这会子宁成嗣靠上了兵部，有兵部这个保护伞在，又因为郭怀安的事儿，定国大将军暂时杀不了，不代表他不能从他身上剥层皮，这会子只是剥哪层皮的问题。
宁老夫人这一举动正是撞在了定国大将军的痛脚上，他如何不气！
何珩想了想：“要让宁成嗣剥层皮不难，他家里那些绊脚石女眷就够了，他夫人不是放高利贷么！？把这个案子和高利贷绑起来不就行了！？”
“你来办吧！”
何珩听说了月眉去找月华的麻烦，这女人想找死，他只能推一把！
入了冬农家难得开始请先来下来，村里家家户户开始炸红薯块，打糍粑，熬糖做米糖。
月华仍旧在栗子家住着，栗子娘蒸了一大锅糯米饭，先给家里还得孩子一人团了个糯米饭团儿，月华也盛了一碗糯米饭，新糯米做得糯米饭清爽，微微有点儿粘牙，嚼了几下子有股子淡淡的清甜味，很好吃。
糯米放入了像翁一样的石臼中，栗子爹举了专门打糍粑用的木锤子来回敲打，直到完全打碎，取出来放在家里阴干，切成块儿，烤火的时候用专门烧糍粑的东西放在火前烧熟，外边儿是焦脆焦脆的，咬开软乎粘牙，偶尔还能吃出没敲化的米粒，这跟宫里的还一样，宫里做得精细，一点儿米粒都没有，烹饪也十分精细，但是都是调料的味道，吃着反而没有这种淳朴的糯米味儿来得清甜。
这个时候沾上红薯糖咬上一口味道更好了。
农村的糖是用红薯做得，红薯好养活，山坡上到处种的是，最是贱，不过红薯贱，农家吃红薯糖却难得，主要是费工夫，谁家不种地每天熬汤打牙祭了！也一般只有冬天农闲的时候才熬糖。
红薯煮熟之后，把皮剥掉，加了水继续熬一个时辰，把上面的漂浮的渣子去了，加了水继续熬干，反复熬个两三天才能熬好一锅红薯糖，红薯糖没有米糖甜腻，微微有点儿红薯的甘苦味，闻起来比米糖香醇，月华觉得甘甜苦香都吃进嘴里，多种感受刺激着舌头，那是一种别样的体验，以至于许多年后，人到中年还十分怀念。
烧的焦脆微微点儿糊的糍粑沾上红薯糖真是好吃。
再说起红薯块，西南山多，不缺红薯，红薯蒸熟了，剥了皮，只要肉，把红薯肉打成糜，放在模子里，做成正方形的薄片，找个好天气暴晒，晒干的红薯块变成了跟纸一样的薄片，阳光下半透明，最后把一大块红薯片用剪刀剪成手指长宽的细条儿，放入油锅里头炸，吃进嘴里又香又甜又脆，就是吃多了渴茶。
渴茶还是其次，主要是吃多红薯爱打屁，家里头的小孩子一抓一大把，吃了一个个轮流打屁。
s：今天的任务完成了，好累又是搬宿舍又是码字，这个宿舍好久不住人，一会儿还要去把地用消毒水拖一遍，消消毒。
第一百一十九章 结案
一个农家一年二两银子就能过活儿，因为他们什么都不用买，只要不出现天灾人祸，田里收不上来粮食，他们的日子就不难过。
冬天农闲，农家也闲不下来，首先得腌菜，栗子娘一缸一缸的腌萝卜条儿，替月华腌了一缸子，剩下三缸子够吃一年的，做豆腐乳。月华一直以为豆腐乳都是买的，到了农家才知道这东西可以自家做。
豆腐乳做法有点儿恶心，打老豆腐，弄一个篮子，里头铺上干草，把切成麻将大小的老豆腐放进去，放在后屋，等它长霉，等豆腐上长了黄绿的霉取出来，放了辣椒子、盐进缸子腌制，豆腐乳的味道特别，辣辣的，咸津津的，特别下饭，栗子娘做了一大缸子，分给月华一小瓶子，剩下的也够吃一年的。
做豆瓣酱……也是好几缸子，当然还不止这些，还有夏天腌的酸菜，酸豆角，酸黄瓜皮……栗子家厨房的阴暗角落里码了十几个咸菜缸子，里头又各种各样的咸菜，搁在月华这儿估计十年都吃不完。
