“哦,原来如此啊。”苏白倒是明白了,他才说那天晚上怎么光打雷不下雨,原来是这个人在渡劫啊,“嘿,你早说嘛,你要说渡劫我就懂了。”
“所以你是真的让雷噼了?”
“……嗯。”
这天晚上一群人喝酒喝到很晚才散去,十一和小七帮忙把院子里的东西收拾了。
夜里睡觉一直觉得有团火在身体里烧,迷迷煳煳的做了一场春梦……
第二天睁开眼睛,苏白一摸自己的裤裆,想起昨晚的那一场梦,内心斯巴达了。偷偷摸摸的起了床,打开门出去,还以为没有人起床这么早,没想到一出院子,就遇到站在外头的人。
两个人四目相对,他下意识的就把手上的小裤裤藏到身后。
对上段玉衡看他的眼神,苏白只觉得老脸一热,怪不好意思的,有点不自然的移开了目光,不敢与这人对视,呵呵笑了一声,结结巴巴的说道:“早,早啊,你怎么这么早就起来了啊。”
“我起来练剑。”段玉衡的视线在苏白的脸上转了一圈,在少年的耳朵上停顿了一下,就抬脚往外面走出去了,“我去练剑了。”
“哦哦,你去吧,等会记得回来吃早饭。”苏白用空着的那只手摆了摆,见到段玉衡走了,才赶紧往水井那般挪过去,打了水上来搓小裤裤。
正在他奋力洗小裤裤的时候,头顶上被一片阴影盖住了,一抬头就对上闫五那张似笑非笑的脸,“……”
“小苏公子长大了啊。”闫五的视线从苏白窘迫的脸,落在他手上的小裤裤上,故意调侃道。
“……”说得好像谁不是一个男人似的!
苏白转了一个身,心里哼了一声,并不想理会这个故意来看笑话的人,他就不信了,昨晚你们也吃了鹿肉喝了酒,我就不信你们能清心寡欲的睡一个晚上。
闫五也不敢真的把做饭的大厨惹生气了,他还想不想吃早饭了?“我去帮你把地里的菜浇一遍。”
“嗯嗯。”苏白头都不抬一下,赶紧搓了小裤裤去挂起来。
不过等到早上大家路过的时候,每个人都会往那里挂着的一条还在滴水的小裤裤看一眼。就连后来练剑回来的段玉衡,都顺着别人看过去的视线,目光在那上面停留了一下。
“……”苏白,说好的个人隐私呢!早知道我就不应该留你们住我家里,不就洗了一条小裤裤而已,至于围观他的小裤裤吗?!气哭o(╥﹏╥)o!!!
这个早上他做早饭都没心情了……
家里多了三个人之后,做饭都要比平时做出多一倍不止。
不过好在这三个人都是会帮忙干活的,其他的活都有人帮忙干了,他只要负责做饭就行。
早上烙了二十多张饼,几个人一眨眼的功夫就差不多吃光了,桌子上的两瓶肉酱也以肉眼看得见的速度见底了。苏白都要怀疑家里养了一群饭桶了,剥了一个鸡蛋放到小碗里,小火儿两只小爪爪抱起鸡蛋在吃。
闫五把瓶子里剩下的最后一点肉酱摸到自己的饼上,在中间放了大葱,把饼一卷,咬了一口,“嗯,你烙的这个饼太好吃了,还有这个酱,味道太好了!”
“苏小公子,你能不能做多一点这个酱?等咱们走的时候还能带在身上吃。”
“……”苏白,你们难道都不知道什么叫客气?这吃了他的还要预订带走的?你们咋就不上天呢!
十一和小七也一脸期待的看着他,就连段玉衡的视线都看向他这边来。
对上几双看着他的眼睛,苏白心里哼哼,嘴上还是应道:“行吧,等晚点我有空就给你们做。今天我约了人,一会要到镇上去一趟,可能要晚点才回来。中午饭你们自己搞定,我下午给你们带烤鸭回来。”
等吃过早饭后他就准备出门去了。
“小公子要不要我送你去啊?”十一跟着苏白到了门口,一脸殷勤的问道。
“不用。”苏白一脸冷酷的拒绝了,别以为他不知道,这个小胖子就是想跟着他去蹭吃蹭喝的,想得美!
