创业之初就要接待和服务有钱人的生活他们适应不来,容易弄巧成拙,故而饭得一口一口吃,路得一步一步走,无非就是多花费些时日,孟离倒也耗费得起。

    这些事她早就想得明明白白,所有的事情都有了一个准备的目标和定位,刚开始的话得先做普通人的生意,得把名声打出去。

    那特别亮眼的东西也不能先拿出来,得一步一步来,循序渐进,自己脑子里还有很多营销策略,孟离越想越觉得前途无量。

    也不知怎么回事,这次开饭店非常有激情,就感觉这是一件值得去做的事情,但明明这件事不算大事,很容易就完成的。

    且自己也不是第一次在位面创业,难道是因为自己给自己设定的创业资金太少,让自己觉得有挑战性?有难度?

    还是生活太无趣就想来点新鲜的?毕竟套路再多创业之初也不会太容易,还有很多琐碎和麻烦的事情。

    任大不想在客栈多住浪费钱财,便着急拉着孟离出门寻房子,他们要找一个既能住人又能当饭馆的房子,这样的房子并不难找,难的是价格难谈。

    第2284章 贫苦逆袭34

    价格实在难谈。

    尤其是听他们外地人的口音,那价格更加难谈了。

    价格好谈一些的地带孟离又看不上,这个位置真不行,不利于以后发展。

    虽说酒香不怕巷子深,但巷子太深了酒香味也飘不出去,即便是飘出去了也飘得特别慢,收益太慢,他们手中的钱财不允许那么慢。

    孟离看上的地方任大嫌价格贵,任大其实就想挣点小钱混个温饱,他不知道孟离的志向那么大。

    创业的第一步,两人就因为房子的事情陷入了对峙,任大不太想让步,孟离也没有一丝让步的意思,最后还是任大妥协了。

    在来湛州的第三天,终于租到了让孟离满意的房子。

    这里之前也是一个酒肆,除开后厨和后院还有住人的地方,不仅如此之前那个老板走之后还留下了一些厨房用具在这里,虽然不够他们用的,但也能少买一部分,这让任大很满意,感觉挣了一大笔。

    这时代有的酒肆和食店一体,既供人饮酒也提供菜品,与客栈不同,客栈的话还提供住宿,但他们没有条件盘下那么大的店,只能如此,孟离一直也没打算做客栈,只想做这种酒肆,主打的是菜品和酒,卖菜卖酒。

    以后有条件了就做酒楼。

    这个酒肆的位置孟离还很满意,周围也有人流量,不过附近这一带并不是富有的区域,客户还是普通人居多,和她预想的也差不多。

    交了租金,还要去官府备案,说他们一家人要在这边开酒肆,官府的人抬眼看着孟离:

    “你们速度还挺快,这么快就寻得事做了。”

    看来都还记得他们。

    孟离点点头,就说些客气话,说官大哥你们常来照顾我们,对此他们只是意味不明地笑了一下,说道:“你放心吧,会的。”

    任大也跟着说些客气话,回去的路上有些不安地对孟离说:

    “若是他们真来了,还收钱吗?”

    孟离说:“到时候再说吧。”

    这就是现实问题哦。

    比较麻烦,你要是收钱了,人家就不开心你,就要为难你,你若是不收钱,人家常常来吃喝,你也顶不住。

    刚才是去备案开酒肆的事情,还需要一个证件,其实就是类似现代的卫生许可证,营业证之类的,这些东西有了酒肆才能正大光明开起来,且出了事官府才能第一时间受理。

    他们要颁发一块四四方方的木牌给这边,上面刻字盖章,叫他们过些日子来拿,有了这个才能开业。

    所以这段时间就可以准备酒肆开业的事情,其实没什么好准备的,这里原先就是酒肆,大致的装潢都能接着用,反正走平民路线,不需要太奢华。

    但有些脏的地方也要弄干净,要看起来清清爽爽小清新,不能给人邋遢的印象,毕竟之后还要往高端发展。

    最主要的是要用一些小成本的东西让酒肆看起来别致,有独特的风格,孟离为此坐在酒肆大堂看了老半天,心里谋划着该如何如何做。

    其余人就忙着收拾,二丫头做事精细,便是凳子也被她擦得光亮,弟弟妹妹没弄干净也还被她数落,孟离还挺满意。

    就是任大觉得没必要如此讲究,服务的人都是平民,人家也没这么讲究。

    孟离说:“大家闲着也是闲着,为什么不把事情做到最好,给人留个好印象。”

    这个家什么都缺,就是不缺少人工,你看那两儿子都超过十岁了,这些事情当然能做了,还有两个丫头,也可以做事了。

    有的客栈跑堂的也才这么大点孩子。

    房屋不多,所以孟离在睡觉之前决定了,任大和两个儿子一间房,她和三丫头一间房,二丫头和婆婆一间房。

    二丫头:“”

    为什么受伤的还是我?

    我真不想和祖母一间房。

    “能不能换成三妹和祖母一间房?”二丫头小声地问孟离。

    不是她说啊,这件事娘真就偏心了。

    为什么!!!

    孟离眉眼带笑对二丫头说:“因为就你能扛得住。”

    三丫头吧,也不忍心婆婆一直念叨,会熬夜陪着,偏偏婆婆年纪大,睡眠不多,又能熬。

    从前婆婆也和三丫头二丫头住一间房,但那时候觉得她们实在太小,有些话念叨出来没用,再说当时也没那么多念叨的,就没念叨。

    现在婆婆感觉二丫头和三丫头在孟离的教育下成熟一些了,可以听她念叨了,便无休止。