城镇户口管控的比较严,因为能吃商品粮。至于一份城里的正式工作,就更难了,原主一个没学历,没关系的人,想拿到城里的工作,难如登天。
现在只能走一步看一步,虽说不能去城里买房住,但在乡下盖个房子,改善一下居住条件,也是不错的。
第二天,乔染继续忙的热火朝天。
一大早,就将要准备炸肉丸子的肉清洗干净。
炸肉丸子,乔染选择的是五花肉,纯瘦肉炸出来的肉丸子并不好吃,还得加点儿肥的。
肉清洗好以后,接下来就是剁成肉沫。
除了肉,还得准备藕粉,糯米,姜……
这些东西都剁碎了,搅和在一起,揉搓成丸子的形状,随后下锅炸就可以了。
生产队也有其他人家炸肉丸子吃的,不过大家一共没分到几斤肉,炸肉丸子时,便舍不得多放肉在里面。
乔染足足用了六七斤肉来炸肉丸子,因着肉味儿足,与别人家做的一对比,根本就不是一个档次的。
准备完毕,家里有煤炉,所以炸肉丸也来的很方便。
乔染先下了一锅,等着丸子炸到金黄的时候便捞了出来,肉丸的香味儿慢慢弥漫开来……
几个孩子已经守在了锅前面,就等着肉丸子出锅,好尝尝味道呢。
不过这刚出锅的肉丸子非常烫嘴,乔染装了一碗给江东升递过去,“刚炸出来的,很烫的,你们凉一会儿再吃。”
江东升和江东燕都点头应了一声,虽然闻着香味儿,迫切的想立马吃上,可还乖乖的听从他娘的话。
等肉丸子凉一些的时候,乔染又下了新的一锅下去炸。
一共四锅才炸完,炸出来满满两大盆。
肉丸炸的是多了点,乔染却不担心吃不完。
每天吃一些,慢慢吃,估计到明年年初也就吃完了。
她还打算给吴大爷他们送点儿过去。
年底生产队杀猪分肉,吴大爷几人虽说也分到点肉了,可都是一些边角料,几斤瘦肉以及一些排骨之类的。
自己炸的肉丸子多,给他们送一些,另外再给他们补补物资,让他们能过一个好年。
肉丸子凉了下来,江东升和江东燕一人拿了一个肉丸子,吃了起来。
两个孩子尝到味道后,开始惊叹,“娘,你做的肉丸子也太好吃了,真香啊!”
“对,娘做的肉丸子是我吃过的最好吃的肉丸子。”
听到两个孩子的称赞,乔染心里美美的。
其实她这是第一次做肉丸子,以前只看过她奶奶做。
对比她奶奶做的肉丸子,她做出来的味道还是差上些的,就是这样,落在江东升和江东燕嘴里,都是绝顶美味的。
江东升自己尝了一个以后,掰开了另一个,吹凉以后,送到江东俊的嘴里,让他也尝一尝。
小家伙显然也是十分喜欢吃的,一个肉丸子很快就吃完了。
江东升又连着给他喂了几个,自己也吃了不少。
一碗肉丸子,没一会儿的功夫就全吃干净了。
两个孩子其实还想再继续吃,但一向懂事的他们,还是想节省,留做以后慢慢吃。
乔染自然明白江东升和江东燕的小心思,便道,“东升,燕燕,你们喜欢吃就多吃些,没事儿,娘炸的肉丸子多,足够你们吃的。”
乔染说着,又给几个孩子装了一碗。
其实这肉丸子刚出锅的时候最好吃,香香脆脆的,等时间放久了,酥软下来,就没有刚出锅的时候好吃了。
反正炸的多,孩子们喜欢吃,就让他们多吃些,就是全吃完了也没事。
自己空间里的肉多着呢,他们要是再想吃,再给他们炸。
年前年后都没有什么农活儿需要干的,有的是时间。这年代也没啥娱乐活动,在家里做点吃的,还能打发一下时间呢。
忙了一上午,炸好肉丸子,乔染又给二房送了一碗过去。
中午,乔染将昨天烧的猪大肠的热了,然后炒了一盘蔬菜,热了猪肚汤,午饭就这样美美的吃了一顿。
第63章 介绍城里的对象
蔡金花那边,已经提了三斤猪肉去了县城,到了江卫华的住处。
她自己没分到多少肉,这几斤肉还是从牙缝里省出来的。
看到蔡金花拿着三斤肉过来,江卫华的脸上却没有什么喜色。
“娘,今年就三斤肉啊?”江卫华的语气中透着嫌弃。
三斤肉,还不够塞牙缝的呢。
以前江家没分家的时候,每到年底分肉的时候,蔡金华至少能给他匀个六七斤肉。
现在能分到的肉直接缩水了一大半。
见肉少了这么多,江卫华的心里自然是高兴不起来。