?作者闲话:感谢对我的支持,么么哒!
第86章 爷视金钱如粪土
“五两银,咱们走。”
“昂~”
等主人一坐到它的背上,五两银就撒着四个蹄子跑了起来。
去过镇上无数次之后,现在五两银已经知道每次主子带它出门都是去那个地方,不用主人在后面指引,它都知道路怎么走了,一路载着它的主人往镇上的方向而去。
在酒楼的门口把驴子交给门口的小厮,苏白往里面走了进去。
“不好意思,让你们久等了。”
“没事没事,我们酒楼也是刚开门没多久。”
苏白跟等在这里的刘掌柜打了一个招唿,问了一句昨天的那位大掌柜还在不在。得知人还在这里,他就把手上拿着的东西交给刘掌柜,“这是我送给大掌柜的一点小礼物,还请刘掌柜帮我拿过去给他。”
“还有这是我新熬的新酒,一坛子是交给大掌柜的,一坛子是给刘掌柜你尝尝的。”说着他就把手上另一个小坛子交给刘掌柜。
“呵呵,好好,我也有啊。行行,我一会替你拿上去。”刘掌柜接了过去,亲自带苏白过去看昨天请工匠做好的炉子,问道:“这炉子是昨天已经做好的,你看对不对。”
“可以的了,炉子没什么问题。不过等到鸭子腌制好,最快也要到差不多中午才能靠。”苏白过来检查了炉子,这个专门请工匠做的烤炉可比他自己用水缸做的烤炉专业多了。
酒楼这边以后要做烤鸭,肯定每天的量不少,是需要这么大的炉子才是比较方便一点。
听苏白说没有问题,刘掌柜就喊了厨子们过来,把厨子交给苏白了,“哎,行行,没有问题的话,这边就交给你了。我这边还有点事要去忙,顺便帮你把这个送上去给大掌柜。”
“好好,刘掌柜你去忙你的就好,这边交给我就行。”
刘掌柜在走之前还把身边跟着的小厮留给苏白,留在这里帮忙跑腿干活。
苏白看了炉子之后,就带着几个厨师往厨房过去。
厨房里已经放了宰杀好的鸭子,他亲自给几位来跟他学习做烤鸭的厨子示范要怎么腌制鸭子,把每一个步骤都讲解得非常详细和清楚,“下面你们来试试吧,有什么不懂的再问我。”
“好好,谢谢苏师傅。”几位大厨对这个教他们的年轻人的态度都十分的尊重。
在他们这个行业,想要学艺是先要拜师的,而且拜了师傅之后,没个三五年以上,师傅还不一定能教你什么真功夫,一开始都是从厨房的打杂干起,有那运气好的才能学到一点本事,日后能当上大厨。
要是运气不好,碰上那吝啬的师傅,可能一辈子都是干杂活,连出头的机会都没有。
而今日掌柜让他们来跟着这个年轻人学手艺,尽管是没有经过拜师之礼,他们的心里都把这个年轻人当成了半个师傅。
听说这道烤鸭日后可是他们店里的招牌菜,他们可是要好好学会了!
“这些鸭子腌制好之后,要挂起来晾干水再烤。”等到全部的鸭子都腌制好之后,苏白过去一一的检查了所有的鸭子,见没有问题,后面就是等待的时间了。
这个时候大掌柜早已经起来了,听说刘掌柜求见,就让人进来了。
“这是苏小弟送给大掌柜你的,让我代劳帮他拿上来给你。”刘掌柜把手上的东西递过去。大掌柜抬抬手,身边跟着的人就上前接了过来给他,“是什么东西吗?”
