接着把黑猪肉拿出来,说是黑猪肉,但内里也是鲜红均匀的肉质,只有表皮是黑色的。是最健康味道最好的一种猪肉。

    一大半黑猪肉切碎按自己喜欢的口味调料,做成肉馅。

    剩下一小半猪肉搁在桌子上,顾年对着镜头扬了扬事先准备好的大棒槌,嘴角调皮的笑。

    观众的瘾被勾起,还没等他们反应过来,顾年猛的锤在剩下那块猪肉上。

    【你怎么可以做这么粗鲁的动作!】

    【这是干什么?】

    顾年解释:“我今天做的菜叫‘肉燕’,肉燕外表看上去和云吞或者馄饨差不多,但它的皮不是面粉做的,是用肉做的。你们可以叫它肉包肉。”

    “肉燕的灵魂就在于它用肉做的燕皮,需要用肉沫和着红薯淀粉擀成薄薄的一张肉皮。肉沫不能用绞肉机绞,会破坏肉质的美感,必须得像这样,用木锤捶打。”

    说完为了应景似的,顾年又扬起手臂往这块上好的黑猪肉上捶打,“嘭”的一声砸在木板上很响。

    【有点意思,那肉沫怎么做成皮而不散?】

    “你往后面看就是了。”

    无意点进来的观众感觉这直播间太奇怪了,主播相貌精致,但直播的内容却是用他细瘦的手臂抡着夸张的大木锤,整个房间嘭嘭嘭的响。

    但观众确实越来越多,因为主播每抡一下,头顶的垂耳就会跟着颤一颤。

    【哇哦这个肉质,是‘显卡’的香味。】

    【妈呀,这猪肉是最顶级的那一个品种吧?太糟蹋了,主播别糟蹋猪肉糟蹋我行吗?】

    顾年拿肩膀蹭额头的汗,抬头刚好看到最后一句话:“我没糟蹋猪肉,锤肉是为了燕皮,而燕皮是肉燕的灵魂。”

    说完他又低头继续拿大棒槌锤肉,刚开始还是一整块完整的猪肉,后面变成了连着经的大肉块,现在已经是小块了。

    他左手拿锤,右手抹着肉,锤一下,抹一下,十分有节奏和动感。

    两个小时后,顾年终于把肉捶打完毕,他抹了下肉沫,展现给大家看。“燕皮要好吃必须肉沫没有颗粒感才行,大家看我手上的,这个肉泥十分顺滑,接着我们就可以进行下一步了。”

    他拿出雪色山泉产地的红薯做的红薯淀粉,淀粉纯白不染杂色,粉质细腻。

    把肉泥放淀粉上,肉泥上面也撒上淀粉。

    顾年细长的手指在轻轻拍打这块肉,“将肉泥擀成皮这一步特别容易失败,大家在家里尝试的时候一定注意小心。”

    【不不不,我们不敢尝试。】

    将肉泥轻轻拍打成鸡排那样的扁形方块,顾年拿出擀面杖轻轻的擀,怕燕皮坏掉,他动作十分小心。

    因为淀粉的原因,肉泥的黏着型和延展性都很好,加上顾年熟能生巧的擀肉力度,慢慢的真的变成了一张很薄的燕皮。

    再将燕皮切成正方形巴掌大的皮子,按照自己喜欢的方式包入肉馅。

    【噫?我怎么已经闻到香味了?】

    【好像是另外一个锅里煮的东西。】

    顾年解释:“我一开始就把猪骨和鸡肉放进锅里用小火煮,你们猜是为了什么?”

    有说着毫无相关的。

    【哥哥你刚刚眨了一个wink!】

    也有配合着猜的,但是没人猜对。

    顾年公布答案:“煮出来的高汤就是肉燕的面汤啦,脑海里想一想是不是觉得很香?”

    【不,只觉得奢侈。】

    【学到了学到了,这难道就是贵族的晚餐?】

    {游客小灿阳朝主播赠送了一辆花车。}

    【666】

    【666】

    【出现了!主播的第一个榜一!】

    花车在直播间的售价是1000rmb一个,都是真金白银并不便宜,只有大主播的忠实粉丝才会送。

    可顾年只是个开播两个小时的新人主播。

    连他自己都愣了下,随后才说:“谢谢小灿阳的花车。”

    【不客气哥们儿,待会这碗肉燕能给我吗?】

    “当然可以。”顾年说着进行着最后的操作,他将肉燕放进煮沸的开水里煮熟,清淡细腻的肉香味一下就出来了。

    接着捞起来在冷开水里过了一下,他解释:“过冷水可以让肉燕的口感更q弹。”

