很快,评分出来。

    “348号选手邱桐这道牡丹鱼片的最终得分是——99分!”

    ——嘶——上99了!

    ——啊啊啊上99了!邱大师666!邱大师必胜!

    ——感觉邱大师比三年前更厉害了,这一届的冠军毫无悬念。

    ——不一定吧,那个楚柒分数不也挺高?

    ——再高也没有邱大师高,我查过了,她店里多数都是家常菜,没听说她拿手哪个菜系。

    这倒的确是个问题。

    楚柒小组赛一鸣惊人,不光这些观众,选手们也仔细查过她的底细。

    结果查了等于没查,不仅师父魏勉名不见经传,她到底擅长什么菜系也没人能说清。就算想针对她做出应对策略,也无从下手。

    现在唯一能知道的,就是她今天做了佛跳墙和灌汤黄鱼。

    众人把目光投向楚柒的直播间,发现她刚好关火,戴着隔热手套将酒坛子搬了下来。

    他们立即来了精神,就连几位评委在大屏幕上看到,眼中也有些期待。

    结果楚柒并没有将佛跳墙送上来,而是直接打开了荷叶。

    这……

    佛跳墙最惊艳人的,就是刚刚开坛那一瞬间,她这是想干什么?

    一片惊愕中,楚柒将佛跳墙盛了出来,晾凉后放进了冰箱。

    接着她拿过之前腌好的大黄鱼,开始吹鱼皮。

    大黄鱼肉嫩味美,富含大量蛋白质,常吃可以健脾胃、治贫血。

    只不过做灌汤黄鱼需要油炸,皮太嫩反而容易破,做之前必须吹一吹。

    等鱼皮吹得差不多,冰箱里的佛跳墙也开始凝结成冻。

    楚柒将佛跳墙取出,灌进了鱼肚子里。

    “这个佛跳墙是做灌汤黄鱼用的?”主持人忍不住惊讶出声。

    观众们也一片哗然。

    做一个佛跳墙,加上准备时间少说要五天,楚柒竟然拿来灌黄鱼!

    这条鱼也吃得太奢侈了吧?

    只有嘉宾席上的大宗师们看出了些门道,凯农更是大赞,“妙啊!这个灌汤黄鱼里面本来就是要放山珍海味的,有什么汤能比佛跳墙更加味美!”

    ——卧槽!还真是这么回事!

    ——拿佛跳墙作配料,见识了见识了!

    ——这道菜要是不得个99分,都对不起里面那些佛跳墙。

    ——我不说了,我要去楚柒直播间,蹲一个试吃。

    佛跳墙在大选赛决赛经常能见到,灌汤黄鱼却没几个人尝过。

    不少观众都涌进了楚柒的直播间,看着她把黄鱼用香菇封口,先油炸,接着上锅清蒸。

    楚柒的鱼骨脱得非常漂亮,整个油炸过程中,竟然没有一点汤汁泄露出来。

    直播间里,数亿观众齐齐盯着蒸锅的倒计时。

    监控室内,这次大选赛的主负责人则接到了一个通讯。

    “什么?邀请到了太子殿下为本次比赛颁奖?”

    他一个手抖,刚沏好的茶水洒了一身,却顾不得烫,直追问对方是不是真的。

    监控室内其他人也被震得不轻,有人甚至直接从位置上跳了起来。

    所有人都在盯着负责人,看他不住点头,嗯嗯说好。

    场馆内外,不知多少人动了起来。

    体育馆门口的保卫处更是直接被人接手,各处门和通道都出现了身着便衣的侍卫。

    只有场上的选手和台下的观众一无所知。

    观众们的兴奋劲此刻已经被全部调动起来,楚柒那些粉丝更是频繁变动灯牌,一会儿是摇动的大巴掌,一会儿是楚广川加油。

    不知该说巧还是冤家路窄,纪广川的佛跳墙和楚柒的灌汤黄鱼同时被送上了台。

    作者有话要说:

    胖厨师【得意】:佛跳墙算什么,只配给我们老板当个配料~

    楚广川:你闭嘴!

    啊啊啊这张菜有点多,晚了。

    挨个么么小天使们!

    第148章 记录

    一台机器人托着酒坛, 一台机器人托着餐盘,不分前后出现在了台上。

    当年苏长江和陈同那届决赛,也没有这么赶巧的事。

    主持人都忍不住感叹, “如果这是真人秀,我都要怀疑大赛官方有剧本了。”

    分菜的工作人员也有些为难,询问评委们先品评哪一道。

    几个人商量了一阵, “那就按选手序号, 006号选手的佛跳墙先来吧。”

    工作人员点头,指挥托着佛跳墙的机器人上前, 揭开了上面封着的荷叶。

    浓郁的荤香混合着酒香,毫不客气从坛子里钻了出来, 悠悠荡荡飘向四周。

    不止评委, 嘉宾席上的大宗师和美食家们都闻到了,纷纷点头。

    “这佛跳墙做得不错,有几分老陈那味。”

    “食材改刀上如果没有瑕疵, 拿个98以上应该没问题。”

    佛跳墙用的多是干货泡发,又经过长时间煨制。如果经验不足,有些食材切的时候很整齐, 做出来形状却会发生变化, 影响整体的美观。