“这坛子说是新酒,这包裹里面的我也不晓得。”刘掌柜只是代为拿东西上来的,并未打开包裹看,因而并不知道里面放的是什么东西。
包裹里面有一个小盒子,一打开盒子,大掌柜就认出里面是什么东西了,“行,你出去吧。”
“是。”刘掌柜应了一声,就出门去了。
……
等到苏白这边一忙完,就听到酒楼的小厮过来传话,说是那位大掌柜要见他,他大概知道是什么事了。
“好,等我洗洗手就跟你过去。”刚才在弄鸭子,一身的味道,还好他自己带了围裙过来,要不然现在就没法见人了。
洗干净手之后,把身上戴着的围裙摘下来,苏白就跟着前来喊他的小厮往楼上上去。一进门就见到坐在那里喝茶的大掌柜,他喊了一声“大掌柜。”
“坐吧,不必拘谨。”大掌柜的面前摆着一个小盒子,等到苏白坐下来之后,他才说道:“这个盒子里的茶叶,是你之前送给刘掌柜的茶叶吧,倒是比你后来炒的那些茶叶要好些。”
“呵呵,是啊,一开始我也没想要炒茶卖的,是送了一点给刘掌柜之后,刘掌柜喝了之后说好,追着我要茶叶,我才炒了一点茶。”苏白一听就知道刘掌柜把他之前送的茶叶呈交上去给上司了,他也没有隐瞒自己手上还有一点茶叶的事实,毕竟他现在都均出来二两送人了。
“茶叶这个东西分季节,清明前采摘的茶叶要比清明后采摘的稍微好一点,炒出的茶叶也有一点差别。”
“嗯,是有点差别。”
大掌柜一看这个小盒子里的茶叶,跟后面送去的茶叶一对比,就知道不仅仅是一点差别了。只要一看过这两种茶叶,就会知道这两种茶叶的差别很大,“若是小公子肯卖,我愿意以十金一两的价钱,跟你买你手上的茶叶。”
“……”十金一两?是他想的那样吗?苏白眨了一下眼睛。
“就是十两金子,一两的茶叶,只要你愿意卖,不管你手上有多少茶叶,我都愿意用这个价格跟你全部买了。”怕对方没听清楚,大掌柜微微笑了一下,补充了一句。
“……”十两金子一两的茶叶,那就是一百两金子一斤的茶叶啊!好心动怎么办!
简直是心口一击!
尽管是很心动,苏白还是咽了咽口水,委婉的拒绝了这位大掌柜抛出的诱人的条件,“家中的茶叶已经说好送给好友了,实在是不好意思。若是大掌柜有意要的话,等明年的清明之前,我会提前多炒一点茶叶给大掌柜的。”
所以意思是,他手上的那点茶叶还是不能卖,尽管对方给的价格很高。
不过他就有点不明白了,他的茶叶真的值得别人拿十金一两跟他买吗?苏白的心里有点小疑惑。还有家里那位整天喝茶跟吸毒一样的上头,要不是自己亲手从茶树上采摘回来的叶子,他都要怀疑自己炒的是不是罂粟了!
