第376章 百鸟朝凤变百鸟欢歌
看到赵大师瞬间颓废的神色,林小凡有点不好意思,也觉得自己的话可能太重了。
他嘿嘿一笑,试图缓和气氛,同时挽起了袖子:“老赵,别介意啊,我这人嘴糙!那个...借你汤用用哈,我随便加点东西,你看合不合适?”
赵大师愣了一下,还没反应过来,林小凡已经拿起了他刚才用过的银勺,从那个大汤盅里,舀出了小半勺原汤,倒入旁边一口闲置的小炒锅里。然后,他转身在自己的调味料堆里翻找起来。
他没有去动那些珍贵的灵药香料,而是摸出了两个最普通不过的小陶罐。一罐是晒干的、碾得有些粗糙的野山椒碎,另一罐是农家自酿的、颜色有些浑浊的野山果醋。
赵大师和周围偷偷围观的御厨们都瞪大了眼睛,心里直打鼓:野山椒?酸醋?这...这跟如此清雅鲜美的汤能搭吗?不会彻底毁了吗?
林小凡却毫不在意。他将那小炒锅置于还未完全熄灭的灶火上,让汤保持温热。
然后,他用手指捻了一小撮野山椒碎,均匀地撒入汤中。
那红艳艳的辣椒碎落入清汤,如同雪地落梅,格外醒目。
接着,他又滴入了寥寥数滴果醋,酸味极其轻微,几乎被热气瞬间蒸腾掉大半。
他的动作随意甚至有些粗放,与赵大师之前的精雕细琢形成鲜明对比。
但在他做这些动作时,神情却异常专注。他心中想的,不再是任何烹饪技法或配方比例,而是一种纯粹的“意念”和“情绪”:
‘这汤太绷着了,喝得人紧张兮兮的,得让它‘活’起来!’
‘得有点刺激,让人舌头醒一醒,胃口大开!’
‘得有点酸,解腻生津,让人喝完了还咂嘴回味!’
‘要让人喝了觉得痛快!舒服!忍不住想笑!想夸!’
就在他这充满“活力”与“愉悦”的意念驱动下,【情绪调味】技能无声无息地发动到了极致!
那原本可能显得突兀的野山椒的辛香气息,和那一点点果醋的微酸,仿佛被赋予了奇妙的“灵魂”与“生命”,它们不再是简单的调味料,而是成为了点燃整锅汤情绪的“火花”!
它们巧妙地钻入汤中,非但没有破坏原有的极致鲜醇底蕴,反而像一把的钥匙,“咔嚓”一声,瞬间打开了所有食材最奔放、最热烈的鲜美滋味!
“嗤——”一声轻响,小锅里的汤微微沸腾了一下。
一股截然不同的香气,爆发出来!
那香气,不再是之前那种需要静心品味,而是变得活泼泼、热辣辣、暖融融!
它带着一丝口舌生津的酸辣前调,随即,那深厚醇正的百鲜底蕴才如同潮水般涌上,层次感瞬间变得无比鲜明和诱人!
林小凡将这小半锅经过“点化”的汤,重新倒回那个巨大的灵玉瓷盅里。
那些精心凋刻的“百鸟”浸润在这焕然一新的汤汁中,仿佛被注入了生命,显得更加鲜活灵动,不再是静止的朝拜,更像是围绕着凤凰欢快地盘旋!
“好了!”林小凡拍拍手,对自己的“随手”之作颇为满意,“老赵,再尝尝?看看味儿对了没?”
赵大师将信将疑,颤抖着手,用银勺从盅里舀了一点点改良后的汤,小心翼翼地吹了吹,送入口中。
汤液入口的瞬间——
赵大师的瞳孔甚至因为震惊而收缩!
还是那口汤!基底的味道他熟悉无比!但是!感觉完全不同了!
那一点点的酸和极其微弱的辣,如同画龙点睛的那“睛”!
它以一种极其巧妙的方式,刺激了味蕾,瞬间将那原本有些“端着”的鲜味,以一种无比奔放的方式彻底引爆在口腔之中!
一种前所未有的愉悦感和满足感,如同电流般窜过他的四肢百骸!
这味道不再令人正襟危坐,而是让人忍不住想大声赞叹,想手舞足蹈!
