“啊，就是卫唐那个度假村？”
余渝想起来了。
说这话的时候，他手里还擎着一根筷子，筷子头上缠了小小一团黄年糕。
黄年糕是用黍子面和红薯拌匀后蒸熟的，中间会放一点红枣，成品软黏，十分香甜。
廖初点头，“应该蛮有趣，要不要去看？”
大过年的，待在家里也没事。
余渝眨了眨眼，“有票？”
作为著名旅游省会城市，清江市这大半个月都在为烹饪大赛造势，热度非常高。
它选的时间段刚刚好：
过完年了，假期又没结束，正不知干什么呢，不如去看比赛。
评委分廖初这种专业评委和普通评委。
专业评委自不必说，都是主办方主动邀请。
而普通评委，老少皆宜，需要经过一系列的报名、抽签流程。
听说已经有近万人报名，而名额却只有一百个。
廖初扬了扬眉毛，眼底泛起一点罕见的小得意，“评委特权。”
有家属和亲友名额。
余渝“愤怒”地挥舞了下筷子年糕，“可恶的特权阶级！”
他喜欢！
两人在沙发里笑作一团。
稍后，廖初向余渝和刚起床的果果展示了本年度最后一道大杀器：
佛跳墙。
食材是早早就准备好的，该泡发的也都泡发了。
鲍鱼、海参、鱼唇、蹄筋、花菇、瑶柱等等，上午就要开始忙活，历经数个小时，才能在晚间得到一罐醇正味美的佛跳墙。
余渝看了看配料，心道这么些好东西，就是煮皮带也好吃啊！
好像约好了似的，廖初刚把砂煲放到火上，黄烈和柳溪先后来了消息。
内容不能说很像，只能说一模一样：
“年夜饭吃什么？”
廖初默默地拍了张砂煲的照片发过去，言简意赅：
“佛跳墙。”
相对于柳溪的三个惊叹号，黄烈显然更为真情流露一点。
“日！”
廖初自动将其翻译为对晴天的渴望。
几分钟后，黄烈的语音飞过来：
“初三我们去蹭饭，就要佛跳墙，那傻子学人家喝酒，胃疼了一整天……”
廖初挑了挑眉毛。
呦呵，出息了，还学会喝酒了？
稍后，廖初忍笑和余渝分享了柳溪惨无人道的抱怨：
“妈的，人怎么这么多！沙滩上挤得跟下饺子似的……？全他妈是！
等饭动辄半个小时起，头一道菜都光盘了，下一道还遥遥无期，我们倩倩都饿瘦了二两！”
余渝笑得在沙发里打滚。
笑完之后，他又想起来一件事，“对了，之前祈安导演拍的那个纪录片不是要上映了？”
廖初点头，“正月初五开始。”
都挺集中的。
那套片子最终被定名为《百味》，还真就让祈安搞到了央视播放，线上同步上映。
春节前后最火的那两天肯定没戏了，得留给春晚和央视自己的晚会。
为了保住黄金档的时间段，只好放到初五。
也非常不错了。
据说一共十集，廖记餐馆的素材还是被压缩到了一集，但时长从45分钟延长到了一小时。
成品已经剪出来五集，每周五晚上八点播出，剩下的边拍边播。
果果是不懂什么节目效果的，只是隐约意识到是好消息，于是自告奋勇要给大家表演节目。
余渝想起来了。
说这话的时候，他手里还擎着一根筷子，筷子头上缠了小小一团黄年糕。
黄年糕是用黍子面和红薯拌匀后蒸熟的，中间会放一点红枣，成品软黏，十分香甜。
廖初点头，“应该蛮有趣，要不要去看？”
大过年的，待在家里也没事。
余渝眨了眨眼，“有票？”
作为著名旅游省会城市，清江市这大半个月都在为烹饪大赛造势，热度非常高。
它选的时间段刚刚好：
过完年了，假期又没结束，正不知干什么呢，不如去看比赛。
评委分廖初这种专业评委和普通评委。
专业评委自不必说，都是主办方主动邀请。
而普通评委，老少皆宜，需要经过一系列的报名、抽签流程。
听说已经有近万人报名，而名额却只有一百个。
廖初扬了扬眉毛，眼底泛起一点罕见的小得意，“评委特权。”
有家属和亲友名额。
余渝“愤怒”地挥舞了下筷子年糕，“可恶的特权阶级！”
他喜欢！
两人在沙发里笑作一团。
稍后，廖初向余渝和刚起床的果果展示了本年度最后一道大杀器：
佛跳墙。
食材是早早就准备好的，该泡发的也都泡发了。
鲍鱼、海参、鱼唇、蹄筋、花菇、瑶柱等等，上午就要开始忙活，历经数个小时，才能在晚间得到一罐醇正味美的佛跳墙。
余渝看了看配料，心道这么些好东西，就是煮皮带也好吃啊！
好像约好了似的，廖初刚把砂煲放到火上，黄烈和柳溪先后来了消息。
内容不能说很像，只能说一模一样：
“年夜饭吃什么？”
廖初默默地拍了张砂煲的照片发过去，言简意赅：
“佛跳墙。”
相对于柳溪的三个惊叹号，黄烈显然更为真情流露一点。
“日！”
廖初自动将其翻译为对晴天的渴望。
几分钟后，黄烈的语音飞过来：
“初三我们去蹭饭，就要佛跳墙，那傻子学人家喝酒，胃疼了一整天……”
廖初挑了挑眉毛。
呦呵，出息了，还学会喝酒了？
稍后，廖初忍笑和余渝分享了柳溪惨无人道的抱怨：
“妈的，人怎么这么多！沙滩上挤得跟下饺子似的……？全他妈是！
等饭动辄半个小时起，头一道菜都光盘了，下一道还遥遥无期，我们倩倩都饿瘦了二两！”
余渝笑得在沙发里打滚。
笑完之后，他又想起来一件事，“对了，之前祈安导演拍的那个纪录片不是要上映了？”
廖初点头，“正月初五开始。”
都挺集中的。
那套片子最终被定名为《百味》，还真就让祈安搞到了央视播放，线上同步上映。
春节前后最火的那两天肯定没戏了，得留给春晚和央视自己的晚会。
为了保住黄金档的时间段，只好放到初五。
也非常不错了。
据说一共十集，廖记餐馆的素材还是被压缩到了一集，但时长从45分钟延长到了一小时。
成品已经剪出来五集，每周五晚上八点播出，剩下的边拍边播。
果果是不懂什么节目效果的，只是隐约意识到是好消息，于是自告奋勇要给大家表演节目。