“那真是太可惜了,如果小公子你改变主意了,欢迎随时来找我相谈。”大掌柜微微一笑,见着少年明明很想卖,又生生的忍了下来,他便没有继续在这个事情上游说了。
只好让人把小盒子的一点茶叶收了起来,这个茶叶还要拿回去交给东家的,他自己都不能偷喝。
“……”苏白,好想卖,十两金子一两茶叶,他的这个茶叶还真的比金子还贵了!他都怀疑自己是不是视金钱如粪土了,别人给这么高的价格,他都还能忍得下来。
站在一旁的小厮上前去端起酒壶,往两个杯子里倒了酒。
“还有你送来的这个酒,跟你之前给酒楼的那些酒,有点不一样啊。”大掌柜端起酒杯,一闻这个酒的味道,他就知道跟之前的那些酒不一样了。
“嗯,是啊,这个是高粱酒,跟米酒有点不同的。”苏白把这两种酒的不同跟这位大掌柜说了说,他之所以送这位大掌柜新酒,也是打着跟这位大掌柜谈生意的想法。
“如果大掌柜觉得这个酒可以的话,后面我会熬一点这个酒出来,你们酒楼要的话我就多熬一点。”
“可以。”大掌柜自然是不会拒绝的了,两个人又谈了关于价格上的问题,大概的确定了下来。
确定了烤鸭能在今天做出来之后,大掌柜就说道:“今日我就会离开这里,回去上京了。等你到了上京,若是没有合适的住处,到时大可来找我,我与东家说一声,可与你安排一个方便的住处。”
“那小子就先谢过大掌柜的好意了。”苏白起了身,道了谢,“等小子到了上京,一定去拜访大掌柜。”
“好好,我们东家一直说想见见你,到时我引你见见我们东家。”大掌柜笑着应道。
两个人又说了几句话,苏白就没有继续在里面打扰,出去外面看他的鸭子去了。
……
一直到差不多中午,外面晾着的烤鸭就差不多好了,接下来就是要开始上炉子烤鸭了。
“在烤之前,要用蜂蜜均匀的刷一遍,这样烤出来的外皮会更有质感,外表会更脆更好吃一些。”在烤之前还要刷一遍蜂蜜,苏白把这些要注意的事项都一一的跟这些大厨说明白。
毕竟这鸭子做得好不好,卖得好不卖,可是事关他日后的分成问题的。他自己当然就希望这些厨师们能学得更好,做出来的鸭子更好吃,这样他能拿到的分成就更多了。
苏白倒是不担心酒楼这边会扣他的分成,毕竟他手上的东西,酒楼这边还是想要继续跟他合作的。如果真的惹恼了他,大不了他就换一个合作对象而已,受损的也是他们酒楼的生意。
“哦哦,明白明白。”
“这些我们来做就行。”
后面刷鸭子的工作就变成了这些大厨们。
等到鸭子处理好之后,后面就是上炉子去烤了。
酒楼特意请工匠做的炉子很大,一次挂十几二十只鸭子上去烤都没有问题。负责烤鸭的这个工作就不再需要大厨,只要交给底下的小徒去做就行了。
“所以你是真的让雷噼了?”
“……嗯。”
这天晚上一群人喝酒喝到很晚才散去,十一和小七帮忙把院子里的东西收拾了。
夜里睡觉一直觉得有团火在身体里烧,迷迷煳煳的做了一场春梦……
第二天睁开眼睛,苏白一摸自己的裤裆,想起昨晚的那一场梦,内心斯巴达了。偷偷摸摸的起了床,打开门出去,还以为没有人起床这么早,没想到一出院子,就遇到站在外头的人。
两个人四目相对,他下意识的就把手上的小裤裤藏到身后。
对上段玉衡看他的眼神,苏白只觉得老脸一热,怪不好意思的,有点不自然的移开了目光,不敢与这人对视,呵呵笑了一声,结结巴巴的说道:“早,早啊,你怎么这么早就起来了啊。”
“我起来练剑。”段玉衡的视线在苏白的脸上转了一圈,在少年的耳朵上停顿了一下,就抬脚往外面走出去了,“我去练剑了。”
“哦哦,你去吧,等会记得回来吃早饭。”苏白用空着的那只手摆了摆,见到段玉衡走了,才赶紧往水井那般挪过去,打了水上来搓小裤裤。
正在他奋力洗小裤裤的时候,头顶上被一片阴影盖住了,一抬头就对上闫五那张似笑非笑的脸,“……”
“小苏公子长大了啊。”闫五的视线从苏白窘迫的脸,落在他手上的小裤裤上,故意调侃道。
“……”说得好像谁不是一个男人似的!
