贺云熙摸摸她的头,说道:“那是他们没有清洗干净,做的方法也不对。”

    “那个洗不干净的,怎么洗都是臭的。”

    “你等等看就知道了。”贺云熙说完,拿簸箕去厨房装了不少草木灰出来,来到陆铭跟前:“用这个洗。”

    “这个拿来洗猪大肠?”

    大嫂是不是撞到脑袋撞傻了啊?

    “就用这个。”贺云熙说,“洗了外面,还要把肠子翻出来,把里面的油扯来丢掉,再用草木灰洗几遍。”

    “这个能洗干净吗?”

    “可以。”

    陆铭看贺云熙坚持,只好听她的,用草木灰洗那些猪大肠。

    贺云熙其实也有些嫌弃用草木灰洗,前世她都是用面粉来洗的。但是现在没办法啊,那些面粉吃都不够,更别说拿来洗猪大肠了。

    陆云娇他们把东西搬完了,问道:“大嫂,我们做什么?”

    “不用做什么,等着吃饭就是了。”贺云熙说,“你要是觉得不好意思,就给我打下手吧。”

    “好。”

    贺云熙去了厨房,拿出肉和边油让陆云娇去洗干净,等她回来,就让她拿对窝去舂那些冰糖。而她自己则将边油切成块,全部倒入锅里,加了水,点火熬油。

    “大嫂,我帮你烧火。”陆云卿来到灶台前,熟练地烧火,看来这活儿她没少做。

    “好的,谢谢小妹。”

    陆云卿有些害羞地说:“不用谢,大嫂。”

    她心里很高兴,大嫂现在都会说谢谢了呢。

    在熬油的时候贺云熙又把五花肉切片,把夹子肉留了一些瘦肉起来,其他的全部剁碎,然后把今天摘回来的野菜剁碎放到一起,让陆云娇将几样香料舂成粉,把盐、酱油、香料粉和葱姜一起拌匀。

    这个时候猪油熬的差不多了,原本有些浑浊的油已经变成了清水一般,边油也成了金黄色的油渣。

    她将油渣过滤出来,又将油装到土陶罐里,然后又把五花肉放进去煎了,出油后用碗装了起来,放到了碗柜里。

    陆云卿闻着肉香,口水都要流出来了。看到她放了起来,眼里闪过一抹失望:“大嫂,今晚不吃肉吗?”

    “那个留着明后天吃。”贺云熙说,“我们今晚吃饺子。”

    陆云卿的眼睛一下子就亮了:“吃饺子?”

    “嗯。三妹,暂时不用烧火了,我们去和面。”

    贺云熙刚将面粉和好,陆铭就提着臭臭的下水进来了,整个脸黑黑的,看起来心情非常的不好。

    第16章 面粉现在在睡觉吗

    要是她真的能把这些东西做的很好吃还好,要是不行,他肯定要发火。

    “这个现在做吗?”

    “可以。正好面粉要醒一下。”贺云熙说。

    “醒?难道面粉现在在睡觉吗?”陆云卿好奇地问。

    “哈哈哈,不是睡觉。是现在面粉太板实了,放一放会松软一些,会更好吃。”贺云熙笑着解释,“现在帮我烧水吧。”

    他们换了一个锅炉来烧水,贺云熙记得陆彦以前有一点白酒,便让陆铭去拿。

    陆铭惊得跳了起来:“你知不知道那酒有多贵?”

    “我就用一点。”贺云熙说。

    “一点也不行。”陆铭根本不相信她能把那些东西做的好吃,还想浪费白酒,想都别想。

    “你不去我自己去了。”

    “那也不行。有我在,你别想碰。”

    “回头我买点来赔给你?”

    “那也不行。”陆铭压根不相信她的话。

    现在说的好听,用了后不买呢?他还能去把酒再扣回来?

    贺云熙无语,“你怎么……”

    “怎么了?”陆彦从外面进来,手上抓了一把薄荷。

    “我想用一点白酒,老二不同意。”贺云熙说,“我就用一点。”

    陆彦瞅了她一眼,对陆铭说:“去拿吧。”

    陆铭瞪大眼睛看着陆彦,不知道他对贺云熙怎么一下子这么好。

    以前他连话都不跟她说几句的,现在连白酒都随便她糟蹋了?

    大哥怎么变成这样的大哥了?

    他想抗议,但是陆彦一个眼神看过去,他就乖乖去拿了。

    贺云熙朝陆彦笑笑,“谢谢。”

    陆彦嗯了一声,将桑白皮给陆云娇就出去了。

    陆铭拿了白酒过来,瞪了贺云熙一眼,依依不舍地将酒坛给了她。

    贺云熙也不跟他计较,把大肠那些焯水,用酒去腥,然后再开始炒制卤水。等卤水弄好,再把那些东西放进去卤。虽然调料稍微欠缺一些,但是闻起来味道还是不错的。

    陆云娇深吸几下,说道:“这个味道闻起来好奇怪。”

    似臭非臭,说香也不是那种香,总之怪怪的。

    贺云熙这个时候则去包饺子,她速度不是很快,但是包出来的饺子褶皱分明,肚子圆圆,看起来可可爱爱。