尤其是自诩干净卫生实则不然的二阶堂。

    “这样的食用方式在今天看来,也许有些粗犷。”

    “然后这道白族传统美食,恰好能够让我们隐约看见人类从生食到熟食印记。”

    “两千公里外的星疆,我们还能看到另外一种烤制食物的样本。”

    “不过,这要从水开始说起。”

    三人还没从吃猪皮带给他们的惊讶中回过神来。

    镜头一转来到了一片天上人间之中。

    阳光发射下,带着碧绿的湖面上。

    有着许许多多的树木。

    这些树木好似不用经过土壤的滋润。

    直接破水而出,让整片湖面都被分裂成了整齐的条列。

    驾驶者船只的船夫,仅有一根竹竿便在湖面上,留下了长长的涟漪。

    这样极富有东方美学的场面,出现在了一个美食纪录片里面。

    倒是让众人的眼睛得到了净化。

    “几乎一夜之间,塔里木河涨满了水。”

    “买买提一大早划着独木舟出门。”

    “随水量而来的,还有一种即将消失的美味。”

    “夏季,一种食物唤醒了他基因深处的记忆。”

    驾驶者独木舟的买买提,四平八稳的站在独木舟上。

    身体不见一丝摇晃。

    随着船只的停下,买买提从独木舟里面,拿出来了一只三叉戟。

    手持三叉戟的买买提。

    立马化身成了一位有着鹰眼的捕鱼手。

    随着买买提手起手落。

    一条鲜活的湖鱼就被买买提叉住了。

    而在岸上,看见这一幕的孙子。

    更是高兴的直拍手。

    这样生活化的一幕,让会议室内的众人不约而同的嘴角上扬。

    《舌尖2》就是有这样的魔力。

    将生活百态跟食物结合起来。

    让人能够有深层次的代入感。

    这样的代入感,让哪怕是身为导演的二阶堂都是不能够免俗。

    买买提带着捕获回来的鱼回到了岸上。

    十分麻利且熟练的给鱼剥去鳞片。

    随后从一旁的松树上,砍下细碎的枝叶。

    将其消尖之后,横叉进处理好的鱼肉之内。

    把鱼固定成横剥开的样子。

    随后将鱼放在熊熊燃烧的火堆旁。

    “一切等待就绪,其他的就交给火来处理。”

    “这是流传了千百年的美味。”

    “人类的烹饪也是这样开始的。”

    “我们怎么评价火对人类的贡献都不过分。”

    “它不仅划定了生和熟的界限。”

    “也加速了人类体质,尤其是大脑的进化。”

    看到这里,二阶堂心中有些微微低沉。

    截至目前,整部纪录片不管是处理方式还是画面的刻画都是很不错的。

    作为美食纪录片,不是单纯的讲述美食。

    而是在美食中掺杂着历史和人文。

    让人在食欲大开的同时,脑洞也大开。

    这样的一部纪录片,只拿到了c级的评价确实有些被埋没了。