蔡金花面色讪讪的,冲江卫华道,“老三,娘今年一共就分到五斤肉,给你送三斤,不少了。”
现在只能走一步看一步,虽说不能去城里买房住,但在乡下盖个房子,改善一下居住条件,也是不错的。
第二天,乔染继续忙的热火朝天。
一大早,就将要准备炸肉丸子的肉清洗干净。
炸肉丸子,乔染选择的是五花肉,纯瘦肉炸出来的肉丸子并不好吃,还得加点儿肥的。
肉清洗好以后,接下来就是剁成肉沫。
除了肉,还得准备藕粉,糯米,姜……
这些东西都剁碎了,搅和在一起,揉搓成丸子的形状,随后下锅炸就可以了。
生产队也有其他人家炸肉丸子吃的,不过大家一共没分到几斤肉,炸肉丸子时,便舍不得多放肉在里面。
乔染足足用了六七斤肉来炸肉丸子,因着肉味儿足,与别人家做的一对比,根本就不是一个档次的。
准备完毕,家里有煤炉,所以炸肉丸也来的很方便。
乔染先下了一锅,等着丸子炸到金黄的时候便捞了出来,肉丸的香味儿慢慢弥漫开来……
几个孩子已经守在了锅前面,就等着肉丸子出锅,好尝尝味道呢。
不过这刚出锅的肉丸子非常烫嘴,乔染装了一碗给江东升递过去,“刚炸出来的,很烫的,你们凉一会儿再吃。”
江东升和江东燕都点头应了一声,虽然闻着香味儿,迫切的想立马吃上,可还乖乖的听从他娘的话。
等肉丸子凉一些的时候,乔染又下了新的一锅下去炸。
一共四锅才炸完,炸出来满满两大盆。
肉丸炸的是多了点,乔染却不担心吃不完。
每天吃一些,慢慢吃,估计到明年年初也就吃完了。
她还打算给吴大爷他们送点儿过去。
年底生产队杀猪分肉,吴大爷几人虽说也分到点肉了,可都是一些边角料,几斤瘦肉以及一些排骨之类的。
自己炸的肉丸子多,给他们送一些,另外再给他们补补物资,让他们能过一个好年。
肉丸子凉了下来,江东升和江东燕一人拿了一个肉丸子,吃了起来。
两个孩子尝到味道后,开始惊叹,“娘,你做的肉丸子也太好吃了,真香啊!”
“对,娘做的肉丸子是我吃过的最好吃的肉丸子。”
听到两个孩子的称赞,乔染心里美美的。
其实她这是第一次做肉丸子,以前只看过她奶奶做。
对比她奶奶做的肉丸子,她做出来的味道还是差上些的,就是这样,落在江东升和江东燕嘴里,都是绝顶美味的。
江东升自己尝了一个以后,掰开了另一个,吹凉以后,送到江东俊的嘴里,让他也尝一尝。
小家伙显然也是十分喜欢吃的,一个肉丸子很快就吃完了。
江东升又连着给他喂了几个,自己也吃了不少。
一碗肉丸子,没一会儿的功夫就全吃干净了。
两个孩子其实还想再继续吃,但一向懂事的他们,还是想节省,留做以后慢慢吃。
乔染自然明白江东升和江东燕的小心思,便道,“东升,燕燕,你们喜欢吃就多吃些,没事儿,娘炸的肉丸子多,足够你们吃的。”
乔染说着,又给几个孩子装了一碗。
其实这肉丸子刚出锅的时候最好吃,香香脆脆的,等时间放久了,酥软下来,就没有刚出锅的时候好吃了。
反正炸的多,孩子们喜欢吃,就让他们多吃些,就是全吃完了也没事。
自己空间里的肉多着呢,他们要是再想吃,再给他们炸。
年前年后都没有什么农活儿需要干的,有的是时间。这年代也没啥娱乐活动,在家里做点吃的,还能打发一下时间呢。
忙了一上午,炸好肉丸子,乔染又给二房送了一碗过去。
中午,乔染将昨天烧的猪大肠的热了,然后炒了一盘蔬菜,热了猪肚汤,午饭就这样美美的吃了一顿。
第63章 介绍城里的对象
蔡金花那边,已经提了三斤猪肉去了县城,到了江卫华的住处。
她自己没分到多少肉,这几斤肉还是从牙缝里省出来的。
看到蔡金花拿着三斤肉过来,江卫华的脸上却没有什么喜色。
“娘,今年就三斤肉啊?”江卫华的语气中透着嫌弃。
三斤肉,还不够塞牙缝的呢。
以前江家没分家的时候,每到年底分肉的时候,蔡金华至少能给他匀个六七斤肉。
现在能分到的肉直接缩水了一大半。
见肉少了这么多,江卫华的心里自然是高兴不起来。
蔡金花面色讪讪的,冲江卫华道,“老三,娘今年一共就分到五斤肉,给你送三斤,不少了。”