苏白转了一个身,心里哼了一声,并不想理会这个故意来看笑话的人,他就不信了,昨晚你们也吃了鹿肉喝了酒,我就不信你们能清心寡欲的睡一个晚上。
闫五也不敢真的把做饭的大厨惹生气了,他还想不想吃早饭了?“我去帮你把地里的菜浇一遍。”
“嗯嗯。”苏白头都不抬一下,赶紧搓了小裤裤去挂起来。
不过等到早上大家路过的时候,每个人都会往那里挂着的一条还在滴水的小裤裤看一眼。就连后来练剑回来的段玉衡,都顺着别人看过去的视线,目光在那上面停留了一下。
“……”苏白,说好的个人隐私呢!早知道我就不应该留你们住我家里,不就洗了一条小裤裤而已,至于围观他的小裤裤吗?!气哭o(╥﹏╥)o!!!
这个早上他做早饭都没心情了……
家里多了三个人之后,做饭都要比平时做出多一倍不止。
不过好在这三个人都是会帮忙干活的,其他的活都有人帮忙干了,他只要负责做饭就行。
早上烙了二十多张饼,几个人一眨眼的功夫就差不多吃光了,桌子上的两瓶肉酱也以肉眼看得见的速度见底了。苏白都要怀疑家里养了一群饭桶了,剥了一个鸡蛋放到小碗里,小火儿两只小爪爪抱起鸡蛋在吃。
闫五把瓶子里剩下的最后一点肉酱摸到自己的饼上,在中间放了大葱,把饼一卷,咬了一口,“嗯,你烙的这个饼太好吃了,还有这个酱,味道太好了!”
“苏小公子,你能不能做多一点这个酱?等咱们走的时候还能带在身上吃。”
“……”苏白,你们难道都不知道什么叫客气?这吃了他的还要预订带走的?你们咋就不上天呢!
十一和小七也一脸期待的看着他,就连段玉衡的视线都看向他这边来。
对上几双看着他的眼睛,苏白心里哼哼,嘴上还是应道:“行吧,等晚点我有空就给你们做。今天我约了人,一会要到镇上去一趟,可能要晚点才回来。中午饭你们自己搞定,我下午给你们带烤鸭回来。”
等吃过早饭后他就准备出门去了。
“小公子要不要我送你去啊?”十一跟着苏白到了门口,一脸殷勤的问道。
“不用。”苏白一脸冷酷的拒绝了,别以为他不知道,这个小胖子就是想跟着他去蹭吃蹭喝的,想得美!
?作者闲话:感谢对我的支持,么么哒!
第86章 爷视金钱如粪土
“五两银,咱们走。”
“昂~”
等主人一坐到它的背上,五两银就撒着四个蹄子跑了起来。
去过镇上无数次之后,现在五两银已经知道每次主子带它出门都是去那个地方,不用主人在后面指引,它都知道路怎么走了,一路载着它的主人往镇上的方向而去。
在酒楼的门口把驴子交给门口的小厮,苏白往里面走了进去。
“不好意思,让你们久等了。”
“没事没事,我们酒楼也是刚开门没多久。”
苏白跟等在这里的刘掌柜打了一个招唿,问了一句昨天的那位大掌柜还在不在。得知人还在这里,他就把手上拿着的东西交给刘掌柜,“这是我送给大掌柜的一点小礼物,还请刘掌柜帮我拿过去给他。”
“还有这是我新熬的新酒,一坛子是交给大掌柜的,一坛子是给刘掌柜你尝尝的。”说着他就把手上另一个小坛子交给刘掌柜。
“呵呵,好好,我也有啊。行行,我一会替你拿上去。”刘掌柜接了过去,亲自带苏白过去看昨天请工匠做好的炉子,问道:“这炉子是昨天已经做好的,你看对不对。”
“可以的了,炉子没什么问题。不过等到鸭子腌制好,最快也要到差不多中午才能靠。”苏白过来检查了炉子,这个专门请工匠做的烤炉可比他自己用水缸做的烤炉专业多了。
酒楼这边以后要做烤鸭,肯定每天的量不少,是需要这么大的炉子才是比较方便一点。
