他现在一想起来就口齿生津，肚子也咕咕叫的更欢畅了。
“老爷，我们也回去吗？还是继续挖？”呆头呆脑的小厮背着锄头，脚边是小半篮子坑坑洼洼卖相丑陋的冬笋尖，怕是剥了壳，连塞牙都不够。
“挖什么挖！”
“走了。快跟上他。”
跑得了和尚，跑不了庙。
李长青心情极好的背着手，乐颠颠地往山下走。
作者有话要说：
池鸣暗暗吐槽：当我这是茶馆呢，想来就来，想走就走！我呸！
玄术撩了撩眼皮：嗯？
池鸣（心虚脸）：我呸y，都呸都y，哈，你别不信，这其实这是一首歌来着……
第13章 枣云村
池鸣看着登堂入室，堆着笑站在院子里的老头，也没说什么。
伸手不打笑脸人。
“老夫那有一筐新鲜的大闸蟹，还有一些岭南来的橙子，你要不要？”李长青并没有东张西望，而是目标明确地跟在池鸣的身后。
这要是让他那些京城的学生看了，非得大跌眼镜。平时不苟言笑威严的李相也会对人笑的这般温和，甚至还带着些讨好在里面。
池鸣听到大闸蟹的时候是有点心动的。
太湖的大闸蟹和三门青蟹都是出了名的，他也是个热衷吃蟹的个中高手。
每到中秋蟹肥的时候，他就会专门坐飞机去当地吃上一个月。
就光螃蟹的不同吃法他都整出四五十种不同的风味来，尤其是下饭拌面都很可的秃黄油，每年他都会精心挑选一些黄满膏肥的大闸蟹制作几瓶。
秃黄油绵润馥郁、油滑鲜亮，即便是普普通通的白米饭，拌上一勺秃黄油后，瞬间变得金闪闪。每一粒米饭都被金灿灿的黄油包裹着，堪称人间绝味，这样的米饭他一口气能吃三碗！
那味道让他甚是想念，只是枣云村偏僻，只有一些寻常的海鲜干货。他买不到肥美的大闸蟹，只得去山涧里抓些小山蟹解馋。
尤其现在都过了冬至，这新鲜的大闸蟹就更显的稀有难寻。
他不知道眼前这个老头子什么来历，但以他多年摸爬滚打的经验来看，这老头绝对不可能是小县城出来的富商之流。
那双带着智慧的眸子和周身的书卷气，倒像是个文人，而且应该在官场浸淫多年，活脱脱一只成了精的“老狐狸”。
李长青显然从对方眼中看到了几分兴趣，忙让身后跟着的小厮回去，把家里觉得尚可的食材都搬过来。
池鸣将剥好的笋切长片倒进滚水里煮制，去掉草酸钙的同时，还能减少笋的苦涩感，让味道更佳的鲜美纯正。
“小池啊，你看，这些东西都交给你了，你看着办。”李长青咳嗽了声，特意指了指地上那筐过分惹眼的大闸蟹，还有一筐又大又圆的橙子。
这些都是京城那边快马加鞭送来的，今早才到达，热乎的很。
说来好笑，他居然怕家里的厨娘糟蹋了这些食材，满脑子想着的就是昨日吃过的那道伴林鲜。
“你老去外面坐会吧。厨房小，我做饭的时候不喜欢旁人在。”池鸣看到个头硕大的大闸蟹和光亮新鲜的橙子时，眼睛都亮了，说话的时候嘴角都柔和的过分。
没有一个厨子可以抵抗极品食材的youhuo，更何况他自己本身也是个终极吃货。
他还以为古代的水果基本都是又小又涩的，感情只是他没碰见好的，孤陋寡闻了。
李长青听到这句话，心里一块石头落了地，心里美滋滋，心想这敲门砖着实不错，下次还能继续用这招。
倒是身后的小厮有点肉疼，咬着唇一副欲言又止的便秘表情，忍不住还回头偷偷瞪了池鸣一眼，就好像他是个骗老人家钱财的骗子。
池鸣捏着蟹壳，将它翻过来，腹部浑圆，只有前面两条腿有绒毛，是母蟹。一连检查了几只，发现大部分都是母蟹，而且还很鲜活，这让池鸣很高兴。
比起吃蟹膏，他更喜欢蟹黄。
大闸蟹和橙子，倒是可以做一道古法菜：蟹酿橙。
将橙子去果肉和筋膜，做成橙瓮，放入蒸熟的大闸蟹的蟹膏和蟹黄，伴上清酒和橙汁，蒸上几分钟就可以了。
螃蟹属大寒之物，和温性的橙子搭配，倒是起到中和的作用，堪称绝配。
为了解馋，他又做了一点秃黄油，量非常少，只够拌一次面。其它剩下的大闸蟹他一半直接蒸熟鲜食，一小半做了一道螃蟹羹，也是考虑到老头肠胃。
李长青虽然被赶出了厨房，可人却是半步不挪的站在门外五步远的地方，伸长了脖子往里面看。
随着厨房源源不断的香气飘了过来，他不自觉的又往前挪了挪。
肚子里的馋虫几乎都要被勾起来了。
他有点焦躁的按了按肚子，忍不住吞咽了几口唾沫，这种对食物明晃晃的渴望让他眸子发亮。
瞧吧，他又可以了。
那几个老不死敢再说他不行，他非得把他们头拧下当球踢不可。
果然是那些人做的食物太垃圾，他才不想吃的，才不是什么所谓的厌食。
李长青愤愤的想，甚至还想去那几个老不死的老饕那炫耀一番。只是一想到那几个老头要和他抢人的画面，他又摇了摇头，绝对不说半个字。