月华觉得好奇怪，问栗子来着。
“明年一开春儿就得去田里忙活，每天连做饭的时间都没有，菜全指着这些咸菜了，我小时候我爹娘去山里干活儿，每天中午匆匆赶回来煮一锅米饭，饭快熟了，就打一个鸡蛋蒸在里头，饭熟了，从坛子里挖一小碗豆豉。
一个蒸鸡蛋、一碗豆豉，两样菜，一家子这样对付着吃。
后来我大了些会做饭了，家里才吃的上菜。
我估计我不在家做饭，我娘做饭连鸡蛋都舍不得打一个，只煮一锅米饭，挑一碗咸菜对付了。”
这会子宁成嗣靠上了兵部，有兵部这个保护伞在，又因为郭怀安的事儿，定国大将军暂时杀不了，不代表他不能从他身上剥层皮，这会子只是剥哪层皮的问题。
宁老夫人这一举动正是撞在了定国大将军的痛脚上，他如何不气！
何珩想了想：“要让宁成嗣剥层皮不难，他家里那些绊脚石女眷就够了，他夫人不是放高利贷么！？把这个案子和高利贷绑起来不就行了！？”
“你来办吧！”
何珩听说了月眉去找月华的麻烦，这女人想找死，他只能推一把！
入了冬农家难得开始请先来下来，村里家家户户开始炸红薯块，打糍粑，熬糖做米糖。
月华仍旧在栗子家住着，栗子娘蒸了一大锅糯米饭，先给家里还得孩子一人团了个糯米饭团儿，月华也盛了一碗糯米饭，新糯米做得糯米饭清爽，微微有点儿粘牙，嚼了几下子有股子淡淡的清甜味，很好吃。
糯米放入了像翁一样的石臼中，栗子爹举了专门打糍粑用的木锤子来回敲打，直到完全打碎，取出来放在家里阴干，切成块儿，烤火的时候用专门烧糍粑的东西放在火前烧熟，外边儿是焦脆焦脆的，咬开软乎粘牙，偶尔还能吃出没敲化的米粒，这跟宫里的还一样，宫里做得精细，一点儿米粒都没有，烹饪也十分精细，但是都是调料的味道，吃着反而没有这种淳朴的糯米味儿来得清甜。
这个时候沾上红薯糖咬上一口味道更好了。
农村的糖是用红薯做得，红薯好养活，山坡上到处种的是，最是贱，不过红薯贱，农家吃红薯糖却难得，主要是费工夫，谁家不种地每天熬汤打牙祭了！也一般只有冬天农闲的时候才熬糖。
红薯煮熟之后，把皮剥掉，加了水继续熬一个时辰，把上面的漂浮的渣子去了，加了水继续熬干，反复熬个两三天才能熬好一锅红薯糖，红薯糖没有米糖甜腻，微微有点儿红薯的甘苦味，闻起来比米糖香醇，月华觉得甘甜苦香都吃进嘴里，多种感受刺激着舌头，那是一种别样的体验，以至于许多年后，人到中年还十分怀念。
烧的焦脆微微点儿糊的糍粑沾上红薯糖真是好吃。
再说起红薯块，西南山多，不缺红薯，红薯蒸熟了，剥了皮，只要肉，把红薯肉打成糜，放在模子里，做成正方形的薄片，找个好天气暴晒，晒干的红薯块变成了跟纸一样的薄片，阳光下半透明，最后把一大块红薯片用剪刀剪成手指长宽的细条儿，放入油锅里头炸，吃进嘴里又香又甜又脆，就是吃多了渴茶。
渴茶还是其次，主要是吃多红薯爱打屁，家里头的小孩子一抓一大把，吃了一个个轮流打屁。
s：今天的任务完成了，好累又是搬宿舍又是码字，这个宿舍好久不住人，一会儿还要去把地用消毒水拖一遍，消消毒。
第一百一十九章 结案
一个农家一年二两银子就能过活儿，因为他们什么都不用买，只要不出现天灾人祸，田里收不上来粮食，他们的日子就不难过。