    最后揭开猪骨和鸡肉混煮的锅,锅盖揭开,高汤浓郁油而不腻的肉香味席满整个直播间。

    顾年拿出早就准备好的漂亮瓷碗接住肉燕,再往肉燕里倒入高汤,勾得人馋虫大动。

    【我现在已经顾不上哥哥的脸了,我要吃肉燕,主播快点麻溜点的调数据。】

    【我也要我也要。】

    弹幕沸沸扬扬,顾年觉得他们像一群嗷嗷待哺的土拨鼠,还拿着碗相互挤过来挤过去不让别人吃第一的那种。

    顾年笑了下:“稍等一下,一个一个慢慢来。”

    接着暂时关闭直播间的话筒,问智能管家:“小爱同学,帮忙再做出200份肉燕。”

    “花园的橱柜只够一次性放100份菜品,是否购买更大的橱柜或者店铺来存放更多的菜品?是or否。”

    顾年,“否,那就100份吧。”

    “好的,收到,刺猬直播合作的平台是舌尖文化科技公司,他们给出的价格一份成本是6毛钱。一共60,请支付。”

    “调数据难道不是复制粘贴吗?”

    “是的。”小爱同学冷冰冰的女机器声没有一点起伏,“但成本就是6毛。”

    躲在一旁不敢说话的维恩咳了声,“少爷,全息世界是什尔星系最大的蛋糕,它渗入人们生活方方面面,刺猬直播和舌尖文化赚了您的钱,他们自己也要依法纳税的。”

    “好吧”,顾年答应交易,带着刚出炉的100份肉燕放到自己的橱柜上。

    五分钟就被抢购一空。

    看着销量如此之好,顾年的心情才又好了点。

    又100份100份的卖,直到他直播间的观众一人买了好几份,还呼朋唤友过来买。

    一共卖了800多份,这速度才慢慢降下来。

    【我居然在舔碗。】

    【哥哥你等着,我这就下线叫我朋友过来。】

    【味道一般般吧,也就吃了十盘而已。】

    “你们喜欢就好,明天见哦。”顾年挥挥手。

    【哈哈哈主播太纯了,现在应该撒个娇嗲嗲的说点个关注不迷路,喜欢的话点个花露哦。】

    花露售价1毛,名字好听又不贵,是一般主播的口头禅,想要花露表示自己想要钱了,但又不显得特别拜金,是直播区最常见的打赏礼物。

    【就是就是,那个小灿阳不是打赏了一辆花车吗,主播说句好喜欢榜一哥哥,谢谢榜一哥哥的小花花嘛,毕竟人家给你花了那么多钱。】

    【前面的,万一是富婆呢?】

    看到弹幕越来越口无遮拦,顾年仓促的说了句:“拜拜大家。”

    赶紧关了直播间。

    下播后花园的橱柜里还剩下38盘肉燕,眨眼间又少了两盘,他买了64盘放进去补齐空位,又去直播平台把钱给提出来。

    做完这些之后他第一时间算今天赚了多少。

    支出:102.56(样品)+964(肉燕)x0.6(成本)+28(七天厨具)=708.96元

    收入:864(肉燕)x1.5(卖价)+1232.8(打赏)x0.5(分成)=1912.4元

    一共收入1203.44元。

    才直播第一天就收入一千多,这在以前根本就是不敢想的事,尤其是还能兑换成人民币。顾年觉得自己飘乎乎的。

    从全息世界退出的一瞬间就捞起自己的手机,因为下载了一个招商银行app,他轻易的在总资产里看见自己多了1000多块钱。

    这下飘乎乎的心才平稳下来。

    转头一看外边天都黑了,黑色的幕布之上只有几颗星星点缀着,简单而平凡。

    顾年记得全息世界里的默认天幕是星海和蓝天。

    商城里其它天幕都特别好看,缓缓流动的绿色极光,祥瑞之兆的蜜色晚霞,或者乌云密布,蓝紫色的闪电照亮半个城市的神秘天幕。

    反正花钱越贵,天幕越好看。这个倒是有点意思。

    这是地球上父母消失前最后出现的城市,气候湿润,居民楼没有超过40层。

    和全息世界里光怪陆离的星球不一样,这里有一种落后的安宁。

    在现实世界舒服的睡了一觉,第二天一早,顾年再登上全息世界发现自己私信箱炸了。

    最醒目的就是安琳,因为安琳是他的管理员,红色字体比较显眼。