“你怎么能不看账单就把钱结了呢?”回去的车上,阮梅一脸埋怨地抢过苏墨手里的住院账单。

    “数目不清不楚,五号晚上打了半瓶点滴,剩下半瓶我根本没用,我小本子里都记着呢,”

    阮梅拿着自己记账的小本本和从苏墨手里要来的医院账单核对着,

    这让苏墨确定阮梅的病彻底好了。

    “住院的钱还给你!”

    阮梅从钱包里不舍地掏出钱要塞给苏墨。

    小声嘀咕道,“住个院花了这么多钱,还好帮隔壁病房的阿婆织毛衣赚了点,要不然亏死了。”

    “别塞了,弄翻车算你的,”苏墨握着方向盘不去接钱,

    阮梅立马缩了回去,如果真翻车了,一辆车的钱够她存好久了。

    “我不是欠你钱吗?利滚利,这些年下来差不多就是你的医药费了。”

    “那也好,”阮梅立马高兴起来了。

    “不过我送你去医院,又接你出医院,你是不是该表现一下,以身相许。”

    “我,我不嫁给你。”

    “开玩笑的啦,你请我吃顿饭就行了。”

    “回家吃吧,我做给你吃,餐厅很贵的。”

    “好,那我们去买菜。”

    西贡海鲜市场。

    “还是别了,我不会做海鲜。还是去菜场吧,我会做川菜。”虽然这样说着,但阮梅的眼睛还盯着那些名贵海鲜,轻声咽着口水,显然只是舍不得花钱。

    “别小家子气啦,我也算有脸面的人,别给我丢人啊。”

    苏墨把作势要走的阮梅又拉了回来,

    “过来看看有什么好吃的。”

    “这位老板,我爆seed在你有福了,只要您想吃的,我都帮你找来。西贡没有,我就从荃湾、流浮山调货。”爆seed一边说着,一边谨慎地望着四周,想不明白苏sir怎么不打招呼就过来了,难道有什么重要的事情?最近他从aughg手里救了鱼头标,得到了鱼头标的重用,已经在和联胜西贡的堂口站稳了位置。

    “悭妹,想吃点什么?”

    “要么来一条石斑鱼?”悭妹不确定道,石斑鱼是香江市民最爱的海鲜之一,但对于阮梅来说,已经能够接受的最高价位的海鲜了。

    “好,给我来一条老鼠斑。”苏墨直接把石斑鱼升级了,

    香江人摆宴席菜单上只要有四大鱼王之一,这桌酒席至少上万港币起跳。

    「四大鱼王」按身价排名依次为:老鼠斑、苏眉、海红斑和青衣。

    一尾两斤不到的红斑、青衣,在大酒楼可以卖到一千多港元。如果换成苏眉或老鼠斑,那就要两千港币以上才能吃得到。

    而老鼠斑之所以在四大鱼王里排名第一,除了好吃之外,卖相也是重要因素,上等的老鼠斑经过大厨烹饪料理之后,摆上桌就像玉石一般,所以很受欢迎。

    阮梅脸色苍白,想说又不敢说,

    她只是打算要一条石斑鱼里最便宜的老虎斑而已。

    “好嘞,我正好有一条最上品的老鼠斑,两斤三两,”

    “老板,再来一条野生石蚌,不要太大,吃不掉浪费了,”

    “好嘞,私藏了几条星点笛鲷,让你一条最小的。”

    星点笛鲷,又叫白星笛鲷,野生石蚌,因鱼鳍为黄色,又俗称“白点仔”或“黄翅仔”,是鱼类中的高逼格食材代表。售价每市斤在千元以上。

    “再来只大花龙做刺身。”

    花龙体型巨大,切开一半,头部的虾黄和身上的雪白弹滑虾肉鲜美异常,

    香港人信奉吃花龙会“龙精虎猛、大吉大利”是最受欢迎的的菜肴之一。

    “就差个汤了,

    有没有推荐的。”

    “有刚到的野生龙趸鱼,老板要不要。”

    龙趸,非常珍稀的斑鱼之王,肉质非常鲜美,是石斑鱼中的贵族,

    在代表高档宴席的粤潮菜席里,一条清蒸龙趸与龙虾、鱼翅地位均等,是经典的“富贵菜系”之一。

    “算了,龙趸太大了,小的又不好吃。”

    龙趸越大条越好吃,过50斤的味最佳。

    “看老板这么豪气,我卖一段龙趸颈骨给你,反正我自己也有酒楼,剩下的食材我自己解决。”

    龙趸头对下的第三节到第五节颈骨,骨髓香滑,还有滋补的妙用,是很多香港富豪都会指定的滋补品,据说有养精益气的功效。龙趸颈骨最经典的做法是用野生天麻炖汤食用

    “老板够豪气,下次还光顾你。你家酒楼在哪,下次我请客就定在你那。”

    “这是名片,上面的地址就是鄙店。保证最新鲜的食材。”爆seed觉得苏sir今天的行动必有深意,嗯嗯,肯定是借机和他拉上关系,方便以后联系

    苏墨看了一眼名片,收入怀中,