冬天农闲，农家也闲不下来，首先得腌菜，栗子娘一缸一缸的腌萝卜条儿，替月华腌了一缸子，剩下三缸子够吃一年的，做豆腐乳。月华一直以为豆腐乳都是买的，到了农家才知道这东西可以自家做。
豆腐乳做法有点儿恶心，打老豆腐，弄一个篮子，里头铺上干草，把切成麻将大小的老豆腐放进去，放在后屋，等它长霉，等豆腐上长了黄绿的霉取出来，放了辣椒子、盐进缸子腌制，豆腐乳的味道特别，辣辣的，咸津津的，特别下饭，栗子娘做了一大缸子，分给月华一小瓶子，剩下的也够吃一年的。
做豆瓣酱……也是好几缸子，当然还不止这些，还有夏天腌的酸菜，酸豆角，酸黄瓜皮……栗子家厨房的阴暗角落里码了十几个咸菜缸子，里头又各种各样的咸菜，搁在月华这儿估计十年都吃不完。
月华觉得好奇怪，问栗子来着。
“明年一开春儿就得去田里忙活，每天连做饭的时间都没有，菜全指着这些咸菜了，我小时候我爹娘去山里干活儿，每天中午匆匆赶回来煮一锅米饭，饭快熟了，就打一个鸡蛋蒸在里头，饭熟了，从坛子里挖一小碗豆豉。
一个蒸鸡蛋、一碗豆豉，两样菜，一家子这样对付着吃。
后来我大了些会做饭了，家里才吃的上菜。
我估计我不在家做饭，我娘做饭连鸡蛋都舍不得打一个，只煮一锅米饭，挑一碗咸菜对付了。”
这会子宁成嗣靠上了兵部，有兵部这个保护伞在，又因为郭怀安的事儿，定国大将军暂时杀不了，不代表他不能从他身上剥层皮，这会子只是剥哪层皮的问题。
宁老夫人这一举动正是撞在了定国大将军的痛脚上，他如何不气！
何珩想了想：“要让宁成嗣剥层皮不难，他家里那些绊脚石女眷就够了，他夫人不是放高利贷么！？把这个案子和高利贷绑起来不就行了！？”
“你来办吧！”
何珩听说了月眉去找月华的麻烦，这女人想找死，他只能推一把！
入了冬农家难得开始请先来下来，村里家家户户开始炸红薯块，打糍粑，熬糖做米糖。
月华仍旧在栗子家住着，栗子娘蒸了一大锅糯米饭，先给家里还得孩子一人团了个糯米饭团儿，月华也盛了一碗糯米饭，新糯米做得糯米饭清爽，微微有点儿粘牙，嚼了几下子有股子淡淡的清甜味，很好吃。
糯米放入了像翁一样的石臼中，栗子爹举了专门打糍粑用的木锤子来回敲打，直到完全打碎，取出来放在家里阴干，切成块儿，烤火的时候用专门烧糍粑的东西放在火前烧熟，外边儿是焦脆焦脆的，咬开软乎粘牙，偶尔还能吃出没敲化的米粒，这跟宫里的还一样，宫里做得精细，一点儿米粒都没有，烹饪也十分精细，但是都是调料的味道，吃着反而没有这种淳朴的糯米味儿来得清甜。
这个时候沾上红薯糖咬上一口味道更好了。
农村的糖是用红薯做得，红薯好养活，山坡上到处种的是，最是贱，不过红薯贱，农家吃红薯糖却难得，主要是费工夫，谁家不种地每天熬汤打牙祭了！也一般只有冬天农闲的时候才熬糖。
红薯煮熟之后，把皮剥掉，加了水继续熬一个时辰，把上面的漂浮的渣子去了，加了水继续熬干，反复熬个两三天才能熬好一锅红薯糖，红薯糖没有米糖甜腻，微微有点儿红薯的甘苦味，闻起来比米糖香醇，月华觉得甘甜苦香都吃进嘴里，多种感受刺激着舌头，那是一种别样的体验，以至于许多年后，人到中年还十分怀念。
烧的焦脆微微点儿糊的糍粑沾上红薯糖真是好吃。
再说起红薯块，西南山多，不缺红薯，红薯蒸熟了，剥了皮，只要肉，把红薯肉打成糜，放在模子里，做成正方形的薄片，找个好天气暴晒，晒干的红薯块变成了跟纸一样的薄片，阳光下半透明，最后把一大块红薯片用剪刀剪成手指长宽的细条儿，放入油锅里头炸，吃进嘴里又香又甜又脆，就是吃多了渴茶。