他仿佛看到的不再是一群珍禽小心翼翼地朝拜凤凰,而是看到百鸟在雨后天晴的彩虹下,沐浴着阳光,围绕着凤凰尽情地嬉戏、欢唱、自由翱翔!整个画面充满了生机与快乐!
“噗通!”一声,赵大师手里的银勺掉在了地上,发出清脆的响声。
他整个人都僵住了,眼睛直勾勾地看着那盅汤,嘴唇剧烈地哆嗦着,脸色变幻不定,从震惊到茫然,从茫然到难以置信,再从难以置信到一种深深的...顿悟!
“这...这...这是...”他的声音干涩嘶哑,“点石成金...化腐朽为神奇...不!是...是赋予了灵魂!是注入了生命!我...我几十年...恪守的那些规矩...学的那些技法...追求的那些形态...到底...到底是为了什么啊?!原来...原来差的...是...是这个?!”
【叮!检测到目标人物(赵德柱)厨艺理念受到‘降维打击’,‘道心’破碎度85%...正在重组...
重组方向:‘美味至上’、‘情绪共鸣’...重组进度10%...20%...预计完全重塑需观摩宿主操作3-5次,品尝成品10-15次。
系统评价:可喜可贺,又一位传统匠人即将被宿主带歪...咳,是带向更广阔的天空。
奖励宿主‘误人师表’点数+5。】系统的提示音带着戏谑响起。
林小凡:‘......系统你不会用成语可以不用!’
云瑶公主早就被那霸道又诱人的新香气勾得坐不住了,像只闻到鱼腥味的小猫,蹭地窜了过来。
她也顾不上烫,趁赵大师发呆、林小凡没注意,拿起刚才林小凡用过的木碗,直接从大盅里舀了满满一大勺,鼓起腮帮子使劲吹了两下,就迫不及待地喝了一大口!
“嘶哈!好烫!好烫!”她被烫得直吐舌头,但眼睛却瞬间亮了起来,如同发现了新大陆,“好喝!太好喝了!又鲜又爽!还有点酸溜溜辣丝丝的!喝着真痛快!比刚才那个...嗯...好看但是喝起来小心翼翼的汤,好喝一百倍!”
他嘿嘿一笑,试图缓和气氛,同时挽起了袖子:“老赵,别介意啊,我这人嘴糙!那个...借你汤用用哈,我随便加点东西,你看合不合适?”
赵大师愣了一下,还没反应过来,林小凡已经拿起了他刚才用过的银勺,从那个大汤盅里,舀出了小半勺原汤,倒入旁边一口闲置的小炒锅里。然后,他转身在自己的调味料堆里翻找起来。
他没有去动那些珍贵的灵药香料,而是摸出了两个最普通不过的小陶罐。一罐是晒干的、碾得有些粗糙的野山椒碎,另一罐是农家自酿的、颜色有些浑浊的野山果醋。
赵大师和周围偷偷围观的御厨们都瞪大了眼睛,心里直打鼓:野山椒?酸醋?这...这跟如此清雅鲜美的汤能搭吗?不会彻底毁了吗?
林小凡却毫不在意。他将那小炒锅置于还未完全熄灭的灶火上,让汤保持温热。
然后,他用手指捻了一小撮野山椒碎,均匀地撒入汤中。
那红艳艳的辣椒碎落入清汤,如同雪地落梅,格外醒目。
接着,他又滴入了寥寥数滴果醋,酸味极其轻微,几乎被热气瞬间蒸腾掉大半。
他的动作随意甚至有些粗放,与赵大师之前的精雕细琢形成鲜明对比。
但在他做这些动作时,神情却异常专注。他心中想的,不再是任何烹饪技法或配方比例,而是一种纯粹的“意念”和“情绪”:
‘这汤太绷着了,喝得人紧张兮兮的,得让它‘活’起来!’
‘得有点刺激,让人舌头醒一醒,胃口大开!’
‘得有点酸,解腻生津,让人喝完了还咂嘴回味!’
‘要让人喝了觉得痛快!舒服!忍不住想笑!想夸!’
就在他这充满“活力”与“愉悦”的意念驱动下,【情绪调味】技能无声无息地发动到了极致!