“老爷，我们也回去吗？还是继续挖？”呆头呆脑的小厮背着锄头，脚边是小半篮子坑坑洼洼卖相丑陋的冬笋尖，怕是剥了壳，连塞牙都不够。
“挖什么挖！”
“走了。快跟上他。”
跑得了和尚，跑不了庙。
李长青心情极好的背着手，乐颠颠地往山下走。
作者有话要说：
池鸣暗暗吐槽：当我这是茶馆呢，想来就来，想走就走！我呸！
玄术撩了撩眼皮：嗯？
池鸣（心虚脸）：我呸y，都呸都y，哈，你别不信，这其实这是一首歌来着……
第13章 枣云村
池鸣看着登堂入室，堆着笑站在院子里的老头，也没说什么。
伸手不打笑脸人。
“老夫那有一筐新鲜的大闸蟹，还有一些岭南来的橙子，你要不要？”李长青并没有东张西望，而是目标明确地跟在池鸣的身后。
这要是让他那些京城的学生看了，非得大跌眼镜。平时不苟言笑威严的李相也会对人笑的这般温和，甚至还带着些讨好在里面。
池鸣听到大闸蟹的时候是有点心动的。
太湖的大闸蟹和三门青蟹都是出了名的，他也是个热衷吃蟹的个中高手。
每到中秋蟹肥的时候，他就会专门坐飞机去当地吃上一个月。
就光螃蟹的不同吃法他都整出四五十种不同的风味来，尤其是下饭拌面都很可的秃黄油，每年他都会精心挑选一些黄满膏肥的大闸蟹制作几瓶。
秃黄油绵润馥郁、油滑鲜亮，即便是普普通通的白米饭，拌上一勺秃黄油后，瞬间变得金闪闪。每一粒米饭都被金灿灿的黄油包裹着，堪称人间绝味，这样的米饭他一口气能吃三碗！
那味道让他甚是想念，只是枣云村偏僻，只有一些寻常的海鲜干货。他买不到肥美的大闸蟹，只得去山涧里抓些小山蟹解馋。
尤其现在都过了冬至，这新鲜的大闸蟹就更显的稀有难寻。
他不知道眼前这个老头子什么来历，但以他多年摸爬滚打的经验来看，这老头绝对不可能是小县城出来的富商之流。
那双带着智慧的眸子和周身的书卷气，倒像是个文人，而且应该在官场浸淫多年，活脱脱一只成了精的“老狐狸”。
李长青显然从对方眼中看到了几分兴趣，忙让身后跟着的小厮回去，把家里觉得尚可的食材都搬过来。
池鸣将剥好的笋切长片倒进滚水里煮制，去掉草酸钙的同时，还能减少笋的苦涩感，让味道更佳的鲜美纯正。
“小池啊，你看，这些东西都交给你了，你看着办。”李长青咳嗽了声，特意指了指地上那筐过分惹眼的大闸蟹，还有一筐又大又圆的橙子。
这些都是京城那边快马加鞭送来的，今早才到达，热乎的很。
说来好笑，他居然怕家里的厨娘糟蹋了这些食材，满脑子想着的就是昨日吃过的那道伴林鲜。
“你老去外面坐会吧。厨房小，我做饭的时候不喜欢旁人在。”池鸣看到个头硕大的大闸蟹和光亮新鲜的橙子时，眼睛都亮了，说话的时候嘴角都柔和的过分。
没有一个厨子可以抵抗极品食材的youhuo，更何况他自己本身也是个终极吃货。
他还以为古代的水果基本都是又小又涩的，感情只是他没碰见好的，孤陋寡闻了。
李长青听到这句话，心里一块石头落了地，心里美滋滋，心想这敲门砖着实不错，下次还能继续用这招。
倒是身后的小厮有点肉疼，咬着唇一副欲言又止的便秘表情，忍不住还回头偷偷瞪了池鸣一眼，就好像他是个骗老人家钱财的骗子。
池鸣捏着蟹壳，将它翻过来，腹部浑圆，只有前面两条腿有绒毛，是母蟹。一连检查了几只，发现大部分都是母蟹，而且还很鲜活，这让池鸣很高兴。
比起吃蟹膏，他更喜欢蟹黄。
大闸蟹和橙子，倒是可以做一道古法菜：蟹酿橙。
将橙子去果肉和筋膜，做成橙瓮，放入蒸熟的大闸蟹的蟹膏和蟹黄，伴上清酒和橙汁，蒸上几分钟就可以了。
螃蟹属大寒之物，和温性的橙子搭配，倒是起到中和的作用，堪称绝配。
为了解馋，他又做了一点秃黄油，量非常少，只够拌一次面。其它剩下的大闸蟹他一半直接蒸熟鲜食，一小半做了一道螃蟹羹，也是考虑到老头肠胃。
李长青虽然被赶出了厨房，可人却是半步不挪的站在门外五步远的地方，伸长了脖子往里面看。
随着厨房源源不断的香气飘了过来，他不自觉的又往前挪了挪。
肚子里的馋虫几乎都要被勾起来了。
他有点焦躁的按了按肚子，忍不住吞咽了几口唾沫，这种对食物明晃晃的渴望让他眸子发亮。
瞧吧，他又可以了。
那几个老不死敢再说他不行，他非得把他们头拧下当球踢不可。
果然是那些人做的食物太垃圾，他才不想吃的，才不是什么所谓的厌食。
李长青愤愤的想，甚至还想去那几个老不死的老饕那炫耀一番。只是一想到那几个老头要和他抢人的画面，他又摇了摇头，绝对不说半个字。