渴茶还是其次，主要是吃多红薯爱打屁，家里头的小孩子一抓一大把，吃了一个个轮流打屁。
s：今天的任务完成了，好累又是搬宿舍又是码字，这个宿舍好久不住人，一会儿还要去把地用消毒水拖一遍，消消毒。
第一百一十九章 结案
一个农家一年二两银子就能过活儿，因为他们什么都不用买，只要不出现天灾人祸，田里收不上来粮食，他们的日子就不难过。
冬天农闲，农家也闲不下来，首先得腌菜，栗子娘一缸一缸的腌萝卜条儿，替月华腌了一缸子，剩下三缸子够吃一年的，做豆腐乳。月华一直以为豆腐乳都是买的，到了农家才知道这东西可以自家做。
豆腐乳做法有点儿恶心，打老豆腐，弄一个篮子，里头铺上干草，把切成麻将大小的老豆腐放进去，放在后屋，等它长霉，等豆腐上长了黄绿的霉取出来，放了辣椒子、盐进缸子腌制，豆腐乳的味道特别，辣辣的，咸津津的，特别下饭，栗子娘做了一大缸子，分给月华一小瓶子，剩下的也够吃一年的。
做豆瓣酱……也是好几缸子，当然还不止这些，还有夏天腌的酸菜，酸豆角，酸黄瓜皮……栗子家厨房的阴暗角落里码了十几个咸菜缸子，里头又各种各样的咸菜，搁在月华这儿估计十年都吃不完。
月华觉得好奇怪，问栗子来着。
“明年一开春儿就得去田里忙活，每天连做饭的时间都没有，菜全指着这些咸菜了，我小时候我爹娘去山里干活儿，每天中午匆匆赶回来煮一锅米饭，饭快熟了，就打一个鸡蛋蒸在里头，饭熟了，从坛子里挖一小碗豆豉。
一个蒸鸡蛋、一碗豆豉，两样菜，一家子这样对付着吃。
后来我大了些会做饭了，家里才吃的上菜。
我估计我不在家做饭，我娘做饭连鸡蛋都舍不得打一个，只煮一锅米饭，挑一碗咸菜对付了。”
宁老夫人这一举动正是撞在了定国大将军的痛脚上，他如何不气！
何珩想了想：“要让宁成嗣剥层皮不难，他家里那些绊脚石女眷就够了，他夫人不是放高利贷么！？把这个案子和高利贷绑起来不就行了！？”
“你来办吧！”
何珩听说了月眉去找月华的麻烦，这女人想找死，他只能推一把！
入了冬农家难得开始请先来下来，村里家家户户开始炸红薯块，打糍粑，熬糖做米糖。
月华仍旧在栗子家住着，栗子娘蒸了一大锅糯米饭，先给家里还得孩子一人团了个糯米饭团儿，月华也盛了一碗糯米饭，新糯米做得糯米饭清爽，微微有点儿粘牙，嚼了几下子有股子淡淡的清甜味，很好吃。
糯米放入了像翁一样的石臼中，栗子爹举了专门打糍粑用的木锤子来回敲打，直到完全打碎，取出来放在家里阴干，切成块儿，烤火的时候用专门烧糍粑的东西放在火前烧熟，外边儿是焦脆焦脆的，咬开软乎粘牙，偶尔还能吃出没敲化的米粒，这跟宫里的还一样，宫里做得精细，一点儿米粒都没有，烹饪也十分精细，但是都是调料的味道，吃着反而没有这种淳朴的糯米味儿来得清甜。
这个时候沾上红薯糖咬上一口味道更好了。
农村的糖是用红薯做得，红薯好养活，山坡上到处种的是，最是贱，不过红薯贱，农家吃红薯糖却难得，主要是费工夫，谁家不种地每天熬汤打牙祭了！也一般只有冬天农闲的时候才熬糖。
红薯煮熟之后，把皮剥掉，加了水继续熬一个时辰，把上面的漂浮的渣子去了，加了水继续熬干，反复熬个两三天才能熬好一锅红薯糖，红薯糖没有米糖甜腻，微微有点儿红薯的甘苦味，闻起来比米糖香醇，月华觉得甘甜苦香都吃进嘴里，多种感受刺激着舌头，那是一种别样的体验，以至于许多年后，人到中年还十分怀念。