听苏白说没有问题,刘掌柜就喊了厨子们过来,把厨子交给苏白了,“哎,行行,没有问题的话,这边就交给你了。我这边还有点事要去忙,顺便帮你把这个送上去给大掌柜。”
“好好,刘掌柜你去忙你的就好,这边交给我就行。”
刘掌柜在走之前还把身边跟着的小厮留给苏白,留在这里帮忙跑腿干活。
苏白看了炉子之后,就带着几个厨师往厨房过去。
厨房里已经放了宰杀好的鸭子,他亲自给几位来跟他学习做烤鸭的厨子示范要怎么腌制鸭子,把每一个步骤都讲解得非常详细和清楚,“下面你们来试试吧,有什么不懂的再问我。”
“好好,谢谢苏师傅。”几位大厨对这个教他们的年轻人的态度都十分的尊重。
在他们这个行业,想要学艺是先要拜师的,而且拜了师傅之后,没个三五年以上,师傅还不一定能教你什么真功夫,一开始都是从厨房的打杂干起,有那运气好的才能学到一点本事,日后能当上大厨。
要是运气不好,碰上那吝啬的师傅,可能一辈子都是干杂活,连出头的机会都没有。
而今日掌柜让他们来跟着这个年轻人学手艺,尽管是没有经过拜师之礼,他们的心里都把这个年轻人当成了半个师傅。
听说这道烤鸭日后可是他们店里的招牌菜,他们可是要好好学会了!
“这些鸭子腌制好之后,要挂起来晾干水再烤。”等到全部的鸭子都腌制好之后,苏白过去一一的检查了所有的鸭子,见没有问题,后面就是等待的时间了。
这个时候大掌柜早已经起来了,听说刘掌柜求见,就让人进来了。
“这是苏小弟送给大掌柜你的,让我代劳帮他拿上来给你。”刘掌柜把手上的东西递过去。大掌柜抬抬手,身边跟着的人就上前接了过来给他,“是什么东西吗?”
“这坛子说是新酒,这包裹里面的我也不晓得。”刘掌柜只是代为拿东西上来的,并未打开包裹看,因而并不知道里面放的是什么东西。
包裹里面有一个小盒子,一打开盒子,大掌柜就认出里面是什么东西了,“行,你出去吧。”
“是。”刘掌柜应了一声,就出门去了。
……
等到苏白这边一忙完,就听到酒楼的小厮过来传话,说是那位大掌柜要见他,他大概知道是什么事了。
“好,等我洗洗手就跟你过去。”刚才在弄鸭子,一身的味道,还好他自己带了围裙过来,要不然现在就没法见人了。
洗干净手之后,把身上戴着的围裙摘下来,苏白就跟着前来喊他的小厮往楼上上去。一进门就见到坐在那里喝茶的大掌柜,他喊了一声“大掌柜。”
“坐吧,不必拘谨。”大掌柜的面前摆着一个小盒子,等到苏白坐下来之后,他才说道:“这个盒子里的茶叶,是你之前送给刘掌柜的茶叶吧,倒是比你后来炒的那些茶叶要好些。”
“呵呵,是啊,一开始我也没想要炒茶卖的,是送了一点给刘掌柜之后,刘掌柜喝了之后说好,追着我要茶叶,我才炒了一点茶。”苏白一听就知道刘掌柜把他之前送的茶叶呈交上去给上司了,他也没有隐瞒自己手上还有一点茶叶的事实,毕竟他现在都均出来二两送人了。
“茶叶这个东西分季节,清明前采摘的茶叶要比清明后采摘的稍微好一点,炒出的茶叶也有一点差别。”
“嗯,是有点差别。”
大掌柜一看这个小盒子里的茶叶,跟后面送去的茶叶一对比,就知道不仅仅是一点差别了。只要一看过这两种茶叶,就会知道这两种茶叶的差别很大,“若是小公子肯卖,我愿意以十金一两的价钱,跟你买你手上的茶叶。”
“……”十金一两?是他想的那样吗?苏白眨了一下眼睛。
“就是十两金子,一两的茶叶,只要你愿意卖,不管你手上有多少茶叶,我都愿意用这个价格跟你全部买了。”怕对方没听清楚,大掌柜微微笑了一下,补充了一句。
“……”十两金子一两的茶叶,那就是一百两金子一斤的茶叶啊!好心动怎么办!
