在大太阳下面。

    摄制组的人没有一个人离开。

    他们都生怕错过这陶器诞生的一幕。

    两个小时后,剥开草木灰。

    一间间棕红色的陶器就这样诞生在污垢之中。

    但是也依旧掩盖不了,他们的光芒。

    也遮挡不了,现场所有人脸上挂着的笑意。

    看着镜头下,年纪比自己大不了几岁的温柔和王田。

    此刻已经成为了分集的导演。

    这让小张感觉羡慕的同时,也对《舌尖2》的团队更加的向往。

    在拍摄纪录片的过程中,虽然有艰辛。

    但是和一群志同道合的人一起,再辛苦的工作似乎也能够轻松许多。

    纪录片展现给观众美好的同时。

    也在为这一群幕后的人创造与众不同的回忆。

    他们的经历让很多的同龄人羡慕。

    也让小张感到敬佩。

    甘愿放弃坐办公室,天南海北的跑。

    这是现在很多年轻人做不到的。

    镜头一转。

    剥开云雾。

    来到了一座小山村之中。

    建立在山野之间的小山村伴随着晨间的雾气。

    显得野性十足。

    一条崎岖难走的公路上面。

    几辆越野车正在行驶。

    广栖!

    总导演徐文故地重游。

    面对这个自己拍摄《舌尖1》时候就来过的小山村。

    徐文很是感概。

    对着镜头阐述。

    “你说他们真的是厉害,能够从腐败的滋味里面找到美食。”

    “在万里之外的一个国家冰岛,他们哪里也是吃腐败的鲨鱼肉。”

    “因为鲨鱼肉里面有一种毒素,必须腐败了之后才能够食用。”

    “更重要的是,他们还能够从这种腐败里面找到鲜味的来源,就是氨基酸。”

    三十公里外。

    万家灯火的摄制组,正在紧张的拍摄。

    摄制组就是为了这个村子一道延续了数百年的风味而来。

    “我们这一次来就是拍摄广栖侗族的酸鸭子。”

    “所有酸的食物里面,最珍贵的就是酸鸭子。”

    摄影师笑呵呵的说道。

    今天拍摄的主人公是杨玉清。

    明天整个村庄将要为杨玉清的孙女举办庆生宴。

    酸鸭子是主要的美食。

    但是拍摄的过程并不顺利。

    因为主人家是在庆生。

    连续好几天的忙碌,以及几公里外赶过来的人。

    让杨玉清很多时候都无法配合摄制组的拍摄。

    忙碌了一天,夜晚。

    摄制组照例讨论当天的素材。

    “光影的配比,呼吸感,张力基本上都有没有一点问题。”