烧的焦脆微微点儿糊的糍粑沾上红薯糖真是好吃。
再说起红薯块，西南山多，不缺红薯，红薯蒸熟了，剥了皮，只要肉，把红薯肉打成糜，放在模子里，做成正方形的薄片，找个好天气暴晒，晒干的红薯块变成了跟纸一样的薄片，阳光下半透明，最后把一大块红薯片用剪刀剪成手指长宽的细条儿，放入油锅里头炸，吃进嘴里又香又甜又脆，就是吃多了渴茶。
渴茶还是其次，主要是吃多红薯爱打屁，家里头的小孩子一抓一大把，吃了一个个轮流打屁。
s：今天的任务完成了，好累又是搬宿舍又是码字，这个宿舍好久不住人，一会儿还要去把地用消毒水拖一遍，消消毒。
第一百一十九章 结案
一个农家一年二两银子就能过活儿，因为他们什么都不用买，只要不出现天灾人祸，田里收不上来粮食，他们的日子就不难过。
冬天农闲，农家也闲不下来，首先得腌菜，栗子娘一缸一缸的腌萝卜条儿，替月华腌了一缸子，剩下三缸子够吃一年的，做豆腐乳。月华一直以为豆腐乳都是买的，到了农家才知道这东西可以自家做。
豆腐乳做法有点儿恶心，打老豆腐，弄一个篮子，里头铺上干草，把切成麻将大小的老豆腐放进去，放在后屋，等它长霉，等豆腐上长了黄绿的霉取出来，放了辣椒子、盐进缸子腌制，豆腐乳的味道特别，辣辣的，咸津津的，特别下饭，栗子娘做了一大缸子，分给月华一小瓶子，剩下的也够吃一年的。
做豆瓣酱……也是好几缸子，当然还不止这些，还有夏天腌的酸菜，酸豆角，酸黄瓜皮……栗子家厨房的阴暗角落里码了十几个咸菜缸子，里头又各种各样的咸菜，搁在月华这儿估计十年都吃不完。
月华觉得好奇怪，问栗子来着。
“明年一开春儿就得去田里忙活，每天连做饭的时间都没有，菜全指着这些咸菜了，我小时候我爹娘去山里干活儿，每天中午匆匆赶回来煮一锅米饭，饭快熟了，就打一个鸡蛋蒸在里头，饭熟了，从坛子里挖一小碗豆豉。
一个蒸鸡蛋、一碗豆豉，两样菜，一家子这样对付着吃。
后来我大了些会做饭了，家里才吃的上菜。
我估计我不在家做饭，我娘做饭连鸡蛋都舍不得打一个，只煮一锅米饭，挑一碗咸菜对付了。”
这会子宁成嗣靠上了兵部，有兵部这个保护伞在，又因为郭怀安的事儿，定国大将军暂时杀不了，不代表他不能从他身上剥层皮，这会子只是剥哪层皮的问题。
宁老夫人这一举动正是撞在了定国大将军的痛脚上，他如何不气！
何珩想了想：“要让宁成嗣剥层皮不难，他家里那些绊脚石女眷就够了，他夫人不是放高利贷么！？把这个案子和高利贷绑起来不就行了！？”
“你来办吧！”
何珩听说了月眉去找月华的麻烦，这女人想找死，他只能推一把！
入了冬农家难得开始请先来下来，村里家家户户开始炸红薯块，打糍粑，熬糖做米糖。
月华仍旧在栗子家住着，栗子娘蒸了一大锅糯米饭，先给家里还得孩子一人团了个糯米饭团儿，月华也盛了一碗糯米饭，新糯米做得糯米饭清爽，微微有点儿粘牙，嚼了几下子有股子淡淡的清甜味，很好吃。
糯米放入了像翁一样的石臼中，栗子爹举了专门打糍粑用的木锤子来回敲打，直到完全打碎，取出来放在家里阴干，切成块儿，烤火的时候用专门烧糍粑的东西放在火前烧熟，外边儿是焦脆焦脆的，咬开软乎粘牙，偶尔还能吃出没敲化的米粒，这跟宫里的还一样，宫里做得精细，一点儿米粒都没有，烹饪也十分精细，但是都是调料的味道，吃着反而没有这种淳朴的糯米味儿来得清甜。
