“给你们介绍一下,这是我姐夫,过来看我的。”

    三个人也跟着张玉鹤喊姐夫,五个人选了个包间开始点菜。

    “姐夫先点菜。”

    吴立德笑着摆手,“东北菜我天天吃,还是你们来。”

    “不不,就是因为姐夫天天吃,才要给我们点啊,我们第一次吃的。”孙永说的十分实在。

    “那也行。”吴立德大笑起来。“那行,那一定要吃我们这边的经典菜啊。”

    他们包厢里的桌子就是大灶,大家吃饭的地方就是宽宽的灶台,只不过不是烧柴火而是用煤气。包厢里是双台大灶,可以同时点两道菜。

    最经典的无非是铁锅炖猪肉炖粉条,再有就是炖大鱼了。

    服务员看到张玉鹤和吴立德,知道这些都是老板的朋友,也不吭声赶紧端来赠送的啤酒和凉菜,不多时经理亲自进来帮着点菜。这是张玉鹤从快餐店提拔上来的新人,不过看样子还挺老道的。

    麻利的记下菜,不多时厨子过来现场烹饪。

    锅里放油,将刚刚焯过水端过来的五花肉入锅翻炒,入酱料,入各种配料,再焖上一会儿将入东北带来的粉条。最后在铁锅壁上贴一些粗粮大饼子,或者在菜上放一些花卷。

    一边是猪肉炖粉条,另一边是大鱼炖豆腐。

    张玉鹤几人开始还能聊着,可随着锅里的菜香味飘出来,几个人都坐不住了。

    “张哥……咱们能偷偷掀开看看么?”孙永咕咚咽了一口口水。

    第123章 123123铁锅炖开业

    123铁锅炖开业

    大灶就在包间里, 随着铁锅里的香味和热气不断冒出来,屋里也是热气腾腾的,更是满屋子香味。

    “我把窗户打开点吧。”虽然还不是很热,可热气让这屋子里有些看不清。

    “别,别开了。”孙永挥挥手, 把热气挥散, “开窗户香味就跑了。”

    孙永的回答让包厢里其他几个人简直忍俊不禁。这家伙简直是太馋了。

    没多大功夫厨师就进来了, 掀开锅盖后稍微翻动了一下,确认菜都足够火候,这才笑着告诉众人可以吃了。

    “总算可以吃了啊, 我都饥肠辘辘了, 给我们来五碗米饭。”

    “吃什么饭, 先喝酒!”

    “不不,还是吃肉重要。”孙永早就把啤酒放一边了, 先夹了一大块五花肉咬了一口。

    肥瘦相间五花三层的五花肉炖得软软糯糯的, 跟闻到的味道一样像,可惜就是太烫了,孙永咬了一口在嘴里直吸凉气。

    “看你这出息。”黄玉挨着孙永坐的,看舍友这吃相小声吐槽了一句, “你就不能吹吹再吃啊?”

    “等不及,嘿嘿。”孙永朝着黄玉嘿嘿一笑,又把剩下的半块也丢到了嘴里。

    吴立德哭笑不得。

    小舅子这群同学也是怪有意思的, 一群活宝啊, 但是看得出隐隐是以小舅子为首。小舅子到底不是一般人, 人家都是早他一学期的,他新来乍到没想到还成了头了。

    尤其那个高个子男生,看起来挺不一样的,看着就是什么大家庭出身的孩子,没想到也以他小舅子马首是瞻。看来回去可以告诉老丈人一家,不用担心儿子在京城的生活了,滋润着呢!

    黄玉不像孙永那般贪吃,小口小口地慢慢吃鱼。

    他还是第一次铁锅炖大鱼,一条鱼五六斤,再加上各种配菜最有一大锅。锅边上还贴着饼子,张玉鹤将乱炖里的卷子夹出来后,又跟黄玉要了一块出溜到汤里的贴饼子。

    “张哥,干嘛吃掉下去的?”

    “掉下去的才好吃呢,沾着鱼汤了。”张玉鹤美滋滋地咬了一口。这鱼是水库鱼,个头大,比养殖的味道好。再加上各种调料酱料,炖得火候十足,连带着汤汁都醇厚浓香。

    “真的啊?我也来一块。”顾玉明几个人都是张玉鹤的忠实粉丝,早就一幅跟着张哥吃没错的心里,听张玉鹤这么说完全都不带怀疑的立马也抓了一块。

    孙永动作慢没想抢到沾着汤的,生生把一块贴饼子杵到汤里蘸了蘸。

    众人尝了一口细细品尝,都不由得点点头。

    “好吃,这贴饼子真香啊。”

    “果然好吃。”

    “我以前也吃一次玉米面的馒头,觉得没什么味道啊?怎么这个味道很棒?”孙永含糊不清地问道。

    “你说的是食堂的玉米面馒头?那里面没多少玉米,多是白面,而且现在白面磨的太细,添加剂也多,没什么香味。”顾玉明家里离京城不远的河北省,河北省小麦玉米都多,对这些粗粮还有点了解。

    “这店里的各种调料和干货、粮食都是从东北运来的。”张玉鹤笑道,“这玉米面里可是掺了豆面,蒸窝头做贴饼子都特别香。”