?你就进去?，谁来我家都得干活，”凑近小声警告，“少打桃桃的主意，当着人家大哥的面?你胡说?八道什么鬼，还大舅哥，你的脸可这真够大的，要?是挨了打我可不?会拦，进去?！别丢人现眼了。”
将人推进去?后表姑关上?门，冲兄妹俩无奈道：“那是你们表姑夫的表姨婆，带着一家老小来住好多天?了，她?有个儿子跟桃桃差不?多的年纪，初中没念完就跟同村的人出去?打工，听?说?混的还行，在外面?开了门店，她?就跟当了王母娘娘一样，神气得很，看不?上?一般女孩，不?知道怎么就打上?了桃桃的主意，我家那两个老的都被说?动了。”她?是不?可能?干这种事的，琴婶就没有让桃桃在本地找对象的意思，“阿安你也别太生?气，刚才我已经说?过她?了。”
别的事都好商量，就妹妹的事不?行，乌安受不?了自己妹妹像货物一样让人随意挑选，“表姑，我知道你为难，但她?那样说?桃桃，我忍不?了。”
“我知道我知道……”表姑笑着拍拍他胳膊，“没让你忍，刚才怼得好，你啊，从小就很护着桃桃。”
“我是大哥，本来就该保护妹妹，”乌安把带来的鱼递过去?，装在桶里?的，活蹦乱跳，还有田螺、河虾河蟹，“今天?在田沟里?抓的，表姑你拿着吧，我和桃桃就不?进去?了。”
乌桃手上?提的是哥哥姐姐从外面?带回来的特产，也一并交给表姑，玩笑道：“我还挺喜欢当老姑娘的。”
“那些人就是嘴碎，别管她?们，什么老姑娘，我们桃桃漂亮着呢，一点都不?老，还跟小时候一样。”
“我小时候就长这样啊，那怪吓人的。”
表姑被逗得不?行，顺了顺她?的麻花辫，“行了，回家去?吧，等这帮亲戚走?了我再炸小麻花给你们吃，今天?就别进去?了，舅姨婆嘴碎，别听?她?讲那些疯疯癫癫的话。”
“那行，表姑，我们先回去?了，这些鱼你抓紧时间吃了吧，放久就死了。”
从表姑家下来大哥脸色也没有多好，看得出来大哥刚才已经很克制了，她?戳戳大哥的胳膊，“还生?气呐？说?就说?呗，让她?们尽情说?，我又不?会少块肉，别气了，把身体气坏了不?值得。”
“我就是听?不?得这些人那么说?你，她?们算什么东西，凭什么对你评头论足，指指点点，她?们自己的日?子过得很好吗，就管别人家的事，”兄妹俩骑电瓶车来的，就停在路口，乌安摁开锁，载着妹妹一起回家，“当初我不?同意你回村就是担心这个，村里?这些人，说?她?们多坏也不?见得，就是……”
“嘴碎。”
“没错，不?说?点别人家的事就睡不?着。”
“村里?大部分?人都是很好的，哪个地方都有老鼠屎，要?为这种小事生?气，你哪气过来。”
“谁让她?们说?你。”
第143章 酸味生榨粉
乌桃跟屠宰场预订了一整套新鲜的牛杂, 还有吊龙、胸口油、牛筋、腱子肉、嫩肉这些部位也要了点，她跟大哥前脚给表姑送鱼，屠宰场后脚就把东西送了来。
牛杂已经帮处理干净了, 分装在袋子里，光是那四个牛肚就占一半地方, 还有翻出来有肥油的牛肠。
“怎么订这么多啊。”
“今晚在院子里吃烤肉。”本来想安排在中秋那天的, 村里有宴席，都吃饱了回来的, 晚上也吃不下烤肉才挪到今天。
“那买肉就好了啊，买这么多牛杂干嘛。”李水琴嘀嘀咕咕, 又在说乌桃乱花钱。
“一半做卤牛杂放着明天吃, 一半做牛杂火锅，再做点凉拌牛肚丝, 去年做过的, 你还说爱吃。”
还有一大块牛肉是用来做陈皮牛肉丸的, 她让大哥还有姐夫负责捶打牛肉，一边打一边把肉筋挑出来, 这就是为什么绞肉机做出来的丸子跟手工捶打的口感不一样, 肉筋都不挑, 可不就影响口感。
做陈皮牛肉丸的肉不用打很碎, 保留一些颗粒感会更好, 加适量肥猪肉泥进去混着冰水或者冰块、调味料一起搅打上劲。
这是体力活, 乌安和吕嘉裕轮换上场，家里的三个小朋友就围在旁边看，还不忘喊加油。
差不多了再把马蹄碎以及提前泡好的陈皮切碎放进去, 团成跟鸡蛋差不大的肉球放在小碟子中, 另外又做了香菜牛肉丸、香菇猪肉丸、茴香虾仁猪肉丸, 等一起放蒸笼蒸熟，肉丸吃起来q弹，很嫩，一口爆汁，尤其陈皮牛肉丸，风味独特。
乌安哪里?忍得了别人当自己的面?这么说?桃桃，冷脸道：“我妹妹多少岁，嫁不?嫁人关你什么事，要?你在这里?多嘴多舌。”