这个时候沾上红薯糖咬上一口味道更好了。
农村的糖是用红薯做得，红薯好养活，山坡上到处种的是，最是贱，不过红薯贱，农家吃红薯糖却难得，主要是费工夫，谁家不种地每天熬汤打牙祭了！也一般只有冬天农闲的时候才熬糖。
红薯煮熟之后，把皮剥掉，加了水继续熬一个时辰，把上面的漂浮的渣子去了，加了水继续熬干，反复熬个两三天才能熬好一锅红薯糖，红薯糖没有米糖甜腻，微微有点儿红薯的甘苦味，闻起来比米糖香醇，月华觉得甘甜苦香都吃进嘴里，多种感受刺激着舌头，那是一种别样的体验，以至于许多年后，人到中年还十分怀念。
烧的焦脆微微点儿糊的糍粑沾上红薯糖真是好吃。
再说起红薯块，西南山多，不缺红薯，红薯蒸熟了，剥了皮，只要肉，把红薯肉打成糜，放在模子里，做成正方形的薄片，找个好天气暴晒，晒干的红薯块变成了跟纸一样的薄片，阳光下半透明，最后把一大块红薯片用剪刀剪成手指长宽的细条儿，放入油锅里头炸，吃进嘴里又香又甜又脆，就是吃多了渴茶。
渴茶还是其次，主要是吃多红薯爱打屁，家里头的小孩子一抓一大把，吃了一个个轮流打屁。
s：今天的任务完成了，好累又是搬宿舍又是码字，这个宿舍好久不住人，一会儿还要去把地用消毒水拖一遍，消消毒。
第一百一十九章 结案
一个农家一年二两银子就能过活儿，因为他们什么都不用买，只要不出现天灾人祸，田里收不上来粮食，他们的日子就不难过。
冬天农闲，农家也闲不下来，首先得腌菜，栗子娘一缸一缸的腌萝卜条儿，替月华腌了一缸子，剩下三缸子够吃一年的，做豆腐乳。月华一直以为豆腐乳都是买的，到了农家才知道这东西可以自家做。
豆腐乳做法有点儿恶心，打老豆腐，弄一个篮子，里头铺上干草，把切成麻将大小的老豆腐放进去，放在后屋，等它长霉，等豆腐上长了黄绿的霉取出来，放了辣椒子、盐进缸子腌制，豆腐乳的味道特别，辣辣的，咸津津的，特别下饭，栗子娘做了一大缸子，分给月华一小瓶子，剩下的也够吃一年的。
做豆瓣酱……也是好几缸子，当然还不止这些，还有夏天腌的酸菜，酸豆角，酸黄瓜皮……栗子家厨房的阴暗角落里码了十几个咸菜缸子，里头又各种各样的咸菜，搁在月华这儿估计十年都吃不完。
月华觉得好奇怪，问栗子来着。
“明年一开春儿就得去田里忙活，每天连做饭的时间都没有，菜全指着这些咸菜了，我小时候我爹娘去山里干活儿，每天中午匆匆赶回来煮一锅米饭，饭快熟了，就打一个鸡蛋蒸在里头，饭熟了，从坛子里挖一小碗豆豉。
一个蒸鸡蛋、一碗豆豉，两样菜，一家子这样对付着吃。
后来我大了些会做饭了，家里才吃的上菜。
我估计我不在家做饭，我娘做饭连鸡蛋都舍不得打一个，只煮一锅米饭，挑一碗咸菜对付了。”
这会子宁成嗣靠上了兵部，有兵部这个保护伞在，又因为郭怀安的事儿，定国大将军暂时杀不了，不代表他不能从他身上剥层皮，这会子只是剥哪层皮的问题。
宁老夫人这一举动正是撞在了定国大将军的痛脚上，他如何不气！
何珩想了想：“要让宁成嗣剥层皮不难，他家里那些绊脚石女眷就够了，他夫人不是放高利贷么！？把这个案子和高利贷绑起来不就行了！？”
“你来办吧！”
何珩听说了月眉去找月华的麻烦，这女人想找死，他只能推一把！
入了冬农家难得开始请先来下来，村里家家户户开始炸红薯块，打糍粑，熬糖做米糖。