那原本可能显得突兀的野山椒的辛香气息,和那一点点果醋的微酸,仿佛被赋予了奇妙的“灵魂”与“生命”,它们不再是简单的调味料,而是成为了点燃整锅汤情绪的“火花”!
它们巧妙地钻入汤中,非但没有破坏原有的极致鲜醇底蕴,反而像一把的钥匙,“咔嚓”一声,瞬间打开了所有食材最奔放、最热烈的鲜美滋味!
“嗤——”一声轻响,小锅里的汤微微沸腾了一下。
一股截然不同的香气,爆发出来!
那香气,不再是之前那种需要静心品味,而是变得活泼泼、热辣辣、暖融融!
它带着一丝口舌生津的酸辣前调,随即,那深厚醇正的百鲜底蕴才如同潮水般涌上,层次感瞬间变得无比鲜明和诱人!
林小凡将这小半锅经过“点化”的汤,重新倒回那个巨大的灵玉瓷盅里。
那些精心凋刻的“百鸟”浸润在这焕然一新的汤汁中,仿佛被注入了生命,显得更加鲜活灵动,不再是静止的朝拜,更像是围绕着凤凰欢快地盘旋!
“好了!”林小凡拍拍手,对自己的“随手”之作颇为满意,“老赵,再尝尝?看看味儿对了没?”
赵大师将信将疑,颤抖着手,用银勺从盅里舀了一点点改良后的汤,小心翼翼地吹了吹,送入口中。
汤液入口的瞬间——
赵大师的瞳孔甚至因为震惊而收缩!
还是那口汤!基底的味道他熟悉无比!但是!感觉完全不同了!
那一点点的酸和极其微弱的辣,如同画龙点睛的那“睛”!
它以一种极其巧妙的方式,刺激了味蕾,瞬间将那原本有些“端着”的鲜味,以一种无比奔放的方式彻底引爆在口腔之中!
一种前所未有的愉悦感和满足感,如同电流般窜过他的四肢百骸!
这味道不再令人正襟危坐,而是让人忍不住想大声赞叹,想手舞足蹈!
他仿佛看到的不再是一群珍禽小心翼翼地朝拜凤凰,而是看到百鸟在雨后天晴的彩虹下,沐浴着阳光,围绕着凤凰尽情地嬉戏、欢唱、自由翱翔!整个画面充满了生机与快乐!
“噗通!”一声,赵大师手里的银勺掉在了地上,发出清脆的响声。
他整个人都僵住了,眼睛直勾勾地看着那盅汤,嘴唇剧烈地哆嗦着,脸色变幻不定,从震惊到茫然,从茫然到难以置信,再从难以置信到一种深深的...顿悟!
“这...这...这是...”他的声音干涩嘶哑,“点石成金...化腐朽为神奇...不!是...是赋予了灵魂!是注入了生命!我...我几十年...恪守的那些规矩...学的那些技法...追求的那些形态...到底...到底是为了什么啊?!原来...原来差的...是...是这个?!”
【叮!检测到目标人物(赵德柱)厨艺理念受到‘降维打击’,‘道心’破碎度85%...正在重组...
重组方向:‘美味至上’、‘情绪共鸣’...重组进度10%...20%...预计完全重塑需观摩宿主操作3-5次,品尝成品10-15次。
系统评价:可喜可贺,又一位传统匠人即将被宿主带歪...咳,是带向更广阔的天空。
奖励宿主‘误人师表’点数+5。】系统的提示音带着戏谑响起。
林小凡:‘......系统你不会用成语可以不用!’
云瑶公主早就被那霸道又诱人的新香气勾得坐不住了,像只闻到鱼腥味的小猫,蹭地窜了过来。
她也顾不上烫,趁赵大师发呆、林小凡没注意,拿起刚才林小凡用过的木碗,直接从大盅里舀了满满一大勺,鼓起腮帮子使劲吹了两下,就迫不及待地喝了一大口!
“嘶哈!好烫!好烫!”她被烫得直吐舌头,但眼睛却瞬间亮了起来,如同发现了新大陆,“好喝!太好喝了!又鲜又爽!还有点酸溜溜辣丝丝的!喝着真痛快!比刚才那个...嗯...好看但是喝起来小心翼翼的汤,好喝一百倍!”
