这话,祝家儿女也听老父说过。

    闻言,祝星云不免迟疑,“爸,你想吃水磨年糕吗?”

    “老了,吃不动了。”

    祝父摆摆手,“我就是难得看到有人会做,感慨两句,不用放在心上。”

    今天喝了顿好汤,还是儿女陪着喝的,老人家心满意足,率先走出了门。

    没多一会儿,连明也吃饱喝足,问雷莫,“你走不走?”

    雷莫和他骄傲的倔强齐齐摇头,愣是在店里熬满三个小时,掐着时间催楚柒做年糕。

    楚柒还没见过这种把杠当事业的,这也太舍得付出了。

    昨天两万块加一腔鼻血,今天又干耗几个小时,就为了找茬,值得吗?

    不过反正这会儿也不忙,楚柒洗了洗手,把泡好的晚粳米捞了出来。

    这种米短小、圆润,口感香甜,比细米和早粳米更加合适。

    泡好了捞出来沥干水,放进全自动电磨,电磨一面自动加水一面开始打米浆。

    这样加水磨出来的米粉更加细腻,也是水磨年糕好吃的关键所在。

    有雷莫眼也不眨地盯着,楚柒干脆没用其他人,全部自己动手。

    不过把米浆放进纱布里,压上一碗水开始控干,她又干别的去了。

    这次不等雷莫问,她主动开口解释:“等米粉控干了才能用,还得两个小时。”

    雷莫:“……”

    做个年糕这么费劲吗?

    可三个小时都等了,也不差这两个小时。

    雷莫咬咬牙,给自己点了份石锅拌饭,再加一盘红烧肉,一面吃一面继续熬时间。

    美食没有腐蚀杠精坚定的意志,他就这么等啊等,等到了晚上七点。

    楚柒把控干的面粉细细搓进盆里,加入开水,揉成一个柔软的面团。

    接着上锅蒸30分钟,就可以开始打年糕了。

    年糕打得越用力,时间越久,做出来越q弹。

    楚柒用的是系统提供的全自动石杵机,只要等机器处理好整形切条,放进冷藏柜就行。

    雷莫见她这动作,突然有了种不好的预感,“你别跟我说还得等?”

    楚柒点头,“得等一宿。”

    雷莫:“。。。”

    让雷莫在店里待一宿是不可能的,晚上关门,他终于被胖厨师他们赶了出去。

    连明在酒店等他等到九点多,都快睡着了,他才回来。

    “这么晚,跟你爸爸父子相认太激动了?”

    连明打着哈欠问,立即被他皮笑肉不笑盯住了。

    雷莫:“我给你看个东西。”

    连明随意瞟了眼,发现是码放得整整齐齐的年糕条,一愣,“真做出来了?”

    雷莫呵呵:“她以为晚上我不在,就能做点什么了。没想到吧,我还拍了照。她敢动一点手脚,绝对逃不过我的火眼金睛。”

    连明:“……”

    行吧,你高兴就好。

    楚柒第二天开门,就见雷莫和连明已经到了,排在队伍的最前面。

    不仅他俩,等在外面的顾客也比以往多了。

    “小老板,听说今天店里有拉面炒年糕。”

    “辣炒年糕有没有?我不想吃拉面。”

    “我也不想吃面,就喜欢q弹的年糕。”

    做年糕耗时长,昨天好多顾客都看到了,还把消息发到了网上。

    出于对楚柒手艺的信任,好多人都提前来排队,想尝尝新品。

    楚柒也没让他们失望,直接回身,从冷藏柜里拿出昨晚冻好的年糕。

    “挖——好漂亮!”

    不知谁发出一声惊叹。

    的确很漂亮。

    楚柒的年糕因为是水磨的原因,本身就很细腻。再加上打得好,看起来晶莹剔透十分诱人。

    如果不是放在冷藏柜里定型,众人甚至觉得它会同果冻一样随着楚柒的动作摇晃。

    “还吃什么辣炒啊?就这么吃,我也能干掉一大盘。”

    “对对。最好蘸糖吃,肯定又软又甜。”

    “别说了!我口水要出来了!”

    雷莫口水也要出来了。

    但杠精坚强的意志让他克制住了,还拿出昨天拍的照片对比了一下。

    不论大小、形状,还是摆放位置,都和昨天他拍的一模一样。

    这下他不得不相信,楚柒的确会做年糕,还是很少有人会做的水磨年糕。

    就连进店不点别的的连明,这会儿也来了些兴趣,“拉面炒年糕做好了,给我也来一份。”

    众人这才勉强把视线从年糕上移开。

    “对哦,还有拉面。那个要管小老板叫爸爸的呢?”

    “在这呢。”

    旁边的人立马拉了他一下,指指雷莫,小声说。

    众人恍然,再看雷莫,眼睛里都充满了幸灾乐祸,还有同情。

    这简直是对杠精最大的侮辱。

    雷莫眯起眼,笑着看向楚柒,“就这?拉面呢?”