月华仍旧在栗子家住着，栗子娘蒸了一大锅糯米饭，先给家里还得孩子一人团了个糯米饭团儿，月华也盛了一碗糯米饭，新糯米做得糯米饭清爽，微微有点儿粘牙，嚼了几下子有股子淡淡的清甜味，很好吃。
糯米放入了像翁一样的石臼中，栗子爹举了专门打糍粑用的木锤子来回敲打，直到完全打碎，取出来放在家里阴干，切成块儿，烤火的时候用专门烧糍粑的东西放在火前烧熟，外边儿是焦脆焦脆的，咬开软乎粘牙，偶尔还能吃出没敲化的米粒，这跟宫里的还一样，宫里做得精细，一点儿米粒都没有，烹饪也十分精细，但是都是调料的味道，吃着反而没有这种淳朴的糯米味儿来得清甜。
这个时候沾上红薯糖咬上一口味道更好了。
农村的糖是用红薯做得，红薯好养活，山坡上到处种的是，最是贱，不过红薯贱，农家吃红薯糖却难得，主要是费工夫，谁家不种地每天熬汤打牙祭了！也一般只有冬天农闲的时候才熬糖。
红薯煮熟之后，把皮剥掉，加了水继续熬一个时辰，把上面的漂浮的渣子去了，加了水继续熬干，反复熬个两三天才能熬好一锅红薯糖，红薯糖没有米糖甜腻，微微有点儿红薯的甘苦味，闻起来比米糖香醇，月华觉得甘甜苦香都吃进嘴里，多种感受刺激着舌头，那是一种别样的体验，以至于许多年后，人到中年还十分怀念。
烧的焦脆微微点儿糊的糍粑沾上红薯糖真是好吃。
再说起红薯块，西南山多，不缺红薯，红薯蒸熟了，剥了皮，只要肉，把红薯肉打成糜，放在模子里，做成正方形的薄片，找个好天气暴晒，晒干的红薯块变成了跟纸一样的薄片，阳光下半透明，最后把一大块红薯片用剪刀剪成手指长宽的细条儿，放入油锅里头炸，吃进嘴里又香又甜又脆，就是吃多了渴茶。
渴茶还是其次，主要是吃多红薯爱打屁，家里头的小孩子一抓一大把，吃了一个个轮流打屁。
s：今天的任务完成了，好累又是搬宿舍又是码字，这个宿舍好久不住人，一会儿还要去把地用消毒水拖一遍，消消毒。
第一百一十九章 结案
一个农家一年二两银子就能过活儿，因为他们什么都不用买，只要不出现天灾人祸，田里收不上来粮食，他们的日子就不难过。
冬天农闲，农家也闲不下来，首先得腌菜，栗子娘一缸一缸的腌萝卜条儿，替月华腌了一缸子，剩下三缸子够吃一年的，做豆腐乳。月华一直以为豆腐乳都是买的，到了农家才知道这东西可以自家做。
豆腐乳做法有点儿恶心，打老豆腐，弄一个篮子，里头铺上干草，把切成麻将大小的老豆腐放进去，放在后屋，等它长霉，等豆腐上长了黄绿的霉取出来，放了辣椒子、盐进缸子腌制，豆腐乳的味道特别，辣辣的，咸津津的，特别下饭，栗子娘做了一大缸子，分给月华一小瓶子，剩下的也够吃一年的。
做豆瓣酱……也是好几缸子，当然还不止这些，还有夏天腌的酸菜，酸豆角，酸黄瓜皮……栗子家厨房的阴暗角落里码了十几个咸菜缸子，里头又各种各样的咸菜，搁在月华这儿估计十年都吃不完。
月华觉得好奇怪，问栗子来着。
“明年一开春儿就得去田里忙活，每天连做饭的时间都没有，菜全指着这些咸菜了，我小时候我爹娘去山里干活儿，每天中午匆匆赶回来煮一锅米饭，饭快熟了，就打一个鸡蛋蒸在里头，饭熟了，从坛子里挖一小碗豆豉。
一个蒸鸡蛋、一碗豆豉，两样菜，一家子这样对付着吃。
后来我大了些会做饭了，家里才吃的上菜。
我估计我不在家做饭，我娘做饭连鸡蛋都舍不得打一个，只煮一锅米饭，挑一碗咸菜对付了。”