简直是心口一击!
尽管是很心动,苏白还是咽了咽口水,委婉的拒绝了这位大掌柜抛出的诱人的条件,“家中的茶叶已经说好送给好友了,实在是不好意思。若是大掌柜有意要的话,等明年的清明之前,我会提前多炒一点茶叶给大掌柜的。”
所以意思是,他手上的那点茶叶还是不能卖,尽管对方给的价格很高。
不过他就有点不明白了,他的茶叶真的值得别人拿十金一两跟他买吗?苏白的心里有点小疑惑。还有家里那位整天喝茶跟吸毒一样的上头,要不是自己亲手从茶树上采摘回来的叶子,他都要怀疑自己炒的是不是罂粟了!
“那真是太可惜了,如果小公子你改变主意了,欢迎随时来找我相谈。”大掌柜微微一笑,见着少年明明很想卖,又生生的忍了下来,他便没有继续在这个事情上游说了。
只好让人把小盒子的一点茶叶收了起来,这个茶叶还要拿回去交给东家的,他自己都不能偷喝。
“……”苏白,好想卖,十两金子一两茶叶,他的这个茶叶还真的比金子还贵了!他都怀疑自己是不是视金钱如粪土了,别人给这么高的价格,他都还能忍得下来。
站在一旁的小厮上前去端起酒壶,往两个杯子里倒了酒。
“还有你送来的这个酒,跟你之前给酒楼的那些酒,有点不一样啊。”大掌柜端起酒杯,一闻这个酒的味道,他就知道跟之前的那些酒不一样了。
“嗯,是啊,这个是高粱酒,跟米酒有点不同的。”苏白把这两种酒的不同跟这位大掌柜说了说,他之所以送这位大掌柜新酒,也是打着跟这位大掌柜谈生意的想法。
“如果大掌柜觉得这个酒可以的话,后面我会熬一点这个酒出来,你们酒楼要的话我就多熬一点。”
“可以。”大掌柜自然是不会拒绝的了,两个人又谈了关于价格上的问题,大概的确定了下来。
确定了烤鸭能在今天做出来之后,大掌柜就说道:“今日我就会离开这里,回去上京了。等你到了上京,若是没有合适的住处,到时大可来找我,我与东家说一声,可与你安排一个方便的住处。”
“那小子就先谢过大掌柜的好意了。”苏白起了身,道了谢,“等小子到了上京,一定去拜访大掌柜。”
“好好,我们东家一直说想见见你,到时我引你见见我们东家。”大掌柜笑着应道。
两个人又说了几句话,苏白就没有继续在里面打扰,出去外面看他的鸭子去了。
……
一直到差不多中午,外面晾着的烤鸭就差不多好了,接下来就是要开始上炉子烤鸭了。
“在烤之前,要用蜂蜜均匀的刷一遍,这样烤出来的外皮会更有质感,外表会更脆更好吃一些。”在烤之前还要刷一遍蜂蜜,苏白把这些要注意的事项都一一的跟这些大厨说明白。
毕竟这鸭子做得好不好,卖得好不卖,可是事关他日后的分成问题的。他自己当然就希望这些厨师们能学得更好,做出来的鸭子更好吃,这样他能拿到的分成就更多了。
苏白倒是不担心酒楼这边会扣他的分成,毕竟他手上的东西,酒楼这边还是想要继续跟他合作的。如果真的惹恼了他,大不了他就换一个合作对象而已,受损的也是他们酒楼的生意。
“哦哦,明白明白。”
“这些我们来做就行。”
后面刷鸭子的工作就变成了这些大厨们。
等到鸭子处理好之后,后面就是上炉子去烤了。
酒楼特意请工匠做的炉子很大,一次挂十几二十只鸭子上去烤都没有问题。负责烤鸭的这个工作就不再需要大厨,只要交给底下的小徒去做就行了。