“你这个大舅哥怎么这样跟长辈说?话啊。”
表姑听?不?下去?了，一把扯住她?往门里?推，“我公婆喊你进去?你就进去?，谁来我家都得干活，”凑近小声警告，“少打桃桃的主意，当着人家大哥的面?你胡说?八道什么鬼，还大舅哥，你的脸可这真够大的，要?是挨了打我可不?会拦，进去?！别丢人现眼了。”
将人推进去?后表姑关上?门，冲兄妹俩无奈道：“那是你们表姑夫的表姨婆，带着一家老小来住好多天?了，她?有个儿子跟桃桃差不?多的年纪，初中没念完就跟同村的人出去?打工，听?说?混的还行，在外面?开了门店，她?就跟当了王母娘娘一样，神气得很，看不?上?一般女孩，不?知道怎么就打上?了桃桃的主意，我家那两个老的都被说?动了。”她?是不?可能?干这种事的，琴婶就没有让桃桃在本地找对象的意思，“阿安你也别太生?气，刚才我已经说?过她?了。”
别的事都好商量，就妹妹的事不?行，乌安受不?了自己妹妹像货物一样让人随意挑选，“表姑，我知道你为难，但她?那样说?桃桃，我忍不?了。”
“我知道我知道……”表姑笑着拍拍他胳膊，“没让你忍，刚才怼得好，你啊，从小就很护着桃桃。”
“我是大哥，本来就该保护妹妹，”乌安把带来的鱼递过去?，装在桶里?的，活蹦乱跳，还有田螺、河虾河蟹，“今天?在田沟里?抓的，表姑你拿着吧，我和桃桃就不?进去?了。”
乌桃手上?提的是哥哥姐姐从外面?带回来的特产，也一并交给表姑，玩笑道：“我还挺喜欢当老姑娘的。”
“那些人就是嘴碎，别管她?们，什么老姑娘，我们桃桃漂亮着呢，一点都不?老，还跟小时候一样。”
“我小时候就长这样啊，那怪吓人的。”
表姑被逗得不?行，顺了顺她?的麻花辫，“行了，回家去?吧，等这帮亲戚走?了我再炸小麻花给你们吃，今天?就别进去?了，舅姨婆嘴碎，别听?她?讲那些疯疯癫癫的话。”
“那行，表姑，我们先回去?了，这些鱼你抓紧时间吃了吧，放久就死了。”
从表姑家下来大哥脸色也没有多好，看得出来大哥刚才已经很克制了，她?戳戳大哥的胳膊，“还生?气呐？说?就说?呗，让她?们尽情说?，我又不?会少块肉，别气了，把身体气坏了不?值得。”
“我就是听?不?得这些人那么说?你，她?们算什么东西，凭什么对你评头论足，指指点点，她?们自己的日?子过得很好吗，就管别人家的事，”兄妹俩骑电瓶车来的，就停在路口，乌安摁开锁，载着妹妹一起回家，“当初我不?同意你回村就是担心这个，村里?这些人，说?她?们多坏也不?见得，就是……”
“嘴碎。”
“没错，不?说?点别人家的事就睡不?着。”
“村里?大部分?人都是很好的，哪个地方都有老鼠屎，要?为这种小事生?气，你哪气过来。”
“谁让她?们说?你。”
第143章 酸味生榨粉
乌桃跟屠宰场预订了一整套新鲜的牛杂, 还有吊龙、胸口油、牛筋、腱子肉、嫩肉这些部位也要了点，她跟大哥前脚给表姑送鱼，屠宰场后脚就把东西送了来。
牛杂已经帮处理干净了, 分装在袋子里，光是那四个牛肚就占一半地方, 还有翻出来有肥油的牛肠。
“怎么订这么多啊。”
“今晚在院子里吃烤肉。”本来想安排在中秋那天的, 村里有宴席，都吃饱了回来的, 晚上也吃不下烤肉才挪到今天。
“那买肉就好了啊，买这么多牛杂干嘛。”李水琴嘀嘀咕咕, 又在说乌桃乱花钱。
“一半做卤牛杂放着明天吃, 一半做牛杂火锅，再做点凉拌牛肚丝, 去年做过的, 你还说爱吃。”
还有一大块牛肉是用来做陈皮牛肉丸的, 她让大哥还有姐夫负责捶打牛肉，一边打一边把肉筋挑出来, 这就是为什么绞肉机做出来的丸子跟手工捶打的口感不一样, 肉筋都不挑, 可不就影响口感。
做陈皮牛肉丸的肉不用打很碎, 保留一些颗粒感会更好, 加适量肥猪肉泥进去混着冰水或者冰块、调味料一起搅打上劲。
这是体力活, 乌安和吕嘉裕轮换上场，家里的三个小朋友就围在旁边看，还不忘喊加油。
差不多了再把马蹄碎以及提前泡好的陈皮切碎放进去, 团成跟鸡蛋差不大的肉球放在小碟子中, 另外又做了香菜牛肉丸、香菇猪肉丸、茴香虾仁猪肉丸, 等一起放蒸笼蒸熟，肉丸吃起来q弹，很嫩，一口爆汁，尤其陈皮牛肉丸，风味独特。